Жүзүм баалуу жана пайдалуу мөмө. Жаңы, кышка чыдамдуу сортторду иштеп чыгуунун аркасында ал түштүктө гана эмес, орто тилкеде да кеңири таралган өсүмдүк болуп калды. Түндүктө да багбандар райондоштурулган сортторду жана гибриддерди ийгиликтүү өстүрүүдө.
Жүзүм сабагы туура кам көрүү керек: үстүн азыктандыруу, бадалдын пайда болушу жана жыл сайын бүчүрлөрдүн бир бөлүгүн алып салуу талап кылынат. Жүзүмдү кантип кыюуга, күзүндө же жазында бүчүрлөрүн алып салуу керек, канча убакытта кесүү керек?
Түндүктө жазында, башка аймактарда күзүндө кесилет. Суук түшкөнгө чейин бүчүрлөрдүн ичиндеги заттардын кыймылы басаңдап, кесилген жерде шире чыкпайт. Күзгү бутоо жакшыраак, анткени бадал азыраак ооруйт.
Эмне үчүн жүзүм кыркылышы керек?
Жүзүмдү күзүндө кесип беришим керекпи, эмне үчүн бадалдын бадалдын ар тарапка жайылып өсүшүнө жол бербөө керек? Жүзүмдүн бир өзгөчөлүгү бар: кластерлер үстүбүздөгү жылдын бутактарында гана түзүлөт. Бул бүчүрлөр былтыркы жаш жүзүм сабагында гүлдөп жатат.
Бул айыл чарба техникасын колдонуунун артыкчылыктары:
- бышыруу убактысы кыскарды;
- пачкалар чоңоюп, мөмөлөр чоңоюшат;
- Суукка туруктуулук жогорулайт;
- түзүлгөн бадалдарды кышка жабуу оңой.
Сорт өзгөчөлүктөрүн эске алуу
Мөмөлүү көздөр ушул жылдын башында, июнь айында түшөт.
Өзгөчө сорттор жана аба ырайы бул процесске чоң таасирин тийгизет.
Жылуу болсо биринчи 3-5 көз мөмө берет, суук болсо 10-12 көздөн өскөн бутактары мөмө берет.
Мунун негизинде жүзүм күзүндө кыркылганда ар кандай сорттор үчүн түрдүү сорттор колдонулат: узун, орто, кыска же айкалышкан бутоо.
Орто Азиядан келген жылуулукту сүйүүчү сорттор («Негрулдун эсинде», «кардинал», «айваз», «ризамат») жана алардын негизиндеги гибриддер мүмкүн болушунча узун кесилип, 14-16 көз калтырат.. Адатта, алардын биринчи бутактары түшүмсүз болот, 6 же андан көп бүчүрлөрү түшүм берет.
Чыдамкайраак түрлөрү («Муромец», «Страшенский», «Дон агат», «плевен», «делайт», «Сашенка») орточо кыркууга (7-9 көзгө) дуушар болушат.
Суукка жана ооруларга туруктуу сортторун («зариф», «алден», «кодрянка», «беж», «аркадия») 2-4 көзгө кесип.
Бадалдын жалпы абалы да эске алынат. Жүзүм күзүндө кыркылганда, жаш, алсыз, бузулган өсүмдүктөр түшүрүлүп, жок кылынат.кыска атуу.
Баштоодон мурун
Бүчүрлөрдү алып салуу өсүмдүктү алсыратпаш үчүн, жөнөкөй эрежелерди сакташыңыз керек:
- кургак күнөстө иште;
- курч таза шаймандарды даярда;
- кайда жана эмнени кесүү керектигин так билесиз.
Буруу даталары
Бул маселе боюнча консенсус жок. Ар кандай климат, ар кандай сорттор - бардыгын эске алуу керек. Бирок, бардык багбандар үчүн ылайыктуу жалпы сунуштар бар.
- Шашуунун кереги жок. Түшүм жыйноодон кийин дароо кыркылган болсо, бадал жемиштен калыбына келтирүү мүмкүнчүлүгүнөн ажырап калат жана ийгиликтүү кыш үчүн керектүү азыктарды албай калат. Эгерде тутамдарды жыйнап алгандан кийин жүзүм сабагын калыбына келтирүүгө уруксат берилсе, жүзүм кышкысын күчтүү жана даяр болуп калат.
- Жүзүмдү күздө бутоо үчүн эң жакшы убакыт жалбырак түшкөндөн кийин гана болот жана биринчи суукка чейин созулат. Жүзүм сабагынын ичинде тамырга жана сөңгөккө азык заттардын күчтүү агып чыгышы башталат. Сиз да кечигип кете албайсыз: температура -30С чейин түшкөндө, бүчүрлөрдөгү суюктук тоңуп калат, кыркылганда жарылып, сынып кете баштайт.
Жүзүм күзүндө кыркылганда эки кадам жасалат.
- Биринчиден, үстү, мөмө берген шилтемелер, эски жана бузулган жеңдер, эң начар бутактары кесип алынат.
- Мөмө жүзүм сабагынын үстү баш калкалоо алдында алынып салынат.
Көптөр бадал күзүндө да, жазында да пайда болгондо, айкалыштырылган бутоолорду жасашат.
