Селекторлор жыл сайын помидордун эбегейсиз көп сортторун жана гибриддерин чыгарышканына карабастан, багбандар жарым кылымдан бери өсүп келе жаткан татыктууларынан баш тартышпайт. Популярдуулугун али жогото элек эң байыркы сорттордун бири Ашхабад помидорунун жүрөгү болуп саналат. Төмөндө бул помидордун сорту, мөмө-жемиштери, түшүмдүүлүгү, ошондой эле өстүрүү тарыхы жана ал тууралуу сын-пикирлер сизди күтөт!
Культивация тарыхы
Ашгабадын йуреги халк селекциясынын сортларына дегишлидир. Түркмөн ССРинде өткөн кылымдын 60-жылдарында чыгарылган. Сорт ошол доордун көптөгөн багбандарынын арасында тез популярдуулукка ээ болгон. Ашхабаддын жүрөгү 1972-жылы каттоодон өткөн, бирок, азыркы учурда Россия Федерациясынын мамлекеттик реестринде бул тууралуу эч кандай жазуу жок экенин белгилейбиз. Ашхабаддын жүрөгүн көбүнчө Россиянын түштүк аймактарынын багбандары өстүрүшөт.бекеринен эмес - сорт ачык жерде жакшы сезет. Ырас, бул сорттогу помидор бүткүл Россияда күнөсканада өсө алат. Ашхабаддын жүрөгү Москва областынын, Уралдын, Сибирдин жана Ыраакы Чыгыштын күнөсканалары үчүн помидордун эң жакшы сорттору болуп саналат. Ал эми ачык жерге аны Крым, Ростов жана Астрахань областтарында, Ставропольдо өстүрсө болот.
Түрдүүлүктүн сүрөттөмөсү
Ашхабаддын жүрөгү жарым аныктоочу сабагы сортторуна кирет. Бир бадалдын бийиктиги бир жарым метрге жетиши мүмкүн. Бадалдар орто жалбырактуу, жайкы тургундар өсүмдүктү калыптандыруу керек экенин белгилешет. Тажрыйбалуу багбандар Ашхабаддын жүрөгүн эки же үч сабакта өстүрүүнү сунушташат, сөзсүз түрдө бадалдарды таянычтарга байлап коюшат. Бир чарчы метрге 3-4төн ашык өсүмдүктү отургузууга болбойт.
Помидор Ашхабаддын жүрөгү помидор оорулары, мисалы, кеч куурай жана кладоспориоз менен дээрлик жабыркаган эмес, бирок узакка созулган жамгыр мөмө-жемиштерге терс таасирин тийгизерин эске алуу зарыл: помидор жарылып башташы мүмкүн.
Сорт орто-эрте деп эсептелет, биринчи бышкан мөмөлөрдү көчөткө же бакчага уруктарды себилгенден кийин 100-110 күндөн кийин татып көрүүгө болот. Помидордун түшүмдүүлүгү кыйла жогору: бир бадалдан 7 килограммга жакын чоң жана эттүү мөмө-жемиштерди алууга болот.
Помидор Ашхабаддын жүрөгү: помидордун өзгөчөлүктөрү
Аты айтып тургандай, бул сортто жүрөк формасындагы помидор бар. Алар абдан чоң: бир банканын салмагыболжол менен 300-400 граммга жетет. Бирок, бадалдагы биринчи помидор жарым килограмм салмакта болот. Помидор ичинде 6-7 камера бар, мөмөнүн түсү бай сары, техникалык жактан жетилүү абалында бул көлөкө кызгылт сарыга жакыныраак. Улам жыш пульпа жана күчтүү тери, мөмөлөр жакшы сакталат, алар орто аралыкка ташуу үчүн ылайыктуу болуп саналат. Помидор аз уруктары бар, целлюлоза жыпар жыттуу, эттүү, таттуу, анда кычкыл дээрлик жок. Кээ бир багбандар ездерунун сын-пикирлеринде Ашхабаддын журегун сары-жемиштердин эн жакшы сортторунун бири деп аташат.
Мөмөлөр жаңы керектөө үчүн да, кайра иштетүү үчүн да ылайыктуу. Албетте, банкаларда бүтүндөй мөмө-жемиштерди консервалоо кыйын, мунун себеби мөмөнүн чоңдугунда, ошондуктан алардан адатта жагымдуу сары түстөгү помидор ширеси даярдалат. Ашхабаддын жүрөгү жана кургатуу үчүн ылайыктуу помидор. Диеталык тамак үчүн сунушталган сорт
Сорттун негизги артыкчылыктары
Албетте, бул сорттогу помидор мынчалык көп артыкчылыктарга ээ болбосо, багбандар 50 жылдан кийин аны унутуп коюшмак. Бирок, Ашхабаддын жүрөгүнө болгон кызыгуу акыркы жылдарда гана күчөгөнүн белгилей кетүү керек, бул өткөн кылымдын селекционерлери тарабынан коюлган чоң потенциалды көрсөтүп турат. Оң жактарына төмөнкүлөр кирет:
- жогорку түшүмдүүлүк;
- мыкты жемиш даамы;
- узак мөөнөттүү сактоо;
- жакшы ташуу;
- үй-бүлө мүчөлөрү көбүнчө дуушар болгон негизги ооруларга туруштук берүүтүнкү көлөкө;
- сулуу көрүнүш.
Сорттун кемчиликтери
Ашхабаддын жүрөгү помидордун башка сары жана кызгылт сары сортторунан дээрлик айырмаланбайт. Салыштырмалуу кемчиликтердин арасында бадалдын түзүлүшүнүн зарылдыгы, термофилдүүлүк жогорулагандыктан, Россиянын борбордук бөлүгүндө же түндүк аймактарда баш калкалоочу жайсыз помидор өстүрүү мүмкүн эмес.
Өстүрүүнүн өзгөчөлүктөрү
Үрөн себүүнү жерге өсүмдүктөрдү отургузуудан 60-65 күн мурун жасоо сунушталат. 110 күндөн кийин биринчи жемиштер бышат. Эгер помидордун өсүшү үчүн ылайыктуу шарттарды түзө алсаңыз, ар бир өсүмдүктөн кеминде 6-7 килограммдан түшүм алууга болот. Бул ар бир чарчы метрден 30 килограммга жакын продукты алып, бул эц сонун тушум дегендикке жатат. Бул сорттогу помидорду өстүрүү учурунда, ал жарык жана температуралык шарттарды талап кылат, климаттык шарттарга сезгич экенин жана мезгил-мезгили менен үстүн таңуу керек экенин билиши керек. Көңүл буруңуз: оор жемиштердин салмагы астында бутактар үзүлүп кетиши мүмкүн. Ошондуктан сабакты гана эмес, бутактарды да байлоо сунушталат.
Оорулар жана зыянкечтер
Помидор Ашхабаддын жүрөгү адатта помидорго таасир этүүчү грибоктук ооруларга бир топ туруктуу, бирок туура эмес кам көрүү грибоктун пайда болушуна алып келиши мүмкүн. Мындай көйгөйдү болтурбоо үчүн сугат режимин сактоо жана күнөскананы үзгүлтүксүз желдетүү сунушталат. Дагы бир алдын алуу чарасы болуп саналаттопурактын үзгүлтүксүз жумшартуу. Ашхабаддын жүрөгүнө чабуул коё турган курт-кумурскалар менен «Бизон» аттуу дары эң сонун күрөшөт. Ачык жерге помидор өстүрүүдө зыянкечтердин көйгөйүн жоюу үчүн, өз убагында топуракты жумшартып, өсүмдүктөрдү сууга суюлтулган горчица порошок менен сугаруу сунушталат.
Сын-пикир
Ашхабаддын жүрөгүнүн помидору жөнүндө обзорлордо багбандар мындай дешет: жемиштер абдан назик, аларда кычкыл жок. Помидор ачык кызгылт сары түс менен мүнөздөлөт, формасы классикалык же жалпак жүрөккө окшош. Багбандар белгилешет: сорт жер семирткичтерге жакшы жооп берет, бирок топурактагы аш болумдуу заттардын жетишсиздиги менен бадалдар алсыз болуп калат. Багбандар бир сезондо үч жолу жер семирткичтерди берүүнү сунуштайт: өсүмдүк туруктуу жерге көчүрүлгөндөн эки жума өткөндөн кийин, гүлдөө мезгилинде жана мөмө-жемиштердин пайда болушунда органикалык жана минералдык комплекстүү жер семирткичтерге муктаж болот. Эгер ашыкча жалбырактарды өз убагында алып албасаңыз, бадалдар өтө жайылып калат.
