Россия менен Украинанын чексиз аймактарында жапайы канаттууларды бардык жерден көрүүгө болот, бирок баарынан да алар токойдо, калың бадалдардын арасында, дарыялардын жанында, жарлардын боорлорунда кездешет.
Жапайы алма дарагы бадал же кичинекей дарак катары өскөндү жакшы көрөт. Ар бир адамдын ата-энесинен качып, кичинекей, ачуу мөмө-жемиштерден ырахат алган балалык кези эсинде болсо керек.
Жапайы алма өскөн аймактар
Бул өсүмдүк дүйнөдөгү бир нече бактылуу өсүмдүктөрдүн бири, ага адам көңүл бурган. Жапайы алма дарагы көбүнчө биздин жазы жалбырактуу, аралаш жана ийне жалбырактуу токойлордо кездешет. Айрыкча түндүк аймактарда климатташтырылган. Жапайы алма дарагы эң жакшы өнүгүп, мол түшүм берет, жарыктанган жерлерде өсөт. Өсүмдүк негизинен жалгыз талаада же жол боюнда, кээде чакан топтордо токойлордун четинде "жайгашат".
Токойдун өзүндө, башка дарактардын чатырынын астында, катуу көлөкө бар жерде дарак өзүн ыңгайсыз сезет, бул өсүү жана түшүмдүүлүккө таасирин тийгизет. Жапайы алма дарагы жолдордун зыяндуу «даамдарынан» тирүү коргоо катары калктуу конуштардын жашыл көчөттөрүндө, калктуу конуштарга отургузуу үчүн колдонулат. Herпитомниктерден тапса болот.
Жапайы канаттуулардын кеңири таралышы Россиянын европалык бөлүгүнүн аймагында, Украинада жана Белоруссияда байкалат. Жайкы коттедждерде жана жеке үйлөрдүн жанында ал өтө сейрек отургузулат, анткени жер тилкелери кичинекей болгондуктан, ээлери мындай даракка баалуу орунду коротууга шашпайт.
Жапайы алма дарагынын сүрөттөлүшү
Жапайы алма, оксалис, жапайы алма, токой алма дарагы - бийиктиги үч метрден беш метрге чейин, кээде 10 метрге, калыңдыгы 40 сантиметрге жеткен дарак. Таажысы жыш, негизинен тегеректелген, кабыгы күрөң түстө, эски дарактарда боз, жаракалуу. Жаш бутактары чөптүү, кара күрөң түстө, кээ бирлери тикенектүү. Жапайы алма дарагынын жалбырактары бир аз түкчөлөр менен капталган, формасы эллипс сымал, кээде четинде тиштери менен тегеректелген. Жетилгенде алар кочкул жашыл, кээде үстү ачык жашыл, ылдыйы күңүрт болот.
Апрелдин аягында – майдын башында гүлдөйт. Бул учурда алма дарагынын көрүнүшү эч кимге каршы! Дарак өтө чоң ак же кызгылт гүлдөр менен капталган, алар бир нече бөлүкчөлөргө гүл гүлдөрүндө чогултулган - corymbs. Гүлдөө менен бир убакта жапайы алманын жалбырактары гүлдөй баштайт. Кайчылаш чаңдаштыруу.
Токой алма дарагынын мөмөлөрү
Дарак он жашында мөмө бере баштайт. Оюндун түшүмдүүлүгү укмуштуудай, бирок көйгөй токой алма дарагынын мөмөлөрү ачуу-кычкыл жана жыгачтуу болуп саналат. Жаңы болгондо, алар түшүм жыйноодон бир айдан кийин гана жегенге жарактуу болуп калат. Уруктарда бир аз уулуу зат бар - амигдалин.
Мөмөлөрү кичинекей,түрдүү форма. Алардын түсү негизинен жашыл-сары, кээде кызыл жана ак-сары, кызгылт кызгылт. Бул кичинекей алмалар ден соолукка пайдалуулугу боюнча башка сортторго караганда жогору экени илимий жактан далилденген. Мунун себеби алардын курамындагы пайдалуу заттар:
• Органикалык кислоталар (1,9%): алма, шарап, лимон жана башкалар.
• Темир, кальций, калий жана цинк сыяктуу минералдардын 30га жакын түрү.
• Каротин жана витаминдер "B", "C", "PP".
• 16%га чейин канттын ар кандай түрлөрү (глюкоза, сахароза жана фруктоза).• Фитонциддер жана эфир майы.
Бул көрсөткүчтөргө дарактын жашы жана сорту таасир этет. Мөмөнүн химиялык курамы жапайы алма дарагы өскөн жерге жана климаттык шарттарга, ошондой эле мөмөнүн өлчөмүнө жараша болот. Алма канчалык кичине болсо, анын курамында С витамини ошончолук көп болот. Алма дарагынын жалбырактарында андан алда канча көп болот. Жемиштин кабыгында флавоноиддер бар.
Мөмө-жемиштерди чогултуу жана сактоо
Алмаларды терүү убактысы бышуу убактысына жараша болот жана жайдын аягынан кеч күзгө чейин уланат. Мөмө-жемиштерди жыйноо бардык сапаттык белгилерди эске алуу менен жүргүзүлүүгө тийиш. Алма толук бышкан болушу керек, ошондо гана алар бай азыктарга жана нормалдуу даамга, ошондой эле витаминдердин эң чоң сыйымдуулугуна ээ болот.
Тушум жыйноодо жогорку тушумдуулукке жетишуу учун бул ишти жургузуунун техникасы менен бирге жогорку уюшкандык керек. Алма андан ары техникалык иштетүү үчүн колдонулгандыктан, аларды чогултуу үчүн эң жөнөкөй ыкма колдонулат -мөмөлүү алма дарагы солкулдап, мөмөлөрү жерде. Бирок бул ыкма менен чоң жоготуулар байкалып, алмалар механикалык зыянга учурайт.
Бактын астына сунулган панель орнотулганда гана жакшыраак аткаруу байкалат. Анын үстүнө түшсө мөмөлөр азыраак бузулат, алар бирдей деңгээлде бүтөлбөйт, эң негизгиси түшкөн жемиштерди издеп, чогултууга көп убакыт коротпойсуз. Эгерде алманы жаңы жеш керек болсо, аларды кол менен териш керек.
Жапайы алмаларды катуу идиштерге, б.а., кутуларга чогултуш керек. Аларда алар көздөгөн жерлерине жөнөтүлгөнгө чейин атайын бөлмөлөрдө болушат. Чогултулган жапайы чийки зат сапаты жана өлчөмү боюнча сорттолушу керек, анда бөтөн нерселер жана бузулган жемиштер болбошу керек.
Токой алма дарагынын мөмөсүн көпкө сактоо үчүн аларды температурасы 0 градус болгон бөлмөгө коюу же токойдо жалбырактардын калың катмарынын астында сактоо керек. Мөмөлөр канчалык кеч бышса, сактоо мөөнөтү ошончолук көп болот, ал эки айдан беш айга чейин созулат.
Уруктан алма бактарын өстүрүү
Кызыгып, чыныгы дарак өстүрөм деген үмүт менен алманын данегин жерге көмүп салган учур ар бир адамдын жашоосунда болгондур. Бирок бул стихиялуу каалоо ишке ашкан жок. Алма дарагын жана даамдуу алманы жакшы көрүү үчүн көп эмгек кылуу керек, ошондой эле керектүү билимге ээ болуу керек. өскөн даракжапайы алма дарагынын уруктары үшүккө абдан чыдамдуу болот, ал кырк градус үшүккө да туруштук берет жана ошол эле учурда жыл сайын мөмө берет.
Алма дарагын отургузуудан мурда жаш көчөттөрдү кадимки уруктардан өстүрүшөт. Адатта, бул иш питомниктерде жүргүзүлөт, бирок сиз адистердин кеңештерин колдонуп, көчөттөрдү үйдөн өз алдынча ала аласыз. Биринчиден, сиз жогорку сапаттагы үрөн материалды тандоо керек. Бышкан мөмө-жемиштерди таажынын ошол бөлүгүнө алуу жакшы, ал жерде алар жетиштүү жарык жана пайдалуу заттар менен камсыздалган, бул алма дарагынын эң четки бутагы. Эрте күздө бышкан мөмөлөрдөн чогултулган уруктарда жакшы өнүү байкалат.
Үрөндөрдү өнүп чыгууга даярдоо
Уруктар жазында өнүп чыгышы үчүн стратификациялоо керек. Бирок, алгач, чогултулган үрөндөрдү жакшылап жууп, кургатып, андан кийин күн сайын алмаштырып, жылуу сууга салып туруу керек. Эң жакшы натыйжа алуу үчүн өсүү стимуляторун кошуңуз.
Шишип кеткенден кийин, үрөндү нымдуу пиле менен мохтун же нымдуу кумдун жана талканын аралашмасы салынган идишке салыңыз. Көктүн алдын алуу үчүн, активдүү көмүртек кошуу максатка ылайыктуу. Андан кийин контейнер жер төлөгө же муздаткычка эки-үч айга жөнөтүлүшү керек.
Уруктарды өстүрүү үчүн зарыл шарттарды түзүүгө мүмкүн болбогондо, аларды түз жерге отургузууга болот. Бул учурда бардык зарыл конуу эрежелерин сактоо керек. Кыштоо үчүн жаш көчөттөр күзүндө тиешелүү идиште күнөсканага көчүрүлөт. мененЖаздын жылуу күндөрүнүн башталышы менен бул кичинекей жапайы алма дарагы туруктуу өсүүчү жерге көчүп кетет. Өнүп чыгуу мүмкүнчүлүгү жогору болушу үчүн, бир отургузулган уяга бир нече уруктарды коюу сунушталат.
Отургуза турган өсүмдүк
Өсүмдүктү уруктан кантип өстүрүүнү билүү жетишсиз. Дарак (биздин учурда алма дарагы) келечекте туура өнүгүп, жемиш бере алышы үчүн, отургузуу үчүн жерди тандоодо туура чечим кабыл алышыңыз керек. Мөмө-жемиштердин өзгөчөлүктөрүнө көңүл буруш керек.
Ачык аянт алма көчөттөрүн отургузууга ылайыктуу эмес. Ошондой эле алар өспөйт жана токойлордун жанында жана эңкейиштердин этектеринде отургузулган мөмөлөрүнүн түшүмү начар. Эң жакшы жер шамалдан корголгон күнөстүү аймак болуп эсептелет. Тийиштүү көңүл буруп, туура кам көрсөтсө, үрөн себүү менен өстүрүлгөн токой алмасы оң натыйжасын берет. Мындай процедурага компетенттүү мамиле сорттук кыйыштыруу үчүн күчтүү материалды алууга мүмкүндүк берет.
Жапайы алма дарагын кыйыштыруу
Көп учурда багбандар көп беш жылдан кийин базардан сатылып алынган көчөт көптөн күткөн натыйжаларды бербей калган учурга туш болушат. жемиштер такыр башкача. Кээде жапайы алма дарагын колдонуп, анын атын билбей туруп, бакчаңызда сүйүктүү сортуңузду сактап калгыңыз келет, бирок жапайы алма дарагын отургузууга болобу деген суроо туулат. Бул абалдан чыгуунун бир жолу бар – өз колуңуз менен сортту жапайы короого кыйыштырганды үйрөнүү.
Бул иш абдан кызыктуу жана кызыктуу. Бир сөңгөктө сиз жасай аласызар кандай сорттордон бир нече кыйыштыруу. Бул учурда алманын ар бир бутагы ар кандай кооз жана даамдуу мөмөлөр менен мөмө берет. Селекционердик сезим аздык кылат, сен өзүң өстүрүлгөн жапайы аң көчөтүнө сортторду кыйыштыруу ыкмасын үйрөнүшүң керек.
Кыйыштыруу учурунда бир өсүмдүктүн бир бөлүгү экинчисине, андан ары биригүү үчүн өткөрүлөт. Кыйыштырууга арналган бөлүкчө шишкебек, кыйыштырылган өсүмдүк тамыр деп аталат. Дарактарды кыйыштыруунун ар кандай жолдору бар. Жапайы алма дарагы көбүнчө кесилгенден кыйыштырылат. Жазында, бул ыкманы шире кыймылынын башталышында, биринчи жалбырактары даракта пайда боло баштаганда аткарган жакшы.
Сырмак даярдоо
Үстүбүздөгү жылдын жаш бутактары кыйыштыруу катары кызмат кылат. Аларды тандап жатканда, алардын күчтүү жана жакшы өнүккөндүгүнө көңүл буруу керек. Кыюуларды жыйноо биринчи сууктан кийин күзүндө ишке ашырылат, аларга катууга мүмкүнчүлүк берүү. Бутактары дарактын түштүк тарабынан алынып, 20-30 см узундуктагы бөлүктөргө кесилет.
Сактоо үчүн кыюуларды муздаткычка же жылытылбаган бөлмөгө коюу керек. Идеалдуу сактоо ыкмасы аларды карга көмүү болуп саналат, бирок бул карлуу кышта гана кабыл алынат. Кесилген бутактар желим баштыкка салынып, учтары байланбайт, андан кийин кемирүүчүлөрдөн сактануу үчүн калың кагазга жана темир торго оролот. Эгер муздаткычта сакталса, кыюуларды нымдуу чүпүрөккө ороп, желим баштыкка салууга болот.
Жайкы кыйыштыруу үчүн кыюунун кереги жок. Баарын жеринде, кантип даярдаса болотаны канчалык тезирээк жасасаңыз, иш ошончолук жакшы болот. Кыюу үчүн бир жылдык бутак жакшы бүчүрлөрү бар жана каалаган алма дарагынан тандалып алынат. Андан бардык жалбырактар алынып салынат, андан кийин баары тандалган жол менен кыйыштыруу техникасына ылайык жасалат.
Алма дарактарынын оорулары жана ар кандай көйгөйлөрү жөнүндө
Бир дагы багбан анын сайтында кандайдыр бир кыйынчылык болушу мүмкүн экенинен корголбойт. Жакшы кам көрүү бакча зыянкечтердин кол салуусунан, дарактар илдеттерден арылбайт жана отоо чөптөр толугу менен жок кылынат деген толук кепилдик эмес. Албетте, тажрыйбалуу багбандар өсүмдүктөргө туура кам көрүү менен бирге, мындай көйгөйлөргө сейрек туш болушат жана зарыл болсо, сүйүктүү дарактарды кантип коргоону билишет. Жашоодо тажрыйбасы жок адамдар, багы болсо, анда-санда көп кыйынчылыктарга туш болушат.
Дарактардын түшүмдүүлүгү жана кооздугу оорулардан улам бир топ төмөндөйт. Жапайы алма дарагы да кээ бир ооруларга кабылат. Өсүмдүккө өсүмдүктөн өсүмдүккө өтүүчү тирүү организмдер таасир этет. Бирок оорулардын эң кеңири тараган себеби козу карындар. Жалбырактардын, гүлдөрдүн, бутактардын жана мөмө-жемиштердин бактериялар жана вирустар козгогон оорулары бар, аларга каршы биздин өлкөдө азырынча эффективдүү химиялык каражаттар жок.
Алма дарактарынын эң кеңири тараган оорулары: порошок, күрөң так, дат, котур жана башкалар. Мындай оорулардын натыйжасында алма дарагы жалбырактарын эрте жоготуп, алсыратат. Гүлдөө азыраак болот, натыйжада түшүмдүүлүк азаят. Өсүмдүктүн тулкусу, бутактары жана тамырлары жабыркайттөмөнкү оорулар: кара рак, цитоспора некрозу, тамырдын жана сабактын чириги.
Алма дарактары үчүн кыйынчылык – катуу үшүк, кургакчылык, топурак азыгы. Мунун баары өсүмдүктөрдүн жашоо жөндөмдүүлүгүнө терс таасирин тийгизет. Бул учурда алар ооруй башташат, бирок мындай оорулар жугуштуу эмес.
Алма зыянкечтери
Зыяндуу курт-кумурскалардын 200дөн ашык түрү чымын, көпөлөк, коңуз, чөп жеүүчү кене сыяктуу алма дарактарында өнүгүп чыгат. Алар дарактын ар кандай бөлүктөрү менен азыктанышат: бүчүрлөрү, бүчүрлөрү, жалбырактары, мөмөлөрү жана абдан жагымсыз сөңгөгү. Зыянкечтерге көбүнчө нематоддор сыяктуу микроскопиялык жаныбарлар жана белоктор жана канаттуулар сыяктуу чоңураак жаныбарлар кирет.
Зыянкечтер төмөнкү топторго бөлүнөт: жалбырак жегич курт-кумурскалар, соргучтар, өт түзүүчүлөр, шахтерлор, ксилофагдар же сабак жана мөмө-жемиш зыянкечтери. Алма мөмө-жемиш зыянкечтеринин эң кеңири тараган зыянкечтери – бул көпөлөк жана алма чымыны. Койчу көпөлөк бир мезгилде үч муун берет. Анын курттары алма дарагынын бардык мөмөлөрүнө зыян келтирүүгө жөндөмдүү. Кышында токойдогу алма дарагы коко көпөлөктү кабыгынын астына жашыра алат.
Алма бактарын зыянкечтерден коргоо
Дарактарды зыянкечтерден өз убагында коргоо керек, ал эми бакча жеке сектордо болсо, пестициддерди өзгөчө учурларда гана колдонууга аракет кылыңыз. Чөптөн жасалган препараттар соргуч зыянкечтерге каршы эффективдүү таасир этет. Мисалы, чөптүү же кара бурундун, кавказ ромашкасынын, дарылык же жалбырактарынын жана гүлдөрүнүн жалбырактарынын кайнатмаларына каршыДалматия.
Өсүмдүктүн нормалдуу өнүгүшү үчүн зарыл шарттардын бири климаттык шарттар жана зыянкечтер сыяктуу экологиялык жагымсыз факторлорго туруктуулукту жогорулатуу болуп саналат. Буга жетишүү үчүн өз убагында жер семирткичтерди чачып, жыл сайын кыркып, отоо чөптөрдү жок кылуу керек. Агротехникалык чаралардын мындай комплекси еткеруучу система аркылуу ширенин айланышын жакшыртат. Ал толугу менен сабагы зыянкечтери салган өтмөктөрдү толтурат. Буга байланыштуу личинкалардын өлүмү болот.
Эгер дарактарды химиялык заттар менен дарылоого туура келсе, ууну колдонуу боюнча нускамаларды так аткарып, бардык сактык чараларын сактоо абдан маанилүү. Адамдын ден соолугун сактоого жардам бере турган мөмө-жемиштерди жей турган мөөнөттөрдү сөзсүз аткарыңыз. Пестициддер менен бакчага биринчи жолу чачуу шире агымы башталганга чейин жүргүзүлүшү керек.
Тилекке каршы, ууларды чачуу бакчаны зыянкечтердин басып алуусунан сактап кала албайт. Аларга каршы күрөш көчөт алуу учурунда башталат жана күздүн аягында сайтты компетенттүү тазалоо менен аяктайт. Бактыга зыянкечтерди жана ооруларды алып келбеши үчүн, дени сак отургузуу материалын тандоого аракет кылышыңыз керек. Бирок алар пайда болгондо, чечкиндүү жана абдан тез иш-аракет кылышыбыз керек. Ошондо гана көчөгө же бакчага тигилген жапайы алма багы абаны бир топ таза жана салкын кылат. Айланаңыздагы адамдар өзүн бир топ дени сак сезишет.
