Дээрлик бардыгы жакшы көргөн эң пайдалуу азыктардын бири – жаңгак. Күнүмдүк турмушта алар жегенге жарамдуу өзөктөн жана катуу кабыкчадан турган кабыктан турган кээ бир өсүмдүктөрдүн жемиштерин, көбүнчө бадал же дарак деп аташат. Бул макалада сиз жаңгактын кээ бир түрлөрүнүн сорттору, аларды өстүрүү, отургузуу эрежелери, кам көрүү менен таанышасыз, ошондой эле жаңгактын кантип өсөөрүн билесиз.
Жержаңгак же жержаңгак: сорттор
Түштүк Америка жаңгактын мекени болуп эсептелет. Жигердүү жемиш үчүн, жаъгактар бул түрү абанын температурасы, жок эле дегенде, 20 жана 27 градустан ашпаган жылуу аба ырайын талап кылат, андан тышкары, орточо нымдуулук жана күн көп. Шарттуу түрдө жержаңгактын сорттору төмөнкүлөргө бөлүнөт:
- Runner - сорттордун бул тобу өткөн кылымдын 40-жылдарынан бери популярдуу болуп калды. Түшүмдүүлүгү жогору, жемиштери универсалдуу. Алар туздуу тамак катары жана май жасоо үчүн колдонулат.
- Испан же испан сорттору. Бул сорт негизинен Америкада өстүрүлөт. Алар өзгөчө даамдуутуздалган жана конфеттелген. Анын көбү жержаңгак майы жана паста болуп иштетилет.
- Virginia - негизинен кондитердик максаттар үчүн колдонулат. Чоң жемиштер куурулуп, токочторго, тортторго же таттууларга кошулат. Анын даамы сонун.
- Redskin же Valencia - испан сортторуна таандык. Анын ачык кызгылт тери жана чоң өзөгү бар. Ар бир кабыкта үч жаңгак бар, алардын салмагы болжол менен 0,5 грамм.
Жаңгактын кантип өсөөрү жөнүндө маалымат менен таанышуудан мурун, биз сизге орус сорттору менен таанышууну сунуштайбыз:
- Краснодарец 14 - ооруга туруктуу. Мөмөлөрүнүн даамы таттуу, өлчөмү бир сантиметрге жакын.
- Valencia 433 - мөмөсү абдан чоң, майлуу, кабыгында алардын экөө гана бар.
- Клинский - эрте бышкан сорт.
Россияда аны өстүрүү үчүн артыкчылыктуу аймактар Кубан жана Ставрополь болуп саналат. Уруктар жер 14 градуска чейин жылыганда ачык жерге себилет. Өлкөнүн башка аймактарында көчөт ыкмасын колдонуу же күнөсканаларда өстүрүү керек. Ошол эле учурда жаш бутактарды үшүктөн коргоо зарыл.
Жержаңгак отургузуу жана багуу эрежелери. Жаңгак ар кандай шарттарда кантип өсөт?
Отургузууга уруктар май айында даярдалат, соо жана чоңу гана тандалат. Дезинфекциялоо максатында алар калий перманганатынын алсыз эритмесинде жайгаштырылат. Андан кийин жууп, бөлмө температурасында 15 саатка сууга малынган. Андан кийин көлөкөдө кургатып, былжыр пайда болуп калбасын текшериңизөнүп чыгууну алдын алуу. Биринчи бутактары болжол менен бир жумадан кийин пайда болот. Аларды муздаткычка көчөттөр салынган идишке салып катуулатышат да, түнкүсүн алып чыгып, бөлмө температурасында үйдө калтырышат. Бул манипуляция үч жолу жүргүзүлөт, андан кийин көчөттөр топуракка отургузууга даяр. Төмөндө жержаңгактын кантип өсөрүн көрөбүз:
- Квартира. Өсүмдүк үчүн кенен идиш тандап, аны чыгыш же түштүк тарабындагы терезеге коюңуз. Күн нуру жетишсиз болсо, флуоресценттик лампалар колдонулат. Сомолор болбошу керек.
- Teplice. Аларды күнөскананын дубалдарына жана помидордун жанына отургузган жакшы. Уруктар бирдей бөлүктөргө алынган кум жана гумустун даярдалган аралашмасына отургузулган. Эки жумада бир жолу сугарылат. Биринчи жалбырактары пайда болгондон кийин, эң соолуктуу жана күчтүүсүн калтырып, суюлтуңуз.
- Ачык жер. себүү май айында жүргүзүлөт. Алар муну эки жол менен жасашат: төрт бурчтуу же кең катар. Акыркы учурда, бадалдардын ортосундагы аралык болжол менен 20 см, катар аралыктары - 60 см. Биринчи учурда, тешиктердин ортосундагы аралык 60 60 см болушу керек. Ар бир тешикке бештен ашык буурчак салынбайт., анын тереңдиги 9 см. Алар топурак менен жабылып, дароо сугарылат.
Ийгиликтүү кам көрүү үчүн өсүмдүктөргө жылуулук, жарык, үстүн азыктандыруу (кеминде үч жолу), сугаруу, багуу керек.
Жаңгак кантип өсөт?
Көбөйтүү үчүн уруктар, кыйыштыруу же көчөттөр колдонулат. отургузуу үчүн, жакшы жарык күнөстүү жерлерге артыкчылык берилет. Дарактардын ортосундагы аралык болжол менен 5, ал эми бооруна конгондо - 3 метрге чейин. Тандоожаңгак үчүн жер 30 жылдан кийин таажы өсүп, болжол менен 12 метрге созулаарын эске алуу керек.
Терең кумдуу жана суулуу топурактарды кошпогондо, ар кандай топурак жарайт. Жер астындагы сууларды табуу 1,5 метрден кем эмес болушу керек. Көчөттөрдү отургузуу үшүккө зыян келтирбөө үчүн жазында (апрель айынын ортосунда же аягында) жүргүзүлөт. 50 см тереңдиктеги тешик алдын ала даярдалат. Ага күл аралаштырылган кык жана суперфосфат семирткич кошулат. Тамыр мойну жерге 5 см тереңдеп, каптал тамырларын түздөп, топурак менен чачып, андан кийин мол сугарышат.
Жаңгакка кам көрүү
Эми сиз жаңгактын кантип өсөөрүн билесиз, анын сүрөтү макалада. Андан ары биз ага кам көрүүнүн татаал жактарын түшүнөбүз. Мөмө берер алдында жаңгак көчөттөрүнүн ортосунда башка өсүмдүктөрдү өстүрсө болот. Өсүмдүк айына эки жолу сугарылат, бир чарчы метрге 30 литр суу талап кылынат. Жазында азоттук жер семирткичтер, ал эми күзүндө - фосфор жана калий жер семирткичтери колдонулат. Аларды жазында жасап жатканда этият болуңуз, анткени үстүнкү таңууну пайда кылган бактериялык оору коркунучу бар.
Тажрыйбалуу багбандар мөмө берген алгачкы жылдарында аны таштап салууну сунушташат. Бутоо талап кылынат, башкы нерсе - биринчи ярустун скелет бутактары салуу. Каптал бутактары кыскартылган эмес. Келечекте, дарак өз алдынча түзүлөт жана жазында жүзөгө ашырылат санитардык кыркуу гана талап кылынат. Биринчи кыштоо үчүн дарак саман менен капталган. ATандан ары, кышка чыдамдуулугун жогорулатуу үчүн, күл жакын чөйрөгө кошулат. Жыгылган жалбырактар алынбайт.
Жаңгак сорттору
Жаңгактын кантип өсөөрү тууралуу маалымат менен таанышкандан кийин, сортту тандоодо өсүмдүк отургузула турган климаттык шарттарды да эске алуу керек. Биздин өлкөнүн бакчаларында табылган бир кыйла көп сорттору белгилүү. Бул жерде алардын айрымдары:
- Десерт - түштүк аймактарда жакшы өсөт, кургакчылыкка оңой чыдайт. Катуу үшүк өсүмдүктү өлтүрүшү мүмкүн. Төртүнчү жылы жемиштер. Сентябрда жыйналды.
- Мол - эң жемиштүү. Жылуу климатты гана жактырат. Кичинекей үшүк да дарактын өлүшүнө алып келет.
- Жылкый - ооруга чыдамдуу. Ысык жана кургак аба ырайында жакшы кармайт. Бир сезондо 20 кг мөмө жыйналат. Бардык аймактарда өстүрүүгө ылайыктуу.
- Өндүрүмдүү - ооруларга туруктуу, кышкы шарттарга жакшы чыдайт. Бардык аймактарда отургузулган.
- Волошский жөнөкөй, ысыкка да, суукка да чыдайт. Табигый жана маданияттуу өсөт.
- Идеалдуу - суукка туруктуулугу жогору. Түндүк аймактарда кеңири таралган. Октябрдын башында жыйналды.
Бадам сорттору
Бадамдын кантип өсөөрүн жакшыраак түшүнүү үчүн анын сорттору менен таанышалы. Кышка чыдамдуу:
- Nikitinsky 62 - бардык аймактарда өстүрүүгө ылайыктуу жана эң жөнөкөй сорт болуп эсептелет. Жогорку барөндүрүмдүүлүк. Ал бырыш баскан кара күрөң түскө ээ, таттуу даамы чоң, кенен мөмөлөрү менен жабдылган.
- Кагаз кабыгы - жазгы үшүккө эң чыдамдуу. Чоң жемиштерде кагаз кабыгы болот. Ачыгыраак күрөң түстөгү тийүү үчүн орой.
- Приморский - жогорку түшүм берет. Мөмө-жемиштер - ноябрь.
- Петиолдуу - үшүккө эң туруктуу деп таанылган. Мыкты даамы жана түшүмдүүлүгү менен жабдылган.
Түштүк сортторунун ичинен эң популярдуусу:
- Ялта.
- Жыпарлуу.
- Римс жана башкалар.
Бадам өстүрүү
Эми миндаль кантип өсөрүн карап көрүңүз. Жаңгакты өстүрүү кыйын эмес, бирок кээ бир өзгөчөлүктөрүн эске алуу керек. Асылдандырууда төмөнкү ыкмалар колдонулат:
- Уруктар - негизинен питомниктерде колдонулат.
- Кыйыштыруу - жемиш бактарына кыйыштыруу (куш алча, алча, кара өрүк). Көбүнчө бадам үч лобдуу көбөйөт. Кышка чыдабаганына карабай, кышка чыдамдуу тамырларда оңой жана ийгиликтүү катып калат. Көчөттөр тез өсөт жана 30 см бийиктикке жеткенде, алар туруктуу жерге көчүрүлөт. Үчүнчү жылы бадал гүлдөй баштайт.
- Катмарлар, тукумдар жана кесүүлөр. Июнь айынын акыркы күндөрүндө жаш бутактарынан кесилген жарым-жартылай же толугу менен 20 см узундуктагы кыюу алынат. Алар өсүү стимуляторлорун камтыган эритмеге малынган жана 17 сааттан кийин чым-кум (бирден бир катышта) субстрат толтурулган контейнерлерге көчүрүлөт.тамырлоо. Контейнерди пленка менен капталган муздак күнөсканага салыңыз. Тамырлар 25 күндөн кийин пайда болот.
Туруктуу жерде төмөнкү шарттарды түзүү артык:
- Дренажы жакшы болгон түшүмдүү топурак. Ылайыктуу шагыл, таштак жана бир аз чопо топурак.
- Ачык жана жарык аймактар.
Конуу ноябрда болот. Дренаж сөзсүз түрдө жогорудан кум катмары менен капталган чуңкурдун түбүнө төшөлгөн. Суперфосфат жана чириген кык бирдей өлчөмдө кошулат. Тамыр мойну болжол менен 15 см тереңдейт. Ар бир көчөттүн астына топурак чымкыйып, бир чака суу куюлат.
Бадамга кам көрүү
Жаңгактын кантип өсөөрүн билип, биз ага кам көрүүнүн эрежелерин үйрөнөбүз:
- Топурак кургаганда өсүмдүктү сугарыңыз.
- Жазында тооктун кыгы же кык менен азыктандырышат. Күзүндө суперфосфаттык жер семирткичтер колдонулат.
- Оорулуу жана эски бутактарды эрте жазда кыркыңыз.
- Зыянкечтердин кол салууларынын алдын алуу үчүн - алар атайын каражаттар менен дарыланат.
- Дайыма жумшартуу.
- Үшүктөн коргоо үчүн, бутактарынын учтарын чымчыңыз. Эгерде көбөйүү эмдөө жолу менен жүргүзүлсө, анда бадамдар жабылат.
Кешью же индия жаңгагын өстүрүү эрежелери
Кешью жаңгагы кайда жана кантип өсөт? Бул Бразилиядан келип, дайыма жашыл жалбырактуу кичинекей даракта өсөт. Учурда жаңгакты жылуу климаты бар ар кайсы өлкөлөрдө, анын ичинде Россияда табууга болот. Бирок, биздинөлкөдө ал үйдө же күнөсканаларда гана өстүрүлөт. Көбөйтүү эки күндөн ашык эмес мөөнөткө алдын ала сууга малынган уруктар менен жүзөгө ашырылат. Суу мезгил-мезгили менен алмаштырылып турат. Жаңгактын үстүнкү кабыгынын чайырлары уулуу, ошондуктан бардык манипуляциялар колкап менен жүргүзүлөт. Контейнер кичинекей, топурак бош жана жарык болушу керек. Паллет таштар менен толтурулган. Бир жаңгак контейнерге отургузулган. Үч жумадан кийин биринчи бүчүрлөр пайда болот.
Дарак түзүү талап кылынат, үлгү жашоонун биринчи жылында көрсөтүлгөн. Шарт - жогорку нымдуулук, күн нуру. үстүнкү кийим үчүн универсалдуу даяр жер семирткичтерди колдонушат. көлөкөдө, өсүмдүк кыска мөөнөттүү болушу мүмкүн. Мөмөсү үч же төрт жылдан кийин пайда болот.
Тыянак
Байыркы убакта да жаңгак ачкачылыкты жакшы кетирээри байкалган. Ал эми жемиш камтылган кабыгынын аркасында ал бузулбайт, бул аны узак мөөнөткө сактоого мүмкүндүк берет. Бардык жаңгактын негизги артыкчылыгы алардын курамында витаминдик заттардын көп болушу жана жогорку калориялуулугу. Этияттык менен, аларды тамак-аш аллергиялык реакциялары бар балдар жана адамдар үчүн колдонуу керек. Эми сиз жаңгактар кантип өсөөрүн билесиз, анын сүрөттөрү макалада берилген.
