Микшер – бул көп түрдүү азыктарды даярдоо үчүн, тагыраак айтканда, камчылоо, аралаштыруу, камыртуу үчүн колдонулуучу электр прибор. Бул прибор каалаган ашканада жардамчы болуп, сизге узак убакыт бою ишенимдүү кызмат кыла алат. Аны менен катардагы тамак жасооңуз кызыктуу жана кызыктуу иш-аракетке айланат, ал эми тамактарыңыз бардык конокторуңузду таң калтырган чыныгы кулинардык шедеврлерге айланат.
Микшер тандоо
Мезгил-мезгили менен көптөгөн күйөрмандар даамдуу жана оригиналдуу нерсени жаратышат, атүгүл бул бизнестеги профессионалдардын да дилеммасы бар - кайсы аралаштыргыч аларга эң ылайыктуу. Колдонуунун жөнөкөйлүгү, өлчөмдөрү, сактоонун татаалдыгы, бул буюмдун сапаты жана анын баасы сыяктуу критерийлер боюнча талаш-тартыштар дайыма болуп турат. Ошентип, кайсы миксер жакшы? Кадимки колдонмо - кээ бир ашпозчулар айтышат; идиш менен аралаштыргыч - дагы көп адамдар ырастайт.
Шайманды башкаруу
Ооба, кол аралаштыргыч, балким, ыңгайлуураак, азыраак орун ээлейт, тезирээк тазалайт жана сизде бар жана сизге ыңгайлуу болгон ар кандай идиштердин баарын бышырып алат. Бирок аны колдонуу оңой жана натыйжалуубу, сиз сурайсызбы? Бул жетиштүү сандагы башка артыкчылыктары менен буга көз жумуп коюу керекпи? Албетте жок! Бул кол тиричилик техникасынын эң чоң жана негизги кемчилиги. Бул аралаштыргыч менен колуңуз тынымсыз бош болуп, кечки тамакты даярдап жатканда башка иштерди кыла албай каласыз.
Андан тышкары, ар бир кожойке көп тамактар үчүн ингредиенттерди бирден, өзгөчө тартипте, бир-эки мүнөт сайын, кылдат жана өз убагында аралаштыруу керектигин билет. Андан кийин бул аралаштыргычтын минусу кайрадан пайда болот - аны өчүрүп, идиштерге кийинки продуктуну кошуп жатканда бир жерге коюу керек. Бул сиз бардыгын аралаштыра турган ылайыктуу идиш табышыңыз керек экендигине карабастан, бул тапшырма үчүн белгилүү бир идиш тандоо түйшүгүн күчөтөт. Эгерде сиз жетишсиз бийиктиктеги чөйчөктү алсаңыз (жана аны биринчи жолу "болжолдоо" мүмкүн болушу мүмкүн эмес), сиз ашканада тоодой кир идиштерге, кир дубалдарга жана эмеректерге ээ болосуз. бир-эки жумуртканын агы гана чабуу керек.
Жакшы баа
Бул таптакыр башка нерсе - идиш менен аралаштыргыч. Ага артыкчылык бергениңиз жакшы. Келгиле, бул тиричилик шаймандарынын түрлөрүн жана сүрөттөмөлөрүн кененирээк карап чыгалы. Идиштүү стационардык аралаштыргыч кол менен караганда алда канча күчтүү, ал каймакты аралаштыруу, белокторду камчылоо, максимум үчүн арналган.- орточо тыгыздыктагы камыр жасоо.
Эгер сизге өтө коюу камыр даярдаш керек болсо, же жумуртканын агын каймакка салып, бирок тезирээк жана жөнөкөй, ашыкча идиштерди булгабай, айлананын баарын булгабай, анда идиштүү аралаштыргычтар эң сонун табылга болот - ар бир ашпозчу кесипкөй жардамчылар. Мындай аппарат ар бир үйдө болушу керек. Эгерде сиздин күйөөңүз же балдарыңыз түрдүү кондитердик токочторду жана башка даамдуу тамактарды жакшы көрүшсө жана сиз аларды ушуну менен көп бузуп алсаңыз, анда бул миксер сиздин ашканаңызда сөзсүз болот. Ыңгайлуу жана колдонууга оңой, анын ар тараптуулугуна жана практикалуулугуна карабастан, ал баарына ылайыктуу.
Идиш аралаштыргычтардын өзгөчөлүктөрү
Мындай аралаштыргычтар электромеханикалык жабдуулар болуп саналат жана алардын идиштин көлөмү ар кандай болушу мүмкүн: бир литр, бир жарым, эки же андан көп литр. Өндүрүлгөн материалда айырмачылыктар болушу мүмкүн. Мисалы, пластик, кээде айнек идиштер бар, металл идиш менен аралаштыргыч кеңири таралган жана практикалык.
Заман агымы менен
Турмуш-тиричилик техникасынын эң акыркысы планеталык аралаштыргыч. Бул жээктер бир багытка бурулуп, бүт электр кыймылдаткычы алардан айырмаланып, карама-каршы багытта жылат. Мындай аппарат андан да күчтүү, күчтүү жана ылдам. Анын жардамы менен сиз жүрөгүңүз каалаган нерсенин баарын даярдай аласыз. Эң популярдуусу - бул идиш аралаштыргыч, анын оң пикирлери гана бар.
Кемчиликтер
Тилекке каршы, алардын да кемчиликтери бар. Идиштүү аралаштыргычтын баасы жогору жана чоңураак өлчөмдөрү бар, бул кээде потенциалдуу сатып алуучуну бул продуктуну сатып алуудан кайтарат. Бирок муну талашса болот. Мындай сатып алуу үчүн каражаттарды тескөө таза субъективдүү маселе болуп саналат. Кимдир-бирөө үчүн эң жөнөкөй жана эң жөнөкөй аралаштыргыч жетиштүү, бул арзан болмок, анткени аны айына, ал тургай жылына бир нече жолу колдонот. Ал эми кээ бир адамдарга тез, кооз, сапаттуу, кымбат жана көп функционалдуу тиричилик техникасы боюнча мустанг керек.
Баа суроосу
Келгиле, жакындан карап көрөлү. Орточо алганда, кадимки кол аралаштыргычтын баасы бир жарым-эки миң рублга же эки жарымга чейин. Бирок бул акчага идиш менен жакшыраак Bosch кол аралаштыргычын да тапса болот. Бул тамак жасоону ыңгайлуураак жана түрдүү кылат.
Мисалы, ошол эле Bosch компаниясынын стационардык идиштери бар миксердин баасы 2500 рублден башталат - ишенимдүү, эки же андан көп саптамалары бар, беш ылдамдыгы, анын ичинде турбо режими, жогорку сапаттагы европалык чогулуш, абдан күчтүү, айланган табак менен.
Бул типтеги планетардык электр приборлоруна келсек, аларда абал бир аз башкача. Алардын баасы кыйла жогору. Бирок, эгер сиз чындап эле жегенге жарамдуу шедеврлерди жаратууну кааласаңыз жана аны көп жасасаңыз, анда технологиянын бул кереметин колдон чыгарбашыңыз керек. Сиз акча коротууга туура келет, бирок андан кийин анын "кол" кесиптештери менен болгон сыяктуу эле, туруктуу ысып кетүү жөнүндө унутуп, жана стационардык аппаратты колдонууда сакталышы керек болгон кээ бир чектөөлөр жөнүндө. сонун мисал болмокидиш менен аралаштыргыч "Kenwood" кызмат кылгыла. Анын көптөгөн артыкчылыктары бар: оригиналдуу дизайн, кубаттуулугу 400дөн 1000 Вт чейин, чоң металл идиш, сүзгүч жана планеталык айлануу табак, 12 ылдамдык. Ар бир ашканада алмаштыргыс жардамчы.
Бренд
Учурда турмуш-тиричилик электроникасын өндүрүүчүлөр көп жана алар жетиштүү сандагы моделдерди чыгарышат. Ушундан улам, көп учурда, алар айткандай, миксер тандоодо "көздөрү бадырайган". Биз буга чейин айткандай, толугу менен жөнөкөй кол менен бар, стационардык бар, жана көбүнчө керектөөчү идиш менен аралаштыргычтарды тандоого аракет кылат - кесипкөй же ышкыбоз. Белгилүү бир компания жөнүндө дагы бир суроо туулат (кыязы, сиз белгилүү өндүрүүчүлөрдүн ар кандай өнүмдөрүн кезиктирсеңиз жана алар жөнүндө жакшы түшүнүккө ээсиз).
Интернет издөө системаларында эң популярдуу суроо-талаптар миксер сатып алууну каалаган, бирок кайсынысын сатып алууну чече элек адамдардын суроо-талаптары экенин аныктадык. Керектөөчүлөрдүн пикири боюнча, Bosch идиштүү аралаштыргычка суроо-талап көбүрөөк.
Ошондой эле бул тармактын лидерлери - идиши бар Kenwood аралаштыргычы. Kitchenide, Philips, Brown, Mulinex, Scarlet сыяктуу фирмалар да популярдуу.
Идиштүү миксерди тандоодо брендге гана көңүл буруунун кажети жок жана товардын баасын эң негизги критерий катары карабоо керек (канчалык кымбат болсо, ошончолук жакшы), бул туура өз каалоолору жөнүндө унутпагыла жана өз алдынча улантуугакаалоолор.
Сиздин ишенимдүү кулуңуз – бул идиштүү аралаштыргыч, анын сын-пикирлери негизинен оң. Чыныгы кожойкелер, жада калса кесипкөй ашпозчулар да тандоодо ойлонуп, мээңизди кыйнабашыңыз керек дешет. Ойлонууга арзырлык бир гана нерсе - бул аралаштыргыч кандай максаттар үчүн керек жана ушундан улам сиз тандоо жасай аласыз. Ооба, жана сиз идиштери бар аралаштыргычтардан гана тандоо керек - өзгөчө көп түрдүү функциялары жок кадимки стационардык же дат баспас болоттон жасалган идиш, көптөгөн тиркемелер жана режимдер бар акыркы планетардык. Анткени, чындыгында кол аспаптарынын заманы өтүп кеткендей. Мындай аралаштыргычты ашканада камчы менен протеинди камчылоо менен бир аз салыштырууга болот. Жана бул, сиз көрүп турасыз, абдан ыңгайлуу эмес, бышыруу убактысын айтпаганда да, ал кыйла көбөйөт. Жаңы приборлор, акыркы технологиялар бизге жаңы муундагы электр аралаштыргычтарынын жардамы менен абдан жөнөкөй ыкма менен татаалыраак жана даамдуураак жана оригиналдуу тамактарды даярдоого мүмкүнчүлүк берди.
Идиш менен аралаштыргычтар. Кесипкөй мамиле
Эгерде аралаштыргычты ресторанда, кафеде, барда колдонуу пландаштырылган болсо, анда бул учурда сиз кесипкөй жардамчыларсыз такыр кыла албайсыз. Анткени, кеп кыска убакыттын ичинде эц сонун натыйжа женунде журуп жатат. Элестетиңиз, сиз ресторанга түшкү же кечки тамакка келгенде, ашпозчу каймакты же каймакты камчы менен же эң жөнөкөй миксерди аз кубаттуулуктагы аралаштырса, канча убакытка чейин десерттин даяр болушун күтөт элеңиз! Туура, абдан көп убакыт. Жана жаңы, профессионалдуу аралаштыргычтар мененидиш убакытты жана күчтү үнөмдөө менен жаңы мүмкүнчүлүктөрдү ачат.
Ар бир үй кожойкеси идишке тамак жасоо үчүн керектүү компоненттерди салып, бир эле баскычты басып, анан сүйүктүү сериалын көрүүдөн же башка нерселерди жасоодон ырахат ала алат, анткени ар бир аял кечки тамакты бир убакта даярдайт. убакыт, кир жуугуч жана батирдин бардык жеринде балдар көңүл бурууну талап кылып чуркап жүрүшөт. Ушундай аралаштыргычтын жардамы менен баарын жасоо оңой болот.
Өзүңүздү жана жакындарыңызды кубандырыңыз - эгер сизде буга чейин ушундай миксер болсо, аны менен ырахаттанып тамак жасаңыз. Ал эми сизде али жок болсо, эми анын пайдасын билип, баалап жаткандан кийин, аны ишеним менен сатып алып, колдонуудан ырахат алыңыз!
