Бүгүн тамаксыз жашоону элестетүү мүмкүн эмес. Алар биздин жашообуздун ажырагыс бөлүгү болуп саналат, ошондуктан, аларды узак мөөнөттүү жана коопсуз сактоо үчүн, адамзат акырындык менен көбүрөөк жаңы контейнерлерди ойлоп жатат. Ал эми алюминий банкалар өткөн кылымдардын өнүгүшүнө карабастан, алар, таң калыштуусу, мындай азыктарды сактоо жана ыңгайлуу ташуу үчүн абдан ылайыктуу болуп саналат. Эмне үчүн алар уникалдуу жана өзгөчө? Келгиле, аны бүгүнкү макалада карап көрөлү.
Алар эмне?
Ар бирибизге бала кезибизден тааныш болсо керек: чоң цилиндр формасындагы болот челек, анын үстүндө капкагы жана моюну бар. Ушундай эле алюминий консерваларды дээрлик бардык чарбалардан көрүүгө болот, аларды биздин айылдык байбичелерибиз кеңири колдонушат. Ырас, бул мүмкүнчүлүктөрдүн өлчөмүолуттуу айырмаланат. Маселен, чарбада мындай 5 литрлик бочканы колдонуу жетиштүү, ал эми өнөр жайда андан да чоң кубаттуулук колдонулат. Көбүнчө бул алюминий банка "40 литр" болуп саналат. Алар үчүн орточо баасы болжол менен 1,5-2 миң рублди түзөт. Жөнөкөй 5 литрлик контейнерлерди дээрлик бардык жабдык дүкөнүнөн сатып алса болот жана алардын баасы 500 рублден ашпайт.
Эмне үчүн пластик эмес?
Полиэтилен идиштери азыр экономиканын дээрлик бардык тармактарында кеңири колдонулууда, бирок бул тармак продукцияларга тиешелүү болсо, анда төмөнкүлөрдү эстен чыгарбоо зарыл. Пластмасса өзүнүн касиети боюнча түз нурларды жактырбайт, ошондуктан сүтү бар идишке 30 градус ысыкта күнгө 5-10 мүнөт коюп койсоңуз, анын жөн эле кычкыл болуп кетүү ыктымалдыгы чоң. Алюминий сүт кутулары тамак-аш азыктарына таптакыр зыяны жок материалдан жасалгандан тышкары, көбүнчө аба менен толтурулган кош дубалга ээ. Бул, адатта, көлөмү 10-15 литрден ашкан моделдер. Алар күн нурун түздөн-түз өткөрбөйт, ошондой эле чөйрөнүн жогорку температурасында көп жылытпайт. Ошентип, алюминий банкалар тез бузулуучу азыктарды ташуу үчүн идеалдуу.
Аларда эмне сактаса болот?
Мындай идиштерге сүттү гана сактоого болот деп ойлосоңуз, терең жаңылышасыз. Алюминий банкалар бир катар продукцияларды сактоо үчүн идеалдуу, мисалы:
- сметана;
- кайың ширеси;
- бал;
- өсүмдүк же күн карама майы.
Мындан тышкары мындай челектерде спиртти, жада калса бензинди да ташууга болот. Ырас, эгер акыркысы ушундай банкага түшүп калса, анда мындай идишти 10 жолу кайнатып койсоңуз дагы, ага жаңы сүт куюшуңуз күмөн. Бул тамак-аштан уулануу менен гана эмес, өнөкөт оорулар менен да коштолушу мүмкүн. Андыктан май азыктары менен сүт үчүн өзүнчө идиштерди колдонуңуз.
Акырында айта кетчү нерсе, эгер сиз сүт кислотасы азыктарын ташуу үчүн ушундай банканы дайыма колдонсоңуз, каймактан кийин сүт куюп койсоңуз да, аны мезгил-мезгили менен жууп туруңуз. Эч кандай кычкыл же башка агрессивдүү тазалагычтарды колдонуунун кажети жок.
