Байыркы замандан бери алма дарагы сыяктуу кереметтүү өсүмдүк жер шарынын дээрлик бардык бурчтарында кездешет. Түштүккө жакын жерде жапыз, бирок бутактуу дарактар өсөт. Аларда ар дайым ширелүү жана таттуу мөмөлөр бар, алардын көлөмү чоң жана түсү ачык. Ал эми суук аймактарда кездешүүчү алма сорттору көп бышат, даамы кычкыл, жашыл же сары түстө, көлөмү кичине. Ар кандай сорттордун бардык кооздуктары жана артыкчылыктары жөнүндө бул макаладан окуңуз.
Биринчиден, мөмө-жемиштердин түрүнө карабастан, бардык алма бактары үч түргө бөлүнөрүн тактап алуу зарыл: жай, күз жана кыш. Мындай критерийлер мөмө-жемиштердин бышкан мөөнөтүнө жараша аныкталган. Эрте же жайкы породалар жайдын ортосуна чейин жетилет. Мелүүн кеңдиктерде бул сорттун алмалары бир аз кычкыл, кычкыл даамы бар, бирок таттуу ноталары жок эмес. Орто же күзгү алма бактары сентябрга чейин бышат. Көбүнчө алар сары түскө ээ, алардын даамы балдын жыты менен таттуу. Алма бактарынын кеч сортторун (же кышкысын) бышканга чейин бутактарынан алып салуу керек. Мындай жемиштер жылуу жерде толугу менен шире менен толтурулат, андан кийин аларды абдан көпкө сактоого болот.
Демек, биринчиалма дарактарынын абдан популярдуу сорттору - "тумар". Чоң сары алмалар сентябрь айынын аягында кенен жана жайнаган бутактарда пайда болот. Алардын териси көп учурда күн ачык болсо, бир аз кызарып калат. Ал эми алма дарагы жаан-чачындуу мезгилде мөмө берсе, анда тери ак "сепкилдер" менен такталган.
Алма сорттору дүйнөнүн ар кайсы өлкөлөрүндө өстүрүлгөн, ошондуктан алардын арасында америкалык түрлөрү да бар. Белгилей кетсек, алардын көбү Европанын жана Россиянын бакчаларында кездешпеген өзгөчө даамы бар. Алардын арасында, ар түрдүү "Williams Pride" абдан популярдуу болуп саналат - эрте, бирок, ага карабастан, ири жемиштер менен мүнөздөлөт. Бул алма десерт катары идеалдуу - алар таттуу жана кычкыл даамга ээ жана абдан ширелүү. Алардын көрүнүктүү өзгөчөлүгү жемиштер бир убакта бышпайт. Туңгучтары бутактардын четтерине байланып, убакыттын өтүшү менен бүт дарак ширелүү алмалар менен капталган.
Алма бактарынын популярдуу сортторун Golden Delicious брендисиз элестетүү мүмкүн эмес. Мындай жемиштер ар дайым чоң, гранулдуу түзүлүшкө жана таттуу жана кычкыл даамы бар. Бардык артыкчылыктары менен мындай дарактар жөнөкөй, аларга үзгүлтүксүз сугаруу жана үстүн азыктандыруу гана керек.
Алма бактарынын таттуу сорттору өзгөчө көңүл бурууга арзыйт, алардын көбү негизинен түштүк аймактарда өсөт. Мисалы, «Кальвил Краснокутский» октябрь айында мөмө берген тегерек таажылуу дарак. Алмалар чоң, бир аз кызарып, саргыч түстө. Алардесерт катары да, кыям жасоо үчүн да колдонулат.
Бакчаңыз үчүн алма бактарынын сортторун тандоодо аларга берилген мүнөздөмөлөрдү жетекчиликке алыңыз. Мындай дарак топуракка өзгөчө талап кылбайт, бирок климатка сезимтал. Эгер сиз мелүүн климаттын орто зонасында жашасаңыз, анда сизге "ак толтургуч", "кытай", "Антоновка", "богатырь" жана башкалар ылайыктуу болот. Эгер сиз өлкөнүн түштүгүндө болсоңуз, анда сизди таттуу жана ширелүү мөмөлөрү менен кубандырган бакча өсүмдүктөрүнүн кенен тандоосун ала аласыз.
