Ар бир жайкы коттеджден жашылчалардын чоң ассортиментин таба аласыз. Бардык сорттордун арасында капуста ар дайым бар. Бирок ар бир бакча капуста түшүмү менен мактана албайт. Бул түрдү табуу өтө сейрек кездешет, анткени мурда мындай капуста жаныбарларды багуу үчүн гана ылайыктуу деп эсептелген. Баарын ирети менен карап көрүңүз.
Капуста чоо-жайы
Капуста дүйнөдөгү ар бир ашканада колдонулган эң ар тараптуу жашылча. Капустаны салатка кошуп чийкилеп жесе болот. Жана ошондой эле кайнатып, бышырылган же бышырылган болот.
Анда клетчатка жана башка пайдалуу заттар, микроэлементтер көп. Бул жашылчаны жеп, кандагы холестерин менен кантты азайта аласыз. Бул капустаны ар бир адам колдоно алат. Бир гана өзгөчөлүгү - тамак сиңирүү системасынын курч оорулары бар адамдар. Калориясы эң төмөн жашылчалардын бири капуста. Бул өсүмдүктү өстүрүү жакында абдан популярдуу болуп калды. Бул продуктунун 100 граммында болгону 16 ккал бар. Ал эми анын азыктык баалуулугу: белоктор - 1,3 грамм, майлар - 0,2грамм, углеводдор - 2,03 грамм. Кызык жери, кээ бир өлкөлөрдө капуста абдан кооз декоративдүү өсүмдүк болуп эсептелет. Барактары ак же ачык кызылга боелгон атайын сорттор жаралган. Өсүмдүктүн жардамы менен сиз биринчи кар түшкөнгө чейин сайтыңызды кооздосоңуз болот. Капустаны өз алдынча өстүрүү чоң маселе эмес. Ал тургай, башталгыч багбандар бул маселе менен күрөшүүгө болот. Бирок мунун баарын ирети менен айтып беребиз.
Капуста себүү
Жалбырагы капуста ачык жерге көчөттөр менен отургузулат. Марттын башынан апрелдин аягына чейин отургузулат. Бирок себүү алдында уруктарды 20 мүнөт ысык сууга чылап, туура даярдоо керек. Суунун температурасы эч качан 50 градустан ашпашы керек. Анан 5 мүнөттөй муздуу сууга түшүрүү керек. Бул толугу менен үрөндөрдү суукка жана үшүккө көнүүгө жардам берет. Андан кийин уруктарды чүпүрөккө 2-3 күн ороп, жылуу жерге коюуга болот. Алар чыга баштаганда, кутуларга отургузса болот. Азыр биз тамактарды өстүрүүгө даярдап жатабыз. Бул көп сандагы көчөттөр үчүн арналган чоң кутулар же башка бир идиштер жана банкалар болушу мүмкүн. Көчөттөрдү себүү үчүн бакчадан жер алуунун кереги жок. Бул дүкөндө атайын аралашмаларды сатып алуу жакшы. Аларда бардык зарыл кошумчалар жана жер семирткичтер бар. Эгер сиз дагы эле өз сайтыңыздан жерди алып келсе, анда ал жерде жашаган зыяндуу курт-кумурскалар менен дарылоо керек. Бул дарылоо калий перманганатынын эритмеси менен жүргүзүлөт.
Эң жакшы күнүрөн себүү ай календарына ылайык тандалып алынышы мүмкүн. Көчөттөрдүн биринчи бутактары пайда болоору менен, аны азыктандыруу керек. Көчөттөрдү бат-баттан сугарып туруңуз, топурак кургап калбашы үчүн. Жер дайыма нымдуу болушу керек. Көчөттөрдү ачык жерге атайын тешиктерге отургузуу керек. Бул сугарганда сууну көпкө кармап калууга жардам берет, анткени капуста мол сугарууну жакшы көрөт. Көчөттөр бири-биринен 50 см аралыкта отургузулат. Бул капуста жалбырактарын толук өстүрүүгө жардам берет.
Капустага кам көрүү
Капустаны кантип жана качан себүү керек, аны түшүндүм. Эми ага кам көрүү маселесин карап чыгуу зарыл. Иш-аракеттердин негизги алгоритми төмөнкүдөй:
- Суу.
- Хилинг.
- Жер семирткич.
- Жарык баштар.
Ар бир нерсени кененирээк талдайбыз.
Сугат
Жалбырагы капуста нымдуулукту көп талап кылат, ошондой эле температуралык режимди талап кылат. Көчөттөрдү отургузуудан кийин жана баштар пайда боло баштаганда активдүү сугаруу керек. Жашыл капуста эртең менен же кечинде сугарууга муктаж. Муну күндүн ортосунда жасоо сунушталбайт, анткени жер тезирээк кургап калат. Бул учурда капустанын тамыры керектүү нымдуулукту албайт.
Хиллинг
Бул процедураны биринчи жолу көчөттөрдү ачык жерге отургузгандан кийин 20 күндөн кийин жасоого болот. Жана бул аракетти жума сайын зарылчылыкка жараша кайталаңыз. Хиллинг талап кылынарын жана аны канчалык көп жасоо керектигин билүү үчүн капуста сабагын карап көрүү керек. Эгер алкыска, анда сиз тез-тез чачыратышыңыз керек жана тескерисинче.
Жер семирткич
Капустаны ар бир дөңсөөдөн кийин уруктандыруу. Бул үчүн, калий колдонуу менен азот же фосфор жер семирткичтерди колдонушат. Сиз адистештирилген дүкөндөрдө аларды сатып алуу же өз өндүрүшүнүн жер семирткичтерди колдоно аласыз. Мисалы, буларга mullein, куштун кыгы же суспензия кирет. Керек болгондо гана жер семирткичтерди. Эгер жер жакшы болсо, анда аны менен дагы бир жолу мындай айла-амалдарды жасабаш керек.
Жарык баштар
Бул, балким, бардык багбандардын эң кеңири тараган көйгөйү, бирок бул биздин капуста сортуна тиешелүү эмес.
Капуста өстүрүүнүн сырлары
Капустаны качан себүү керек? Кантип өстүрүү керек? Кантип сугаруу керек? Ушул жана башка суроолорду көп адамдар беришет. Көптөн бери капуста өстүргөн тажрыйбалуу багбандар сырларын ачып беришет:
- Сыр 1. Күзүндө капуста үчүн керебет даярдоо керек. Аны картошка, төө буурчак же бадыраң өскөн жерге отургузса жакшы болот. Күзүндө топуракты өчүрүлгөн акиташ, бор же күл менен деоксидациялоо керек.
- Секрет 2. Капустаны жылуу төшөктө өстүргөн жакшы. Ал ныкталган жана суюлтулган кык менен сугарылган органикалык таштандылардын ар кандай түрлөрүнөн жасалышы мүмкүн. Парник эффектин жаратуу үчүн төшөктүн үстүнөн полиэтилен капталган.
- Сыр 3. Кале, баарына белгилүү болгондой, сууну көп жакшы көрөт. Бул абдан суук болсо жакшы, ошондуктананы кудуктан алуу керек.
- Сыр 4. Капустаны күнөстүү жерге гана отургузуу керек.
- Сыр 5. Капуста жыйноо менен убактыңызды ала аласыз. Биринчи аязга чейин турса жакшы болот.
- Сыр 6. Капуста жалбырагын жеген зыянкечтерге милдеттүү түрдө дарылоо керек.
Редбора капуста
Редбор сорту - ачык түстөгү капуста, биринчи муундун гибриддерине кирет. Өстүү жогорудагы алгоритм боюнча ишке ашат. Бул сорттун жана өсүмдүктөрдүн өзгөчөлүктөрүн эске алуу зарыл. Капустанын бул түрүн тамак-аш үчүн гана эмес, бакчаны кооздоо үчүн да колдонсо болот. Redbor сорту кызгылт көк түстө өсөт. Ал 75 см бийиктикке жетиши мүмкүн.
Бул капустаны күзүндө жана кышында өстүрсө болот. Бул түрдөгү жашылча чоң тармал жалбырактары бар, алар жешет. Капуста март-апрель айларында кадимки капуста сыяктуу эле көчөткө отургузулат. Ачык жерге, ал апрелдин аягында июндун башында көчүрүлөт. Багуу, сугаруу, жер семирткичтерди чачуу жана багуу жогорудагы принцип боюнча жүргүзүлөт.
Тыянак
Жогорудагы бардык кеңештерди карап чыккандан кийин, сиз жакшы жана мол түшүм өстүрө аласыз. Жалбырактуу капуста витаминдер менен минералдардын көптүгү менен гана эмес, кооздук касиеттери менен да баалуу. Аны менен жайкы коттеджиңизди жаздын башынан биринчи карга чейин кооздосоңуз болот. Бул кеңештер ушундай пайдалуу жана кооз жашылчаларды өстүрүүгө жардам берет деп ишенебиз.
