Шпатель бардык ашкана комплектине кошулушу керек. Мындай жөнөкөй, бирок көп функционалдуу жардамчысы жок бир дагы кожойке ашканада кыла албайт. Ал эми, эреже катары, бир ашканада экиден ашык. Сизди ашкана шпатель сыяктуу буюм жөнүндө көбүрөөк билүүгө чакырабыз.
Фермада шпатель эмне үчүн керек?
Бүгүн сиз көптөгөн үй буюмдарын көрө аласыз. Бирок шпатель кээде алмаштырылгыс нерсе.
Мындай жөнөкөй көрүнгөн аксессуардын жардамы менен сиз бир катар аракеттерди аткара аласыз:
- тамакты көмөч казанга аралаштырыңыз;
- эт, балык, пирог, печенье жана башкаларды көмөч казандан чыгарыңыз;
- пирог жана пицца үчүн кошумчаларды бирдей таратыңыз (бул кашык менен кыла албайсыз);
- блинчиктерди бур;
- идиштерди тарелкаларга коюу жана башкалар.
Тагыраак айтканда, кадимки кашык менен колдонсоңуз болот, колдонууга ыңгайлуу болгон универсалдуу шпательдер бар, ошол эле учурда алар идиш-аяктын жабуусун бузбайт.
Калакты кантип тандоо керек?
Бир шпательди чектөөгө болбойт. Алардын саны көп жана алардын баары ар кандай материалдардан жасалган. Ошолооба, бул ашкана аксессуарын сатып алуудан мурун, ал эмне үчүн керек экенин чечишиңиз керек.
Жабышпаган же керамикалык капталган идиштер үчүн жыгач, нейлон же силикон шпательди колдонуңуз.
Майлуу тамактарды бышыруу үчүн оюгу бар шпательдер керектелет, андан кийин май агып кетет.
Блин, эт же балыктын чоң бөлүктөрү үчүн кең шпатель идеалдуу келет.
Торт бөлүктөрүн катмарлоо үчүн керамикалык шпатель бар.
Ошондой эле бул аксессуарлар жасалган материалы боюнча айырмаланат.
Жыгач шпатель
Жыгач шпатель ашкананын ар тараптуу аксессуары. Бул жабышпаган жана керамикалык, анын ичинде ар кандай бетинде колдонулушу мүмкүн. Ал ар кандай функцияны аткара алат жана кууруу, бышыруу, буроо, аралаштыруу ж.б.у.с. үчүн ылайыктуу. Жыгач шпательдер катуу жана оюктары бар.
Мындай аксессуарлардын кемчилиги - алар жыттарды убакыттын өтүшү менен өзүнө сиңирип алат. Ошондуктан, аларды салыштырмалуу тез-тез алмаштыруу керек. Ошондой эле, жыгач шпательди идиш жуугучта жууганга болбойт. Бул нерсенин талашсыз артыкчылыгы анын төмөн баасы.
Металл шпатель
Ар бир ашкана комплектиси мурда металлдан жасалган. Демек, бычак да металл болгон. Бүгүнкү күндө дээрлик ар бир үй кожойкесинде жабышпаган жабуусу бар көмөч бар болгондуктан, мындай аксессуарларды колдонуу сунушталбайт, анткениалар идиштердин бетин тырмашат.
Бирок металл шпатель бышыруу барактарын буруп, каалаган тамакты алуу үчүн идеалдуу. Мисалы, печенье менен пирогторду тарелкага жайган ыңгайлуу. Бул аксессуар брендге жана дизайнга жараша диагоналдык же вертикалдуу болушу мүмкүн болгон атайын уячалары менен да бар.
Металл шпательдин негизги артыкчылыгы жыттарды сиңирбейт. Аны идиш жуугучта да жууса болот. Кемчилиги - бардык беттерге ылайыктуу эмес.
Кремний шпатель
Силикон шпатель ашкана аксессуарлары рыногунда салыштырмалуу жакында эле пайда болгон, бирок дароо ашпозчулардын жүрөгүн багындырды. Бул кичинекей жардамчынын негизги бөлүгү жытсыз жогорку сапаттагы силикондон жасалган, туткасы металлдан же пластмассадан жасалган. Дизайн эргономикалык болуп саналат. Бул аксессуарды колдонуу абдан ыңгайлуу: ал жеңил жана туткасы колуңузга жакшы батат.
Силикон шпатель дээрлик универсалдуу. Тамакты аралаштырып, майда бөлүктөрүн оодарып коюу ыңгайлуу. Балыктын, эттин жана башка тамактардын чоң жана оор бөлүктөрүн бул шпатель менен иштетүү кыйын, анткени силикон өтө коюу эмес.
Силикондук аксессуардын талашсыз артыкчылыгы - ал жыттарды сиңирбейт жана интенсивдүү колдонууда узак мөөнөткө (кызмат мөөнөтү беш жылга чейин) жетет. Силикон да жогорку температурага (250 градуска чейин) туруштук берет, ага эч нерсе болбойт. Мындай spatula жабуунун бардык түрлөрү үчүн коопсуз, анын ичинде жабышпайт. Ал эми тамак-аш ашкана аксессуарын колдонуу процессинде жабышып калбайт. Шпатель идиш жуугучта жууй алат.
Бүгүнкү күндө ар кандай силикон шпательдер көп. Алар жумушчу бөлүгүнүн жана туткасынын көрүнүшү боюнча айырмаланат. Ошондой эле түс палитрасынын чоң тандоосу бар, ал каалаган интерьерге жана маанайга шпатель тандоого мүмкүндүк берет.
Нейлон шпатель
Азыр сатылууда нейлон бычактарды көбүрөөк таба аласыз. Чынында, бул силикон менен бирдей. Балким, эң чоң айырмачылык - бул колдонуунун узактыгы. Нейлон калак үчүн бул эки жыл.
Мындай ашкана аксессуарлары уячалары жана бир бөлүгү менен келет. Алар колдонууда ар тараптуу. Бул аксессуар менен тамактын кесиндилерин оодарып, идиштерди аралаштырып, токочторду алып салсаңыз болот.
Нейлон шпатель жыттарды сиңирип албайт жана идиш жуугучта жууй албайт. Ошондой эле, талашсыз плюс тамак-аш мындай материалга жабышпайт. Бул тамак даярдоо процессин жеңилдетет.
Керамикалык бычактар
Керамикалык шпательдердин бирден-бир максаты – тортторду жана башка тамактарды дасторконго коюу. Ал бир эле учурда жасалгалоо жана пайдалуу инвентарь катары кызмат кылат. Бул бычактарды идиш жуугучтарда жууш үчүн сунушталбайт. Алар жыттарды сиңирип алышпайт, бул чоң плюс.
Керамикалык шпательдерди колдонуу оңой. Ошондой эле бартандоо жараянын жеңилдетет жабуу боюнча көлөкөлөрдүн жана үлгүлөрдүн жетиштүү көп саны. Анткени, сиз кандайдыр бир майрамга ылайыктуу болгон бир нече тематикалык аксессуарларга ээ боло аласыз. Сиз ошондой эле ар кандай жагдайда столуңузда колдонуу үчүн ар тараптуу дизайндагы шпательди тандасаңыз болот.
Сунуш кылынган ашкана шпательлеринин ар бири температуранын таасири астында да тамактын түсүн же даамын өзгөртпөйт. Кайсынысы колдонуу сизге көз каранды. Бул макала сизге тандооңузга жардам берет деп ишенебиз.
