Ар кайсы өлкөлөрдүн селекционерлери помидордун кемчиликтерине караганда артыкчылыктары, укмуштуудай даамы жана чоң мөмөлөрүнүн түрлөрүн иштеп чыгуунун үстүндө иштеп жатышат. Орус селекционерлери 2014-жылы помидордун жаңы сортун - "Сибирь гиганты" алып чыгышкан. Макалада анын кандай артыкчылыктары бар экенин, жемиштери кандай экенин, максималдуу түшүм алуу үчүн ага кантип кам көрүү керектигин карап чыгууну сунуштайбыз!
Помидор "Сибирь гиганты": сорттун сүрөттөлүшү
Селекционерлер бул помидорго берген аттан болжолдоп тургандай, анын бир эле учурда эки өзгөчөлүгү бар: биринчиси - өлкөнүн суук аймактарында да өсө алат, экинчиси - анын чоң мөмөлөрү. Орусиянын чыгыш жана батыш аймактарында, Уралда, Сибирде жана Ыраакы Чыгышта, бул помидор күнөсканаларда өстүрүлүшү керек, ал эми Россиянын борбордук жана түштүк аймактарында, "Сибирь гиганты" помидор ачык талаада жакшы сезет..
Өсүмдүк бадалдарынын бийиктиги эки метрге жетиши мүмкүн, туура кам көрүү менен мындай учурлар бар.220 сантиметрге чейин өсөт. Бадалдардын сабагы жыш, жалбырактарынын көлөмү жана формасы башка сорттогу помидордон эч айырмаланбайт.
Мөмө-жемиштердин сүрөттөлүшү
"Сибирь гиганты" помидорунун жемиштери кандай экенин айтпай коюуга мүмкүн эмес. Алар абдан чоң, жалпак тегерек формага ээ. Түсү ачык кызыл же кочкул кызгылт. Айтмакчы, ал помидор "Сибирь гиганты" жана кызгылт жана сары бар экенин белгилей кетүү маанилүү.
Бир помидордун орточо салмагы 400 граммдан 750 граммга чейин жетет, бирок рекордчулар бар. Кээ бир багбандар 1,2 кг салмактагы бул сорттогу помидорлорду өстүрүштү! Бул учурда, бир жемиш максималдуу узундугу 10 сантиметрге жетиши мүмкүн. Бир щеткада, адатта, 2-3 чоң помидор пайда болот. Мөмөлөрү абдан эттүү, канттуу, укмуштуудай ширелүү жана таттуу. Жайдын жашоочулары табитти ачуучу жыт да байкашат.
Помидор «Сибирь гиганты» ичинде 5-7 камеранын болушу менен мүнөздөлөт. Мөмө-жемиштерде суу аз, кургак заттардын көлөмү 3-5 пайызга жакын. Кабынын жыш болгондуктан, помидордун бул сорту узакка сакталуу сапаты жана эң сонун ташылуу жөндөмдүүлүгү менен айырмаланат.
Түшүмдүүлүк жана төлөө мөөнөтү
Сорттун өндүрүүчүлөрү мындай дешет: ал орто бышкан помидорго таандык. Бадалдагы жыпар жыттуу жемиштер үрөн себилгенден кийин 3 айдан кийин пайда болот. "Сибирь гигантынын" түшүмдүүлүгү анын атына туура келет - бул чындап эле абдан жогору: бир сезондо бир чарчы метрден болжол менен 15 кг помидор жыйнаса болот! Башкача айтканда, бир бадал 5-6га туура келеткилограмм помидор.
Тамак жасоого жолугушуу
Сибирдик алп помидордун мөмөлөрүндө витаминдер жана минералдар көп. Ошондуктан, алар жаңы керектөө үчүн идеалдуу болуп саналат. Алар менен салаттарды, бутербродтарды бышырып алсаңыз болот. "Сибирь гиганты" консервалоо үчүн да жакшы, бирок аны өз ширесинде бөлүктөргө бөлүп маринаддоо керек: бардык мөмө-жемиштер банкага кирбейт! Ал эми томат ширесин өндүрүү үчүн, эксперттердин айтымында, бул сорт ылайыктуу эмес. Айтмакчы, кургатылган помидорлорду колдонуу акыркы убакта абдан популярдуу болуп калды. Бул ыкма жашылчадагы аш болумдуу заттарды максималдуу унемдееге, аларды узак убакытка сактоого мумкундук берет. Болгону кадимки меш же мөмө-жемиштерди кургатуу үчүн атайын аппарат керек.
Оптималдуу өстүрүү шарттары
Кантип ширелүү помидордун максималдуу түшүмүн алууга болот? Тажрыйбалуу багбандар мындай дейт: бул күнөсканада же күнөсканада бадалдарды өстүрүү менен жетишүүгө болот. Алдын ала шарт - көчөттөр менен өсүп жатат. Дагы бир шарт - жакшы жарыктандыруу. Ошентип, булуттуу аба ырайында же түнкүсүн "Сибирь гиганты" кошумча жарык булагын талап кылат. Күндүзгү температура +19°C, түнкү температура 16 градустан төмөн түшпөшү керек. Эгерде сиз күнөсканада бул сорттогу бадалдарды өстүрүүнү чечсеңиз, анда аны дайыма желдетип турууну унутпаңыз.
Конуу. Маанилүү эрежелер
Эң биринчи мен керекбашталгыч жай тургунун билүү үчүн - "Сибирь гиганты" сортундагы помидорду качан отургузуу керек. Туштук райондордо бул убакыт февраль айынын аягы - марттын башына туура келет, борбордук райондордо - марттын бою, ал эми елкенун тундук райондорунда кечеттерду апрель айынын ортосуна чейин себуу керек. Көптөгөн багбандар ай календарына ылайык ыңгайлуу күндөрдүн негизинде отургузууну сунушташат.
Көчөттөр үчүн топурак өз бакчаңыздан алынышы мүмкүн, бирок дүкөндөн сатып алынган атайын топуракты колдонгонуңуз жакшы. Помидор уруктарын себүү алдында жер нымдап, 12 саат жылуу жерде болушу керек. Дезактивацияланган үрөндөрдү 1 см тереңдетүү керек, оюктардын ортосундагы аралык 3 см кем болбошу керек. Жогорудан уруктар айнек же пленка менен жабылып, андан кийин терезеге, эң жакшысы түштүк тарапка коюлушу керек. помидор үчүн жетиштүү жарык жок болсо, кошумча жарык орнотуу керек болушу мүмкүн. Биринчи бүчүрлөр пайда болгондон кийин, баш калкалоочу жай алынып салынышы керек, бул этапта температура 25 градуста сакталышы керек.
Сээп бүткөндөн кийин бир жумадан кийин көчөттөр сууга түшүшү керек жана дагы бир нече күндөн кийин көчөттөрдүн бийиктиги 20 см жеткенде, ага аба ванналарын уюштуруу керек болот. Күнгө жана абага көнүүнү күнүнө беш мүнөттөн баштоо сунушталат.
Көптөгөн багбандарды суроо тынчсыздандырууда: помидорду күнөсканага же ачык жерге качан отургузуу керек, кандай аба ырайын тандоо керек. Адистер муну жылуу аба ырайы орногондон кийин жасоону кеңеш беришет, түн болбойтаяздар. «Сибирь гиганты» сортундагы помидорлорду салкын булуттуу кунде отургузуу керек, бадалдардын аралыгы 40-60 сантиметрден кем болбоого тийиш.. Отургузулгандан кийин дароо жылуу суу менен жакшылап сугарып, мульчалоо керек.
Кам көрүү боюнча кеңештер
"Сибирь гиганты" помидор сорту өтө жөнөкөй, ал жетиштүү сугарууну, байлоону, жумшартууну, отоо чөптөрдү жок кылууну жана чымчоону талап кылат. Эч кандай учурда өсүмдүктүн суу басып кетишине жол бербеңиз, антпесе грибоктук оорулар пайда болушу мүмкүн. гүлдөө мезгилинде, бир чарчы метр суу, албетте, жылуу, болжол менен 12 литр талап кылынат. Өсүмдүктөрдү күн баткандан кийин гана сугаруу сунушталат, мында ным сабакка да, жалбырактарга да түшпөшү керек. Сугаруудан кийин дароо бадалдарды дөңсөө жана жерди жумшартуу сунушталат, муну тамыр системасына зыян келтирбөө үчүн мүмкүн болушунча кылдаттык менен жасоо керек.
Албетте, «Сибирь гигантынын» бадалдары 2 метрге чейин өсөрүн да эске алуу керек, ошондуктан, алар 50 см бийиктикке жеткенде, аларды байлоо сунушталат. колдойт. Айтмакчы, бадалдардын таажы абдан калың болушу мүмкүн, ошондуктан аны өз убагында жукартуу керек. Өсүмдүктөрдү багуудагы дагы бир маанилүү кадам - үзгүлтүксүз отоо жана отоо чөптөрдү жок кылуу. Минералдык органикалык жер семирткичтерди отургузуу, гүлдөө, мөмө түзүү мезгилинде бир сезондо үч жолудан кем эмес колдонуу сунушталат. Ооруларга жана мителерге келсек, "Сибирь гиганты" аларга бир топ туруктуу.
Багбандардын пикири
Алардын"Сибирь гиганты" помидор жөнүндө сын-пикирлер, жайкы жашоочулар көбүнчө анын чоң жемиштери, сонун даамы жана температуранын кескин өзгөрүшүнө туруктуулугу үчүн сортту тандашат деп айтышат. Багбандар мурун жыгач күлү, компост, минералдык жер семирткич комплекстери, анын ичинде фосфор жана калий менен уруктанган тешиктерге көчөт отургузууну сунуштайт. Жайкы жашоочулардын айтымында, эң кичинекей помидордун салмагы 360 граммды түзөт. Ошондуктан аларды кесимче түрүндө сактап же салатка кошуп жеген жакшы. Баса, бир помидор бүт үй-бүлөгө жетиштүү!
"Сибирь гиганты" помидорунун өзгөчөлүктөрүнүн ичинен багбандар анын жөнөкөйлүгүн айырмалайт: жакшы түшүм алуу үчүн топуракты өз убагында жумшартып, бадалдарды өйдө көтөрүп, сугарып, азыктандыруу керек. өсүмдүктөр.
