Жүзүмдүн бардык сорттору шарттуу түрдө дасторкон жана шарап болуп бөлүнөт. Универсалдуулары да бар, аларды шарап үчүн да, жаңы жегенде да колдонсо болот. Citron Magaracha сорту, классификацияга ылайык, шарапка кирет. Бирок аны универсалдуу деп айтууга болот, анткени мөмөлөр жегенге абдан ылайыктуу.
Жүзүм Citron Magarach: сорттун сүрөттөлүшү
Сүрөттөлгөн сорт NIViV «Магарачта» комплекстүү кесүү жолу менен алынган. Бул эрте-орто шарап жүзүм болуп саналат. Гүлдөө башталгандан 130-140 күндөн кийин бышат. Орточо же күчтүү өскөн бадалда көбүнчө Citron Magarach жүзүмү бар, анын сүрөтү макалада берилген.
Туура шарттарда ал абдан активдүү өсө алат. Көпчүлүк учурларда жүзүм жакшы бышат (85% дан). Бул жогорку түшүм алууга мүмкүндүк берет, гүл бүчүрлөрүн салууга өбөлгө түзөт. Бүчүрлөрү жашыл-күрөң болуп саналат. жалбырактары орто кесилген. Гүлдөрү эки жыныстуу, ошондуктан, Citron Magarach жүзүмдөрү сырттан чаңдаткычтарды талап кылбайт.
Сорттун сүрөттөлүшү анын кластерлери айкын канаты бар цилиндр же конус формасында болушу мүмкүн деген окуясыз мүмкүн эмес. Биринин массасы болжол менен 400 г. Орто тыгыздыктагы кластерлерде Citron Magaracha жүзүмдөрү бар. Сорттун сүрөттөлүшү, сүрөттөр анын жемиштери орточо өлчөмү, салмагы болжол менен 4 г, сары же жашыл түстө экенин көрсөтүп турат. Мөмөлөрдүн кабыгы жыш. Целлюлоза мускат жаңгагы менен цитрондун даамы бар. Бул ширелүү, ал таттуу жана кычкыл даамын гармониялуу айкалыштырат. Дегустация баллы - 8,0 упай. Кант - 27% чейин, кислоталар - литрине 7 граммга чейин. Мөмөнүн ичине төрткө чейин кичинекей уруктар жайгаштырылат.
Жүзүм Citron Magaracha - жемиштүү. Ар гектардан 12 тоннага чейин янтарь мөмөсү жыйналат. Ал эми бир бадалдан - 9 кг чейин.
Сорттун суукка жана ооруларга туруктуулугу
Магарача цитрон жүзүмү кышкы суукка чыдамдуу деп эсептелинет. Ал -25 градуска чейин төмөн температурага чыдайт. Бирок адистер дээрлик бардык климаттык аймактарда аны үшүктөн жабуу керектигин айтышат.
Суукка туруктуулукту жогорулатуу үчүн, сиз түрмөктү жүргүзсөңүз болот. Бул жер бетинен 5 см тереңдикте үстүнкү тамырларын кесүү болуп саналат. Бул жол-жобосу жасалганда, ылдыйда жаңы тамырлар пайда боло баштайт. Алар үшүктөн анчалык көп зыян алышпайт.
Сорт негизги жүзүм ооруларына кабылбайт, анын ичинде:
- жумшак;
- боз чирик;
- oidium.
Citron Magaracha - филлоксера менен жабыркашы мүмкүн болгон жүзүм сорту. Инфекцияны алдын алуу үчүнбадал үчүн коркунучтуу бул карантиндик жүзүм апиди полиэтиленге оролуп отургузулган. Жеңишке калың айдап, мол түшүм алууга салым кошот. Бир чарчы метрге 80 куб сантиметр концентрацияда дисульфидди көмүртек менен чачып, бадалда пайда болгон мителерди жок кылыңыз.
Бадал үчүн жер тандоо
Жүзүм үчүн жерди тандоо түшүмдүүлүккө, мөмө-жемиштердин даамына, жада калса жүзүм сабагынын бышкан даражасына да таасирин тийгизет. Эгер көлөкөдө бадал отургузсаңыз, мөмөлөр азыраак болот, алар азыраак даамдуу болуп, кышында өсүмдүк өзү тоңуп калышы мүмкүн. жүзүм астында түндүк шамалдан корголгон күнөстүү жерди тандап. Үйдө жүзүм өстүрүп жатканда, имараттардын дубалы коргоо катары кызмат кыла алат. Анын жанында таянычтарды уюштуруу ыңгайлуу. Мындан тышкары, күн ысытылган дубал бадалга жылуулук берип, мөмөнүн сапатын жакшыртат жана жүзүм сабагынын жана мөмөлөрдүн бышып жетилишине салым кошот.
Жүзүм сабагынын астындагы топурак жакшы кургатылган болушу керек. тамыр системасынын аймагында суунун токтоп калышына жол бербеңиз. Бул тамырдын чирип кетишине алып келиши мүмкүн. Эгер бул мүмкүн болсо, дренаж жасалышы керек.
Топурактын талаптары
Citron Magaracha жүзүмүн кумдуу чопо топуракка отургузуу жакшы. Ал ошондой эле нейтралдуу кислоталык индекси менен чополуу жерде өсө алат. топурак өтө кислота болсо, анда акиташ кошуу менен анын абалын жакшыртууга болот. Бул доломит унунун курамында же өчүрүлгөн акиташ түрүндө болушу мүмкүн. Бул учурда тамыры күйүп калбаш үчүн отургузуудан 4 күн мурун колдонулушу керек.
Саздуу топурактын бир чарчы метрине бир килограммга чейин акиташ же эки килограммга чейин жыгач күлү чачылат. Кумдуу топурак үчүн мындай аянтка 100 г акиташ жетиштүү. Процедураны чоподо 7 жылдан кийин, кумдуу чоподо бир жылдан кийин кайталаңыз.
Жүзүм отургузуу
Citron Magarach жүзүмдөрүн тешикке же дөбөгө отургузсаңыз болот. Адырда анын тамыр системасы тез ысыйт, бирок карсыз кышында кар жетишсиз болсо, тезирээк тоңот. Ошондуктан, өсүү чөлкөмүнүн аба ырайынын шарттарына жараша тандоо керек.
Тереңдиги кеминде 60 см болгон отургузулган чуңкурду казыңыз. Ушул аралыкта жүзүмдүн тамырлары кийинчерээк кирип кетет. дренаж катмарын төшөө. Чуңкурдан алынган топурак гумус, чым, кум менен аралаштырылат. Алынган аралашманы куюп, катмарларды таптаңыз. Бул топурактын тезирээк чөгүшүнө жардам берет жана топурак орногондо тамырлардын үзүлүп кетишине жол бербейт. Бадал 40 см тереңдикке отургузулат. Ошол эле учурда, тамыр моюну 5 см тереңдетилген. Көчөт бурч менен орнотулат. Бул учурда, бадал кыш үчүн баш калкалоочу жай үчүн жерге коюу үчүн жеңил болот. Андан кийин сугарылат.
Дөбөгө отургузууда 50 см тереңдикке чейин чуңкур казыңыз, топуракты ушундай жол менен даярдаңыз. Чуңкур топурак менен толтурулгандан кийин 30 см бийиктиктеги дөңсөө пайда болуп, ага көчөт отургузулат
Бадалдар бири-биринен кеминде 2 м аралыкта отургузулат.
Кам
Жүзүм Цитрон Магарача 2-4 көзгө кесип. Бир бадалдагы жалпы жүк 30 көзгө чейин жетет. Жогорку кийинүү жазында жүзөгө ашырылат. Жаш бадалдын астына бир жарым килограммдан чириген кык, чоңдордун астына ар бир чакадан ташылат.
Жүзүмдү эрте жазда, гүлдөө алдында, андан кийин жана мөмөлөр өскөндө сугарыңыз. Гүлдөгөнгө чейин жана анын убагында дароо сугарбаңыз, антпесе бадал гүлдөр түшүп калышы мүмкүн. Бышып жатканда сугаруу мөмөлөрдүн жарылып кетишине алып келет.
Жүзүм талааларын сезондо бир нече жолу грибок ооруларына каршы препараттар, керек болсо филлоксера менен дарылайт. Алар бадалдын жүгүн жөндөп, бадалдын баары өз убагында, августтун ортосунда же сентябрдын башында бышат.
Үйдө жүзүмдү жакшы көргөн бакча канаттуулары жана аарылар ээлери менен олуттуу атаандашат. Алардын ичинен кичинекей клеткалары бар торду колдонуу жакшы. Ал мөмө-жемиштерди кармабастан, канаттуулардан коргоосу керек. Аарлардан өзүнчө боолорду тор баштыктарга салуу сунушталат.
Колдонуу
Citron Magaracha - шарап материалдарын өндүрүү үчүн атайын түзүлгөн жүзүм сорту. Алар десерт жана дасторкон шараптарын чыгарышат. Алар шампан жасоо үчүн да колдонулат. Citron Magaracha жүзүмүнүн мөмөлөрүнөн жасалган суусундуктар цитрон-мускаттын жыты менен айырмаланат.
Ушул сорттун жемиштеринен алынган шарап материалдарынан "Ак мускат" жаралган. Шарап ар кандай кесиптик сынактарда көптөгөн сыйлыктарга ээ болгон. 2000-жылдардын башынан бери сүрөттөлгөн түр өнөр жайлык өстүрүүгө арналган сорттордун реестрине киргизилген.
ЖүзүмCitron Magaracha жаңы колдонсо болот. Мөмөлөр сонун даамы бар: таттуу, бир аз кычкыл, жыпар жыттуу. Майда сөөктөр жемиштерден ырахат алууга тоскоол болбойт.
