Шаар четиндеги огородду пиязсыз элестетүү мүмкүн эмес. Адатта, бул пайдалуу тамыр өсүмдүктөрү жазында отургузулган. Аны күздүк эгин катары өстүрүүгө боло тургандыгы баарына эле белгилүү эмес. Ошол эле учурда, бул ыкма көптөгөн артыкчылыктарды берет. Бир гана нерсе туура сортту тандоо.
Кышкы пиязды өстүрүүнүн артыкчылыктары жана кемчиликтери
Бардык багбандар жазга чейин топтомдорду сактоо канчалык кыйын экенин жакшы билишет. кышкы пияз өстүрүү, бул мындан ары зарыл эмес. Эч нерсе чирип, жебелерди чыгарбайт. Бул ыкманын дагы бир артыкчылыгы - баштары абдан чоң өсөт, анткени жазында отургузуу убактысы эч кандай учурда өткөрүлбөйт. Май айынын ортосуна чейин пиязды сугаруу таптакыр зарыл эмес, анткени топурак дагы эле жетиштүү нымдуулукту сактап турат. Бошогон убакытты башка айыл чарба өсүмдүктөрүн отургузууга жана багууга жумшаса болот. Пияздын кышкы сорттору кадимки жазгы сортторго караганда эки-үч жума эрте бышат. Майдын аягында шорпо үчүн пиязды алууга болот.
Албетте, культивациянын бул ыкмасынын кемчиликтери бар. Негизгиси куздук пияздын тушуму жазгы пиязга Караганда бир аз темен. Мындан тышкары, анын баштары деп эсептелетбир аз начарраак сакталган.
Пияздын кышкы сорттору: тандоо эрежелери
Кышкы культивация үчүн гибриддерди жана кыска - орточо күндүзгү сааттарды гана ала аласыз. Алар күнүнө 12-14 саатта лампочканы түзө башташат. Пияздын түштүк сорттору кышында өстүрүүгө ылайыктуу эмес. Жазында отургузуу үчүн арналган сорттору да сунушталбайт. Чындыгында, алар кыштоосун алда канча жаман чыдап, тоңуп калганда атып башташат. Көбүнчө, жазгы пияз сыяктуу эле, кышкы пиязды отургузуу үчүн голландиялык селекциянын сорттору колдонулат.
Эстрадалык Шекспир
Кышкы өстүрүү үчүн эң популярдуу сорттордун бири - Шекспир. Бул пияздын башы абдан эрте бышат (75 күндө өсөт). Алардын мүнөздүү өзгөчөлүктөрү тегеректелген формасын жана чоң өлчөмдөрүн камтыйт. Эгерде биз Шекспирдин кышкы пиязын башка сорттор менен салыштырсак, анда биз биринчи кезекте бир топ жыш интегументардык таразаларды белгилей алабыз. Мунун аркасында -18 градуска чейин суукка туруштук бере алат. кар катмары жок. Салыштыруу үчүн, кышкы пияздын көпчүлүк сорттору -15 гр чейин тоңуп баштайт. Таразанын түсү күрөң.
Шекспир кышкы пиязы ак ширелүү массасы менен айырмаланат. Бул сорттун даамы жарым арал деп эсептелет. Ага адаттагыдай эле кам көрүлөт.
Радарды сорттоо
Шекспирден айырмаланып, дагы бир келечектүү кышкы сорт - Радар - орточо бышуучу мезгилге ээ. Анын популярдуулугу, биринчи кезекте, лампалардын сонун даамы жана алардын жакшы сактоо сапаты менен шартталган. Бул сорттун таразаларынын түсү ачыксары. Дагы бир айырмалоочу өзгөчөлүгү - баштардын чоң өлчөмү. 150 гр лампаларды өстүрүү. кыйын болбойт. Кээ бир жылдарда, кылдаттык менен, радар сортунун баштары 300 г салмакка жетет. Пиязды жыйноо Радар кыш жакшыдан көбүрөөк берет.
Эллан сорту
Эллан сорту кыска күндүк формага кирет. Саман түстүү лампалар тегерек формага ээ. Алардын салмагы 80-120 г жетиши мүмкүн. Эти ак, таттуу даамы бар. Эллан сорту июнь айында, пияздын эски запасы түгөнүп калганда, ал эми жазгы пияздын баштары бышып бүтө элек кезде бышат.
Башка сорттор
Жогоруда сүрөттөлгөн пияз топтомдорунун кышкы сортторун эң популярдуу деп айтууга болот. Бирок, көңүл бурууга татыктуу башкалары да бар. Мисалы, көп учурда борбордук Россиянын жайкы тургундары кышкы пияз Senshui өстүрүшөт. Сиз ошондой эле күзүндө популярдуу жана белгилүү Studgarten Riesen, Европада таралган Sturon, эрте бышуучу Centurion, Kip-Vell жана башка түрлөрүн отургузсаңыз болот.
Отургузулган күн
Кышкы сарымсак сыяктуу, кышкы пияз сорттору үшүктөн бир ай мурун отургузулат. Россиянын борбордук бөлүгүндө бул болжол менен октябрдын орто ченине туура келет. Конуу кечиктирилбеши керек. Сарымсактан айырмаланып, пияздын уктоо мезгили декабрь - январга чейин созулат. Ошентип, ал жебелерди бошотуп, кандайдыр бир учурда бир аз тоңо албайт. Nigella августтун ортосунда - аягында отургузулат.
Орун тандоо
Кышкы пияз отургузуу күнөстө жакшы сезилет,катуу шамалдан корголгон. Бул учурда, керебет эч кандай учурда жазында жылытылышы керек. Болбосо, баштар чыгып кетет. Мурунку беш жылдыкта жок дегенде кээ бир лампалар өстүрүлгөн жерлерди отургузуу үчүн тандоо да мүмкүн эмес. Төө буурчак, картошка жана сельдерей сыяктуу өсүмдүктөр да жагымсыз прекурсорлор болуп саналат.
Төшөктөрдү даярдоо
Кышкы пияз сорттору үчүн төшөктү отургузуудан эки жума мурун баштоо керек. Жерди мүмкүн болушунча терең казуу керек. Ошол эле учурда жер семирткичтер керебеттерге чачылат. Эң жакшысы гумус деп эсептелет. Аны экофоска (1 м2ге 30 г 2), суперфосфат (20 г) же калий тузу (15 г) менен алмаштырсаңыз болот. Фосфордун жогорулатылган дозасы кышкы пияздын жакшы кышташына жардам берет. Бул маданият күлгө абдан жакшы жооп берет. Төшөктөр эң жакшысы бийиктен жасалган. Бул тоңуу мүмкүнчүлүгүн азайтат.
Отургузулган материал кандай болушу керек
Кайсы сортту өстүрүү үчүн тандалбасын, радар кышкы пиязы, Шекспир же Эллан болсун, диаметри 1 смден ашкан топтомдорду албаш керек. Кичинекей пияз жебе бербейт. Мындан тышкары, алардан өстүрүлгөн баштар кышында бир топ жакшы сакталат. Албетте, отургузуу үчүн тандалып алынган көчөттөр ден-соолукта болушу керек. Булганган, бузулган же чириген лампаларды жок кылуу керек.
Пияз отургузуу
Отуруунун алдында төшөктү туура жумшартуу керек. Лампалар катары менен бири-биринен 10 см аралыкта тешик жол менен отургузулган. Катар арасына 25 см калтырыңыз. Кээ бир багбандар кышкы пиязды көбүрөөк отургузушат. БирокБул бакчада орун жетишсиз болгондо гана жасоого болот.
Төшөктөрдү кышка даярдоо
Көпчүлүк учурларда, күздүк пияз көчөттөрү кыш үчүн мульча менен жабылат. Бул тоңуп калуу коркунучун азайтат. Мульча катары торф колдонуу сунушталбайт. Чындыгында, анын жылуулук өткөрүмдүүлүк даражасы өтө төмөн жана жазында ал узак убакытка эрип, өсүмдүктөрдүн өнүгүшүн кечеңдетет. Ошондуктан, төшөктөрдү жалбырак, саман, карагай бутактары же чокулары менен мульчалоо жакшы. Бул кыртыш бир аз тоңуп калганда жасалышы керек. Мульча жазында топурактын эриши башталгандан кийин дароо алынып салынат.
Жаз жана жай кам көрүү
Пияздын кышкы сорттору жазгы пияздай эле кам көрүүнү талап кылат. Жазында, мульчаны алып салгандан кийин, керебетти мочевина менен уруктандыруу керек (1 м2ге 10 г2). Андан кийин, конуу жумшартылат. Төшөктүн үстүнө бир аз күл себсеңиз болот.
Өсүмдүктөр болжол менен 4 жалбырак пайда болгондон кийин, дагы бир кошумча азыктандыруу керек, бул жолу 10 г калий жер семирткич жана 20 г фосфат жер семирткич. Пияз суюк түрүндө колдонулган жер семирткичтерге эң жакшы жооп берет. Ошондуктан, аларды сууга же чөптөрдүн суюлтулган тундурмасына эритүү керек. Жердин кургап кетишине жол бербөө үчүн, керек болсо пиязды сугарыңыз. Ар бир сугаруудан кийин төшөктү жумшартуу керек.
