Ар бир кожойке үй-бүлөсүн даамдуу жана ошол эле учурда пайдалуу, балким диеталык нерсе менен эркелетүүнү каалайт. Куурулган тооктун буту же чочконун эти ашказанга ыңгайсыздык жаратабы? Анан бышкандан кийин көмөч казанга май менен майды жууп салуу кыйынчылык жаратпайбы? Эми сиз аны унутуп койсоңуз болот. Табаны "Газ-Гриль" ар бир ашпозчу үчүн алмаштырылгыс курал болуп калат. Эт күйбөйт жана ширелүү бойдон калат. Жашылчалар өзүнүн пайдалуу касиеттерин сактап калат, балык ашыкча бышпайт жана майдаланбайт.
Биз керемет көмөч казандын жардамы менен тамак жасоонун технологиясы жөнүндө сүйлөшөбүз, кайсынысын тандоону кеңеш кылабыз, популярдуу рецепттерди сунуштайбыз жана буга чейин мындай жардамчыны сатып алгандардын сын-пикирлерин изилдейбиз.
Дени сак жана пайдалуу тамак-аш
Көө «Газ-Гриль» табасы тамак бышыруу процессинде майдын болушун талап кылбайт. Продукциялар барбекюде же грильде көмүрдү колдонуу менен салттуу бышыруу сыяктуу жылуулук менен дарылоодон өтүшөт. Эт, жашылча, балык жылытуу бетине түз тийбейт, натыйжада алар күйбөйт. Бышыруу казандын капкагынын астындагы ысык абанын айлануусунан пайда болот. Майдын жоктугу идиштерди пайдалуу, диеталык кылат. Продукцияларда бүт организмге зыян келтирүүчү канцерогендик заттар топтолбойт. Шире эттин же балыктын ичинде бышырылган, тамактын табигый даамын жана жытын сактайт.
Эгер сиз ширелүү эттин же куурулган жашылчанын күйөрманы болсоңуз, бирок ден соолугуңузга кам көрүп жатсаңыз, сизге Газ Грилл табасы гана керек. Бул жерден эң популярдуу тамактардын рецепттерин таба аласыз жана дүйнөдөгү эң кымбат ресторандарда жасалган тамактарды өз ашканаңызда жасай аласыз.
Иштөө принциби
Көө казан "Miracle-Grill-Gas" тордон, тамчылатма табактан, капкактан жана алынуучу туткадан турат.
Ошентип, лотокту мешке, орто же кичине оттукка орнотуу керек. Көмөч казанга тийбеши үчүн отту күйгүзүңүз.
Эттен тамчылаган май күйүп кетпеши үчүн казанга бир аз суу куюп коюңуз. Грильди бир аз ысытып, торду көмөч казанга салыңыз. Этти же жашылчаны салып, үстүн жаап коюңуз.
Бышыруу учурунда гриль капкагын көтөрбөөгө аракет кылыңыз. Бир аз убакыттан кийин этти же жашылчаларды башка тарапка буруңуз.
Көө казан "Газ-Грил" кош казан катары иштей алат. Бул үчүн, казанга тешик фольга менен жабылышы керек, оюкчага көбүрөөк суу куюңуз. Бул тамак бышыруу принциби өзгөчө кичинекей балдары бар үй-бүлөлөргө же арыктагысы келгендерге тиешелүү.
Эгер балык, эт же жашылчаларды фольгада бышыргыңыз келсе,таба "Газ-Гриль" бул иш менен күрөшүүгө болот. Продукцияны жөн гана фольгага ороп, кадимки грильдегидей гриль кылыңыз.
Жүздөгөн үй кожойкелеринин ашканада жардамчысы бар – «Керемет-Грил-Газ» табасы. Колдонуучулардын пикири боюнча диета кармагандар же куурулган же жогорку калориялуу тамактар менен чектелгендер эми эс алып, майсыз даярдалган тамактан ырахат ала алышат.
Мүнөздөмө
Дат баспас көмүртектүү болоттон жасалган, эки жолу отко чыдамдуу эмаль менен капталган таба.
2015-жылдын августунан бери продукцияны жасалмалоо жана көчүрүү күчөгөндүктөн, өндүрүүчү таңгагын өзгөрттү. Азыр кутучанын алдыңкы бетинде: "Үйдөгү барбекю" деген жазуусу бар таба.
Өзгөчө өндүрүш технологиясы эмалды +900 градус температурада күйгүзүүнү камтыйт. Дал ушул отко чыдамдуу жана механикалык бузулууга туруктуу жабын "Гриль-Газ" көмөч казанга ээ. Баасы буюмдун оригиналдуулугуна жараша болот жана 1050 2500 рублга чейин. Эгер сизди арзандатылган баада таба сатып алууну сунушташса, таңгагына көңүл буруңуз: ал кытайлык жасалма болушу мүмкүн.
Керемет табалардын популярдуулугунун себеби
Газ-грилдин эт менен жашылчаларды кууруунун салттуу ыкмаларына караганда артыкчылыктарын карап көрөлү:
- Башкаруу үчүн оңой жана ыңгайлуу. Аны бала деле көтөрө алат.
- Натыйжа – пайдалуу жана даамдуу тамак, анткени бышыруу процессинде май же маргарин талап кылынбайт.
- Товарлар,көмөч казанга бышырылган, калориясы аз болгондуктан, диетада колдонсо болот.
- Конвекция принциби бышыруу убактысын экиге кыскартат. Чочконун эти менен торпоктун эти 30-35 мүнөт, тоок 20-25 мүнөт, жашылчалар 10-15 мүнөт бышырышат.
- Сыйымдуулук лоток бир убакта төрткө кечки тамакты бышырууга мүмкүндүк берет.
- Аэргрильге салыштырмалуу үнөмдүү: "Гриль-Газ" табасы электр энергиясын талап кылбайт.
- Ар бир кожойке сатып ала тургандай арзан баада.
- Суу лотоктун болушу түтүндөн жана түтүндөн качууга жардам берет.
- Гарнир үчүн этти же балыкты жана жашылчаларды өзүнчө кууруунун кереги жок. Булардын баарын бир эле учурда айкалыштырууга жана бышырууга болот.
- Узак. Эки катмарлуу каптаманын эмалы +900 градуста күйгүзүлөт, бул көмөч казандын иштөө мөөнөтүн узартат.
- Гриль-газ табасы майрамга, юбилейге же конушка эң сонун белек болот.
Кардарлардын сын-пикирлери
Туура тамактануунун негиздери куурулган тамактарды чектөө же толугу менен четке кагуу. Бирок, эгер сизде Газ Грилл табагы болсо, бул зарыл эмес. Сын-пикирлер май менен маргаринди колдонбостон тамакты куурууга мүмкүндүк берерин тастыктайт. Пароходдун функциясы аны ичеги-карын оорулары бар адамдар үчүн алмаштыргыс шерик кылат.
Тамак бышырганда көмөч казанга канча май жана май агып кетээрин көрүш керек. Бирок этти салттуу түрдө бышырсаңыз, бул канцерогендер организмге кирип кетиши мүмкүн.
Көптөгөнүй кожойкелери мешке жакшы альтернатива табышты - бул Miracle Grill Газ табасы. Сын-пикирлер аны менен пирогторду жана суфлелерди бышыра аласыз.
Оңой рецепттер
Ашкананын башталгычы болсоңуз да, "Гриль газы" табасы кулинардык шедеврлерди жаратууга жардам берет. Рецепттер жөнөкөй жана татаал эмес.
Жашылча тамактары
Баклажан икра
Талап кылынган товарлар:
- 4 көк баклажан;
- 2 сары жана 2 кызыл таттуу калемпир;
- 3 кичинекей помидор;
- күн карама майы;
- туз.
- Көмөч казанды мешке коюп, казанга суу куюп, торду орнотуңуз.
- Жашылчаларды грильге салып, капкагын жаап, бышырылганга чейин кайнатабыз.
- Бышырылган жашылчалардын кабыгы.
- Аларды бычак менен майда туурайбыз же блендер менен туурайбыз. Калемпир, татымына жараша туз, май кошуп текстурасын жакшыртыңыз.
- Картошка гарнир менен бериңиз.
Эт тамактары
Чочко этинен жасалган шашлык
Талап кылынган товарлар:
- чочко эти - 1 кг;
- барбекю үчүн татымалдар;
- 2 чоң пияз;
- майонез.
- Чочконун этин жууп, сүлгү менен сүртүңүз.
- 2,5-3 см бөлүктөргө кесип.
- Пияздын кабыгын тазалап, жарым шакекчеге бөлөбүз.
- Идишке чочконун этин, пиязды, татымалдарды, майонезди аралаштырыңыз.
- Бир күн маринадтоо үчүн калтырыңыз.
- Табаны күйгүзүңүзмешке, көмөч казанга суу куюп, торду орнотуңуз.
- Кебабты грильге коюңуз. "Газ-Гриль" көмөч мурунтан ысытуу керек. Эттин көлөмүнө жараша (болжол менен 30-35 мүнөттөй) бышканга чейин жаап, бышырып алабыз.
- Чөптөр жана картошка менен бериңиз.
фаршылган калемпир
Талап кылынган товарлар:
- 4 болгар калемпири;
- 300г фарш;
- 100г күрүч;
- 1 орто пияз;
- 1 кичинекей сабиз;
- туз, татымалдар.
- Пияз менен сабизди майда туурайбыз.
- Пияз менен сабизди көмөч казанга бир аз май куюп кууруп алабыз.
- Күрүч жарым бышканча кайнат.
- Фарш, күрүч, куурулган жашылчалар, туз, татымалдарды аралаштырыңыз.
- Болгар калемпирин жууп, узунунан кесип, уруктарды алып салыңыз.
- Кемпирдин ар бир жарымына фаршты сүйкөйбүз.
- Көмөч казанды мешке коюп, казанга суу куюп, торду орнотуңуз.
- Толтурулган калемпирди грильге коюңуз. Үстүн жаап, бышырылганга чейин бышырыңыз.
- Сметана же майонез менен бериңиз.
Колбаса омлет
Талап кылынган товарлар:
- 8 майда колбаса;
- 4 жумуртка;
- сүт;
- катуу сыр;
- туз, сода, уксус, татымалдар.
- Кесилген колбаса.
- Бышакты сүргүз.
- Жумуртканы вилка менен жылмакай болгуча чалыңыз.
- Сүт, бир чымчым туз, жарым чай кашык уксус кошулган сода кошуп,каалагандай татымалдар.
- 4 Маффин калыптарын сууга же майга нымдап, калыптарга омлет куюп коюңуз.
- Үстүнө майдаланган катуу сыр себебиз.
- Көмөч казанды мешке коюп, казанга суу куюп, торду орнотуңуз.
- Омлет калыптарын жана колбасаларды зым стеллажга салыңыз. Омлет бышканга чейин үстүн жаап, бышырыңыз.
- Чөптөр менен бериңиз.
Бышыруу
Варенье кошулган каттуу кондитер
Талап кылынган товарлар:
- 1 барак даяр кондитер;
- алма кыямы;
- кумшекер упасы.
- Консерди эритип, тегерекчеге айлантып алабыз.
- Камырдын тегерекчесин бычак менен 8ге бөлөбүз. Сиз узун үч бурчтуктарды аласыз.
- Үч бурчтуктун сырткы четине 1 чай кашык кыямды сүйкөп, пробиркага ороп коёбуз.
- Көмөч казанды мешке коюп, казанга суу куюп, торду орнотуңуз.
- Багельдерди зым тордун үстүнө коюңуз. Үстүн жаап, бышырылганга чейин бышырыңыз.
- Муздап, кант упасын себелеп коёбуз.
Ашпозчудай сезүү үчүн эмне керек? Сиздин ашканаңызда бар эң жөнөкөй азыктар жана "Гриль газы" (көмөч казан). Рецепттерди өзүңүз ойлоп таап, күн сайын жаңы тамакты өзгөртүп, толуктап, бышырсаңыз болот. Көмөч казанга эксперимент жасап, үй-бүлөңүздү жана досторуңузду таң калтырыңыз, ыңгайлуу жана ырахаттанып тамак жасаңыз.
