Крокустар адаттан тыш жана абдан жагымдуу гүлдөр. Шафран - алардын башка аты. Аларды казанга өстүргөндөн кийин, бул гүлдөрдү жаңы жылга же башка майрамдарга белек кылсаңыз болот.
Мындан тышкары кымбат жана сейрек кездешүүчү татымал – шафран бардыгына белгилүү. Сүрөттөр (алардагы гүлдөр кол менен иштетилет - алардан стамендер алынып, татымал катары гана эмес, дары жана боёк катары да колдонулат) анын өндүрүшүнүн татаалдыгын көрсөтүп турат. Келгиле, крокустарды өстүрүүнүн өзгөчөлүктөрүн карап көрөлү. Ошондой эле алардын колдонулушунун мисалдарын келтирип, бул гүлдөрдүн даңктуу тарыхын эске салыңыз.
Шафран же крокус
Пияздуу декоративдик өсүмдүк көбүнчө эрте жазда гүлдөйт. Крокустардын 80ге жакын түрү бар. Алар Европада, Крымда, Иранда, Түркияда өсөт. Табиятта алардын айрымдары сейрек болуп калган. Экологдор бул гүлдөрдү Кызыл китепке киргизүүнү көптөн бери сунуштап келишет. Шафран - араб аты. Бул сөз "сары" дегенди билдирет. Ошентип, крокус татымалдарды жана боёкторду өндүрүү үчүн жыйналган өсүмдүктөрдүн стигмалары ушул көлөкөгө ээ болгондугуна байланыштуу атала баштады. Гүл ошондой эле түзүлүшү боюнча ошол эле детал үчүн "була" же "жип" дегенди билдирген "kroke" сөзүнөн алынган экинчи, байыркы грек аталышына милдеттүү. Анткени, кургатылган стигмалар жөн гана эскертетжипчелер. Бул гүлдөр жапайы жаратылышта көптөн бери өстүрүлүп, чогултулуп келгени үчүн.
Тарыхта жана маданиятта шафран
Бул өсүмдүк Египеттин байыркы папирустарында айтылат. Анын дарылык касиети тууралуу ошол кездеги атактуу табыптар, философтор айтышкан. Ошондо да шафран (сүрөтү анын назик кооздугун көрүүгө мүмкүндүк берген гүл) өтө жогору бааланган. Ал жогорку мамлекеттик чиновниктердин кийимдерин кооздоо үчүн зарыл болгон жогорку сапаттагы табигый боёкту өндүрүү үчүн колдонулган. Ошондой эле ал жыпар жыттуу заттарды, дары-дармектерди, эң сонун татымалдарды өндүрүү үчүн кызмат кылган. Шафран шумер цивилизациясынын жазма булактарында жана Эски Келишимде да эскерилет. Ал көбүнчө падышаларга жана императорлорго белек катары берилген. Жер бетинде крокустар кантип пайда болгондугу жөнүндө кооз уламыш бар. Болжолдуу маалыматтарга караганда, кудай Гермес кокустан, атаандаштык оюнунун кызуу учурунда жакын досу Крокту өлтүрүп салган. Аны жоктоп, канынын тамчыларын укмуш гүлгө айландырды.
Баалуу татымал жана бакчаны жасалгалоо
Крокустар кыска убакытка, болгону бир жумага гүлдөйт. Татымалдарды даярдоо үчүн аларды таңга маал, күн чыгып, аба жылыганга чейин чогултуу керек. Ар бир гүлдөн алынган стамендерди сорттоп, кол менен иштетишет. Бул укмуштуудай оор жана түйшүктүү иш. Ошондуктан, шафран көптөн бери башка өсүмдүктүн бөлүктөрүн аралаштырып, салмактап жасалмалоону үйрөнүшкөн. Сиз эксклюзивдүү татымалдарды билбеген болсоңуз да, крокус сизди кызыктырышы мүмкүн.эң кооз кормолордон. Декоративдүү багбанчылык учурда сиздин сайтыңызды кооздоп, рок бакчаларына жана гүл керебеттерине ылайыктуу болгон кооз гүлдөр менен көптөгөн сортторду билет. Жаздагы эң жаркыраган примулалардын бирине суктануу үчүн сентябрда топуракка пияздарды отургузуу керек.
