Кантип өз колу менен мангал жасоо керек: материалдар жана этап-этабы менен нускамалар

2024 Автор: Aaron Duncan | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 03:51

Макалада биз өз колдору менен металлдан жана кирпичтен мангал жасоо жөнүндө сүйлөшөбүз. Жылуу күндөр келери менен көпчүлүк жаратылышка чыгууга аракет кылышат. Ал эми даамдуу, ширелүү, майлуу (жана зыяндуу) кебабсыз эч жерде жок. Эреже катары, бардык даамдуу зыяндуу, биз диетологдор менен талашып-тартышпайбыз. Сиз шишкебектин эң жөнөкөй түрүнө да бышырсаңыз болот - бир нече кирпич коюп, ортосуна от жагып коюңуз. Бирок сиз көбүрөөк ыңгайлуулукту жана комфортту каалайсызбы? Анда барбекю жасоо же сатып алуу акылдуулукка жатат.

Металл конструкциялардын жакшы жана жаман жактары

Барбекю жөнүндө сөз кылганда, биринчи кезекте металл конструкциялары эске түшөт. Алардын эң негизги артыкчылыгы – арзан баада. Ал эми бир өзгөчөлүгү белгилей кетүү керек - барак металл, бурчтары, түтүктөр сатып алуу баасы даяр барбекю наркынан алда канча аз. Бирок дагы бир нерсени эстен чыгарбоо керек -өндүрүш дээрлик бардык металл сыныктарына ылайык келет. Бул эски челектер, цилиндрлер жана металл бар. Ал эми мангал ушундай кайра иштетилген материалдардан жасалган болсо, анда анын баасы нөлгө жакындайт. Биринчиден, биз металлдан жасалган мангалды кантип туура жасоону карап чыгабыз, андан кийин дагы "өнүккөн" конструкцияларга - кирпичке өтөбүз.

Металл конструкциясынын дагы бир артыкчылыгы – анын салыштырмалуу жөнөкөйлүгү. Эгерде сиз ширетүү, жаргылчакты, бургулоону билсеңиз, анда жөнөкөй мангалды оңой эле чогулта аласыз. Ал эми үчүнчү плюс дизайн стационардык жана мобилдүү да болушу мүмкүн. Ошондуктан, пикниктерге алып барсаңыз болот. Ал эми калың металлдан мангал жасасаңыз, анда ал көпкө жетет. Албетте, портативди жасап жатканда ыңгайлуулукка көңүл буруу керек. Конструкциясы канчалык жеңил болсо, аны ташуу ошончолук жеңил болот. Бирок дагы бир кемчилиги бар - эгерде мангалдын дубалдарынын калыңдыгы жетишсиз болсо, анда бир нече убакыт өткөндөн кийин алар нымдуулуктун таасиринен күйүп же кулап калат.

Үтүктөн мангал жасоо

Эгерде сиз өз колуңуз менен жакшы металлдан мангал жасасаңыз, анда ал жогорку температурага да эч кандай кыйынчылыксыз туруштук берет. Ал эми дубалдары күйбөйт. Эгерде сиз калыңдыгы 4-5 мм металлды колдонсоңуз, анда дубалдар алып келбейт. Ошондуктан, металл барбекю өндүрүү үчүн чатыры барактарын колдонуу сунушталбайт. Табиятта шишкебек бышыруу үчүн дубалдын калыңдыгы 2-4 мм болгон мангал жетиштүү. Алар кичинекей салмагы бар, сиз жыйылган дизайнды аткара аласыз. Ал тургай, унаада ташуу үчүн алда канча ыңгайлуу болуп саналат,поездде да. Келгиле, мангалды кантип туура жасоону карап көрөлү. Конструкциялардын чиймелери жана өлчөмдөрү макалада келтирилген.

Жумушту баштоонун алдында металлдын керектүү көлөмүн камдап алыңыз. Калыңдыгы 2ден 4 ммге чейин болгон материалды өндүрүү үчүн ылайыктуу. Бул эң оптималдуу маани. Ошондой эле бурч керек болот, анын туурасы, жок эле дегенде, 40 мм болушу керек. Аспаптардан ширетүүчү станок, жаргылчак, электр бургу жана металл бургучтардын комплектиси, маркер, курулуш квадраты жана сызгыч керек болот. Буттарды жасоо үчүн чоор же профилди даярдаңыз. кесилиши, жок эле дегенде, 400 чарчы метр болушу керек. мм.

Мангал жасоо боюнча этап-этабы менен жол

Келиңиз, барбекю грильди кантип туура жасоону карап көрөлү (жайкы резиденция үчүн стационардык курулуш):

1. Адегенде чиймени даярдап, андан кийин аны металл баракка өткөрүңүз. Жаргылчактын жардамы менен бланкаларды кесүү керек. Калыңдыгы болжол менен 2 мм же андан аз болгон металл колдонулса, анда шыпыруу түрүндө чийме тартуу керек. Андан кийин, тик бурчта, дубалдар түбүнө туташып турган сызыктар боюнча даярдалган материалды ийүү керек.
2. Төрт бурчту колдонуп, каптал дубалдарды түбүнө чейин ширетүү менен кармап алышыңыз керек. Бардык тигиштерди бириктирилген жердин бүткүл узундугу боюнча кылдат кайнатыңыз.
3. Андан кийин аба агымын камсыз кылуу үчүн бир нече тешик жасашыңыз керек. Бул үчүн, диаметри 10 ммден ашкан бургуларды колдоно аласыз. Капталдардын түбүндө тешиктер жасалышы керек. Эгер сиз түбү аркылуу аба агымын камсыз кылууну пландап жатсаңыз, кошумча кутучаны бериңизкүл топтоо.



4. Кебабтарды куурууну ыңгайлуу кылуу үчүн узун дубалдарга майда кесип коюңуз. Алардын жардамы менен шишкебектерди капталына жаткызсаңыз болот. Узундугу 3-5 см жана узундугу 6-8 см болгон оюктарды кезектешип кесүү сунушталат. Мунун аркасында сиз шамдыктын каалаган бийиктигин көмүрдүн үстүнө коюуга болот.
5. Бул кадамда сиздики кантип орнотуларын чечиш үчүн даяр барбекю параметрлерин карап чыгышыңыз керек. Шашлыкты түз бура турган алкакты, ошондой эле ар кандай шаймандарды, идиштерди жана отундарды сактоо үчүн текчелерди жасашыңыз керек.
6. Ошол эле учурда, эгер сиз жаратылышка саякаттоо үчүн мангал жасап жатсаңыз, анда рамка жасоонун кереги жок. Түбүнүн бурчтарына темир түтүктүн майда бөлүктөрүн ширетүү алда канча жакшы болмок. Алар буту катары колдонула турган металл таякчаларды орнотуу керек. Бул түтүктөрдүн узундугу өзүнчө тандалышы керек, баары белгилүү бир муктаждыктарга жараша болот.
7. Жогорку бөлүгүндөгү мангалдын кыска дубалдарына туткаларды ширетүү керек, бул учурда аны ташуу алда канча ыңгайлуу болот.
8. Барбекюге капкакты орнотуңуз. Ал ичин жамгырдан жана кардан коргойт. Жапкычты даярдоо үчүн темирди колдонууга уруксат берилет.
9. Жана, албетте, сиз мангалды жасалма элементтер менен кооздосоңуз болот. Мындан тышкары, бардык металл тетиктерин щетка менен тазалап, андан кийин атайын ысыкка чыдамдуу боёк менен боёо сунушталат. Боёк кургаары менен барбекю күйгүзө баштасаңыз болот.

Албетте, этти биринчи жолу кууруу эмес, бүт денени жылытуу үчүн от жагып коюу жакшы.

Алып салынуучу металл гриль

Сиз бир нече мүнөттө чогулта турган кичинекей түзүлүштү жасай аласыз. Аны жасоо үчүн, жогоруда айтылган материалдарды жана куралдарды колдонуу керек. Ошондой эле металл үчүн электр жигса жана арматуралуу кайчы болушу максатка ылайыктуу. Бекиткичтер жана штамптар ашыкча болбойт.

Демек, көпчүлүк учурларда ылайыктуу эң жакшы вариант:

1. Барбекю туурасы 30 см.
2. Конструкциянын узундугу 60 см болушу керек. Мындай учурда ага 6 шамдыкты коюуга болот. Эгер сизге көбүрөөк керек болсо, анда узундугун ар бир шишке 10 см көбөйтүңүз.
3. Дубалдардын бийиктиги 15 см болушу керек.
4. Колдоо буттарынын узундугу 60 см. Алар мангалдын узундугу менен бирдей болушу керек. Бул учурда, сиз эң компакт дизайнды түзө аласыз.

Көчмө гриль кантип жасалат

Эми өз колуңуз менен мангал жасоону карап көрөлү:

1. Алкак бурчтардан жасалган. Жөн гана төрт бурчтук жаса. Бекитүү ширетүү жолу менен жүзөгө ашырылат. Бул учурда, бизге туурасы 23 см жана узундугу 57 см боло турган кадр керек. Түзүмдүн түбүндө диаметри 17 мм болгон түтүк бөлүктөрү ширетилиши керек. Алардын узундугу болжол менен 5 см болушу керек. Андан кийин аларга колдоо буттары орнотулат. Металлдан мангал жасоодон мурун, бардык өлчөмдөрү талап кылынаттекшерилет. Дизайн жылмакай жана туруктуу болушу маанилүү.
2. Буттарды жасоо үчүн сизге ички диаметри 18-20 мм болгон 4 окшош түтүк керек болот. Аяккы капкактарды түтүктөрдүн жерге таяна турган капталдарына орнотууга болот.
3. Эми металл барактан астыңкы жана каптал элементтерин кесип алышыңыз керек. Андан кийин аларга керектүү оюктарды жана тешиктерди жасаңыз.
4. Биринчи этапта түзүшүңүз керек болгон диаграммага ылайык, рамкадагы бардык элементтерди болттор менен бекитиңиз. Бул үчүн тешиктерди тешип өтүңүз.



5. Тордун функцияларын диаметри 8-10 мм болгон арматурадан ширетилген тор аткарат. Четтерине буттарды ширетүү керек, алардын узундугу 20 ммден ашпашы керек.
6. Тыркалардын капталдарын бекитиңиз. Бирок бул үчүн, ал учунда гайкалар үчүн жиптерди кесип керек. Эгерде сизде ширетүүнү колдонуу мүмкүнчүлүгү жок болсо, элементтерди каптал элементтерине така болттору менен бурап коюуга болот. Бардык бекиткичтерди очок тараптан орнотуу сунушталаарын эске алыңыз. Бул учурда, сиз жиптүү туташуунун коопсуздугун камсыздайсыз.

Өзүңүздөр көрүп тургандай, мындай мангалды өз алдынча чогултуу кыйын эмес. Жана эч кандай конкреттүү көрсөтмөлөр талап кылынбайт. Процесс жөнөкөй жана кыйынчылыксыз. Чындыгында, сиз рамканы, ошондой эле көмүр күйүүчү кутуну жасашыңыз керек. Бул жерде кыйынчылык жараткан функциялар жок.

Бочканы же газ бөтөлкөсүн колдонуңуз

Баса, кадимкидеймангал жасоо үчүн пропан цистернасын же темир бочканы колдонсо болот. Ырас, стационардык түзүлүш гана чыгат. Анткени, мангал абдан оор болот. Анын үстүнө, көптөгөн варианттар бар - кээ биринде капкак артка жылат, башкаларында андай эмес. Эгерде сиз өз колуңуз менен мындай мангалды жасагыңыз келсе, анда адегенде деталдуу чиймени тартыңыз. Биз сизге бочкадан өз колуңуз менен мангалды кантип туура жасоону айтып беребиз.

Мурунку окуу куралдарындагыдай эле куралды колдонуңуз. Ошондой эле түтүктөр, бурчтар жана таякчалар керек болот. суммасы цилиндр же баррел өлчөмүнө жараша болот. Иш кесүү менен башталат. Жаргылчактын жардамы менен сиз кесиңизди бөлүү керек. Чынында, сиз болочок мангалдын капкагын жана негизин алып, шарды кесип алышыңыз керек.

Бочкадан же газ баллондон барбекю

Андан кийин, төмөнкү манипуляцияларды аткарыңыз:

1. Турду. Ал үчүн чоорду жарым тегерекче кылып ийип, ага буттарды ширетиңиз. Эгерде сиз түтүктү кооз ийлей албасаңыз, анда эки бурчун бурч менен ширете аласыз. Учтарына колдоолорду орнотуңуз. Сиз "M" тамгасы түрүндөгү эки окшош элементтерди алышыңыз керек. Бул алардын ортосунда барбекю болот. Аларды темир таякчалардан жасалган тор менен туташтырууну унутпаңыз. Ага отун же идиштерди кийинчерээк үйүп койсоңуз болот.
2. Цилиндрдин төмөнкү жарымы стендге орнотулуп, ширетүү же болт менен бекитилиши керек. Биз сизге шардан мангалды кантип туура жасоону айтып беребиз.
3. Металл колдонуубурч, сиз кыскартууларды өркүндөтүү керек. Ал эстетикалык функцияны гана аткарбастан, шашлык салууда да ыңгайлуулук берет.
4. Эгер мангалды гриль катары колдонууну пландап жатсаңыз, анда капталдарына стеллаждарды орнотуу керек. Чечкенин ички жагында барбекю гриль туруучу кашааларды ширетүү керек.
5. Аба агымын камсыз кылуу үчүн каптал дубалдардын түбүндө диаметри 12 мм кем эмес тешиктерди бургулоо зарыл. Бул жерде кантип туура мангал жасоо керек. Тешиктердин өлчөмдөрү алар аркылуу көмүр түшүп кетпегидей болушу керек (эгерде алар түбүндө жасалган болсо).



6. Сиз бочканы стендге орнотсоңуз болот, анда алдыңкы кесилген жер арткыдан төмөн болот. Бул учурда, арткы дубал сиздин очогуңузду шамалдын шамалынан коргойт жана кесилген жерди бурч менен кооздоонун кереги жок. Бардык четтерин бурчтук майдалагыч менен гана тазалай аласыз. Ал эми алдыңкы кесүү сызыгына горизонталдуу гриль орнотсоңуз, анда аны барбекю үчүн колдонсо болот.
7. Капкакты орнотуу анча деле оор эмес, эч кандай кыйынчылык жаратпашы керек. Ал 2-3 күчтүү илмектердин жардамы менен орнотулат. Сырткы көрүнүшүн жакшыртуу үчүн капкактын четин иштетүү сунушталат. Натыйжада дизайн кооз жана тыкан болот.

Модернизация жана жасалга

Бул дизайнды тамекикана катары колдонсо болот. Бул үчүн анын капталына мор орнотуш керек. Андыктан грильде азыктарды чегесизби, алдын ала чечиңиз. Анткени, эгер сиз газ баллонду колдонсоңуз, андатүтүк толтургуч моюндун ордуна орнотулган болушу мүмкүн. Барбекюде тешик жасоону билбей жатасызбы? 12 мм бургулоо биттерин же ширетүүчү машинаны колдонуп көрүңүз. Эгер чоң тешиктерди жасоо керек болсо, аларды жаргылчак менен кесип алсаңыз болот.

Декорацияга келсек, сиз гүл, тармал, жалбырак түрүндөгү ар кандай металлдан жасалган жасалма буюмдарды колдонсоңуз болот, аларды каалаган аппараттык дүкөндөн сатып алсаңыз болот. Грильди декоративдик металл дөңгөлөктөрүнө да орното аласыз. Мындан тышкары, алар бир гана кооздук милдетин аткара албайт, ошондой эле ташуу үчүн колдонулат. Башкача айтканда, баары сиздин фантазияңыздан көз каранды.

Кыштан жасалган барбекю

Кыштан жасалган мангал алда канча кооз көрүнөт. Мындан тышкары, ал металлга караганда көбүрөөк функцияларды аткарат. Ооба, ал дагы таасирдүү көрүнөт. Калың дубалдар жылуулукту көпкө сактай алат. Мындан тышкары, сиз кебабды күйүп кетүү коркунучу жок бышырасыз. Эреже катары, кыш барбекю бир эле учурда бир нече функцияларды аткарат. Бул меш, барбекю жана түтүн. Ырас, бир кемчилиги бар - алар стационардык гана болушу мүмкүн. Аларды бир жерге жашыруу же керек болсо жылдыруу мүмкүн эмес. Ошондуктан, эгер сиз кирпичтен барбекю курууну пландап жатсаңыз, анда ал жакшы көрүнгөн ээн жерди табышыңыз керек.

Бирок кирпичтен мангалды кантип жасоо керек? Биринчиден, сиз пайдубалын куруу керек. Тасма эң ылайыктуу, чуңкурдун тереңдиги 60 смге чейин. Адегенде аны чоң таш же урандылар менен толтуруп, андан кийин бетон менен куюш керек. Жогорудатопурактын бетине бутанын пайдубалын коюу керек, бийиктиги 30 см ашпайт. Өндүрүш үчүн эң жакшы материал кызыл кирпич же табигый таш болуп саналат. Кирпичтен караганда таштан мангал төшөө алда канча кыйын экенин дароо белгилейбиз. Ошондуктан, тажрыйбаңыз жок болсо, кыш коюудан баштоо керек. Мындай мангалды жасоодо бардык манипуляцияларды жай жана этияттык менен жасоо керек.

Куруп баштоодон мурун бардык дизайн варианттарын карап чыгыңыз. Кичинекей барбекю үчүн сизге 450 кирпичтен ашык эмес керек болот. Ошондой эле капюшон катары жогорку сапаттагы чопо, кум, бир нече торлор керек болот - жез капкак, бурчтары 30 x 40 жана 40 x 40 мм, эшиктер жана күл салгычтар үчүн бекиткичтер.

Кыштан жасалган барбекю: кадам-кадам жол

Эгер сиз жакшы мангал жасоону билбесеңиз, анда биз бир кеңеш беребиз – кирпич куруңуз. Ал ишенимдүү, бышык жана ыңгайлуураак. Өндүрүш үчүн сиз төмөнкү манипуляцияларды аткарышыңыз керек:

1. Адегенде курулуш аянтын чечиңиз. Аны ачык мейкиндикте да, беседкага да, чатырдын астына тургузса болот. Бул кийин кайсы чечимди колдоно турган орнотуу сайтынан көз каранды. сыртта болсо, анда ысыкка чыдамдуу бетон керек болот. Болбосо, чопо эритмелерди колдонсо болот.
2. Фундамент түзүү. Сиз базанын каалаган түрүн жасай аласыз, баары сиздин каалооңузга жараша болот. Кааласаңыз, үймөк жасай аласыз.
3. Кийинкиден, сиз уяны жайгаштырышыңыз керек. Анын өлчөмдөрү 75 x 50 x 50 см. Андан кийин, бир катар кирпичтерди коюу. Алдын ала камдалган бурчтардан таянычтарды колдонууну унутпаңыз. Таштын сегизинчи катарында бирдей текче бурчту орнотуу керек. Ал катардын арткы жагына коюлат. Бурч 30 х 40 мм алдында орнотулушу керек. Ошол эле учурда 9-катардын алдында уячалар жасалат.



4. 10 жана 11 саптар күл табасын жана үйлөөчү жайды түзөт. Алардын өлчөмү 12 х 25 см болушу керек. Бул жерде сиз аба агымын жөнгө салууга мүмкүндүк берүүчү клапандарды же эшиктерди орнотуу керек. Торду орнотуу үчүн он биринчи катарда кирпичтин төрттөн бир бөлүгүн кесип салуу керек.
5. 12-13-катарлар шашлыктарды орнотуу үчүн жабдылган.
6. От кутучасын коюу 21-катарга чейин уланат.
7. 24-катардан баштап, таш таркалат. Капталдарында, ар бир катар 30 мм, алдында - 17 мм кыскарган. Мордун арткы дубалы негизге тик бурчта төшөлүшү керек.
8. 33 акыркы сап болот. Ага жез соргуч орнотулат.

Сүрөттөрдөн сиз кирпичтен жасалган барбекюлердин дизайнын, заказды көрө аласыз. Макул, кыш структурасы металл караганда алда канча жагымдуу көрүнөт. Эми сиз кирпичтен мангал жасоону билесиз. Даяр конструкциялардын сүрөттөрү тандооңузга жардам берет.