Өлкөбүздүн дүкөндөрүнөн кычкыл жыты бар кара же көк чайды тапса болот - ал ширелүү, даамдуу, бай. Бирок анын кандай мөмө экенин, кайда өсөрүн, кандай өзгөчөлүгү бар экенин бардык эле сатып алуучулар биле бербейт. Көптөгөн багбандар, балким, аны үйдө же күнөсканада өстүрсө болобу деп ойлонуп жатышат. Келгиле, чекит-пунктка баралы.
Sausep өсүмдүк: сүрөттөмө
Чындыгында, бул жемиштин орусча аталышы кычкыл же тикенектүү аннона, ал эми "саузеп" англисче soursop аталышынын жөн гана транскрипциясы. Бул Annon үй-бүлөсүнө таандык өсүмдүк, бийиктиги 7 метрден 9 метрге чейин дайыма жашыл дарак. Жаш бүчүрлөрү өсөт. Жалбырактары жазы, жыпар жыттуу, жалтырак, жылмакай, ылдыйы ачык жашыл, үстү карараак.
Алар бутактарда жана тулку боюнда жайгашкан кыска бутактары бар бир бүчүрчө гүлдөшөт. Сыртынан караганда алар конуска окшош, 3 ички жана 3 сырткы желекчелерден турат. Соусеп мөмөсү ширелүү деп аталган өтө сейрек кездешүүчү көп жалбырактуу - ал карпелдердин четтеринин биригүү сызыгын көрсөтөт, бирок мөмө бул тигиштин боюнда ачылбайт. Тери жетилген сайын өзгөрөт.түсү кочкул жашылдан сарыга чейин, кара тикенектер менен капталган. Ичинде кебезге окшош ак жыш пульпа бар. Жаңы мөмө-жемиштердин даам сезүүлөрү оозуңузда эрип турган желеге окшош, лимонаддын кычкылдуулугу, ананас жана кулпунай даамдары менен. Макул, адаттан тыш комбинация. Мындан тышкары, бул өсүмдүктүн жемиштери алардын үй-бүлөнүн ири болуп саналат: алар салмагы 5-7 кг, туурасы 15 см жана узундугу 35 см чейин жетет. Бирок целлюлозанын ичинде туш келди жайгашкан кара уруктарды жегенге болбойт - алар уулуу.
Саусеп жемиш дарагы жашаган жер
Бул кандай жемиш, биз түшүндүк. Эми бул өсүмдүктү өстүрүү үчүн кандай табигый чөйрө керек экенин билебиз. Saucep тропикалык климатты талап кылат, анткени анын жапайы жана маданий түрдө жашаган жери Багам аралдары жана Бермуд аралдары, Кариб деңизи, Түштүк Мексика, Перу, Аргентина. Адамдар аны Шри-Ланкада, Индияда, Түштүк Кытайда, Түштүк-Чыгыш Азияда, Австралияда жана ыңгайлуу климаты бар Тынч океан аралдарында өстүрүүнү үйрөнүшкөн. Биздин аймакта кычкыл алманын мөмөлөрүн кезиктирүү дээрлик мүмкүн эмес, анткени аларды ташууга болбойт жана аны Европа өлкөлөрүндө ботаникалык бакчаларда гана өстүрүү мүмкүн.
Кычкыл жемиштерди жеш
Бул өтө адаттан тыш өсүмдүк экени сүрөттөөдөн көрүнүп турат. Бул жыпар жыттуу мөмөнүн ширесине чыланган кургатылган чай жалбырактары гана Европага жетет.
Бул суусундук абдан сергитет жана бир аз диуретикалык таасирге ээ,бөйрөк ооруларын дарылоо жана алдын алуу үчүн колдонулат. Ал эми кычкыл массалык түрдө өскөн өлкөлөрдө, ал сироптун, балмуздактын, шербеттин, желедин, торттун жана башка десерттердин курамында оңой колдонулат. Ачытылган шире сидрге окшош алкоголу аз суусундукту жасоо үчүн колдонулат, ал эми сүт жана кант кошулган жаңы сыгылган - кычкыл сепки бар сонун сергитерлик коктейль. Анын укмуштуудай даамдуу жана пайдалуу экени бул жемиштердин медицинада кеңири колдонулуп жатканын тастыктайт.
Саусеп өсүмдүгүнүн пайдалуу касиеттери
Кычкыл чөп өскөн жерде жергиликтүү элдин саламаттыгын сактайт. Бул экзотикалык жемишти колдонуунун кээ бир жолдору:
- Урен майы баш биттерин (педикулез) жок кылат.
- Башпаган мөмө-жемиштер майдаланып, дизентерия менен дарыланат.
- Майдаланган жалбырактары тери ооруларын айыктырат, чөптөрдү жасайт.
- Майдаланган жана инфузияланган уруктар кусууга себеп болот.
- Бышкан жемиштер ашыкча салмак менен күрөшүүгө жардам берет, ичеги-карын трактынын иштешин нормалдаштырат, ичеги микрофлорасын калыбына келтирет, ашказан ширесинин бөлүнүп чыгышын жөнгө салат.
- Мөмөдөн сыгылган шире кан басымды төмөндөтөт.
- Тоник чай ичимдиги организмди калыбына келтирет, боордун иштешин жакшыртат.
Кээ бир илимпоздор кычкыл сорпонун канцерогендик касиетке ээ, башкача айтканда, ракты дарылоодо жардам берет деп ырасташат. Бирок бул тема боюнча изилдөөлөр көрсөтүлгөн касиеттерин ачып берген эмес. Ошол эле учурда, экстракттын ашыкча дозасы таасир этетнерв клеткалары. Саусеп уйкуну жакшыртуу үчүн да колдонулат: алар жаздыкка жалбырактарды толтурушат, андан суусундук жасашат, ал жатар алдында ичет. Бирок бул дооматтын да илимий далили жок.
Демек, орус бакчасында кычкыл сорпо өстүрүү натыйжа бербейт, бирок азыр сиз кычкыл өсүмдүк жөнүндө көп билесиз: бул эмне, ал кайда өсөт жана кантип колдонулат. Жок дегенде, жыпар жыттуу чайдан ырахат ала аласыз, ал эми көпчүлүк учурда тропикалык өлкөлөргө барып, мөмө-жемиштин даамын татсаңыз болот.
