Тамак-аш өндүрүүчүлөр адамдардын ден соолугуна байланыштуу сырьёлордун сапатын кылдаттык менен көзөмөлдөшөт. Бирок, продуктылар дан менен пакетти ачууда табылган мүчүлүштүктөр менен жуккан болушу мүмкүн. Бул суринамдык ун жегич деп аталат.
Коңуздар бардык дан өсүмдүктөрүндө пайда болушу мүмкүн жана мындан эч ким корголбойт. Коңуз кара күрөң же кара түстө, узундугу 2-3,5 ммге жетет. Кээде жөн эле көз менен зыянкечти байкаш кыйын.
Курт-кумурскалардын сүрөттөлүшү. Суринамдык ун жегич эмне жейт?
Коңуздун өнүгүүсүндө бир нече этаптар бар: жумуртка, личинка, куурчак, бойго жеткен. Унга же жармага киргенден кийин, коңуз активдүү жашоону баштайт. Чоңдор жана алардын личинкалары кабыгын, заңын жана башка калдыктарын калтырып азыктанышат. Суринамдык ун жегич ар кандай тамак-аш азыктарына зыян келтириши мүмкүн: дан, ун, жарма, кондитердик азыктар, кургатылган жашылчалар жана жемиштер, май өсүмдүктөрү, жаңгактар ж.б.
Ун жегичтин өмүрү үч жылдай болуп, 100-600 жумуртка тууйт. Бир таштоодо 20-30 жумуртка туулат, алар 1-2ден кийин5 ай бойго жеткен коңуздарга айланат. Ун жегичтер үчүн эң жакшы шарттар болсо, мисалы, температура 25-27 градус жана нымдуулук 65% болсо, анда көбөйүү ылдамдыгы максималдуу болот. Ун жегичтин жумурткаларын байкоо дээрлик мүмкүн эмес, алар ак жана узундугу 1 ммден ашпайт.
Суринамдык ун жегич күндөн жана жаркыраган жарыктан коркот, ал эми дан эгиндери, өзүңөр билгендей, караңгы жерде сакталат, бул анын жашоосуна кошумча жагымдуу шарттарды түзөт.
Эгер коңузга тийсеңиз, ал заматта буттарын кысып, өлүп калгандай түр көрсөтөт. Көптөр коңуз өлдү деп ишенип, аны шыпыргы менен таштандыга шыпырып салышат. Ал жерден коңуз ийгиликтүү сойлоп чыгып, зыянын тийгизе берет.
Ун жегичтерге жагымсыз шарт түзүлсө, ал спиралды жаап, жакшы жашоо шартын издеп жылып кетет.
Коңуз -15тен төмөн температурада өлөт, ошондуктан аларды жок кылуу үчүн дан эгиндерин тоңдургучка салуу сунушталат. Жогорку температурага келсек, коңуз +50дөн жогору температурада да өзүн жакшы сезе алат.
Ун жегич кайда жашайт?
Суринамдык Мукоед жөнөкөй жана каалаган жерде пайда болуп, каалаган жерде жашай алат. Коңуздун көбөйүшү жана жашоосу үчүн эң ыңгайлуу чөйрө бул дан кампалары жана тегирмендер. Ошентип, дандарды таңгактап жатканда ал үйлөрдө пайда болот.
Керексиз кошуналардан кутулуу өтө кыйын, анткени коңуздар бардык жерде жумуртка таштайт. Бир мүшөк чөптү ыргытып коюу аздык кылат, дагы катуу чараларды көрүү керек.
Коңуздун зыяны
Аз эле адамдар жактырышатквартира суринамдык ун жегич. Ал учун коркунучтуу болгон нерсе, биринчиден, кызылчанын дан эгиндеринин запастарын жок кылгандыгы. Бул зыянкечтер менен ооруган продуктылар тамак-ашка жарабай калгандыктан, ээлеринин бюджетине чоң сокку болушу мүмкүн. Мукоэдер азыктарга уулуу заттарды өткөрүп берет, аларды колдонгондон кийин аллергиялык реакциялар жана ичеги-карын оорулары пайда болушу мүмкүн. Ушул себептен улам, бул көйгөйгө эч качан жолукпасаңыз да, дан эгиндеринин тазалыгына кылдаттык менен көз салуу керек.
Жумушта ун жегендерге каршы күрөш
Ун жегичтердин мүмкүнчүлүгүн жок кылуу тамак-аш тармагындагы ишканалардын негизги милдети. Дан сактоочу жана өндүрүүчү жайлар атайын химиялык заттар менен иштетилет.
Мындан тышкары данды жылытуу, муздатуу жана тазалоо ыкмалары колдонулат, дан эгиндери жакшылап кургатылып, төмөнкү температурада сакталат. Бул мүчүлүштүктөрдү алдын алууга жардам берет.
Сапат бөлүмдөрү эсептегичке жөнөтүлгөн продукциянын ар бир партиясынын тазалыгын көзөмөлдөйт. Бирок, өндүрүштүн бул этабына карата абийирсиз мамиле бар жана өз жемишин берип жатат - мүчүлүштүктөр сатып алуучулардын ашканасында пайда болуп, башка өнүмдөрдү жугузат.
Зыянкечти жок кылабыз
Үйдөн күтүлбөгөн жерден ун жегичти тапсаңыз, дан эгиндериндеги мүчүлүштүктөрдөн кантип арылуу керектиги тууралуу маалыматты изилдеп чыгышыңыз керек. Курт-кумурскалар менен күрөшүү биринчи караганда көрүнгөндөй оңой эмес. Алар жумурткаларын такыр башка жерлерге жана адамдын көзүнө байкалбай ташташат. Сиз дан баштыгында аларды көрө албасаңыз болот, бирок алартукумун улантышат. Мүчүлүштүктөрдөн дароо арылууга эч кандай жол жок. Бирок, суринамдык ун жегич кээ бир ыкмалардын аркасында үйүңүздөн жок болуп кетиши мүмкүн.
Согуш үчүн сизге керек болот:
- дезинфекциялоочу;
- капкагы бар айнек банкалар;
- сарымсак;
- мускат жаңгагы;
- лав жалбырагы.
Бардык булганган тамактарды ыргытуу керек. Сизге ал жерде мүчүлүштүктөр аз болуп көрүнсө дагы, алар дагы эле көбөйө беришет. Бардык дан азыктарын, кап ун, крекер, бир сөз менен айтканда, бардык нан жана дан азыктарын карап чыгуу зарыл. Ун - мүчүлүштүктөрдүн сүйүктүү тамагы жана аны дароо таштап салуу керек.
Баардык ашкана шкафтарын дезинфекциялоочу каражат менен жакшылап жууш керек. Муну бир нече жолу жасаган жакшы. Жугуштуу эмес жармаларды баштыктарга салып, муздаткычта калтыруу керек. Эгер бир нече убакыттан кийин коңуздун бар экендигинин белгилерин байкабай калсаңыз, анда данды банкаларга куюп, капкагын бекем жаап койсоңуз болот.
Андан кийин шкафтарга лавр жалбырагын, ал эми бурчтарына кабыгынан тазаланган сарымсакты салуу керек. Желим шыбактын үстүнө мускат жаңгагын куюп, ошондой эле шкафтардын бурчтарына жайыңыз. Мындай процедуралардан кийин ашканадагы мүчүлүштүктөрдүн кайра пайда болушу күмөн.
Алдын алуу
Коңуздардын көрүнүшүн жок кылуу үчүн алдын алуу чараларын көрүү керек. Муздаткычта жарма салынган баштыктарды сактоо аздык кылат. Жарым саатка кайнатылган кенеп материалдан баштыктарды жасоо керектуздуу эритме. Андан кийин аларды кургатып, үтүктөңүз. Эгер жарманы ушундай баштыктарга сактасаңыз, ун жегичтин көрүнүшүнөн сактансаңыз болот. Сатып алынган жарманы бир нече күнгө тоңдургучка салып койсоңуз болот.
Ашканада мүчүлүштүктөр бар болсо, анда өзүңүздү абийирсиз кожоюнмун деп ойлоп, үмүтүңүздү үзбөңүз. Ун жегичти кийим-кечеге же дүкөндөн жарма менен алып келсе болот, бул жерде бир тамчы адам күнөөсү жок. Эң негизгиси, дан эгиндериндеги мүчүлүштүктөрдөн кантип арылуу керектигин билүү жана дароо аракет кылуу.
Ашкананын аймактарын дайыма тазалап, дезинфекциялоочу каражаттар менен дарылап, бардык азыктарды кылдат текшерип туруңуз.
