Ар бир адам жакшы тамактанганды жакшы көрөт. Ал эми фризерде бышкан тамактан даамдуу эмне болушу мүмкүн? Сын-пикирлер мындай тамактар менен салыштырууга болот деп айтылат. Мындай тамак-аш суроо-талапка ээ болсо, анда бул тема жөнүндө сөз кылуу керек. Бүгүн биз фритерлердин маселеси, алар жөнүндө сын-пикирлер жана ушул темага байланыштуу бардык нерселер жөнүндө сөз кылабыз. Аягына чейин окусаңыз, көп кызыктуу нерселерди билесиз.
Фритер канча турат?
Суроо бүдөмүк, анткени өндүрүүчүгө, параметрлерге жана башка нерселерге жараша баа абдан өзгөрүшү мүмкүн. Эгерде биз фритерлердин эң бюджеттик моделдери жөнүндө сөз кыла турган болсок, алар жөнүндө сын-пикирлер абдан жагымдуу болсо, анда баштапкы тилке бир жарым миң рублга чейинки белгиден башталат. Бул сейрек колдонулуучу жана кичинекей үй-бүлөнүн муктаждыктары үчүн гана колдонулуучу азыраак көлөмдүү жана кубаттуу опция болот.
Куурулган тамакты сүйгөн чоң үй-бүлө үчүн аба фритери канча турат? Баасы беш миң рублдан башталат. Жетиштүү көлөмдөгү чөйчөккө жана кубат запасы бар олуттуу моделдер бар. Опция катары, мүмкүнTefal фриерди карап көрөлү. Бир аз төмөн болсо, бул бренд жана башка өндүрүүчүлөр жөнүндө сын-пикирлер жөнүндө сүйлөшөбүз.
Кам көрүү нускамалары
Кайнап жаткан майга бышырылган тамак көп нерсени тазалай турганын божомолдоо оңой. Дал ушул себептен фритер иштеп жатканда кам көрүү жөнүндө айтуу керек.
Бардык заманбап моделдерде оңой тазалоо үчүн алынуучу идиштер бар. Дароо айталы, идишти ар бир колдонгондон кийин дароо жуусаңыз, анда эч кандай кыйынчылык болбойт. Эгер сиз муну сейрек кылсаңыз, анда уюп калган май жана ысытылган майдын кесепеттери менен күрөшүүгө туура келет.
Ушул эле абал толтургучта. Фритер майын дайыма алмаштырып туруу керек. Эгерде бул аткарылбаса, анда ал идишке абдан жагымсыз жабынды түзөт, аны тазалоо кыйынга турат. Мындан тышкары, май алмаштыруу жана ден соолугуна жана жакындарыңыздын жыргалчылыгына кам көрүү керек. Канцероген жана башка зыяндуу заттарды көп камтыган күйүп кеткен майга бышырганда эч кандай пайдалуу нерсе жок.
Профессионалдуу моделдер
Мындай моделдер да бар. Кесипкөй фритер бир топ кымбатыраак, бирок мындай түзүлүштөрдүн ресурсу жана күчү ылайыктуу. Бул категориядагы эң жөнөкөй моделдердин баасы он миң рублга чейин жана андан көп болот. бир эле учурда даярдоо бир нече кызмат орундары үчүн абдан атактуу бренддердин баасы жүз миң рублдан ашык болушу мүмкүн. Бирок туура үчүнкурулган коомдук тамактануучу ишкананын, бул кичинекей сандар, айрыкча баары тез эле өзүн актайт.
Газ үлгүлөрү
Газ фритерилер профессионалдардын гана тандоосу. Фри фрисинин бышыруу көлөмү чоң болгондо, бул модель зарыл. Анын негизги артыкчылыгы - керектөө жагынан үнөмдөө. Газ электр энергиясына караганда арзан. Мындай моделдер абдан кымбат, баасы жүз миң рублдан башталат, ал эми кээ бирлери биз айткан суммадан үч-төрт эсе кымбат болушу мүмкүн. Эреже катары, мындай фризарларда бир эле учурда он килограммдан он беш килограммга чейин картошка бышыра аласыз.
Үйүңүз үчүн үлгү тандоо
Эң арзан болбой турган нерсени тапканыңыз оң. Орто баа категориясынан тандап алганыңыз оң, эгер каржылык абалыңыз мүмкүнчүлүк берсе, анда кымбат моделдерди карап чыксаңыз болот.
Үйдөгү кууруучу идиштин көлөмү (кеминде бир литр) болушу керек. Ошондой эле ал жакшы Teflon каптоо жана алынуучу болушу керек. Мындай аппараттын кубаттуулугу бир киловатттан ашык болушу керек.
Өндүрүүчүгө да көңүл бурушуңуз керек. Чоң бренддер жакшы ойлонулган варианттарды сунуштайт, бирок анча белгилүү эмес компаниялар да сатып алуучуга жагууга аракет кылышат. Бир аз этияттык менен, такыр белгисиз бренддерге кайрылышыңыз керек, бирок алардын арасында жакында белгисиз категориядан бестселлерлерге өтө тургандары бар.
Сын-пикир
Бул жерде бардыгын алдын ала айтууга болот. Көпчүлүк сатып алуучулар белгилүү бренддердин приборлорун макташат жана таптакыр белгисиз компаниялардын фритерилерин абдан арзан деп жек көрүшөт. Сатып алуучулар кээде күчүн жетишсиз деп айтышат, сатып алардан мурун буга көңүл буруш керек. Ошондой эле Teflon жабуунун сапатына көңүл буруңуз, кээде ал ушунчалык коркунучтуу болгондуктан, аны дүкөндөн көрө аласыз. Мындай моделдерден дароо баш тартып, башка варианттарды карап чыгышыңыз керек.
Айрым моделдерге сереп салуу
Бир нерсе менен салыштыруу үчүн фритерилердин кээ бир моделдерин кененирээк карап чыгышыңыз керек. Биз орто баа категориясындагы аталыштагы өндүрүүчүлөрдүн түзмөктөрүнө көңүл бурабыз.
Биринчи модель - Moulinex Uno M AF135D10. Бул фризерди беш миң рублга жакын сатып алса болот. Майдын көлөмү 1,8 литрди түзөт, идишке бир килограммга чейин чийки картошканы салууга болот. Электр энергиясын керектөө 1,6 киловатт. Капкагында азыктарды даярдоону көзөмөлдөө үчүн атайын кароо терезеси бар. Температураны 150-190 градуска чейин жөнгө салууга болот.
Модель тууралуу сын-пикирлер абдан оң. Фритерде бир гана картошка эмес, тоок эти, чүчпара, беляши, балык, жашылча жана башка көптөгөн нерселер бышырылган. Бирок баары ойдогудай болбойт, моделдин да кемчиликтери бар. Биринчи кемчилиги өтө шарттуу - бул кыска электр зымы, экинчи минус кыйла маанилүү - бул алынбай турган идиш, аны жууганда ыңгайсыздыктарды жаратат.
Fryer Tefal FF 2200 Minifryer - болжол менен бирдей баадакатегория, аны төрт миң рублга жакын сатып алууга болот. Майдын көлөмү бир литр, идишке 600 грамм картөшкө салсаңыз болот. Аппараттын кубаттуулугу бир киловатт. Кемчиликтери бирдей - кыска электр шнуры жана алынбай турган идиш. Жалпысынан алганда, аппарат абдан жакшы, сатып алуучулар аны макташат.
SUPRA FRS-109 - бюджеттик модель. Терең фритер сизге эки миң рублга жакын турат. Майдын көлөмү болжол менен 0,9 литрди түзөт. Идишке бир фунтка жакын картошка туура келет. Өндүрүүчү тарабынан жарыяланган кубаттуулугу 2,2 кВт. Фондю даярдоо функциясы бар (айрылар кирет). Температура 80ден 190 градуска чейин жөнгө салынат. Сын-пикирлерде колдонуучулар бул фриерди макташат, бирок алар бул идиш өтө кенен эмес болгондуктан, бул бойдок же балдары жок жубайлар үчүн үлгү деп айтышат, демек, аны чечүүгө болбойт.
GFgril GFF-05 бренди көпчүлүк арасында кеңири белгилүү болбогон учур, бирок фритерлер жөнүндө көп билгендер бул өндүрүүчү жөнүндө уккан болуш керек. Майдын көлөмү эки жарым литрди түзөт. Бир килограммдан ашык картошка идишке оңой батат, бул чоң үй-бүлөгө же ызы-чуу кечесинде компания үчүн жетиштүү. Капкагын көрүү терезеси бар. Кубаты - 2, 2 киловатт. Туткасы ысыбайт, идиш алынбайт. Жалпысынан алганда, абдан ыңгайлуу модели, жана бул абдан адекваттуу акча турат (болжол менен үч миң рубли). Абдан жакшы бышыруучу. Сын-пикирлер кээде, алынбай турган идиш жана кыска электр шнурунан тышкары, бир калыпта эмес кууруу менен да урушат, бирок бул картошканын сапатына, аларды кесүүнүн жана идишти толтуруунун тууралыгына байланыштуу болушу мүмкүн.
De'Longhi FH 1396 –эч кандай бюджеттик тандоо эмес, бирок, балким, бул модель аман-эсен "сатып алуучунун туура тандоо" наамына ээ болушу мүмкүн. Андагы бардыгы кандай болсо, ошондой жасалат. Бул көп мештин функциялары бар фритер. Негизги плюс - алынуучу идиш. Модель майдын жытын кармап турган чыпка менен жабдылган. Себетке 1,7 килограммга чейин картошка батат. Фри фриден тышкары, сиз пицца, торт, шишкебек, гриль тамактарын жана башка көптөгөн нерселерди жасай аласыз. Кубаты 1,4 киловатт. Баасы жыйырма миң рублдан кем эмес.
Recipe
Фритерлер жөнүндө айтып, эч кандай рецепт бербесе туура эмес. Албетте, биз картошканы кантип даярдоого көңүл бурбайбыз, анткени бардыгы өтө жөнөкөй. Дагы бир продуктуну карап көрөлү - сыр топтору (терең куурулган рецепт). Кытырак нандагы ысык, оозду сугарган, жабышчаак сыр – үй-бүлө же достор менен телевизордун алдында бир чөйчөк кофе ичип отуруу үчүн укмуштай закуска.
Сырдын ар кандай түрлөрүнөн шариктерди бышыруу даамдуураак. Биздин рецептте катуу жана бир жумшак сырдын эки түрү болот.
Ингредиенттер:
- катуу гоуда сыры - 200 г;
- катуу эдам сыр - 200 г;
- жумшак фета сыр - 100 г;
- тоок жумурткалары - 4 даана;
- ун - 100 г;
- нан күкүмдөрү - 100 г;
- кууруу үчүн май (фритериңизге керектүү өлчөмдө).
Тамак бышыруу:
- Катуу сырларды майда сүзгүчтөн, жумшак сырды вилка менен сүртүңүз. Баарын терең идишке салабыз, ал жерде бир-эки жумуртканы сындырып, баарын кылдат аралаштырабыз.масса.
- Топторду массадан (көлөмү жаңгакка окшош) тоголоктоп, бири-бирине жабышып калбашы үчүн муздак сууга малып алабыз.
- Нан бышыруу үчүн идишке эки жумуртканы бир-эки кашык суу менен чалып, ар бир шарды унга, андан соң жумуртка менен нандын күкүмүнө ороп саласыз. Бул процедура ар бир шар менен эки жолу жасалат.
- Андан кийин шарларды муздаткычка 20-30 мүнөткө коюңуз, кабыгын катуулатыңыз.
- Топторду кууруп, алар майга эркин калкып турушу керек. Кайнап жаткан майга кууруп - бир мүнөттөй, андан кийин даяр шарларды ашыкча майды сиңирип алуусу үчүн салфеткага салабыз.
- Аларды ысык эмес, жылуу бериңиз.
