Крымдын климаты, өзүңүздөр билгендей, субтропикалык, кыйла жумшак жана ошол эле учурда жылуу. Ошондуктан бул жерде ар кандай бакча есумдуктерун зор ийгилик менен естурууге болот. Албетте, жарым аралдын көптөгөн жайкы жашоочулары өз участокторуна алма бактарын отургузушат. Крымдагы мындай мөмөлүү дарактар абдан популярдуу жана бардык жерде өсөт. Ал тургай, алар жөнүндө ыр да, ыр да жазышат. Мисалы, белгилүү ырчы Петлюранын "Крым алмасынын ароматы" композициясы Орусияда абдан популярдуу.
Бул өсүмдүктүн дээрлик бардык түрүн субтропикалык зонада өстүрө аласыз. Кандай болгон күндө да, түшүм олуттуу болушу мүмкүн. Бирок алма бактарынын кээ бир сорттору дагы эле Крымга эң ылайыктуу.
Эмне отургузуш керек
Крым алмасынын эң популярдуу сортторун төмөнкүчө кароого болот:
- Семеренко.
- Кандил Синап.
- Алтын Крым.
- Алтын даамдуу.
- Гулт Пембе.
- Аврора Крым.
Бул сорттордун баары жөнөкөй жана жөнөкөйсонун даамы.
Семеренко - фотосу бар крым алмасынын сорту
Бул сорт Россиянын түштүк аймактарында көптөгөн жайкы жашоочулар тарабынан өстүрүлөт. Азыркы учурда, бул, балким, биздин өлкөдө абдан популярдуу сорттордун бири болуп саналат. Семеренконун жемиштери биринчи кезекте алардын эң сонун даамы жана ташууга жөндөмдүүлүгү үчүн бааланат. Бул алмалар 19-кылымда өстүрүлгөн. Платон Семеренко. XX кылымдын ортосунда. алар ушул селекционердин уулу тарабынан сүрөттөлгөн, андан кийин сорт Мамлекеттик реестрге киргизилген. Европада бул алмалар белгисиз жана алар Россияда жана мурдагы СССРдин айрым өлкөлөрүндө өстүрүлөт.
Крым алмасынын Семеренко сортунун негизги кемчилиги – кышка чыдамкайлыгы. Ошондуктан, Уралда же, мисалы, Сибирде, балким, мындай дарактарды өстүрүү мүмкүн эмес. Бул сорт жылуу, жумшак климатта өстүрүү үчүн арналган. Ошондуктан, ал Крымга абдан туура келет.
Бул сорттун дарагы бийик жана кенен тегерек жайылган таажы бар. Семеренко алма дарактарынын кабыгы кара күрөң. Жайында күнөстүү тарапта ачык кызгылт сарыга чейин өзгөрүп кетиши мүмкүн.
Семеренко жемиштер
Бул сорттогу алмалардын кабыгы жашыл. Алардын эти абдан таттуу, кытырак жана ширелүү болот. Семеренконун жемиштери абдан чоң өсөт. Алардын орточо салмагы 150-180 граммды түзөт. Эгер рацион менен түшүм алынса, бул көрсөткүч 200 граммга чейин көбөйүшү мүмкүн.
Семеренко алмасынын өзгөчөлүгү, анын ичинде терисинин бетинде болушу.ачык жашыл чекиттер бар. Бул сорттогу алманын целлюлозасы кремдүү түстө. Канттын курамында 8ден 12%ке чейин болушу мүмкүн.
Бул сорттун мөмөлөрү негизинен жаңы керектөө үчүн колдонулат. Ошондой эле, көптөгөн багбандар Семеренкону шире чыгаруу үчүн эң сонун алма деп эсептешет.
Кандил Синап сортунун жалпы сүрөттөлүшү
Алма дарактарынын кээ бир сорттору бир жолу Крымда өстүрүү үчүн гана өстүрүлгөн. Синап тобунун сорттору да аларга таандык. Мындай алма дарактары, Семеренко сыяктуу, жумшак климаты бар жылуу аймактарда гана отургузуу үчүн ылайыктуу. Көптөгөн багбандар бул топтун ар түрдүүлүгү, Кандил Синап өзгөчө өзгөчө сапаттары менен айырмаланат деп эсептешет. Россияда жана мурдагы КМШ өлкөлөрүндө бул сорттогу Крым алмалары чыныгы жыпар жыттуу керемет деп аталат. Бул жемиштердин даамы абдан сонун.
Крым алмасынын бул сортунун келип чыгышы, тилекке каршы, так белгилүү эмес. Бирок эң кеңири таралган вариант боюнча Сара Синаптын үрөнүн себүү аркылуу алынган.
Бул сорттогу дарактар Семеренко сыяктуу бийик. Бул алма дарактарынын таажы кууш пирамида түрүндө. Андыктан мындай дарактарды шамалдан жакшы корголгон жерге отургузуу эң жакшы.
Сурөттөрүн жогоруда баракчада көрүүгө боло турган мындай Крым Синап алмаларынын артыкчылыктары, башка нерселер менен катар, жогорку түшүмдүүлүктү камтыйт. Бир мезгилде бир жетилген дарак менен 200-300 кг түшүм аласыз.
Кандил Синаптын мөмөлөрү
Бул сорттогу дарактардагы алмалар ачык сары болуп өсөткөптөгөн тери астындагы жашыл чекиттер. Жайында күнөстүү тарапта, алардын терисинде бир кыйла ачык кызарат пайда болот. Бул сорттун жемиштеринин эти да ачык сары түскө ээ. Крым алмасынын даамы Синап Кандил таттуу жана кычкыл. Бул сорттун мөмөлөрүнүн өзгөчөлүктөрүнүн бири - бул целлюлозанын назик түзүлүшү. Аларды этияттык менен ташуу керек.
Сорттун бир кемчилиги анын мөмөлөрү бутактарга өтө катуу кармалбайт. Шамалдуу аба ырайында алар жерге кулашы мүмкүн.
Бул алма дарактары августтун аягында – сентябрдын башында жыйналат. Кандил Синаптын мөмөлөрүн жаңы керектөө үчүн да, кайра иштетүү үчүн да колдонсо болот.
Golden Delicious деген эмне
Кандил Крым алмалары эң сонун даам сапаттары менен айырмаланат. Бирок жарым аралда андан кем эмес популярдуу алманын Golden Delicious сорту. Бул сорт Крым бакчаларында да көп кездешет. Анын абсолюттук артыкчылыктарынын бири жөнөкөйлүк болуп саналат. Ошондой эле, Golden Delicious алма дарактарынын артыкчылыгы - жогорку түшүмдүүлүк. Бул Крым сорту эң эски сорттордун бири. Ал кандайча чыгарылганы так белгисиз. Кээ бир изилдөөчүлөр ал Крымга Түштүк Вирджиниядан алынып келинген деп эсептешет.
Бул ширелүү Крым алмасынын кемчиликтери, мурунку эки алма сыяктуу, багбандар биринчи кезекте үшүккө туруктуулуктун төмөндүгүнө байланыштырышат. Ошондой эле Gloden Delicious, тилекке каршы, көп учурда порошок көк оорусу менен ооруйт.
Бул сорттогу алманын бийиктиги орточодон жогору. Жаш дарактарбул конус формасы менен айырмаланат. Кийинчерээк Golden Delicious алма дарактарынын бутактары мөмөнүн салмагынан ийилип калат. Натыйжада, таажы тоголок болуп калат.
Бул алма дарагынын өзгөчөлүгү, башка нерселер менен катар, чаңдаткычтарга муктаж экендигин камтыйт. Golden Delicious жанында, мисалы, Мелроуз же Джонатан сыяктуу сортторду отургуза аласыз. Golden Delicious алма дарактарынын түшүмдүүлүгү 250-300 ц/га жетиши мүмкүн.
Мөмө өзгөчөлүктөрү
Бул сорттогу алманын даамы эң сонун. Golden Delicious жемиштери эч качан жаңы эмес. Алар абдан таттуу даамы бар. Бул жагынан алганда, Golden Delicious көптөр сүйгөн Семеренкодон да ашып кетет. Бул сорттун мөмөлөрүндө кант 20%ке жакынды камтыйт. Бул алмалардын эти ушунчалык ширелүү жана назик болгондуктан, оозуңузда эрип кетет. Алтын жемиштин кабыгы бай сары түскө боёлгон. Аларды, анын ичинде тери астындагы кара чекиттерден да тааный аласыз.
Бул сорттун мөмөлөрү абдан чоң өсөт. Алардын салмагы 130-220 г болушу мүмкүн. Бул алмалардын айырмалоочу өзгөчөлүгү, башка нерселер менен катар, жыш орой тери болуп саналат. Сорттун артыкчылыктарынын арасында, багбандар, башка нерселер менен катар, мөмө-жемиштердин эрте бышканын камтыйт. Бул маданияттын негизги кемчилиги кургакчылык учурунда анын мөмөлөрү кичирейиши мүмкүн. Жайдын ысык мезгилинде бул сорттогу алма бактарын тез-тез жана көп сугарып туруу керек.
Golden Delicious мөмөлөрүнүн айырмалоочу өзгөчөлүгү - бул бай жагымдуу жыт. Крым алмасынын бул сортунун сактоо сапаты эң сонун. Анын үстүнө, көпкө сакталгандан кийин, алтын жемиштер дагы даамдуу болуп калат. ATсалкын жерде, эгер кааласа, бул алмаларды чогултулган күндөн кийинки жылдын апрелине чейин сактаса болот.
Алтын жемиштердин дагы бир артыкчылыгы – алардын жагымдуу көрүнүшү. Астында сиз фотода бу къырым алмаларыны коресиз. Алардын узун формасы бар, ал эми түсү кызыл кызарган жагымдуу сары.
Ар түрдүү алтын Крым
Жогоруда айтылгандардын баарынан айырмаланып, бул алма дарагы салыштырмалуу чыдамкай болуп эсептелет. Бул субтропикалык климатта гана эмес, ошондой эле, мисалы, Краснодар жана Ставрополь крайларынын түндүк аймактарында, Украинада өстүрсө болот. Бул сорттогу алма дарагынын бийиктиги, башка көптөгөн Крым сыяктуу, маанилүү. Алардын таажы тоголок, бутактары сөңгөгүнө 90 градус бурчта жайгашкан.
Алтын Крымдын өзгөчөлүгү – эрте жаштык. Бакчадагы мындай дарактардын биринчи алмаларын отургузуудан кийинки экинчи жылы жыйнап алууга болот. Алтын Крым үчүн поллинаторлор, Golden Delicious айырмаланып, талап кылынбайт. Бул сорттун кемчиликтери, көптөгөн крымдык багбандар көлөмдүү таажы камтыйт. Мындай алма бактарын жыл сайын кыюуга туура келет.
Мөмө-жемиштер кандай өзгөчөлүктөргө ээ
Бул сорттогу дарактардагы алмалар кызгылт сары түстөгү тегерек-узун сары болуп өсөт. Алтын Крымдын мөмөлөрүнүн өлчөмдөрү орто. Алардын салмагы 180-200 г жетиши мүмкүн. Көптөгөн жайкы жашоочулардын айтымында, бул сорттогу алма даамы сонун. Алардын эти жумшак жана ширелүү болот. Бул таттуу, тазаланган даамы бар. Алтын Крым алмалары, башка нерселер менен катар, жакшы сактоо сапаты жана ташууга жөндөмдүүлүгү менен айырмаланат.
Гулт Пембе сорту: сүрөттөмө
Улуттук селекциядагы бул стандарттуу Крым алма дарагы жогорку пирамидалык таажыга ээ. Гулт пембе отургузулгандан кийин болжол менен 5-6 жыл мөмө бере баштайт. Бул сорттун талашсыз артыкчылыктарынын бири анын жогорку түшүмдүүлүгү болуп саналат. Бир сезондо бир гана ушундай дарактан 500 кг алма жыйнаса болот.
Гулт-пембенин айырмаланган өзгөчөлүгү башка нерселер менен катар зыянкечтерге жана илдеттерге туруктуулугу жана туруктуулугу. Мындай алма дарактары топурак үчүн абдан жөнөкөй.
Мөмө-жемиштердин сүрөттөлүшү
Крым алмасынын бул сортунун абсолюттук артыкчылыктарына жайкы жашоочулар, башка нерселер менен катар, мындай дарактардагы алмалардын абдан бекем кармалышын камтыйт. Гулт пембенин мөмөлөрү жайдын аягында бышат. Ошол эле учурда алар ноябрь айына чейин төшөктө кала алышат. Бул алмалардын негизги түсү сары, ал эми бүтүн түсү ачык кызыл, бир аз бүдөмүк, сызыктары бар.
Гулт Пембе жемиштеринин эти абдан ачык кызгылт түскө ээ. Ал жумшак, бир аз губкалуу түзүлүшкө ээ. Бул сорт жемиштердеги канттын көп пайызы үчүн башка нерселер менен катар көптөгөн багбандар тарабынан бааланат. «Гулт пембе» алмасы даамы жагынан ошол эле «Семеренко» жана «Голден Делизис» алмаларынан бир аз төмөн. Бирок ошол эле учурда бул сорт түшүмдүүлүгү боюнча бул эки сорттон да ашып кетет.
Гульт пембе алмалары дагы деле даамдуу эмес. Алардын эти бир аз кычкыл менен абдан таттуу. Gult Pembe жемиштеринин кабыгы жука болгонуна карабастан, алар ташууга жаман эмес.
Аврора Крым: сорттун сүрөттөлүшү
Бул сорттогу алма дарактары да өспөйтбийик. Алардын таажы тегерек болот. Аврора Крым отургузуудан 4-5 жыл өткөндөн кийин мөмө бере баштайт. Бул сорттун түшүмдүүлүгү бир дарактан 300 кг түзөт. Авроранын артыкчылыктарынын арасында жарым аралдын жайкы жашоочулары башка нерселер менен катар түстүү бүчүрлөрдүн үшүккө туруштук берүүсүн да камтыйт.
Крым алмасынын бул сортунун дагы бир талашсыз артыкчылыгы – котурга жана порошок көктөргө каршы жогорку деңгээлдеги туруктуулук. Aurora Crimean мөмө берүү үчүн чаңдаткычтарды талап кылат. Мындай алма дарактарынын жанына, мисалы, Golden Delicious же Семеренко отургузсаңыз болот.
Бул сорттогу бак-дарактарды түшүмдүү бакча топурагына отургузуу жакшы. Алар жарыкта эң жакшы өсөт. Бирок көлөкө жерде да Аврора Крым жакшы түшүм алууга жөндөмдүү.
Мөмөлөр
Бул сорттогу алмалар орточо чоңдукта, салмагы 130-150 граммга чейин жетет, формасы бир аз конус сымал. Аврора Крымдын алмалары абдан жагымдуу көрүнөт. Алардын териси ачык кочкул кызыл түскө ээ. Бул алмалардын эти абдан назик, таттуу жана кычкыл болот. Багбандар Aurora Crimean даам сапаттарын жөн гана сонун деп эсептешет. Бул сорттогу алманын түсү саргыч.
Бул сорттун мөмөлөрү күзүндө бышат. Ошол эле учурда, зарыл болсо, аларды май айына чейин сактасаңыз болот.
Адамдын алмасы
Жогоруда сүрөттөлгөн Крым алмасынын сорттору бир нече ондогон жылдар бою багбандар арасында эң популярдуу болуп келген. Баракта жайгаштырылган сүрөттөр менен, мындай мөмө-жемиштердин көрүнүшү жөнүндө түшүнүктү так алууга болот. Көрүнүп тургандай, Крымдын алмалары абдан көрүнөтжакшы. Албетте, даамы, башка өсүмдүктөрдүн түштүк сорттору сыяктуу эле, алар жөн гана сонун.
Крым алмасынын сапаттары, демек, эң сонун. Бирок сыртынан, албетте, алар түндүк сорттордун жемиштеринен анча деле айырмаланбайт. Кээде экзотикалык мөмө-жемиштерди сүйүүчүлөрдү адаттан тыш безеткилери бар Крым алмалары эмне деп атаары кызыкдар. Түштүк маклура өсүмдүгүнүн мөмөлөрү ушуга окшош. Башкача айтканда, алар Адамдын алмасы деп аталат. Сыртынан караганда, бул экзотикалык дарактын жемиштери алманы бир аз эске салат. Алардын түсү жашыл, көлөмү кичине, формасы тегерек. Бирок, маклура, албетте, алма дарагы эмес, тыт тукумунан чыккан толугу менен көз карандысыз маданият.
Бул дарактын таажы жайылып, бир топ бийик өсөт. Маклюра жемиштеринин массасы жашыл түскө ээ. Ошондой эле бадыраңдын жыты бар. Бул дарактын мөмөлөрүн чийки жегенге болбойт, анткени аларда уулуу компоненттер бар. Крымдын Адам алмасы негизинен түрдүү ооруларды дарылоодо гана колдонулат. Бул жемиштерден майлар, тундурмалар, кайнатмалар оозеки же сырткы колдонуу үчүн даярдалат. Бул өсүмдүктүн жаш жалбырактары жана бутактары да дарылык касиетке ээ.
Бул дарактын мекени Америка. Мөмө өсүмдүк катары маклура, албетте, жайкы тургундар тарабынан өстүрүлбөйт. Крымдык багбандар аны декоративдик өсүмдүк катары гана отургуза алышат. Бул жашыл безеткинин жемиштери менен дарак абдан таасирдүү көрүнөт жана бакчанын же жасалгасы болуп калышы мүмкүнкороо.
