Келгиле, бул эмне экенин түшүнүүгө аракет кылалы - блендер? Ашкана шайманынын аталышы англисче Blender (миксер) термининен келип чыккан. Чынында, бул аппарат тамак-ашты майдалоо, эмульсияларды даярдоо, суусундуктарды, мусс жана коктейлдерди камчылоо үчүн арналган. Продукт аралаштыргыч менен тамак-аш процессорунун айкалышы. Биринчи аналогдон ал ингредиенттерди аралаштыруу мүмкүнчүлүгүн, ал эми экинчисинен - майдалоо үчүн бычак насадкаларын алды.
Дип моделдери
Андан кийин сууга чөмүлүүчү блендерди карап көрүңүз. Бул эмне экенин түшүнүүгө төмөнкү мүнөздөмөлөр жардам берет:
- ал көпчүлүк үйдөгү ашкана иштерине багытталган;
- компакт, ар кандай идиштерде майда бөлүктөрдү майдалоого жөндөмдүү;
- көп тиркемелер камтылган;
- иштеп жатканда, аппарат колго кармалат, этиятсыздык менен иштөө компоненттердин чачырашы менен коштолот.
Мындай аппарат керектөөчүлөр арасында популярдуу, анткени ал тамак-аш процессорун дээрлик толугу менен алмаштырууга мүмкүндүк берет. Кошумча артыкчылыгы - компакт өлчөмдөрү,бирдикти оңой ташууга жана аны колдонууга жарамдуу мейкиндикти ээлебестен, кичинекей ашканада сактоого мүмкүндүк берет. Топтомдо:
- муз майдалагыч;
- пюре, мусс, фарш, камыр үчүн саптамалар;
- миксер, кофе майдалагыч.
Стационардык блендер
Бул кандай түзмөк, биз мындан ары карайбыз. Бул машина шорпо жана коктейлдерди даярдоо үчүн идеалдуу.
Жалпы мүнөздөмөлөрү:
- түзмөк көптөгөн тапшырмаларга, анын ичинде ар кандай консистенциясы суюктуктарды даярдоого багытталган;
- иштеп жатканда, аспапты колуңузда кармоонун кажети жок, компоненттердин чачыраганы дээрлик болбойт;
- кемчиликтердин арасында катуу өлчөмдөр жана өзгөчө чоң порцияларды бышыруу мүмкүнчүлүгү бар.
Сүрөттөлгөн аппарат күнүмдүк колдонуу үчүн эң сонун, анткени тамак-ашты кайра иштетүүдө колго кармап туруу талап кылынбайт, ал шорпо жана смузи эзилгенде жакшы иштейт жана суюк компоненттерди чачырабайт.
Тандоо критерийлери
Бул багыттагы негизги параметр – бул күч. Бул көрсөткүч 0,5-2,0 кВт ортосунда өзгөрөт. Көрсөтүлгөн өзгөчөлүк канчалык чоң болсо, суу астындагы версия продукцияны тезирээк иштетип, азыраак ысыйт. Бул продуктунун жардамы менен музду жарып, фарш жана сөөк жасоого толук мүмкүн.
0,5 киловатт жумшак тамактарды майдалоо үчүн жетиштүү. Кеңейтилген үй милдеттерин аткаруу үчүн, көбүрөөк иштетүү кубаттуулугу менен бирдик талап кылынат. Щелкунчик же муз жаргыч катары сизге кубаттуулугу бар аппарат керек700-800 ватттан кем эмес. Кубаттуулугу 1 кВттан ашкан түзмөктү, адатта, кесипкөй колдонуучулар колдонушат жана баасы классикалык аналогдоруна караганда бир кыйла кымбатка турат.
Ылдамдык жана иштөө режимдери
Үй блендери бир нече иштөө ылдамдыгы үчүн механизм менен жабдылган. Алар канчалык көп болсо, продукцияны кайра иштетүү жана алардын бирдейлигине жетишүү жагынан агрегатты орнотуу ошончолук так болот. Стандарттык турмуш-тиричилик муктаждыктары үчүн 2-3 ылдамдыктагы вариант жетиштүү. Эгер колдонуучу ийкемдүү ылдамдык орнотуу мүмкүнчүлүгүн артыкчылыкка койсо, 6-8 режими бар моделдерге көңүл буруунун мааниси бар.
Суу астындагы тибиндеги тамак майдалагыч пайдалуу кошумча функцияга ээ, ал бычактардын максималдуу ылдамдыкта турбинанын айлануусунда чагылдырылат. Бул режим, адатта, максималдуу массанын бирдейлигине жетүү үчүн компоненттерди иштетүүнүн аягында иштетилет. Импульстун жөндөөлөрү прибордун ашыкча жүктөмдө (мисалы, музду майдалоодо) ысып кетүүсүнө жол бербейт. Бул режимде аппарат тез-тез үзгүлтүккө учураганда тез иштейт, ал эми ылдамдык кубат баскычын басуу менен жөнгө салынат.
Колдонулган саптамалар жана туташуу
Үйгө чөмүлүүчү блендер, адатта, үч түрдүү тиркеме менен жабдылган: аралаштыргыч, майдалагыч жана камчылоо үчүн. Бул элементтер жумуртканын агын камчылоодон тартып фаршты бышырууга чейин кулинардык процессти камсыз кылуу үчүн жетиштүү.
Башка пайдалуу тиркемелер:
- Картошка пюре үчүн адаптация камчы эмес, берет, бироккартошканы аз ылдамдыкта сүртүңүз, бул даяр продукциянын абасы болушуна алып келет.
- Вакуумдук насос. Бул соплонун аркасында пластик жана полиэтилен идиштерден абаны чыгарууга болот, бул продукциянын узак мөөнөттүү сакталышын камсыз кылат.
Блендерлердин дээрлик бардык түрлөрү электр тармагынан иштейт, шнурдун узундугу 1500 миллиметрге жакын. Практика көрсөткөндөй, бул далилденген жана ишенимдүү вариант. Чоң ашканаларды жана бир эле учурда бир нече жумушчу беттерди тейлөө үчүн батарея менен иштеген модификациялар иштелип чыккан. Окшош түзүлүштөр электр жарыгы жок жердеги пикниктерде же коттедждерде да пайдалуу болот. Зымсыз блоктун негизги кемчилиги - бул кайра заряддалбастан кыска мөөнөттө иштөө (30 мүнөттөн ашык эмес).
Күч жана ылдамдык режимдери
Күч параметри блендердин нускамасында көрсөтүлгөн. Стационардык моделдер үчүн бул мүнөздөмө 250-1500 Уоттс чейин жетет. шорпо жана смузи даярдоо үчүн, 600 Уоттс чейин параметр жетиштүү болуп саналат. Катуу азыктарды (жаңгак, муз, мөмө) майдалоо эң жакшысы 0,7 кВттан кем эмес кубаттуулуктагы түзүлүштө, ал эми камыр аралаштыргыч катары - 1,0 кВт жана андан жогору.
Үйдөгү блендер үчүн ылдамдык режимдери 20 позицияга жетет. Бул буюмдарды майдалоо жагынан оптималдуу натыйжаларга жетишүүгө мүмкүндүк берет. Бирок, кошумча ылдамдык үчүн кошумча акы төлөп кереги жок. Үй ашканасында тамак бышыруу жана кулинардык тапшырмалардын көбү 1-4 ылдамдыкты жөнгө салуу режимдери менен чечилет. Турбинажана импульс диапазондору аппаратты көп колдонгон керектөөчүлөргө жана ар кандай өнүмдөрдү иштетүүгө ылайыктуу.
Бычактар жана табак
Блендердин функцияларын бир же эки бычак аткарат. Экинчи учурда жүктөлгөн материалды иштетүү убактысы кыскарат. Жумушчу элементтердин формасы түз же ийилген. Акыркы модификациялар затты жакшыраак майдалап, аралаштырышат. Дат баспас болоттон жасалган бычактар узагыраак иштейт жана ишенимдүүрөөк, анткени алар коррозиядан коркпойт.
Каралып жаткан аппараттын идиши металлдан, пластиктен же айнектен жасалган. Эң жеңили жана эң арзаны пластик идиштер. Бул кумура тиричиликте жана сейрек колдонууга ылайыктуу. Айнек модели чийилген эмес, ысык азыктарды иштетүүгө мүмкүндүк берет, бирок механикалык деформацияга дуушар болот. Металл версиясы эң кымбат. Кемчиликтерге идиштин тунук эместиги кирет, бул майдалоо процессин байкоого мүмкүн эмес.
Суу астындагы аспаптын иштеши
Мындай түзүлүш менен иштетилүүчү компоненттердин саны адатта колдонулган идиштердин көлөмү менен чектелет. Даярдалган аралашма чачырабаш үчүн, контейнер жетиштүү тереңдикке ээ болушу керек. Чөмүлүүчү блендер менен эмне бышырса болот? Иш жүзүндө жылмакай консистенцияны талап кылган бардык тамактар, анын ичинде шорпо, пюре, коктейль, мусс, смузи жана башкалар.
Шайманды бир эле учурда көп сандагы ингредиенттерди иштетүүгө мажбурлап, ашыкча жүктөбөңүз. Болбосо, агрегаттын ысып кетиши жана анын иштен чыгышы жокко чыгарылбайт. Узун мененколдонсоңуз, ар бир 20-30 мүнөт сайын кыска тыныгууларды жасап туруңуз (кошумча маалымат үчүн, нускаманы караңыз). Колдонгондон кийин жумушчу элементти жана ага тиркемелерди жууп, кургатып салыңыз.
Стационардык блендер. Өндүрүш материалы
Стационардык блендердин сүрөттөлүшү биринчи кезекте дене бөлүгүнөн башталышы керек. Бул пластик же металлдан жасалган болушу мүмкүн. Акыркы учурда, материал ысык суюктуктарга жана жылуулук менен дарылоонун жогорулашына ээ болгон буюмдарга алда канча туруктуу. Металл негизи эң ысык компоненттерди майдалоого мүмкүндүк берет. Ошол эле учурда бул версия экологиялык жактан таза жана тейлөөгө оңой. Көбүнчө заманбап дизайндагы агрегаттын корпусу пластиктен жасалган. Туткалар жана астыңкы резиналанган кыстармалардын кошулушу түзмөктөрдү алып жүрүүнү жана жүктөөнү жеңилдетет.
Стационардык моделдерди колдонуу эрежелери
Идишти "иштей албай" толтуруу сунушталбайт. бийиктиги маржа болжол менен 20-30 миллиметр болушу керек. Блендердин коопсуздук эрежелери тамак-аштын бир калыпта жана тез иштетилишин камсыз кылуу менен блендериңиздин иштөө мөөнөтүн узартат.
Негизги процесстин алдында ингредиенттерди кесүү керек, анткени бүт жашылчаларды же жемиштерди майдалоо кыйынга турат, бул аппаратты ашыкча жүктөө. Керектүү сумманы бир эле учурда бардык компоненттерге караганда, өлчөнгөн порцияларда бир нече жолу иштеткен жакшы. Эгерде идиш пластиктен жасалган болсо, ысык тамактарды майдалабаңыз. Иш процессинде мезгил-мезгили менен керекингредиенттер идиштин ичинде жакшылап аралашып калгыдай кылып аппаратты чайкаңыз.
Стационардык модификациялар катуу кургак тамактарды (крекер, жаңгак, жашылча) майдалоо үчүн арналган эмес. Сарымсак менен пиязды бир нече аш кашык суу кошуп иштетүү сунушталат.
Сунуштар
Каралып жаткан ашкана шаймандары пластик же металл корпус менен жабдылган. Экинчи версия ишенимдүү жана кымбатыраак. Бирдикти сатып алууда колдонуучулардын жана эксперттердин төмөнкү сунуштарын эске алыңыз:
- Суу астындагы же стационардык моделди тандоодо негизги милдеттерди эске алыңыз.
- Стационардык модификацияны сактоо жана колдонуу кошумча бош орун талап кылат.
- Чөгөрүүчү аралаштыргыч үй тиричилик иштеринин көбүн чечет, ошол эле учурда компакттуу жана ар тараптуу.
- Машинанын операцияларынын татаалдыгы жана саны кубат параметрине жараша болот.
- Бычактардын өзгөчөлүгү жана ылдамдык режимдеринин ар түрдүүлүгү бир тектүү массаны алуу үчүн продукцияны кайра иштетүү процессин тездетүүгө мүмкүндүк берет.
- Биринчиден, жумушчу элементтердин даярдалган материалына көңүл буруш керек, бирок андай эмес.
Редмонд аралаштыргычтары
Бул өндүрүүчүнүн жабдыктары ички рынокто популярдуу, ал жогорку сапаттагы курулуш сапаты, функционалдуулугу жана акылга сыярлык баасы менен айырмаланат. Бул бренддин бир нече модификациясынын мүнөздөмөлөрүн карап көрүңүз.
Модели RHB-2941 миксерди, блендерди жана майдалагычты эң сонун айкалыштырат, кооз дизайнга ээ, кошумча камчы менен келеткамчылоо. Өзгөчөлүктөрү:
- кубат - 1,3 кВт;
- ылдамдыктын саны - эки;
- кузов/чөмүлүүчү элемент материалы - пластик/металл;
- туулугу - 60 мм;
- салмагы - 770 г;
- өзгөчөлүктөрү - ченөөчү стакан, майдалагыч, чайкоочу опция, турбина режими;
- болжолдуу наркы - 2, 2 миң рублден.
Бул моделдин айырмалоочу өзгөчөлүгү - S формасындагы бычактын, токтун коргоочусунун жана тайгалоого каршы негизинин болушу. Ылдамдыгы мүнөтүнө 9-16 миң айлануу, кабелдин узундугу 1300 мм, идиштин көлөмү 0,5 литр.
Модификациялар RHB-2908 жана RHB-SB-2932
Блендер "Редмонд RHB-2908" экологиялык таза чийки заттан жасалган, жогорку кубаттуулук параметри жана ызы-чуу деңгээли төмөн. Бул моделдин артыкчылыктарына башкаруунун механикалык түрү, дененин эргономикасы жана жумушчу бычактардын жогорку сапаты кирет.
Параметрлер:
- кубаттуулук көрсөткүчү - 0,75тен 1,2 кВт чейин;
- корпустун материалы - пластик/металл;
- ылдамдыктын саны - беш;
- туулугу/тереңдиги - 65/65 мм;
- турбо режиминин, чоппердин, өлчөнгөн идиштин жана камчылоо үчүн камчынын болушу.
Башка плюс керектөөчүлөргө ысып кетүүдөн коргоо, шнурдун узундугу - 1400 мм, курч металл бычактар кирет. Минустардын арасында баскычтарды катуу басуу жана начар тейлөө бар.
RHB-SB-2932 версиясы компакттуу өлчөмдөргө ээ, өндүрүүчү тарабынан айтылган тапшырмаларды эң сонун аткарат. түзмөкэргономикалык туткасы менен жабдылган, башкаруунун механикалык түрү, оригиналдуу дизайн. Функционалдуулуктан тышкары, бирдик өзүнүн дизайны менен ээлерин кубандырат, ал ашкананын ички жасалгасы болуп калат.
Функциялар:
- кубат индикатору - 0,9 кВт;
- кузов/чөмүлүүчү материал - пластик/металл;
- салмагы - 750 г;
- идиштин тереңдиги - 60мм;
- чопер жана ченегич чыны болушу.
Аппараттын өзгөчөлүктөрүнүн арасында титан менен капталган төрт канаттуу бычак, температураны чектегич жана камыр жуурууга арналбаган камырчы бар.
RHB-SB-2930 жана RHB-M2900 Сериялар
Көпчүлүк үйгө блендерди кайсы компания тандаарын ойлонуп жатышат. Колдонуучулар Redmond RHB-SB-2930 моделине көңүл бурууну сунуштайбыз. Бул бирдик "премиум" категориясына кирет, ылдамдык режимдеринин кеңири спектринин аркасында жөнөкөйлөштүрүлгөн конфигурация, жарыктандыруу жана жакшыртылган функцияларды камтыйт.
Техникалык маалыматтар:
- кубат - 1,35 кВт;
- корпус/жумушчу элемент - пластик/металл;
- туулугу - 50 мм;
- масса - 1980;
- соккуч, чоппер жана турбо менен келет;
- ылдамдыктын саны - беш;
- баасы - 5, 2 миң рублден.
Плюстарынын арасында ылдамдыгы 1600 айн/минутуна чейин, мотордун электрондук коргоосу, легирленген болоттон жасалган беш жалбырактуу лезелер бар. Кемчиликтери - ызы-чуунун жогорку деңгээли, музду тазалоо опциясынын жоктугу.
Modification RHB-M2900 кошумча кофе майдалагыч жана саякат менен келетайнек менен бөтөлкө. Ээлери курулуштун жогорку сапатын, аз ызы-чуу деңгээлин, мыкты өндүрүмдүүлүгүн жана акылга сыярлык баасын баалашат (4,3 миң рублден).
Параметрлер:
- кубат индикатору - 0,35 кВт;
- өзөк/батырма - пластик/металл;
- ылдамдыктын саны - эки;
- идиштин тереңдиги - 165мм;
- салмагы - 1500 г;
- импульс режиминин жана чоппердин болушу.
Плюс - идиштин сыйымдуулугу бир литр, кофе майдалагычтын болушу, титирөөгө каршы резина буттары, туура эмес чогултулганда кыймылдаткычтын блокировкасы. Жаман жактары - чайкоочу жок, кубаттуулугу аз.
Редмонд версиялары RSB-CBM-3400 жана RFP-3950
Бул эмне - интерьердеги блендер? Бул нюансты түшүнүү үчүн RHB-CBM-3400 премиум классын өзгөртүүгө мүмкүндүк берет. Бул ачкычтар үчүн арткы жарык менен жабдылган сонун дизайны бар. Машина көптөгөн операциялар үчүн, анын ичинде музду майдалоо, жаңгактарды жана мөмөлөрдү иштетүү үчүн иштелип чыккан. Модель компакттуу, кошумча иллюстрацияланган рецепттери бар китеп менен келет.
Функциялар:
- кубаттуулук параметри - 1,2 кВт;
- кузов/жумушчу элемент – айнек/металл;
- ылдамдыктын саны - үч;
- салмагы - 4500 г;
- импульс режиминин жана чоппердин болушу;
- баасы - 8,9 миң рублден.
Артыкчылыктарга учурдагы коргоонун биринчи категориясы, мүнөтүнө 2 миң айлануу ылдамдыгы, туура эмес чогултуу жана ысып кетүү контроллери кирет. Cons - кыска шнур жана жогорку ызы-чуу качанмуз иштетүү.
RFP-3950 версиясы да "премиум" категориясына кирет, эң сонун дизайнга жана көптөгөн кошумча функцияларга ээ (майдалагыч, аралаштыргыч, сүргүч). Моделди чогултуу жана орнотуу оңой, көп орун ээлебейт, ызы-чуунун деңгээли төмөн. Блендер түбүндө тайгаланууга каршы жабын менен жабдылган, колдонгондон кийин ал идиштин ыңгайлуу капкагына айланат.
Негизги өзгөчөлүктөр:
- кубат – 1,0 кВт;
- скелет/жумушчу элемент - пластик/металл;
- ылдамдыктын саны - бир;
- туулугу/тереңдиги - 365/265 мм;
- салмагы - 4000 г;
- камчы жана майдалагыч үчүн камчынын болушу;
- баасы - 5,7 миң рублден.
Артыкчылыктарга - мүнөтүнө 1300 айлануу ылдамдыгы, идиштин сыйымдуулугу (1,4 л), бычактын ар тараптуулугу жана көп функциялуулугу кирет. Кемчиликтердин арасында кошумча режимдердин жоктугу да бар.
Рейтинг моделдери
Үйдө блендер эмнеге керек экенине жараша, туура модификацияны тандоодон баштоо керек. Редмонддун төмөндөгү рейтинг таблицасы буга жардам берет.
| Аты | Күч параметри, кВт | Иштөө принциби | Болжолдуу наркы, руб. | Жалпы упай (беш баллдык шкала боюнча) |
| RFP-3950 | 1, 0 | Сууга түшүүчү | 5700 | 3, 6 |
| M-2900 | 0, 35 | Стационардык | 4300 | 4, 0 |
| CB-2932 | 0, 9 | Сууга түшүүчү | 3500 | 4, 1 |
| RHB-2941 | 1, 3 | Сууга түшүүчү | 2200 | 4, 2 |
| CB-2930 | 1, 35 | Сууга түшүүчү | 5200 | 4, 5 |
| RSB-CBM-3400 | 1, 2 | Стационардык | 8900 | 4, 7 |
| RHB-2908 | 1.2 | Сууга түшүүчү | 3000 | 5, 0 |
Кам жана тазалоо
Блендерди бир нече жолу колдонгондон кийин кантип оңдоону ойлонбоо үчүн, сиз белгилүү бир иштөө эрежелерин сакташыңыз керек. Жумуштан кийин агрегатты жууп, кургатуу керек. Ал алгылыктуу чыңалуудагы электр булагына туташтырылууга тийиш (бул көрсөткүч колдонуу боюнча нускамада көрсөтүлгөн). Ошондой эле, аспапты ашыкча жүктөбөңүз, аны узак иштөө процессинде тыныгууга уруксат бериңиз.
Айрым стационардык версиялар автоматтык тазалоо функциясы менен жабдылган. Иш аяктагандан кийин, мындай агрегаттар жылуу суу менен толтурулат, андан кийин процесс "Тазалоо" баскычын басуу менен ишке киргизилет. Бул учурда, сопло айланып, суюктук агып кететидиштин жана жумушчу буюмдун ичи. Аппаратты өзүңүз тазалоо оңой, бирок курч бычактан жаракат алуу коркунучу бар.
Натыйжа
Өндүрүлгөн ар түрдүү ашкана шаймандарынын ичинен блендер өзүнчө турат. Бул таң калыштуу эмес, анткени ал бир эле учурда бир нече бөлүмдөрдү бириктирет. Ошол эле учурда аппарат кичинекей өлчөмдөрү жана салмагы менен айырмаланат. Суу астындагы моделдер дээрлик эч кандай сактоо мейкиндигин талап кылат, бирок алар блендердин жана тамак-аш процессорунун бардык функцияларына ээ. Бул тиркеме менен сиз шорподон баштап коктейлдерге жана десерттерге чейин көптөгөн тамактарга негиз даярдай аласыз.
