Лик – ар тараптуу продукт. Ар кандай климаттык шарттарга тез көнүү жөндөмдүүлүгүнөн улам дүйнө жүзү боюнча кеңири таралган. Ал жаңы керектелет, тамак жасоодо колдонулат, куурулган, кайнатылган, бууга бышырылган, кургатылган, маринаддалган жана бул аны даамдуу кылат. Пирей өзүнчө продукты катары, татымал катары жана кышка жашылчаларды жыйноодо кошумча катары колдонулат. Бул макалада, сиз сайтка пияз отургузуу биринчи караганда сезилиши мүмкүн эле кыйын эмес экенин билебиз. Ага бир аз кам көрүп, күзүндө дасторконуңузда витаминдердин кампасы болот.
Биологиялык өзгөчөлүктөрү
Пиязды карап көрөлү, сорттун жалпы мүнөздөмөлөрү төмөндө келтирилген. Бул бизге тааныш лампаларды пайда кылбаган эки жылдык өсүмдүк. Биринчи жылы пияздын жалган сабагы пайда болот. Ал цилиндр формасында жана сабактын айланасында желбиреп турган кең жалбырактары бар. Заводдун эң түшүмдүү бөлүгү болуп саналатжогоруда айтылган жалган өзөк. Анын калыңдыгы 7 смден ашат, ал эми жаанын бийиктиги 30 смге жетет.
Экинчи жылы өсүмдүк жеңүүчү бүчүрлөрдү пайда кылат, анын аягында тоголок гүл гүлдөрү пайда болот. Андан, вегетациянын аягында, үрөндөрдү чогулта аласыз, анын аркасында пияз көчөттөр үчүн отургузулган.
2°С катуу температуралык режимди сактоо зарыл, мындай шартта уруктар өнүп, пияз өнүп чыгат. Көчөттөрдү өстүрүү түйшүктүү процесс. Жаш бүчүрлөр үшүккө чыдабайт, бирок өсүмдүк тамыр алгандан кийин, майда үшүк ал үчүн коркунучтуу болбой калат.
Параны өстүрүүнүн эки жолу бар: көчөт отургузуу же топуракка түз себүү. Төмөндө биз сизге эки ыкма тууралуу көбүрөөк айтып беребиз.
Пияздын көчөттөрүн отургузуу үчүн эң жакшы жер
Парадан мол түшүм алуу үчүн аны жакшы иштетилген түшүмдүү кыртыштарда көчөттө өстүрүү керек. Бир аз кычкыл жана нейтралдуу топурак өсүмдүктүн бул түрү үчүн сонун болуп саналат. Пияз нымдуулукту абдан жакшы көрөт, ошондуктан аны нымдуу чопо топурактарда өстүрсө болот. Оор чопо топурактарда өсүмдүк начар өнүгүп, кээде өлүп калат. Жер семирткич катары карбамид, компост, суперфосфат же калий тузу колдонулат.
Лик. Үрөндөн көчөттөрдү өстүрүү
Урукту тез өнүп, күчтүү көчөттөрдү алуу үчүн төмөнкү жол-жобого кайрылуу керек. Уруктарды 20 мүнөт ысык сууга, андан кийин муздак жерге коюу керек. Катуу процедурадан кийин жана тездетүү үчүнӨнүп чыгуу үчүн уруктар үч күн жылуу сууга чыланат. Уруктар чыккандан кийин дакиге кургатылып, анан пияз көчөттөр үчүн отургузулат.
Үрөн себүү
Дени сак пияз өстүрүү үчүн процедураны белгилүү бир убакта жүргүзүү керек. Бул үчүн, багбанга терезеге туура келген көчөттөрдү өстүрүү үчүн кутучалар керек болот. Февраль - үрөндөн пияз өстүрүү үчүн эң жакшы мезгил. Бул мезгилде өсүмдүк үчүн кам көрүү минималдуу күч-аракетти талап кылат. Өз убагында сугаруу жана үзгүлтүксүз чачуу жакшы натыйжа берет. Эгер күнөсканада көчөттөрдү өстүрүүнү пландап жатсаңыз, себүү апрель айынын ортосунда жүргүзүлөт. Ал эми ушул айдын аягында - уруктар төшөктө отургузулган болот. Аларды фольга менен жабууну унутпаңыз.
Кутулар даярдалган топурак менен толтурулган, бирок эң жогору эмес. Андан кийин уруктар 5 см аралык менен катар отургузулат. Мындай оюктун тереңдиги 15 ммден ашпайт. Коробкалар фольга менен жабылып, жылуу жана кургак жерге коюлгандан кийин. Алынган күнөскананын ичинде абанын температурасы болжол менен 25 ° C болушу керек. Биринчи бүчүрлөр пайда болгондо, биз пленканы алып салып, бир жума бою температура режимин сактайбыз - түнкүсүн 12 ° C, күндүз - 17 ° C. Күндүз бир жумалык таасирден кийин биз 20 ° C, түнкүсүн - 14 ° C байкайбыз. Ошентип, көчөттөрдү өстүрүү бардык баскычында.
Көчөткө кам көрүү
Уруктардан биринчи бүчүрлөр пайда болгондон кийин, көчөткө кылдат кам көрүү башталат, ага жараша болотжыйынтык.
Пирей - сууну абдан сүйгөн маданий өсүмдүк. Ошондуктан, топурак дайыма бир аз нымдуу болушу керек. Ашыкча сугарбаңыз, антпесе тамырлар чирип калышы мүмкүн. Топурак кургап кетпесин, бирок ашыкча нымдабаңыз.
Сугаруу бир аз басым менен жылуу суу менен жүргүзүлөт. Бардык жол-жобосу кылдаттык менен жүзөгө ашырылат, ошондуктан өнүп сабагы зыян. Дени сак жана мол түшүм алууну кааласаңыз, анда бир гана сугаруу менен чектелүүнүн кереги жок. Бул учурда тамактандыруу маанилүү ролду ойнойт. Ал бир же эки жолу аткарылат.
Тамыр системасы күчтүү болуп, сабагы жоон болушу үчүн жалбырактарды кыркышат. Бул процедурадан кийин жалбырактардын узундугу 10 см ашпоого тийиш.
Пияздын көчөттөрүн отургузуу өсүмдүк катуулангандан кийин жүргүзүлөт. Алты жуманын ичинде ал көчөгө чыгарылып, акырындык менен сугаруу азаят. Анан көчөттөр ачык жерге отургузулат.
Пара көчөттөрүн туура отургузуу
Көчөттөр күчөгөндө, аларды ачык жерге отургузууга убакыт келди. Көбүнчө, бул жол-жобосу апрелдин аягында же майдын башында жүзөгө ашырылат. Сайт алдын ала даярдалышы керек. Көчөттөр мурда даярдалган оюктарга катар болуп отургузулат. Отургузуунун тереңдиги кутучадагыдан бир аз көбүрөөк. Пияздын тамырлары жана жалбырактары бир аз кыркылган.
Катарлар бири-биринен 50 см аралыкта жасалып, пияз көчөттөрү 10 см аралыкта отургузулат. Бул өсүмдүктүн жакшы өсүшүн камсыз кылып, аны ыңгайлуураак кылат.hilling процедурасы.
Параны өстүрүү
Көчөткө пиязды отургузуу башталышы гана. Эң кыйыны - жетилген өсүмдүккө кам көрүү. Ийгиликтүү пияз өстүрүүнүн негизи эки фактордон турат: кам көрүү жана азыктандыруу. Жаш өсүмдүк үчүн жерди өз убагында жумшартуу жана отоо чөптөрдү жок кылуу абдан маанилүү. Пиязды сугаруу жана кошумча азыктандыруу зарылчылыкка жараша жургузулет. Көпчүлүк учурда, бул жол-жоболору вегетация мезгилинде жүзөгө ашырылат. Пияз үчүн куштун кыгы эң сонун жер семирткич болуп саналат, ал 1:20 пропорциясында суу менен суюлтулган.
Жаш өсүмдүк жакшы тамыр алгандан кийин, төшөккө түшүмдүү топурак төгүлөт. Бир нече ай өткөндөн кийин, биринчи hilling жүзөгө ашырылат, андан кийин, зарыл болсо, жол-жобосу оруп-жыюу чейин кайталанат. Өсүмдүк үчүн дөңсөөнүн алдында топуракка жыгач күлүн кошуу абдан жакшы. Пияз айланасындагы отоо чөпкө чыдабайт, андыктан аны үзгүлтүксүз отоо чөптөрдү тазалап туруу керек.
Түшүмдү коргоо үчүн
Баардык өсүмдүк сыяктуу эле, порей зыянкечтердин жана ар кандай илдеттердин чабуулуна кабылат. Бирок, анын негизги артыкчылыгы, пияз менен салыштырганда, ал дагы эле туруктуу болуп саналат жана көп учурда зыянкечтер же оорунун кандайдыр бир кол салууга эмес. Жогоруда айтылган сунуштарды (көчөттөр үчүн пиязды туура отургузуу жана агротехниканы сактоо) сактоо менен, ошондой эле өсүмдүккө тийиштүү көңүл буруу менен аны дени сак өстүрүү анчалык деле кыйын эмес.
Бирок бул маданият үчүн коркунучтуу курт-кумурскалар бар. Мисалы, пияз чымын. Атына карабай,Бул зыянкеч көптөгөн өсүмдүктөргө зыян келтирет. Бирок дагы эле бул курт-кумурска туруштук бере албаган өсүмдүк бар - сабиз. Ушул эки түшүмдү жанаша отургузсаң, пияз чымынынын маселеси чечилет. Дагы бир зыянкеч - тамеки трипси. Аны менен күрөшүү үчүн атайын химиялык заттар колдонулат. Бирок табият кам көрүп, тамеки трипсинин табигый душманын – жырткыч кенени түзө алды.
Паранын эң белгилүү ооруларынын бири бул порошок. Андан кутулуу үчүн Бордо суюктугу деген эффективдүү каражатты колдонуңуз. Ал эми бүчүрлөрүндө жана жалбырактарында ак чирик пайда болсо, анда акиташтуу топуракты колдонууга убакыт келди.
Түшүм жыйнап, туура сактайбыз
Пияздын сортуна жараша түшүм жыйноо биринчи үшүк башталганда, өсүмдүктө 3-4 чыныгы жалбырак пайда болгондо башталат. Өсүмдүк кылдаттык менен казылып, бутактарды кармап, жерден сууруп алынат. Тамырлары кыркуучу менен алынып, базалдык бөлүктөн 2 см ашык эмес калтырылат, ал эми жалбырактары узундугунун 2/3 бөлүгүнө чейин кесилет. Пияздын узак мөөнөттүү сактоо касиеттери бар. Ошол эле учурда сабагында витамин С азайбайт. Аны кыш бою жер төлөдө сактоого болот, бул үчүн 1-3 ° C температурада 80% нымдуулукту сактоо жана бир аз нымдуу кумга тик абалда сабактарды казуу жетиштүү. Кум ашыкча нымдуу болсо, аба режими бузулат, демек, өсүмдүк чирип башташы мүмкүн.
Мындан тышкары, пиязды салттуу эмес жол менен сактоого болот. Ал тоңдурулган, туздалган,туздалган, кургатылган ж.б. Кургатылган пияз башка татымалдарга сонун кошумча болот. Пиязды 5-7 даанадан пакеттерге салып, муздаткычта 5 айга жакын сактасаңыз болот.
Прейдин пайдалуу касиеттери
Пирейдин курамында витаминдер көп, ошондой эле белок көп. Жогорку составында аскорбин кислотасы, калий, каротин ж.б. бул продуктуну зат алмашууну жакшыртуу, табитти жогорулатуу, иммунитетти жогорулатуу жана оорулардын толук тизмесин дарылоо үчүн колдонууга мүмкүндүк берет. Мисалы, ревматизмди, бөйрөктөгү таштарды, семирүүнү, туздарды, подаграны, атеросклерозду дарылоодо.
Пияздын курамында көптөгөн пайдалуу заттар бар. Өстүү, багуу, терезеге отургузуу жана үрөндөрдүн өнүп чыгышы аракетке арзыйт.
Жыйынтыктап айтканда, пияз жок дегенде бир жолу сиздин бакчаңызда болууга татыктуу деп айта алабыз.
