Постсоветтик мейкиндикте өскөн адамдар үчүн "тефлон" деген сөз сыйкырга окшош эле: тефлондук каптоо жашоонун бардык тармагында жаңы, адаттан тыш, кол жеткис жана өтө ыңгайлуулуктун символу болгон. Ал эми бүгүнкү күндө ар бир кожойкеде тефлон көмөч казан бар жана ага ырахаттануу менен тамак жасайт. Бирок биз бул камтуу жөнүндө эмне билебиз? Ден соолукка зыян келтирбестен колдонсо болобу? Келгиле, аны түшүнүүгө аракет кылалы.
Тефлон деген эмне?
Тефлон менен каптоо зыяндуу же зыяндуу экенин түшүнүү үчүн, бул продукт ойлоп табылган жана популярдуу болгон учурга бир аз артка кайтуу керек.
Тефлондун же политетрафторэтилендин (PTFE) авторлору DuPontтун иштеп чыгуучулары. Көбүнчө ири ачылыштардагыдай эле, окумуштуулар муну кокустан жасашкан: лабораториялык изилдөөлөрдүн максаты муздаткыч жабдууларды жакшыртуу болгон.
Тефлон каптоо аны жашоонун жана жашоонун ар кандай тармактарында колдонууга мүмкүндүк берген чыныгы революциялык касиеттери жана изилдөөлөр тефлондун коопсуз экенин көрсөттү, жок дегенде 220 градустан ашпаган ысытылганда. Бул тефлонду максималдуу колдонууга мүмкүндүк берди.
Тефлонду кайдан жолуктурабыз?
Бул түрдөгү каптоо касиеттери боюнча пластмассага окшош жана өтө жогорку жылма касиеттерге ээ. Ошондуктан Teflon жабуу ар кандай модификациядагы жабышпаган идиштерди өндүрүүдө эң чоң бөлүштүрүүнү алган. Дүйнө жүзүндөгү үй кожойкелери жаңылыкка ыраазы болушту: майдын минималдуу керектөөсү менен сиз эң сонун куурулган продуктуну ала аласыз, ал эми тефлондук каптаманын бузулушу атаандаштардын ойлоп табуусу катары эсептелген.
Экинчи эң популярдуусу – тефлонду таманга сыйпоо: бул кийимди аз күч жумшап үтүктөөгө мүмкүндүк берет жана жогорку температурадан кийимдердин жабышып жана бузулуу ыктымалдыгын азайтат.
Тефлон ошондой эле жарым фабрикаттар үчүн таңгактарды, бир жолу колдонулуучу идиш-аяктарды, ар кандай жылтыраткычтарды өндүрүүдө, көбүнчө автоунаалар үчүн жана ал тургай косметика өндүрүшүндө кеңири колдонулат.
Тефлон унаадабы?
Акыркы убакта унаа кузову үчүн тефлон каптоо барган сайын популярдуу болууда. Бул кызмат автосервистерде көрсөтүлөт жана ал тефлон менен атайын лакты кол менен унаанын бардык кузовуна колдонуудан турат. Процедура бир топ узак жана түйшүктүү: машинаны профессионалга гана ишенип тапшыруу керек, анткени жабуунун функционалдуулугу иштин сапатына жараша болот.
Унаанын тефлон каптоосу майда чийиктерден жана чиптерден сактайт, жамгыр тамчылары жана майда чачыратуулар кузовдо калбайт жана унаанын өзү дайыма жылмалангандай көрүнөткесипкөй унаа жуучу жайда.
Биринчи шектенүүлөр
Тефлондун потенциалдуу кооптуулугунун алгачкы белгилери америкалыктар куурулган картошканы керектөө менен рак оорусунун коркунучун байланыштырганда пайда болгон. Башында бул тамак-ашты кууруп жатканда бөлүнүп чыккан канцерогендер менен гана байланыштуу болгон. Бирок тефлонду түрдүү вариацияда чыгарган DuPont компаниясынын кызматкерлери арасында окшош диагноздор менен ооругандар кеңири жайылып кеткенде, тефлондук каптаманын зыяны айкын болуп калды.
2001-жылдан бери компания тынымсыз соттолуп келет, дооматтардын предмети продукциянын керектөөчүлөр үчүн потенциалдуу коркунучу гана эмес, ошондой эле айлана-чөйрөнүн канцерогендик жана уулуу заттар менен ашыкча булганышы болуп саналат.
Зыяндуулугун изилдөө
Тефлондук каптоо зыяндуубу же жокпу деген суроого жооп бериңиз, дагы бир жолу изилдөөчүлөр жооп бериши керек болчу. Бул жолу маселени калыс лабораториялар тарабынан деталдуу изилдөөдө 200 градустан жогору ысытылганда тефлон уулуу жана канцерогендик заттарды бөлүп чыгарарын тастыктады. Алар каптоо менен түздөн-түз байланышта болгон азыктарга гана кирбестен, абага да тарашат.
Тефлон көмөч казанга картөшкө кууруп, адам уулуу заттардын олуттуу дозасын алат экен. Изилдөөлөр ошондой эле тефлонду жылыткан түтүн канаттуулар үчүн өлүмгө алып келерин көрсөттү: ашканада үй канаттуусу жашасакымбаттуум, тефлон көмөч казанга тиешелүү эмес.
Окумуштуулар тефлонду турмуш-тиричилик максаттарында, өзгөчө тамак-аш даярдоо үчүн колдонуу гормоналдык фондун жана калкан безинин иштешине байланыштуу көйгөйлөрдү жаратып, шишик процесстеринин, анын ичинде залалдуу процесстердин өнүгүшүнө өбөлгө түзөрүн далилдешти. кош бойлуу аялдардын түйүлдүктүн кемтигине.
Мунун бардыгынан улам Кошмо Штаттарда жана башка бир катар өлкөлөрдө тефлон камтыган продукцияларга тыюу салынган.
Коопсуздук эрежелери
Тефлон каптоо колдонсо болобу? Дүйнө жүзү боюнча сын-пикирлер мындай буюмдардын ынгайлуулугу жана узактыгы жөнүндө сөз. Биздин жооп: адистердин пикирин угуп, тефлон камтыган азыктарды, өзгөчө тамак жасоо үчүн колдонбогонуңуз оң. Чоюн идиштерге же дат баспас болотко артыкчылык берүү жакшы.
Бирок сиз чындап жабышпаган ашкана идиштерин сатып алгыңыз келсе, анын иштешинин бир нече жөнөкөй эрежелерин эстен чыгарбаңыз:
- Тефлондук каптаманын жарактуулук мөөнөтү бар: сырткы зыяны жок болсо да, мындай идиштерди эки жылдан ашык эмес колдонууга болот;
- эгерде тефлондук каптамада чиптер жана жаракалар пайда болсо, мындай идиштерде тамак-ашты даярдоону токтотуу керек: температуранын таасири астында жаракалар аркылуу уулуу заттар активдүү бөлүнүп чыгат;
- балдардын тамагын тефлон көмөч казанга бышырбаңыз, аны экологиялык жактан таза идиште жасаганыңыз жакшы.
Сизди курчап тургандын баарына кунт коюп коюңуз: баштаптаба же үтүк сыяктуу майда-чүйдө нерселер биздин күнүмдүк жашообузду түзөт. Ал эми уулуу заттар менен аз өлчөмдө болсо да тийүү сөзсүз түрдө ден соолуктун начарлашына алып келет. Өзүңүздүн жана үй-бүлөңүздүн ден соолугун баалаңыз - органикалык азыктарды жана туруктуу тамактарды колдонуңуз.
