Орусиялык керектөөчүлөр тарабынан абдан жакшы сын-пикирлерге ээ болгон Германиянын Luxstahl мини спирт заводу таза жана ошол эле учурда күчтүү самогон алуу үчүн колдонсо болот. Бул жабдуулардын айырмалоочу өзгөчөлүктөрүнүн бири эки муздаткычы менен адаттан тыш конструкциядагы дистилляциялык колоннанын болушу. Чынында, Luxstahl модели самогондун өзү менен сыра колоннасынын ортосундагы гибриддин бир түрү.
Негизги артыкчылыктар
Үйдө жасалган алкоголдук ичимдиктерди жасоону сүйгөндөрдүн көбү белгилегендей, Luxstahl чындап эле жогорку сапаттагы жабдууларды чыгарат, анын негизги артыкчылыктары:
- Өтө күчтүү ичимдикти мажбурлоо мүмкүнчүлүгү. Бул аппараттын конструкциясы 90 граммга чейинки кубаттуулуктагы самогон алууга болот. Муну кадимки жабдуулар менен жасоо мүмкүн эмес.
- Пластинкалардын бардык түрлөрү менен айкалыштырып колдонуу мүмкүнчүлүгү. Люксшталь аппаратынын дистилляциялык кубунун ферромагниттик үч катмарлуу түбү бар. Анын калыңдыгы 4 мм.
- Колдонууга оңой. Германиянын самогон Люксшталь эч кандай татаал автоматика менен жабдылган эмес. Бул абдан жөнөкөй түзүлүшкө ээ. Бул жабдыктын көптөгөн ээлери аны кантип колдонууну 10 мүнөттөн ашпаган убакытта түшүнө аларыңызды белгилешет.
-
Суусундукту тазалоонун жогорку даражасы. fusel майларынын бир бөлүгүн өтөт стандарттык sukhoparka, айырмаланып, сыра мамыча алда канча натыйжалуу каралышы мүмкүн. Мындан тышкары, дистилляция учурунда калган кирлерди тынымсыз төгүп туруу зарыл эмес.
Дизайн өзгөчөлүктөрү
Люксшталь самогонунун дистилляциялык колонкасы инверттелген U тамгасы түрүндө жасалган. Анын бийиктиги 80 смден бир аз ашык. Колоннанын «бутактары» көпүрө аркылуу бири-бирине туташтырылган. Дистилляциядан мурун Брага дистилляциялык кубга куюлат. Акыркысы, мындай түзүлүштөрдүн кээ бир ээлери белгилегендей, атайын дизайн капкагы менен кадимки көмөч болуп саналат. Пиво колонкасы самогонду дистилляциялоодон мурда ага бир нече майда козулардын жардамы менен фланец аркылуу бекитилет. Сын-пикирлер боюнча, ал абдан жеңил орнотулган. Капкычта сай төөнөгүчтөр, ал эми фланецте тешиктер бар. Мамычаны орноткондон кийин, канатчалар жөн гана төөнөгүчкө буралып коюлат.
Биринчи муздаткычтын үстүндө катушкасы бар термометр үчүн кичинекей түтүк орнотулган. Төмөндө барпластик түтүк менен розетка. Акыркысында дистилляция учурунда буу муздатуу температурасын, демек, даяр продукциянын бекемдигин көзөмөлдөөгө мүмкүндүк берүүчү кичинекей козу (Гофман кычкасы) бар. Luxstahl мини-арак, сын-пикирлер бизге бир топ жемиштүү деп баалоого мүмкүндүк берет, 12, 20 же 30 литрлик резервуар менен жабдылышы мүмкүн. Бул маркадагы жабдуулар калыңдыгы 3 мм атайын болоттон жасалган.
Luxstahl түзмөктөрүнүн кемчиликтери
Ошентип, Люксшталдын самогон спецификациялары эң сонун. Бул немис жабдууларынын дээрлик эч кандай жаман жактары жок. Сатып алуучулар кичинекей кемчиликтерге гана кайрылышат:
- Капкактын калыңдыгы, өндүрүүчү жарыялаганга туура келбейт. Чынында, бул параметр 1 мм болуп саналат. Бирок, бул бренддин аппараттарынын ээлеринин айтымында, жакшы кам көрүү менен капкак дагы деле көпкө чейин кызмат кыла алат.
- Резервуардын түбүндө тапталбайт. Бул кошумча дистилляциядан кийин калган массаны агызууга мүмкүндүк берет. Бирок үй шартында спирт ичимдиктерин дистилляциялоонун кээ бир күйөрмандары бул жетишпеген элементти өз алдынча ширетишүүдө.
-
Өтө ыңгайлуу розетка эмес. Негедир колонка орнотулуп, ал андан ары эмес, резервуардын капкагынын четине багытталган. Ошондуктан, бул түтүккө шланг коюу абдан ыңгайлуу эмес. Мындай жабдуулардын кээ бир ээлерине бул элементти ыңгайлуураак абалга коюу сунушталат. Бирок, албетте, булзарыл эмес. Түзмөктү бузуп алуудан корксоңуз, баарын ошол бойдон калтырып койгонуңуз оң.
Бул жабдуулардын дагы бир кичинекей кемчилиги, керектөөчүлөр термометр үчүн түтүк вилка менен жабдылган эмес деп эсептешет. Температураны өлчөбөй самогонду дистилляциялоодо бул тешиктен буу жөн эле чыга баштайт.
Түзмөктүн жөндөөлөрү
Бактан жана мамычанын өзүнөн тышкары, өндүрүүчү төмөнкүлөрдү берет:
- 3м тунук шланг;
- арзан спирт термометри (электрондук);
- мамыча жана канат үчүн фланец;
- силикон прокладка;
- дивертор;
- рецепт китеби;
- Гофман кысгыч;
- колдонуу боюнча нускамалар.
Башка нерселер менен катар жакшы сын-пикирлерге ээ болгон Люксшталь мини-арак заводу (алембика боюнча) атайын оюу менен белгиленген.
Керектөөчүлөрдүн сын-пикирлери
Жалпысынан керектөөчүлөрдүн Luxstahl минидистиллери жөнүндө жакшы пикири бар. Көптөгөн адамдар, мисалы, ыңгайлуу формадагы бир кыйла кенен дистилляциялык кубду жактырышат. Дистилляция колонкасы үчүн тешик капкактын ортосунда жайгашкан жана диаметри болжол менен 9 см. Анын четтери жакшы иштетилген, ошондуктан аларга өзүңүздү кесүү мүмкүн эмес. Ошол эле идиш тегиздигинен бир аз чыгып турган капкактын четтерине да тиешелүү. Бул маркадагы жабдуулардын артыкчылыктары да дистилляциялык кубка туткалардын болушун камтыйт. Бул кошумчанын аркасында жабдууларкерек болсо, дистилляция процессин каалаган ыңгайлуу жерге жылдырууга болот.
Бул аппараттардын кемчиликтери бир аз өзгөртүүгө туура келгендигин гана камтыйт (кран, розетка түтүгү, сайгыч). Кээ бир ээлери, ошондой эле кээде кичинекей кемчиликтери аппараттар табылган фактыны белгилешет. Негизи, Luxstahl мини-арак заводунун бардык деталдары бир кыйла жогорку сапатта ширетилген. Ошону менен бирге тигиштер ете канааттандырарлык иштетилген. Бирок кээде мажбурлоо учурунда агып кетиши мүмкүн болгон моделдер бар.
Бар болгон кемчиликтерге карабастан, көпчүлүк керектөөчүлөр дагы эле Luxstahl мини-арак заводун классикалык моделдер менен салыштырууга боло турган жана кандайдыр бир деңгээлде ыңгайлуу болгон жабдуулар деп эсептешет (сын-пикирлер бул жөнүндө ачык эле айтылат). Мындай аппаратты тажрыйбасыз самогондорго да, тажрыйбалууларга да сатып алуу сунушталат.
Luxstahl жабдууларын колдонуп самогонду кантип жасоо керек
Бул немис моделин колдонуп спирт ичимдиктерин даярдоо абдан оңой. Колдонуунун жеңилдиги, мурда айтылгандай, Люксшталь мини-арак заводу сыяктуу жабдуулардын негизги артыкчылыктарынын бири болуп саналат. Бул аппаратты колдонуу боюнча нускамалар төмөнкүдөй:
- Бак мешке орнотулган. Ага Брага куюлат (кубдун көлөмүнүн ¾ бөлүгүнөн ашпаган өлчөмдө).
- Колонка фланец жана канатчалар аркылуу орнотулган. мөөр үчүнорнотуу үчүн атайын силикон прокладка колдонулат.
- Биринчи муздаткычтын үстүнө термометр орнотулган.
- Комплектке кирген тунук шланг чыгаруучу түтүккө коюлган.
- Ошол эле шлангдардын жардамы менен муздаткычтар муздак сууга (төмөнкү көпүрөгө) кошулат. Ошол эле учурда сууну агызуу үчүн үстүнкү көпүрөгө түтүк тагылышы керек.
- Чыгуу шлангынын астына кабыл алуучу контейнер орнотулган.
Дистилляция процедурасынын нюанстары
Германиялык самогон Люксшталь бир сааттай ылдамдайт. Масканын температурасы кескин жогорулай баштаганда, анын ысытылышынын интенсивдүүлүгүн бир аз төмөндөтүү керек (бир аз убакытка). самогонду биринчи дистилляциялоодо Хоффман кранын өчүрүү керек. Биринчи муздаткыч өчүрүлгөндө чийки спирт алынат. Жогорку сапаттагы акыркы продуктуну даярдоо үчүн, акыркы кайра дистилляциялоо керек. Буга чейин чийки спирт суу менен 20-40% суюлтулган.
Экинчи дистилляцияда ысытуу температурасы 75% жакындай баштаганда, кыскычты ал көтөрүлүп кетпеши үчүн акырындык менен бурушуңуз керек. 15 мүнөттөн кийин, козу бир аз, ошондой эле акырындык менен бурмалоо керек. Аны дистиллятордон «баштын» биринчи тамчылары (зыяндуу аралашмалар менен каныккан продукт) чыкканга чейин бекемдөө керек. Бул жараксыз суюктукту тандап алгандан кийин дистилляциянын температурасын 78-82 г чейин көтөрүүгө болот. Бул көрсөткүч 87 градуска жеткенден кийин,деп аталган куйрук фракциясы аппараттан чыга баштайт. Бул суюктуктун жагымсыз жыты бар жана аны да төгүп салыш керек.
Luxstahl - ашкана идиштерин өндүрүүчү
Немецтик Luxstahl компаниясы мындан жүз жыл мурун - 1879-жылы негизделген. Албетте, самогон сүрөттөр ал чыгарган буюмдардын бир гана түрү эмес. Бул өндүрүүчүнүн негизги адистиги - идиштерди жана идиштерди өндүрүү. Орус кожойкелери Luxstahl бычактары менен идиштерин абдан сапаттуу деп эсептешет.
Luxstahl самогон: баасы
Бул маркадагы жабдуулардын баасы өтө жогору эмес. Сиз Luxstahl самогонду 10,5-16,5 миң рублга сатып алсаңыз болот (баасы кубдун көлөмүнө жараша болот). Ата мекендик өндүрүүчүлөрдүн мини-арак заводдорунун классикалык моделдеринин баасы болжол менен бирдей.
Башка германиялык бренддердин ай сүрөттөрү
Германияда жасалган мини спирт заводдорунун модасы биздин өлкөдө өсүүнү улантууда. Luxstahlден тышкары, Германиянын мындай маркадагы аппараттары:
- "Германия". Бул бренддин жабдуулардын артыкчылыктары, керектөөчүлөр, биринчи кезекте, бай пакетин камтыйт. Негизги топтомдон тышкары, сатып алуучу спирт ачыткысын жана ачытуу аппаратын алат.
- Вагнер. Бул моделдер курулуш сапаты үчүн бааланат. Алардын кээ бир кемчиликтери силикон прокладкалардын ордуна каучук колдонуу фактысын камтыйт. мажбурлоо учурунда бул материал мүмкүнпродуктыга өтө жагымдуу эмес жыт бериңиз.
Ооба, сиз көрүп тургандай, Luxstahl мини-арак заводунун мүнөздөмөлөрү (ошондой эле Германияда жасалган ушул типтеги башка жабдуулар) абдан жакшы. Майрамга алкоголдук ичимдиктерди өз алдынча даярдаганды жакшы көргөндөр үчүн, албетте, мындай машинаны сатып алуу керек.
