Ашкабак көптөн бери ар кандай катмардагы адамдардын дасторконунун мейманы болуп келген: кедейлерден падышаларга чейин. Кээ бир элдер ага кудайдын белеги катары урмат-сый менен мамиле кылышса, башкалары аны медайым, ден соолуктун жана узак өмүрдүн кампасы катары сыйлашкан. Бул өсүмдүктүн колго алынып, массалык түрдө өстүрүлгөнүнө 7000 жылдан ашык убакыт өтсө да, ал бүткүл дүйнөнү багындырып гана тим болбостон, көптөгөн элдердин кулинардык маданиятында сүйүктүү болуп кала алган.
Чоң мөмөлүү ашкабактын түрлөрүнүн өзгөчөлүктөрү
Ашкабактын тукумунун бул өкүлдөрү гезит жана телекөрсөтүү жаңылыктарынын каармандарына айланып, сынактарга катышып, Гиннес китебине кирет. Ашкабактын Candy сортун камтыган чоң жемиштүү гиганттар эбегейсиз өлчөмдөргө жетип, салмагы 100 кгдан ашат.
Алардын айырмалоочу белгилери:
- өтө алыс аралыктарга да ташууга туруштук бере турган калың кабык;
- ширелүү целлюлоза, ал диеталык тамактарда жана таттуу токочтордо ийгиликтүү колдонулат;
- алар адамдар үчүн гана пайдалуу эмес, көптөгөн фермерлер малды багуу үчүн ашкабактын чоң мөмөлүү сортторун атайын өстүрүшөт;
- майузак мөөнөттүү сактоо;
- жогорку түшүмдүүлүк;
- бул сортторго кам көрүү оңой.
Билип алуу маанилүү: Таттуу ашкабак, бардык чоң туугандары сыяктуу эле орун керек, андыктан анын астындагы аянт жетиштүү чоң болушу керек.
Түрдүүлүктүн сүрөттөмөсү
Чоң мөмөлүү ашкабактын бул өкүлү орто сезондук дасторкон сортторуна кирет жана аны жайкы тургундар көптөн бери жакшы көрүшөт. Алардын айрымдары белгилегендей, бул анын даамы гана эмес, анын минималдуу кам көрүүсүнө да байланыштуу.
Ашкабак момпосуйу (сүрөттөр макалада берилген) бир жарым метрлик тосмолорду түзөт, аларда 3 кг салмактагы 5тен 8ге чейин жемиш бышат. Бул сорттун жылмакай кызгылт сары кабыгынан кем эмес ачык, ширелүү жана таттуу эти бар.
Билип алуу маанилүү: бул сорттун айырмалоочу өзгөчөлүгү - момпосуй ашкабак канчалык узак сакталса, ал ошончолук таттуу, жумшак жана даамдуу болуп калат.
Кемпирдин курамында канттын деңгээли жогору болгондуктан (8%ке чейин) салаттарга чийки кошулат, бышырат, шорпо, пюре, гарнир, кыям жана экинчи тамак жасоо үчүн колдонулат. Андан ширелер каротин жана аскорбин кислотасынын көп сандагы аркасында кем эмес популярдуу жана пайдалуу. Бул аны дарыгерлер тарабынан ар кандай оорулар үчүн атайын азык катары сунуштаган эң мыкты витамин жана диеталык азыктарга ылайыктуу болуп саналат.
Отургузууга жерди даярдоо
Туура даярдалган жер - жакшы түшүмдүн ачкычы. Pumpkin Sweetie, жайкы тургундардын сын-пикирлери муну тастыктайт, артык көрөт:
- күн жакшы жылытылган керебеттер;
- жеңил жана орто топурак;
- органикалык тамактануу;
- көп мейкиндик, ошондуктан өсүмдүктөрдүн кыркаларынын ортосундагы аралык жок дегенде 90 см болушу керек, ал эми көчөттөр 1 м2 бир отургузулган.
Билиши керек: жогоруда сүрөттөлгөн ашкабак Sweetie, топурактын кээ бир талаптары бар чоң мөмөлүү сортторго таандык, ошондуктан, топурактын керектүү курамы жок болгондуктан, жайкы жашоочулар барган сайын көбөйүп кетишет. көтөрүлгөн керебеттер. Бул жердин сапатына көз каранды болбоого мүмкүндүк берет, отоо чөптөрдү жок кылат жана жашылчанын ар бир сорту үчүн өзүнчө керектүү тереңдиктеги катмарды түзүүгө мүмкүндүк берет.
Ашкабактын бул сортун отургузуунун алдында почтаны казып, 1 м2 жерге 7 кг өлчөмүндө кык же чириген компост менен семиртүү керек2. Эгерде жер абдан начар болсо, анда ар бир тешикке кошумча 2 стакан күл жана 50 г суперфосфат куюу керек.
Ашкабактын момпосуй уруктарын отургузуу
Бул сортту үрөн менен да, көчөт менен да отургузсаңыз болот. Артыкчылыктар аймакка жараша өзгөрөт. Жер жана аба тез ысып турган жерге ашкабактын уругун себсеңиз болот.
Сегүү алдында эң жакшы үрөндөрдү тандоо керек. Бул үчүн:
- Отургузулган материалдын өнүп чыгуусу текшерилет, ал үчүн аны нымдуу чүпүрөккө же салфеткага бир суткага ороп коюшат: бул убакыттын ичинде чыккан уруктар себилиши керек.
- Алар зыянсыздандырылса да,кошумча чаралар зыян келтирбейт. Тандалган уруктарды коргоо үчүн суу же перманганат калий эритмеси менен суюлтулган марганецке бир күн коюу жетиштүү.
- Катуу уруктардын эң жакшы өнүп чыгышын камсыздайт, ошондуктан тажрыйбалуу багбандар аларды жылуу сууга чылап, андан кийин 0 градус температураны камсыз кылуу менен бир нече күн муздаткычка салып коюшат. Бул убакыттын ичинде, алар өнүп кетпей турганын текшеришиңиз керек.
Уренди коргоо үчүн зарыл болгон манипуляцияларды жүргүзгөндөн кийин, аны даярдалган жерге себүүгө болот. Себүү схемасы 1,5 м жерге 1 тешиктен 8 сантиметрден кем эмес тереңдикте жайгаштырылат. Алардын ар бири себүү алдында дароо жакшылап сугарылып, ал жерге 3-4 урук ташталат. Эгерде аймакта кеч үшүк көп болуп турса, анда тешиктер 10 см ашат, бул эгинди өлүмдөн коргойт.
Ашкабактын көчөттөрүн суюлтууга убакыт келгенде, ал үчүн эң алсызын жулуп албай, кесип салуу керек. Себеби, бардык көчөттөр тез тамыр жайып, бири-бирине чырмалышкан. Ошондуктан, четке кагылган көчөттөр менен бирге күчтүү көчөттөрдү жулуп албаш үчүн алар “алсыздарды” жулуп алышат.
Көчөттөр үчүн контейнерлерди даярдоо
Дени сак көчөттөрдү өстүрүү үчүн тандалган үрөндөрдү сууга толтуруп, жылуу жерге коюу керек, бирок алар кайнап кетпеши үчүн жылуулук булагына жакын эмес. Алар өнүп жатканда, казан жана топурак даярдалууда.
Көчөттөр үчүн контейнер катары кесилген желим бөтөлкөлөр, калың картондон жасалган кутулар, мисалы, сүт азыктарынан же бир жолу колдонулуучучөйчөктөр.
Ашкабактын Sweetie тамыр системасы өтө назик болгондуктан, андан ары трансплантациялоодо жаракат албаш үчүн желим бөтөлкөдөн идиштерди жасоодо үстү эле эмес, түбү да кесип алынат. Бийиктиги 7-8 см түбү жок идиштерди жасап, аларды топурак аралашмасы менен толтуруп, поддондорго, мисалы, бир жолу колдонулуучу плиталарга коюу жетиштүү. Мындай идиште өсүмдүктөрдү зыян келтирбестен көчүрүү оңой.
Өсүмдүктү ачык жерге көчүрүү
Керектүү курамдагы топурак аралашмасын алуу үчүн 1:1:2 пропорциясында шымтыкты саздуу топурак жана гумусту аралаштыруу керек.
Уруктар жетиштүү өнүп чыкканда, алар даярдалган идиштерге 5 см тереңдикте отургузулуп, жакшы жарык жерге коюлат. Көчөттөр өсүп чыккандан кийин (12-14 күндөн кийин) аларды кылдаттык менен төшөлүп, жерге бир аз себүү керек.
Билип алуу маанилүү: көчөттөр салынган контейнерлер бири-биринен жетиштүү аралыкта болушу керек, ошондо күчтүүрөөк өсүмдүктөр күндү алсызыраак кесиптештеринен жаап албашы керек.
Көчөттөрдү ачык жерге отургузуудан мурун аны катуулатып, ал үчүн күндүз ачык асманга алып чыгып, түнкүсүн салкын бөлмөгө, мисалы, коридорго же верандага калтыруу керек.
Көчөттөр уруктар сыяктуу эле, түбү жок желим идиштерди чыгарбастан отургузулат. Алар өсүмдүктөрдү зыянкечтерден коргойт. Отургузуунун алдында тешиктер жылуу суу менен толтурулат.
Өсүмдүккө кам көрүү
Жалбырактын алдындаашкабак жабылат, ал үзгүлтүксүз сугарылат жана жер жумшартылып, суюк органикалык же минералдык жер семирткичтер менен жер семирткич менен, бирок өсүмдүктөр ачык жерге көчүрүлгөндөн кийин 10 күндөн эрте эмес.
Чындыгында мыкты түшүм алуу үчүн ашкабактын (Конфетка сорту) эмнени жакшы көрөрүн билишиңиз керек. Багбандардын пикири боюнча, ал жакшы жооп берет:
Суюлтулган жана инфузияланган тоок кыгы үчүн. Бул үчүн, ал жылуу суу менен толтурулат жана көбүкчөлөрү пайда болгонго чейин сакталышы керек, андан кийин 1:20 пропорциясындагы суу менен суюлтулган. Суюлтулган коровяка бул өсүмдүктү уруктандыруу үчүн да ылайыктуу, бирок ал суу менен 1:10 пропорциясында аралаштырылат
Жер семирткичтер алдында өсүмдүктөрдү жакшылап сугарып туруу керек, бул жер семирткичтер ашкабактын назик тамырларын күйгүзүүсүнө жол бербейт.
Минералдык жер семирткичтерден ашкабак Sweetie бир чака сууга 1 ширенке кутучасынын катышындагы аммоний селитрасын жакшы көрөт
Убагында сугаруу, отоо чөптөрдөн арылтуу, топуракты жумшартуу жана кошумча азыктандыруу ашкабактын бул сортунан чоң жана күчтүү мөмөлөрдүн эң сонун түшүмүн алууга мүмкүндүк берет.
Ашкабактарды чогултуу жана сактоо
Чоң ашкабактарды алуу үчүн өсүмдүктү чымчып алуу керек. Негизги сабагында 3-4 мөмө жумурткадан кийин, акыркысынан 5 жалбырак санап жүргүзүлөт. Каптал бүчүрлөрүндө ошол эле чымчым бешинчи жалбырактан, бирок биринчи же экинчи жумурткадан кийин жүргүзүлөт. Кирпиктерди мөмөлөр менен азыктандырган кошумча тамырларды алуу үчүн аларга жер себелет.
Бул сорттун түшүмү биринчи суукка чейин күздүн аягында жыйналат. Албетте, кургак аба ырайында. Мөмө-жемиштер кыюу менен кесилип, жакшы желдетилген жана кышында +7 градустан төмөн эмес бөлмөдө сакталат. Мындай шартта жазга чейин бузулбай жатышат.
