Кадимки пекан Түндүк Американын популярдуу дарагы жана анын мөмөлөрү организм үчүн абдан пайдалуу азыктардын булагы. Россия үчүн бул экзотикалык өсүмдүк, аны өстүрүү үчүн кышка чыдамдуу сорттор тандалат. Багбандар Pecan Россияда өсөт кайда карап чыгышы керек. Болбосо, убактыңызды текке кетиресиз. Жаңгакка жакшы кам көрүү да маанилүү.
Пекан Россиянын кайсы жеринде өсөт?
Жаңгак мөмөлөрүнүн пайдалуу касиеттери жөнүндө көптөр уккан. Бирок биздин климатта мындай дарактардын бардык түрүн өстүрүүгө болбойт. Көптөгөн багбандар биздин өлкөдө пекандын кайсы жерде өсөөрүнө кызыгышат (өсүмдүктүн сүрөтү төмөндө келтирилген).
Бул даракты жайлоодо эле өстүрүп, андан жакшы түшүм алууга боло тургандыгы көпчүлүктү кубантат.
Пекан Россияда өстүрүүгө ылайыкташкан. НегизиненКара деңиздин жээгинде өстүрүлөт. Биздин өлкөнүн аймагында дарак өнөр жайлык асылдандыруу үчүн пайдаланылбайт. Ал шаар четиндеги аймактарда жеке өстүрүү үчүн гана ылайыктуу.
Өстүрүүчүлөр пекан Россиянын кайсы жерде жакшы өсөөрүн билишет. Түштүк аймактар өсүмдүк үчүн ыңгайлуу. Мол жарык жана нымдуу ысык аба өсүмдүктүн жайлуу болушуна өбөлгө түзөт. Бирок Москва областында жана елкебуздун орто зонасында ийги-ликтуу айдоо байкалды.
Сыпаттама
Бул өсүмдүк жаңгак үй-бүлөсүнө кирет. Алтымыш метр бийиктикке жете турган жалбырактуу дарак. Ысык климатта ал, адатта, кырк метрге чейин өсөт, ал эми орто тилкеде - узундугу он беш метрге чейин жетет. Россиядагы пекан үч жүз жылга чейин мөмө бере алат.
Таажысы жайылып, чатыр сымал формада. Ал кырк метрге жетүүгө жөндөмдүү. жалбырактары болжол менен беш сантиметр узундугу, ачык жашыл болуп саналат. Алардын бети жылмакай. Багынын диаметри экиден үч метрге чейин өзгөрөт.
Гүлдөр илимий жактан эки жыныстуу: ургаачы жана эркек тип. Алардын олуттуу айырмачылыктары бар. Эркек гүлдөр бутактарынын түбүндө пайда болгон сөйкө түрүнө ээ. Аялдар 10 даанага чейин чогултулат. масак түрүндөгү гүл гүлдөрүндө. Алар бутактарынын аягында жайгашкан. Гүлдөө процесси май айында башталат. Ал июнь айынын аягына чейин созулат.
Пеканды өстүрүү учурунда сүйрү сымал жемиштерди көрүүгө болот. Алардын болжолдуу өлчөмү жетиузундугу сантиметр жана туурасы үч сантиметр. Алардын орточо салмагы жыйырма граммга жетет. жемиштер булгаары кабыгы менен капталган. Ал жетилген сайын катып, жарылып кетет. Мөмөсү сүйрү формада, чокусу учтуу. Алар 10 бөлүктөн турган топтордо өсөт, күрөң түскө ээ жана өзөгү бар. Жаңгактардан айырмаланып, пекандардын капкагы жок. Бул чоң плюс.
Бул жаңгактар минералдарга жана витаминдерге абдан бай, аларда фолий кислотасы жана таниндер да бар. Алардын курамында холестеролду төмөндөтүүчү заттар бар. Пекандын өзөгү авитаминоз, аз кандуулук, жүрөк жетишсиздиги, ошондой эле жүрөк жана кан тамырлардын башка оорулары менен организмге оң таасирин тийгизет.
Жалпы сорттор
Жаратылышта бул өсүмдүктүн 150дөн ашык түрү бар. Алар негизинен АКШ жана Канадада өстүрүлөт. Пекан Россияда атайын өстүрүлгөн түндүк сортторунун аркасында өсөт. Алар башка түрлөрдөн кышка жогорку чыдамкайлыгы менен айырмаланат.
Пекан Россияда кайсы жерде өсөт деген сурооңузда, биз кайсы сорт жөнүндө сөз болуп жатканын тактап алышыңыз керек. Алардын айрымдары мелүүн климатта өсүүгө ылайыктуу.
Россияда сунушталган пекан сорттору:
- Индиана. Бул гибрид дээрлик 200 жашта. Мөмө-жемиштердин салмагы 16 г чейин. Алар шоколаддын даамын элестетет. Бул сорттун өзгөчөлүгү болуп саналат. Жаңгактын даамы түшүм жыйноодон бир айдан кийин начарлайт. Дарак октябрдын орто ченинде мөмө берет жана -35 ºС чейин үшүккө чыдайт.
- Карлсон 3. Сорт Канадада өстүрүлгөн жана эң түндүк өсүмдүк. Түйүлдүк баркичинекей жаңгак. Ядросунун түсү ачык күрөң, жаңгактары сапаттуу. Эрте гүлдөп, мөмө берет.
- Стюарт. Бир кыйла чоң гибрид. Анын мөмөлөрүнүн узундугу 45 мм, туурасы 20 мм жетет. Жаңгактын өзөгү сары, бир аз таттуу даамы бар. Дарактын мөмөлөрү сентябрдын аягында бышат. Бул өсүмдүк ооруларга чыдамдуу жана үшүккө чыдамдуу болгондуктан, -35 ºС төмөн температурага туруштук бере алат. Бул түндүк пекан Москва облусунда өстүрүүгө ылайыктуу.
- Busseron. Сорт Францияда өстүрүлгөн. Ал жакшы түшүм берет, кам көрүү үчүн каприз эмес. Жемиш массасы 12 г. даамы жагымдуу, каштан. Сорттун ооруларга каршы иммунитети күчтүү.
- Киев. Жакшы чаңдаштырылган дарак. Туруктуу түшүм алуу үчүн, он метрге чейинки аралыкта бири-биринен өсүмдүктөрдү отургузуу сунушталат. Сүрөттөмө боюнча, ал абдан жеңил ачылат абдан ичке кабыгы бар. Бул абдан жагымдуу даамга ээ жана көптөгөн пайдалуу сапаттарга ээ, бул мүнөздөмөлөрү боюнча жаңгактан ашат. Түйүлдүктүн салмагы 12 граммга жетет.
- Майор. Дарак октябрдын башында мөмө берет. Анын түсү боз-күрөң, мөмө-жемиштердин массасы 12 г чейин, өзөгүн оңой эле алып салууга жана эң сонун ачуу даамы бар. Гибрид кеңири таралган, анткени ал -36 ºС чейин үшүккө туруштук бере алат.
- Жашыл дарыя. АКШда абдан белгилүү сорт. Отургузулгандан кийин дарак бир-эки жыл жай өсөт. Бирок андан кийин процесс башка сорттор менен салыштырганда айкын тездетилген. Жаңгактын кабыгы ичке, ачык күрөң түскө ээ. Анын массасы 15ке жакынДарак октябрдын башында мөмө берет. Суукка чыдамдуу сорт, -36ºС чейин температурага туруштук бере алат.
Өсүү процесси
Өстүрүү үчүн компоненттер кеч күздө даярдалат. Андан кийин, жылуу климатта, алар бакчага отургузулган болот. Орто тилкеге отургузууда, адегенде үрөндөрдү парниктик жол менен өнүү сунушталат. Эң күчтүү көчөттөр жерге киргизилет.
Эгер отургузуу күзүндө болсо, анда бороздор менен керебеттерди даярдоо керек. Уруктар болжол менен 6 см тереңдетилген, бутактары кесип өткөндө, алар суюлтулган. Эң күчтүү өсүмдүктөр кала берет.
Уруктардан пекан өстүрүүнүн көчөт ыкмасы абдан жөнөкөй:
- Уруктарды декабрда нымдуу кумга салып, муздаткычта же жер төлөдө сактоо керек.
- Март айынын башында даярдалган материалды жылуу сууга толтуруп, үч күнгө калтыруу керек. Температура бөлмө температурасында болушу керек.
- Андан кийин уруктар идишке куюлуп, жылуу кармалат. Отургузулган материалга кам көрүү абдан талап кылынат, ошондуктан аны күн сайын суу менен жууп туруу керек. Уруктарда көгөрүп калбашы үчүн да көңүл буруу керек.
- Бүчүрлөр пайда болгондон кийин топурак салынган идишке көчүрүлөт.
Көчөттөр күн сайын сугарууга муктаж. Биринчи жылы өсүмдүктүн тамыры пайда болот. Күзүндө өсүмдүктөр ачык жерге көчүрүлөт.
Отургузуу жана өсүмдүктөрдү багуу
Өстүрүүдө биринчи кезекте көңүл буруу керек - бул ылайыктуу жерди тандоо. Ошондой эле өсүмдүксезон бою толук кам-сыз кылуу керек. Ал эми күзүндө кышка даярдалат.
Башында сайтка материал отургузуу үчүн ылайыктуу шарттарды камсыз кылуу талап кылынат. Негизинен базарларда багбандар көчөт же кыйыштырылган көчөттөрдү сатып алышат. Сатып алуудан мурун өсүмдүктүн көгөрүп кетиши, жаракалар жана башка зыяндары жок болушу үчүн кылдаттык менен текшерилиши керек. Ишти жазында же күзүндө жүргүзүү сунушталат, жылдын ушул мезгилинде дарактарда ширелердин кыймылы басаңдайт.
Мыкты түшүм алуу үчүн бул өсүмдүктүн жок дегенде эки түрүн отургузуу сунушталат. Бул дарактардын ортосунда жакшы кайчылаш чаңдаштырууга өбөлгө түзөт. Сунушталган аралык болжол менен 9 метр.
Бул учурда ылайыктуу топурак – борпоң топурак. Отургузуунун алдында сөзсүз түрдө керебеттерди казып, гумусту жана минералдык жер семирткичтерди чачыңыз.
Жем менен отургузуу жана сугаруу эрежелери
Конуу ырааттуулугу:
- Башында тереңдиги жарым метр, диаметри 60 см болгон чуңкур казылат.
- Ал түшүмдүү топурак менен толтурулат, ага гумус жана минералдык жер семирткичтер кошулат.
- Кайра толтургандан кийин, алар таяныч коюп, анан кичинекей дөңсөөнү түзөт.
- Көчөттү тешикке салып, топурак менен тыгыздаңыз.
- Өсүмдүк тирөөчкө байланган.
Топуракты дайыма нымдап туруу керек. Бул көчөт үчүн өтө маанилүү процедура. Бул көчөт жаш болсо, айрыкча, чыныгы болуп саналат. Бирок, ошондой эле токтоп калууга жол бербейтнымдуулук. Бул өсүмдүктүн өлүшүнө алып келиши мүмкүн.
Дарак азыктандырууга абдан жакшы жооп берет. Ошондуктан, жазында, бир mullein же карбамид аралашмасын жасоого болот. Бүчүрлөрдү пайда кылууда жаңгакты суперфосфат же калий тузу менен семиртүү сунушталат. Аралашма керектөө - 10 литр сууга 35 г.
Бутоо жана кышка даярдоо
Жыл сайын кургак жана тоңдурулган бутактарды кесип салуу керек. Кайра иштетүү жылына бир жолу жүргүзүлөт. Бул процедура үчүн ылайыктуу убакыт - жаз же күз.
Формативдүү бутоо жаш көчөттөрдү жасоо керек. бутактары толугу менен алынып салынат. Бутактарды кыскартууга болбойт, анткени аларда гүлдөр пайда болот. Ошондуктан, өсүмдүккө зыян келтирбөө үчүн бул процедурага жоопкерчиликтүү мамиле кылуу керек.
Бул дарактын көптөгөн сорттору кышка чыдамкайлыгы менен айырмаланганына карабастан, жаш көчөттөрдү жылытуу дагы эле зарыл. Дарактын сөңгөгүн агрофибр менен таңуу керек. Бул кемирүүчүлөрдөн жана үшүктөн коргоого жардам берет.
Күздүн аягында даракты көп сугарып, андан кийин бир катмар гумус мульчасын төгүү керек.
Шаар четинде пекан өстүрүү
Москва облусунда сунушталган өсүмдүктү ийгиликтүү өстүрүү үчүн, бир катар деталдарды карап чыгуу зарыл:
- Сиз үшүккө чыдамдуу кыйыштырылган сортту тандооңуз керек.
- Өстүрүү үчүн уруктарга муздак мамиле кылуу керек.
- Даракка күн нуру жакшы тийип турушу керек.
- Азоттук жер семирткичтер жазында, ал эми жер семирткичтер жайында жана күзүндө берилет.
Эрте гүлдөгөндүктөн, дарак гүлдөбөйтаяздан коркуп. Бирок, ошол эле учурда, өсүмдүк дагы эле кышка даяр болушу керек.
Москва районунун спецификалык шарттарына байланыштуу бир дарактын жайында түшүм алууга дайыма эле убактысы боло бербейт. Отургузуунун эң рационалдуу варианты - негизги фундук. Бул кышкы суукка эч кандай зыяны жок туруштук бере алган пекандын гибриддик тууганы. жемиштердин даамы башкача. Алардын ачуу ноталары бар.
Түшүм
Жаңгактын бышуусу адатта сентябрдын аягында же октябрдын башында болот. Бышкан жемиштер көбүнчө жерге өзүнөн өзү түшөт. Түшүм жыл сайын бышат. Дарак уруктардан өстүрүлгөн болсо, мөмө 9-жылы башталат. Дарак кыйыштырылса, төрт жылда мөмө берет. Жаш жаңгак беш килограммга чейин түшүм алып келе алат, ал эми чоңдор - болжол менен он беш килограмм. Максималдуу түшүмдүүлүк 200 кг чейин.
Жаңгакты чийки жана кургатылган жана куурулган түрдө да колдонсо болот. Сактоо 10-14 ºС температурада ишке ашат. Тазаланган жаңгактарды муздаткычта алты айга чейин калтырса болот. Бөлмө температурасында бул процесс 4 жумадан ашпайт.
Көбөйтүү ыкмалары
Өсүмдүк өстүрүүдө төмөнкү ыкмалар колдонулат:
- Уруктар. Өсүмдүк көчөттөр менен көбөйтүлүшү мүмкүн же ачык жерге башында отургузулган уруктар. Өнүшүн жогорулатуу үчүн отургузуу материалы кайра иштетилиши керек. Өстүү үчүн күчтүү уруктар тандалат.
- Кесиктер. Жаш өсүмдүктүн 15 см узундуктагы бир нече жаңы бутактары кесип, андан кийин алар жылуу жерге тамыр жайышат.бөлмө. Бул күнөскана же үй болушу мүмкүн. Андан кийин алар кылдаттык менен каралат: сугарып, жер семирткичтерди чачып, топуракты жумшартышат.
- Вакцинация. Кыштыруу процесси абдан натыйжалуу. Ал июнь же февраль айларында өндүрүлөт. Запас катары эки жаштагы көчөттөр колдонулат. Бир жылдык бүчүрлөрдөн алынган дени сак кыюулар өсүмдүккө кыйыштырылат.
Тыянак
Пекан дүйнөнүн кайсы жеринде өсөөрүнө кызыкканда, аны жылуу, нымдуу климатта кездештирүүгө болот. Кээ бир түндүк сорттору Россияда да өсө алат. Бул жаңгак жаңгактардагы пайдалуу элементтери үчүн бааланат. Дарак нымдуу жана жылуу климатты жакшы көрөт. Бирок өсүмдүк кылдат кам көрүүнү талап кылат, анын ичине сугаруу, жер семирткичтерди чачуу, бутоо жана кышка баш калкалоо кирет.
