Көпчүлүккө мистенин даамын жагат. Бул деликатести дүкөндөрдө гана сатып албастан, өз алдынча да өстүрсө болот. Мисте ысык өлкөлөрдө өсөт, аны отургузуу жана багуу жөнөкөй, болгону жылуу температура болушу керек. Аны Орусияда өстүрүү кыйын, бирок аны үйдө өстүрүү үчүн дагы бир нече сунуштар бар.
Сыпаттама
Мисте дарагынын дагы бир аты бар - жашыл бадам. Ал 30 метрге чейин өсөт, көбүнчө начар, таштак топурактарда. Өсүмдүк капталдарда жана кышы салкын жерлерде да кездешет, анткени ал -20 градуска чейин үшүккө туруштук бере алат. Ал эми мисте дарагы кандай болорун сүрөттөн биле аласыз.
Бул кургакчылыкка чыдайт жана өзгөчө камкордукту талап кылбайт. Кооз жалбырактары жана кызгылт мөмөлөрү болгондуктан, өсүмдүк декоративдик максатта бааланат. Орто Азияда мисте өскөн жерде таштак капталдары бар. Такал жерде дарактар өсөт. Алар адаттан тыш тамыр системасы бар, ошондуктан алар жарым чөл жана таштак жерлерден ным алууга жөндөмдүү. Ушундан улам калың бадал пайда болбойт.
Ал кантип жана кайда өсөт?
Мисте биринчи жолу биздин заманга чейинки 7000-жылы айтылган. д. Биринчи нускалары Жакынкы Чыгышта табылган, бирок мөмөнүн жөнөкөй кам көрүү жана оригиналдуу даамынан улам алар бат эле Европага тараган.
Мисте Азиянын бийик тоолуу аймактарында өсөт. Жасалма жол менен эгилген эгиндер Иранда, Афганистанда, Түркмөнстанда тамыр жайган. Биздин өлкөдө өстүрүү Кавказ жана Крым тоолорунда жүргүзүлөт. Дагы бир түшүм декоративдик элемент катары участокторго эгилген.
Жалбырактуу дарактын орто узундуктагы кесилген жалбырактары (20 смге чейин), бутактуу тулкусу орой бети бар. Таажысы төмөн жана тыгыз. Мисте кантип гүлдөйт? Гүлдөр эркек жана ургаачы болуп бөлүнөт. Биринчиси кенен паникулалар (5-6 см) түрүндө, экинчиси - узун гүлдөр түрүндө берилет. Гүлдөө март-апрель айларында болот.
Мисте качан мөмө берет? Биринчи жемиштерди сентябрдын аягында жыйнап алууга болот. Алар катуу кабыгы бар узун урук түрүндө берилген, анын ичинде жумшак өзөгү бар. Жаңгак жашыл же саргыч түскө ээ болушу мүмкүн. Ал жегенге жарамдуу, ошондуктан андан тамак жасоодо, медицинада жана косметологияда колдонулган мисте майы көп жасалат.
Fit функциялары
Мистелерди бакчада кабыл алуу кыйын. Жайылып алуу үчүнкрон, ысык, күнөстүү жана кургак аба ырайы талап кылынат - жай. Төмөнкү температурада узак кыштан чыгуу маданият үчүн оңой эмес.
Үй шартында мисте дарагын өстүрүү үчүн керектүү кычкылдуулукту - 7-7, 8 рН кармап турган кумдуу топурак керек. Эң жакшы топурак таштак жана туздуу. Үстүнкү кийимди колдонуу сунушталат, ал дайыма кезектешип турушу керек.
Өнүү
Бүгүн ар бир адам бул жерге эгин эгсе болот. Бул терезени өстүрүү жана декоративдүү көрүнүшү жол берилет. Сиз жөн гана кээ бир эрежелерди сактоо керек. Мисте дарагын кантип өстүрүү керек? Өнүү талап кылынат:
- өсүү стимуляторуна чыланган жаңы друп;
- анда кумдуу топуракка отургузуу керек;
- андан кийин мол сугаруу;
- соңунда күнөскана өндүрүшүндө колдонулган токулган эмес кездеме болгон лутрасил менен каптаңыз.
Өнүп чыккан өскөндөр морт болгондуктан, түшүмдү өстүрүү үчүн көп күч талап кылынат. Алардын кайсынысы "кыз", кайсынысы "балдар" экенин аныктоо кыйыныраак. Бирок питомниктен күчтүүрөөк көчөт сатып алсаңыз болот.
Кыюулардан өсүү
Мындай өстүрүү ыкмасы менен түшүм 10-12 жылдан кийин түшүм берет, баары шартка жараша болот. Мисте дарагын кыюу менен кантип отургузуу керек? Жерге көчөт отургузуу үчүн чоң тешик жасоо керек. Бир нече көчөттөр үчүн, жок эле дегенде, 3 метр аралыкта тешиктерди жасоо артык. Буга чейин, сиз тамырын текшерип, бузулган кесип керекбөлүктөрүн жана күл кесимдерин менен чачат. Андан кийин отургузуу жүргүзүлөт, андан кийин ныктап, сугаруу керек.
Жаш өсүмдүктөр өзгөчө кам көрүүнү талап кылбайт. Жайында алар 2 жума сайын сугарып туруу керек, ал эми күзүндө сугаруу азаят. 2-жыл үчүн, фосфор, калий, азот жер семирткичтердин жардамы менен кошумча азыктандыруу талап кылынат. Өсүмдүктөрдүн айланасындагы топурак таза, отоо чөптөрдөн таза болушу керек.
Шарттар жана кам көрүү
Мисте бат-баттан сугарууну талап кылбайт жана кургакчылыкка чыдамдуу. Качан сугаруу топурактын кургактыгы менен талап кылынарын биле аласыз. Эгер түшүмдүн мөмөсүн алгыңыз келсе, жакын жерге эркек жана ургаачы көчөттөрдү отургузуу керек.
Мөмөлүү дарак да жаңгактан өстүрүлөт, бирок табигый дарактан (дарактан жыйналган жана химиялык компоненттер менен иштетилбеген) өстүрүлөт. Өнүү уругу бекем жабылган мөмөнүн жардамы менен ишке ашырылат. Биринчи жемиштер 6-8 жылдан кийин, ал эми жаңгак отургузууда - 12-14 күтүлүүсү керек.
Багбандардын сунуштары
Адистер төмөнкү эрежелерди сактоону сунушташат.
- Өстүрүү балкон сыяктуу жакшы жарык жерде жана нымдуулугу төмөн (кургаткычты колдонуу менен) жүргүзүлүшү керек.
- Өсүмдүк жогорку температурага муктаж, андыктан кышында аны жылуу жана жарык бөлмөгө алып барышыңыз керек.
- Сиз узун гүл идиш же казан даярдап, андан кийин кумдуу туздуу топуракты толтурушуңуз керек.
- Россиянын көптөгөн шаарларында көчөт сатып алуу кыйын болгондуктан, адатта, бекем жабылган үрөндөр өстүрүлөт.
- Топуракка уруктарды 4 см тереңдикке отургузуу зарыл. Отургузууөнүп чыгууну жакшыртуу үчүн топтордо жасалышы керек.
- Анда орточо сугаруу талап кылынат.
Маданиятты үй шартында өстүрсөңүз болот, эң негизгиси, адистер берген жөнөкөй сунуштарды аткарыңыз. Мындан тышкары, дарак гана эмес, мөмөлөрү да өсөт.
Түшүм жыйноо
Көбүнчө сентябрда келет. Жаңгакты күнгө кургатуу керек, андан кийин 1 жыл сактоого жарайт. Көбүнчө алар туздуу сууга чыланып, куурулган.
Сырткы кабыгы алсыраганда мөмөсүн жыйнап алыңыз. Алар оңой кулап түшүшөт, жөн гана даракты силкилдетүү керек. Кабык беж денеге жайгаштырылган ачык жашыл жемиштерди камтыйт. Бир түшүмдө болжол менен 25 кг кабыгы кесилген жаңгак болушу мүмкүн.
Куурулган мисте герметикалык таңгактарга салынса, аларды бир нече ай сактоого болот. Ал эми тоңдурулганда мөмөлөр даамын жана минералдарын жоготпой көп жылдар бою сакталат. Мисте эң жакшы жаңгак, 80-90% куурулган жана туздалган тамак катары колдонулат. Куурулбаган кабыгы таза жемиштердин даамы таттуу жана кулинардык бизнесте колдонулат.
Бенефис
Продукция адамдын ден соолугу үчүн абдан баалуу.
- Жаңгактар кан айлануу системасында көйгөйлөр бар адамдар үчүн зарыл. Эгерде сиз аларды дайыма аз өлчөмдө колдонсоңуз, анда сиз кан айлануу системасынын абалын жакшырта аласыз, ошондой эле холестеринди нормалдаштыра аласыз.
- Боор менен ооруганда мисте эң жакшы жардамчы болот. кантипэксперттер продуктунун орточо өлчөмү өт жолдорун тазалайт жана боор колик оорусун жок кылат деп эсептешет.
- Жаңгактар ичегилердин иштешине оң таасирин тийгизип, тамак сиңирүүнү жакшыртат. Алар кургак учукту дарылоодо маанилүү ролду ойношот, анткени алар кабыл алынганда жүрөктүн согушу жана дем алуусу нормалдашат.
- Дайыма интеллектуалдык стресс жана чарчоо менен бул пайдалуу жаңгактарды колдонсоңуз болот. Мөмөсү - эркектер үчүн күчтүү афродизиак.
- Мистенин косметологияда колдонулушу белгилүү, анткени алардан алынган май териге жашартуучу, калыбына келтирүүчү жана азыктандыруучу таасирге ээ. Мындан тышкары, ал терини ультрафиолет нурлануусунан коргойт.
Бирок мистенин терс жактары да бар. Алар күчтүү аллерген катары таанылат, ошондуктан алар анафилактикалык шокка алып келиши мүмкүн, ошондуктан продуктуну этияттап жеш керек, өзгөчө, эгерде ал биринчи жолу аракет кылса. Бир нече жаңгакты жеп, организмдин реакциясын көзөмөлдөө сунушталат. Мындан тышкары, мисте көп майларды камтыйт жана ашыкча колдонуу ашыкча салмакка алып келет.
Кызыктуу фактылар
Сиз билбеген фактылар бар.
- Дарактардын өмүрү узак. Орточо алганда, бул 500 жыл, бирок болжол менен 1/3 бөлүгү 800гө чейин жашайт.
- Бийиктиги 5-7 метрге чейин болушу мүмкүн.
- Бетилген жаңгактар түнкүсүн жыйналат. Мунун себеби жалбырактардын ачуу жыты болуп саналат. Эфир майы ден соолукка зыяндуу деп эсептелет, ал кан басымды жогорулатат.
- Жаңгактын курамында тиштин ден соолугу үчүн керектүү витаминдердин баары бар. Продукцияны колдонуу тиштин эмалын жакшыртат жана бекемдейтсагыз.
- Мөмө-жемиштер тоник таасири бар, ошондой эле маанайды көтөрүүчү касиетке ээ. Окумуштуулар мунун себебин аз өлчөмдөгү адамга жакшы таасир этүүчү эфир майынын бар экенин айтышууда.
- Жаңгактын баасы жогору. Аз түшүм менен өстүрүүдөгү кыйынчылыктар, өстүрүүчү жерлерге коюлган талаптар мөмө-жемиштерди көп өлчөмдө алууга мүмкүндүк бербейт.
- Мисте токойлору жок, эгиндер жалгыз өсөт. Бул чаңдаштырууга таасирин тийгизбейт. Бир эркек дарак көптөгөн ургаачыларды чаңдаштыра алат.
Ошентип, үй шартында мисте өстүрүү кыйла татаал, бирок дагы деле мүмкүн. Эксперттердин сунуштары баарын туура кылууга мүмкүндүк берет.
