Колбасанын зыяндуулугун врачтар, адистер канчалык айтышпасын, эл аны сатып ала берет. Эгерде үй-бүлө эттен жасалган деликатестерди жакшы көрүшсө, муздаткычта ар дайым көздүн карегиндей ветчина жана колбасалар толуп турат. Балким, өзүңүзгө эттен жасалган закускаларды даярдоого убакыт келдиби? Эгер сизде Redmond RHP-M02 ветчина жасоочу болсо, эт комбинаттарынан шектүү продуктуну үй продуктысына алмаштыруу оңой. Натыйжа: E жана боёктор жок, бир гана эт жана жыпар жыттуу даамды күчөтүүчү катары болот.
Самчы жакшы болобу?
Жакшы ойлонулган калыптын жардамы менен ветчина, булочка, эт, балык жана морепродукты колбасаларын өзүңүз даярдай аласыз. Redmond RHP M02 ветчина жасоочу канчалык жакшы? Бул түзмөк жөнүндө Интернетте сын-пикирлер, ал орус рыногунда окшош ашкана буюмдардын сегментинде мыкты экенин тастыктайт. Кардарлар тилектеш: аппарат чындап эле жогорку сапатта тамак жасоого мүмкүндүк беретколбаса жана башка деликатестер. Буга таланттуу кожойкелер өздөрү ойлоп таап, өздөрүн сынап, анан веб-сайттарда бөлүшө турган рецепттердин көптүгү далил.
Ашкананын аксессуарынын өзгөчөлүктөрү
Втчина жасоочунун иши буюмду атайын формада басуудан жана андан кийин жылуулук менен иштетүүдөн турат. Комплект төмөнкүлөрдөн турат: форма, эки капкак, төрт пружина, нускамалар, жыйырма рецепт менен толукталган жана кепилдик талон.
Деликатестин ингредиенттерин жакшылап кысуу үчүн, колбаны толтуруунун жөнгө салынуучу чектерине көңүл буруу керек. Бул чийки продуктунун 0,9-1,5 литр көлөмү үчүн арналган. Чыгарылган продукциянын көлөмү көбүнчө анын курамынын өзгөчөлүктөрүнө жараша болот.
Түзмөктү биринчи колдонуу
Жаңы сатылып алынган Redmond RHP M02 түзмөгүн колдонуудан мурун, нускама анын деталдарын кылдат иштетүүнү сунуштайт. Алардан туздуу сууга кайнатып заводдук майдын калдыктарын кетируу оцой. Келечекте аппаратты кадимки идиштер сыяктуу жуучу каражат менен тазаласа болот.
Кадам нускамалар
Үйдө жасалган ветчина жасоонун биринчи тажрыйбасы, процесстин сүрөттөлүшү татаал көрүнсө да, аппаратты колдонуу канчалык оңой экенин көрсөтөт.
Келгиле ветчина бышыралы:
- Деңгээлди жөндөөчү үч калып кармагычтын бирине бир капкакты бүктөлгөн четтери менен коюшуңуз керек. Бышырылган азыктар Redmond RHP M02 кутусунун көлөмүн жогору толтурушу керек.
- Бышыруу баштыгын калыптын ичине салып, үстүн буруп коюңузсырткы дубалга катмар.
- Бардык ингредиенттерди баштыктын ичине бекем салып, анда боштуктар калбасын.
- Баштыктын четтерин өйдө көтөрүп, ичиндеги абаны бошоткондон кийин, үстүнкү бөлүгүн жип менен бекем байлаңыз же кыстыргыч менен бекитиңиз.
- Экинчи капкактын четин ылдый жабыңыз.
- Үстүңкү жана астыңкы жапкычтарды жаз.
Баардыгы тамак даярдоого даяр, анын коопсуздугу жана ийгилиги Redmond RHP M02 ветчина жасоочусун камсыздайт. Нускамада сиз деликатести даяр абалга келтире турган бардык түзмөктөрдүн тизмеси камтылган. Өндүрүүчү эмне сунуштайт?
Бышыруу ыкмалары: казан же жай меш
Кеминде беш литрлик идиш менен мультиваркага суу толтурулат, ага ветчина суюктук денесин жаап тургандай кылып салынат. Аппараттын иштөө режими рецептке ылайык келиши керек. Көптөгөн кожойкелер "Шорпо" же "Бышыруу" режимин сунушташат. Суу көп кайнабашы маанилүү. Продукт кайнап эмес, соолуп калышы керек. Бул ыкма суунун кайнап кеткенин текшерип, процессти көзөмөлдөө зарылдыгын жок кылат.
Үйдө мультиварка жок болсо же анын көлөмү өтө аз болсо, ветчина мультиваркадагыдай эле салынган абалдан чыгууга жөнөкөй беш литрлик таба жардам берет, башкача айтканда капталына коюлат. Же болбосо, үйдө жасалган жарым фабрикатты мешке же конвекциялык мешке салсаңыз болот.
Даяр продукт муздатуу жана болжол менен үч саат муздаткычта болушу керек. колбаса же рулет кийинмуздак, аларды калыптан алып, жука кесимдерге бөлсө болот.
Redmond RHP M02 сын-пикирлер
Аппаратты буга чейин сатып алып, үй-бүлөсүн жана конокторун оригиналдуу колбаса жана булочкалар менен эркелетип, аны дайыма колдонуп жүргөндөр жогору баалашкан. Алып баруучулардын мактоолору продуктуну тандоодо көңүл бурула турган бардык негизги аспектилерди козгоду.
Жогорку сапат. Ветчина дат баспас болоттон жасалган. Ыңгайлуу дизайн. Четтери кемчиликсиз бүткөрүлгөн.
Тандоонун ар түрдүүлүгү. Аксессуардын формасынын жөнөкөйлүгү идиштердин санын чектебейт. Анда бир гана ветчина эмес, колбаса, булочка, муздак жана ысык закускаларды да бышырсаңыз болот.
Интернеттен маалымат издегиси келбегендер үчүн рецепттер китеби бар.
Курамын өзүңүз тандаган 100% табигый продукт үчүн пайдалуу жана коопсуздук.
Ыңгайлуулук. Бир аз орун ээлейт, оңой ажыратылып, жуулат.
Ишенимдүүлүк: өндүрүүчү буюмга 5 жыл кепилдик берерин көрсөтөт.
Хамдын кемчиликтери
Тертеден Redmond RHP M02ди жамандаган сын-пикирлерди табуу абдан кыйын. Бирок кээ бир кемчиликтер дагы эле орун алууда:
- пружканы тартканда, ширеси агып жатканда баштыкты тытып алсаңыз болот. Бул көйгөй убакыттын өтүшү менен келген түзмөктүн тажрыйбасын чечүүгө жардам берет;
- пружканы сунуу кыйын: эркек ингредиенттерди жакшы кысып алат, ал эми аял маникюрду бузуп алуу коркунучу бар;
- дапружиналары бар жөнөкөй металл лампа үчүн жогорку баа.
Бирок, көбүнчө күлкүлүү доомат бар: бышырылгандын баары тез бүтөт жана анын баарын ким жегенин табууга чек жок.
Redmond RHP M02 ветчина: рецепттер
Моделдин өндүрүүчүлөрү тарабынан сунушталган жыйырма рецепттин болушуна кошумча, Интернетте көптөгөн хостессалар закускаларды сүрөттөп беришет. Алардын көрүнүшү бай фантазия жана практикалык тажрыйба менен өркүндөтүлгөн эксперименттин натыйжасы.
Үйдө жасалган сыр менен колбаса
Керек:
- 350г чочконун эти;
- 350г уй эти;
- лампочка;
- сабиз;
- 100г сыр.
Фаршка майда тууралган пиязды, сүртүлгөн сабизди жана орто өлчөмдөгү майда тууралган сырды кошобуз. Туз, мурч жана аралаштыруу. Даяр массаны ветчинага басып, казанга 1,5 саат бышырабыз. Узак муздатуу мезгилинен кийин гана калыптан чыгарыңыз (болжол менен муздаткычта 5 саат). Эритилген жана кайра тоңдурулган сыр кесиминдеги колбаса "Любительская" сортуна окшошот.
Ролет "Жаңгак жана кара өрүк"
Керек:
- 750г чочконун моюну;
- 2 аш кашык. л. майдаланган сарымсак;
- 70г кара өрүк;
- 150г жаңгак;
- 2 аш кашык. л. желатин;
- лав жалбырагы.
1 этап: даярдоо.
Жууланган жана кургатылган чочконун моюн катмарыболжол менен 2 см өчүрүү үчүн жакшы. Андан кийин майланган кесимге туз, калемпир, сарымсак себелеп, лавр жалбырагы менен каптаңыз. Мүмкүн болушунча кылдаттык менен ороп, пленка менен жаап, муздаткычка бир күнгө коюңуз.
2 этап: түрмөк жасоо.
Моюнду ачып, андан лавр жалбырагын алып салыңыз. жука тилкелерге кесип, бирдей майдаланган жаңгактар жана бууланган кара өрүк бир бөлүгүн салып. Желатинди себелеп, катуу рулетке айлантабыз.
3-этап: жылуулук менен дарылоо.
Алынган даярдалган материалды Redmond RHP M02ге чөмүлдүрүп, жай мешке 3 саат бышырып, "Шорпо" режимин коюңуз. Корпустагы даяр рулонду муздатып, андан кийин алып салып, пленка менен ороп коюңуз. Муздаткычка кеминде 24 саат коюңуз.
Балык ветчина "Ассорти"
Керек:
- 800г тилапия филе;
- таңгактоо 0,5 кг деңиз коктейли;
- чоң пияз;
- жумуртка;
- лимондун кабыгы кошумча;
- 2 сарымсак тиштери;
- 2 аш кашык. л. желатин;
- 3 аш кашык. л. укроп (тоңдурса болот).
Пиязды, сарымсакты, балыкты туурап, деңиз коктейли жана жумуртка менен аралаштырыңыз. Укроп, туз, мурч кошкондон кийин, алынган массаны дагы бир жолу кылдат аралаштырыңыз. Капты май менен майлагандан кийин жарым фабрикатты Redmond RHP M02ге салыңыз. Казанга бир сааттай кайнатыңыз. Бул табитти муздатылганга караганда ысык берсе дагы даамдуу болот.
Пайдалуу кеңештер
Силикон төшөнчүсү мультиварктын тефлон каптоосуна чийилүүнүн алдын алат.
Тоок кошуучочконун жана уйдун этине эт фарш өзгөчө назиктик жана ширелүүлүк берет.
Фаршка козу карын, зайтун, майдаланган мускат жаңгагы, паприка жана башка үйдөгү сүйүктүү ингредиенттерди кошуу менен түрдүү даамга жете аласыз.
Балаңызга аны менен мамиле кылуу коркунучтуу болбошу үчүн жана эртең мененки тамактан кийин зарнаны унутуп калбаш үчүн продуктунун табигый экенине толук ишенүүнү каалайсызбы? Анда колго жасалган эт деликатес эң жакшы тандоо.
