Бадам - жагымдуу, таттуу даамы бар сүйүктүү таш жемиш. Эгерде аймактын климаттык өзгөчөлүктөрү жол берсе, анда сиз аны бакчаңызда өстүрүүгө аракет кылсаңыз болот. Ага кам көрүү өтө кыйын эмес, бирок өсүмдүк абдан термофилдүү. Ошондуктан, кеч үшүк жүрүшү мүмкүн болгон аймактарда аны өстүрүүгө аракет кылбаңыз.
Жалпы сүрөттөмө
Кадимки бадам - 4-6 м бийиктикке жеткен Rosaceae тукумундагы жайылып өскөн бадал же кичинекей дарак, тулкусунун кабыгы боз же кызгылт. Эрте, көбүнчө февраль же апрель айларында гүлдөйт. Бул учурда, кадимки бадам бадал абдан жагымдуу болот. Ачылган кызгылт гүлдөр бадалдын узун бутактарын каптайт. Гүлдөр түшкөндө биринчи жалбырактары чыга баштайт. Бадам жемиштери июль же август айларында бышат.
Жашаган жерлер
Кавказда жана Орто Азияда кеңири таралган. Кадимки бадам аскалуу дарыялардын жээктеринде, кургак челдерде өсөт. Бул өсүмдүк Орто Азияда, Кавказда жана Крымда өстүрүлөт. Бадамдын эки түрү бар - ачуу жана таттуу. Мындан тышкары, аз каприз жана түндүк аймактарда да өсүүгө даяр бир кооздук түрү бар. Ырас, ал өз каалоосу менен гүлдөйт, бирок мөмөсүн күтө бербейт. Бул учурда, бадал укмуштуудай көрүнүш болуп саналат. Ал кызгылт булут каптагандай. Жаз келип, жаркыраган кийим басылганда, бадал жалбырактарды бошотуп, суук түшкөнгө чейин ошол бойдон калат.
Өсүмдүк колдонуу
Кадимки бадам – тамырынан жалбыракка чейин толугу менен колдонула турган уникалдуу өсүмдүк. Жыгач устачылыкка ылайыктуу, сагыз клей жасоодо, торт диабетке тамак катары жана косметологияда колдонулат. Ал эми жемиштер кондитердик өнөр жайда кеңири колдонулат.
Дары чийки заты жалбырактар, мөмөлөр жана уруктар. Мөмө-жемиштер да баалуу азык болуп саналат. Жалбырактарында углеводдор, органикалык кислоталар, витаминдер жана майлуу майлар бар. Бадамдын өзү жана анын туундулары ооруну басуучу жана гемостатикалык, тынчтандыруучу жана антиконвульсант таасир этет. Аны болочок энелерге жана балдарга, спортчуларга жана мектеп окуучуларына физикалык жана психикалык стресс күчөгөн мезгилде колдонуу сунушталат. Бүгүнкү күндө биз ар кандай диеталык кошулмаларды көбүрөөк колдоно баштадык. Бул ыңгайлуу: мен таблетка ичип, витаминдерди көп алдым. Бирок эсиңизде болсун, алар негизинен синтетикалык, ал эми миндаль сизге толук витаминдерди жанамикроэлементтер.
Бакта
Кадимки бадам багбанчылыкта эң кеңири колдонулат. Жогоруда айтылгандай, эки сорту бар, ошондуктан көчөттөрдү сатып алууда этият болушуңуз керек. Ачуу бадамды таттуу бадам менен кошо отургузсаңыз, биринчи мөмөсүн алып, катаңызды түшүнгөнгө чейин 4-5 жыл күтүүгө туура келет.
Сүрөтү сиз көрүп турган кадимки бадамдарга кам көрүү анча деле кыйын эмес. Ошондуктан, сиздин бакча участогуна аны отургузуу каалоо абдан ишке ашат. Жакшы шарттарда бийиктиги 4-6 метрге чейин жетет, кээде 2 метрден ашпаган кургак кыртышта бадал түрүндө өсөт.
Гүлдөө жана жөндөө
Бул учур ар бир багбан мол түшүм алууну кааласа билиши керек. Бадам гүлү жазында төшөлөт. Бул учурда, өсүмдүк мөмө-жемиштерди өстүрүү үчүн энергия коротот, ошондуктан бүчүрлөрү дээрлик өспөйт. Таш жемиштерди чогулткандан кийин процесс интенсивдүү болот. Эң негизгиси түшүм жыйноодо бүчүрлөргө зыян келтирбөө. Алар август - сентябрь айларында абдан байкалат.
Кадимки бадам - гимноспердик өсүмдүк, түштүк аймактардан келген конок. Бирок бул анчалык кыз эмес. Кышкы эс алуу учурунда, өсүмдүк -20 градуска чейин температуранын кыска мөөнөттүү төмөндөшүнө чыдай алат. -22 °C температурада бөйрөктөрдүн жарымы өлөт. Температуранын -24°Сге чейин кескин төмөндөшү бөйрөктүн 90-100% өлүшүнө алып келет.
Багбандар көбүнчө бадамдын сүрөттөрүн сыймыктануу менен көрсөтүшөт,алар төрөлгөнгө чейин отургузулган жана дагы эле сонун түшүм менен кубандырат. Чынында эле, бул укмуштуудай бадал 80 жылга чейин жашай алат.
мейкиндик өсүүдө
Бул бадал чоңдор түрүндөгү трансплантацияга жакшы чыдабайт. Ошондуктан, дароо ал үчүн ылайыктуу жерди табуу керек. Кадимки бадамдарды отургузуу күзүндө бүткүл аймак бош болгондо жана жаңы дарак кайда өсөрү жөнүндө ойлонсоңуз болот. Ал чопо топуракта да өсөт. Бирок ал жеңил, түшүмдүү жана жакшы кургатылган топуракта жакшы иштейт.
Бирок оор кислоталуу чоподо өспөйт. Туздуу жерлер да ага туура келбейт. Жогорку хлор мазмуну менен, көчөт бир нече айдын ичинде өлөт. Топурактары оор жерлер дароо алынып салынышы керек. Көчөт өспөйт.
Суу жана жарык
Кадимки бадамдын ботаникалык сүрөттөлүшү бул өсүмдүктүн кургакчылыкка чыдамдуу экенин ачык көрсөтүп турат. Бирок жашоо үчүн суу жетишсиз болсо, анда интенсивдүү өсүш күтпөш керек. Жашыл масса нымдуулуктун негизги керектөөчүсү болуп саналат, ал жетишсиз болсо, анда жалбырактары июнь айынын орто ченинде түшүп калат. Ошондуктан ысык жылдарда сугаруу милдеттуу. Жетиштүү нымдуулук менен жалбырактар вегетациялык мезгил бою сакталат. Жалбырактар абдан маанилүү, ал фотосинтез процесстеринен өтөт. Демек, анын коромжу болушу тушумдун бир белугунун коромжу болушуна алып келет. Демек, генеративдик бүчүрлөрдүн өнүгүшү жана келерки жылдын түшүмү начарлоодо.
Бул абдан фотофилдүү өсүмдүк. Аны көлөкөдө өстүрүүгө аракет кылбаңыз. АтЖарыктын жетишсиздиги өсүү процессин жана өндүрүмдүүлүктү кескин төмөндөтөт. Башкача айтканда, чоң имараттардын жана башка бакча өсүмдүктөрүнүн жакындыгы мөмө-жемиштерине терс таасирин тийгизет. Бирок анын өз таажысы да ичкерилбесе, тоскоолдук болуп калышы мүмкүн. Эгерде сиз үзгүлтүксүз кыркып турбасаңыз, анда өсүмдүк аз же такыр мөмөсү жок жаман бадалга айланат. Ошондуктан, отургузуу үчүн өз убагында кам көрүү өсүмдүктөр үчүн гана эмес, керек, бирок силер үчүн. Айтмакчы, бул процедураны жыл сайын жасасаңыз, анда көп убакыт талап кылынбайт. Бардык оорулуу, сынган жана бузулган бутактарды алып салуу жетиштүү.
Бадам жайылуусу
Табигый шартта бадам уруктары менен көбөйөт. Вегетативдик көбөйүү кийинки тукумда мыкты сорттордун баалуу сапаттарын сактап калууга мүмкүндүк берет. Кадимки бадам өстүрүү көбүнчө тамырга вегетативдик бүчүр бүчүрлөө жолу менен жүргүзүлөт. Ал эми бул үчүн запас ачуу үрөн сортунан алынат.
Демек, биринчи кадам - көчөттөрдү өстүрүү. Ал учун урендерду 8-10 сантиметр терендиктеги оюктарга себуу керек. Алардын аралыгы 10-12 сантиметр. Катар аралыктары 50 сантиметрге чейин болушу керек. Келээрки жылы жазга чейин алар чогуу есуп чыгат. Эми жерди сугарып, жумшартып, көчөттөрдү багуу керек. Июль айында төмөнкү бутактары шакекчеге кесилет. Сабактын калыңдыгы 1 см жеткенде, алар бүчүр салууга даяр. Бул процедура тандалган сорттун вегетативдик бүчүрлөрү менен кыйыштыруу дегенди билдирет.
Бадам отургузуу
Экинчи жылы көчөттөрдү бакчадагы негизги жерге көчүрсө болот. отургузуу эң жакшыкүзүндө өндүрөт. Бадам жылуу климатта өскөндүктөн, кышында отургузууга болот. Багбандар бул учурда көчөттөр жакшы тамыр алып жатканын белгилешет. Бирок жаз үчүн бул процедураны калтыруу таптакыр сунушталбайт.
Бакча аянтына кеминде 3-4 даана өз ара чаңдаштырылган сортторду отургузуу керек. Бул мүмкүн эмес болсо, анда, жок эле дегенде, эки сорттору. Бул жада калса кошуналардын участкаларында бадам бадалдары болушу шартта да. отургузуу үчүн, алдын ала конуу тешик даярдоо керек. Анын терендиги 60 сантиметрге чейин, туурасы 70 сантиметрге чейин жетет, жер семирткичтерди отургузуу алдында чачуу керек. Идеалдуу вариант 6 кг чириген кык жана 0,5 кг суперфосфат болмок. Отургузгандан кийин көчөттөрдү сөзсүз сугарып, алардын ар бирине жок дегенде бир чакадан суу куюп коюңуз.
Таажыны калыптандыруу
Мыкты түшүм алуу үчүн муну дайыма жасап туруу керек. Бирок ал кооз гүлдөр үчүн өстүрүлбөйт. Кадимки бадамдын химиялык курамы укмуштуудай бай жана ар түрдүү. Бул майлар жана углеводдор, көп сандагы белок, витаминдер жана аминокислоталар. Жаш дарактардын таажы отургузулгандан кийин экинчи жылы пайда боло башташы керек. Биринчиден, сабактын бийиктиги аныкталып, андан ылдый өскөн бардык бутактар сөңгөгүнө мүмкүн болушунча жакын кесилет.
Таажысы биринчи бутактын үстүндө жайгашкан бүчүрлөрдөн түзүлөт. Бул төмөнкү жол менен жүзөгө ашырылат. Экинчи скелет бутагы катары андан тескери өскөн бүчүрдү алуу керек. Үчүнчү скелет бутагы жайгашкан бүчүрүнөн түзүлөталардын ортосунда. Төртүнчүсү ага карама-каршы тарапка барышы керек. Алардын ортосунда өскөн бардык башка бутактары кесип алынат.
Өсүмдүккө кам көрүү
Өмүрүнүн биринчи жылында бадал бир аз көбөйөт. Муну түшүндүрүү оңой, анткени казуу жана ташуу учурунда тамыр системасы бузулган. Жер белугун аш болумдуу заттар менен камсыз кылуу боюнча езунун негизги функцияларын активдуу аткарбайт. Ошондуктан биринчи жылы ар бир 10 күндө сугарып туруу өзгөчө маанилүү. Төмөнкү тегеректеги топурак куураары менен аны 10 см жумшартуу керек.
Азыктандыруу милдеттүү эмес, анткени сиз отургузулган тешикке органикалык заттарды кошуп койгонсуз. Бирок бадал азот көп керек экенин эстен чыгарбоо керек. Ошондуктан жайдын биринчи кундерунде ар бир есумдукке 200 граммдан аммиак селитрасын кошуу талап кылынат. Бул жол-жобосу сугаруу учурунда жүргүзүлөт. Бакчадагы өсүмдүктөрдүн жакындыгы жөнүндө унутпаңыз. Биринчи беш жылдыкта агротехниктер катар ара-лыктарына жашылча же тоют есумдуктерун остурууну сунуш кылышат. Бул кадимки бадамдын өсүшү үчүн жакшы.
Жаш өсүмдүктөргө кам көрүү абдан маанилүү, анткени азыр тамыр системасы жана таажы түзүлүп жатат. Ал өз убагында сугаруу жана отоо чөптөрдү жок кылуу болуп саналат. Өсүмдүктүн өсүп-өнүгүүсү токтоп калганын көрсөңүз, анда минералдык кошумчаларды колдонсоңуз болот. Ал ар бир өсүмдүккө 100 г азот менен калийдин жана 200 г фосфордун аралашмасы. Бадам бадалдары 4 жыл бою түшүм берет. Болжол менен 19 жашка чейин алар түшүмүн жыл сайын көбөйтүшөт.
Бадам кандай пайдалуукадимки
Фармакогнозия, б.а. өсүмдүк чийки затынан алынган дарыларды изилдөөчү фармацевтика илими бадамдын пайдалуу касиеттерин көптөн бери жана олуттуу изилдеп келет. Жаңгактар деп эсептелген бул жемиштер аз кандуулукка жана аз кандуулукка, кант диабетине эң сонун жардам берет.
Бадам тамак сиңирүү жолдоруна абдан пайдалуу. Ал тамак сиңирүү ширесинин кычкылдуулугун нормалдаштырат, боор менен көк боордун иштешин нормалдаштыруу үчүн колдонулат. Бул баш ооруга, шакыйга жана уйкусуздукка эң сонун даба. Элдик медицинада бадамдын өзөгү жөтөлгө каршы дары катары кеңири белгилүү. Пайдалуу касиеттери жана бадам майы кенен. Какырыгуучу жана сезгенүүгө каршы таасири бар, ичегинин иштешин нормалдаштырат.
Бадам кош бойлуу аялдарга да жакшы жардам берет. Алар күн сайын жетиштүү Е витаминин жана магний, кальций жана цинк, фосфор жана темирди алышы керек. Бул микроэлементтер көп жана даамдуу друппаларда камтылган.
Корутундунун ордуна
Common Almond GF жылуу климатта жашаган багбандар үчүн эң сонун тандоо. бадалдар абдан тыкан, ошондой эле гүлдөө учурунда кооздук болуп саналат. Бирок мөмөнүн даамы жана азыктык баалуулугу алда канча маанилүү. Эгер сиз үй-бүлөңүз үчүн бадамдарды бүтүндөй сезонго даярдагыңыз келсе, анда 3-4 бадал отургузуу жетиштүү болот. Алар толук жетилгенге жеткенде (болжол менен 18 жыл), анда жемиштер көп болот. Бирок варианттар үчүнбадам ишке ашыруу жетиштүү. Эң негизгиси, бадалдар толугу менен жөнөкөй. Сугарууга жана отоо чөпкө такыр убактыңыз жок болсо да, ал аларды өлтүрбөйт.
