Ашкана кожоюн үчүн ар дайым өзүнчө дүйнө. Анын өз эрежелери, иштөө принциптери жана, албетте, өзүнүн ашкана шаймандары бар. Эгерде сиз бул бөлмөнү жакшы билсеңиз, аны өзүңүз үчүн жабдыңыз жана анда кантип тез жана натыйжалуу иштөөнү так билсеңиз, анда сиз укмуштуудай убакытты үнөмдөй аласыз. Ал эми тамак бышыруу процессинин өзү азаптуу тартиптен кызыктуу жана динамикалуу нерсеге айланат.
Эмне жөнүндө сүйлөшөбүз?
Бул макалада жөнөкөй ашканада кандай бийиктиктерге жетүү керектиги айтылат. Тагыраак айтканда, биз эң популярдуу жана керектүү шаймандар жөнүндө сүйлөшөбүз. Биз баарыбыз ашкана шаймандарын бир нече жолу бөлүп, ал тургай колдонгонбуз, бирок келгиле, азыр алар тууралуу билимибизди иретке келтирип, толуктайлы.
Ашканада алмаштырылгыс шаймандар
Биринчиден, төрт бычак бар. Биринчиси эт үчүн, калгандары жашылча жана түзүмү боюнча окшош азыктар үчүн. Эт бычагы кенен, бирок жука болоттон жасалган болушу керек. Мындай өзгөчөлүктөр мүмкүндүк беретпродукт менен иштөө үчүн тез, ыңгайлуу жана коопсуз. Тамакты кесүү үчүн чоң жашылча бычагы колдонулат. Бул категориядагы жашылчаларды жана мөмө-жемиштерди кесүү үчүн ашкана куралы орто бычак болуп саналат, ал эми кичинекей болсо, картошканын көздөрүн жана жараларын кетирүү сыяктуу кичинекей иштер үчүн. Бул аппараттардын баарын металл туткасы менен сатып алуу керек, анткени жыгачтан жасалганы анча ишеничтүү эмес, жыттарды оңой сиңирип алат жана тез эле эскирет.
Экинчиден, кайчысыз кыла албайсыз. Алардын бычак сыяктуу көптөгөн түрлөрү бар, бирок ашканада эң керектүүлөрү төмөнкүлөр: орто балык (өлүктү сүзүү жана кесүү үчүн), чоң (этти сөөктөрү менен кесүү үчүн), кичинекей (баштыктарды кесүү үчүн). каймак жана ушул сыяктуу азыктар).
Үчүнчүдөн, жогорудагы түзмөктөр курчуткычсыз тез эле жараксыз болуп калат. Кесүүчү аспаптар чындап эффективдүү болушу үчүн ал зарыл.
Кичинекей, бирок абдан маанилүү ашкана шаймандары жөнүндө көбүрөөк маалымат
Эми башка колго кармалуучу ашкана шаймандарын карап көрөлү. Аты-жөнү жана кыскача сүрөттөмөлөрү төмөндө келтирилген. Бул кичинекей ашкана шаймандары, бирок алардын заманбап ашканадагы маанисин баалабай коюуга болбойт:
- Кашыктар (кадимки ашкана кашыктары жана жыгач кашыктар). Акыркысы варенье жана сүт тамактарын башкаруу үчүн керек. Эреже катары, ашканада үч кашык жетиштүү, бирок бул сан кырдаалга жараша өзгөрүшү мүмкүн.
- Кесүүчү такталар. Көбүнчө үй кожойкелери экөөнү башкарат: чоңу - камыр менен иштөө үчүн, кичинеси -эт, жашылча, балык жана ушул сыяктуулар учун. Көбүнчө тизмеленген буюмдар үчүн өзүнчө такталар колдонулат. Бул гигиеналык жактан таза жана туура эмес даамдардын пайда болуу коркунучун азайтат.
- Айлануучу төөнөгүчтөр. Эң популярдуусу эки колдуу, бир колдуу жана айлануучу (ал европалык деп да аталат).
- Балка, жакшыраак жыгач.
Электр кубаты менен иштеген ашкана шаймандарын оңдоо көп чыгымды талап кылгандыктан, механикалык жана кол шаймандарды колдонуу үнөмдүү. Көбүнчө, мындай түзмөктөр да көп көңүл бурууну жана кам көрүүнү талап кылбайт, бул алар менен иштөөнү бир топ жеңилдетет.
Кайсы арзан приборлор убакытты үнөмдөй алат?
Эми биз сиздердин назарыңыздарга ашкана шаймандарын сунуштайбыз, алардын сүрөттөрү жана сыпаттамасы алар сиздин убактыңызды мүмкүн болушунча үнөмдөө үчүн так жаралганын көрсөтөт. Тизмеге жана сүрөттөөгө баштайлы:
- Эт туурагыч. Чынында эле сонун ойлоп табуу. Тиркемелер менен толукталган, аны этти жөнөкөй майдалоодон караганда татаалыраак иштер үчүн колдонсо болот. Ал шире сыгууга да ылайыктуу.
- Тарка. Эгер универсалдуу болсо, бул жөн эле алмаштырылгыс нерсе. Башка айта турган эч нерсе жок.
- Ак. Электр, ошондой эле кол менен иштегендиктен кремдер менен суусундуктардан тарта фарш менен соустарга чейин тез жана натыйжалуу аралаштырат.
- Сарымсак майдалагыч. Сарымсакты кол менен майдалоо түйшүгүнөн куткарат.
- Таймер. Тамак сактагыч жана башыңызды түйшүктөн арылтуу үчүн жардамчы.
- Штопор ачкыч. Сиздин алдыңызда дээрлик каалаган банка, бөтөлкө ачылат, тыгынын чыгарыңыз. Мындан тышкары,муну абдан тез кылат.
Татаал, бирок эффективдүү түзмөктөр
Ал эми ашканада таптакыр кереги жок, бирок укмуштуудай пайдалуу жана эффективдүү продукцияларды карап көрөлү. Келиңиз, эң мыкты ашкана шаймандарын камтыган мыкты 10дукту түзөлү.
Көптөгөн айкалышкан функциялары бар аспаптар
Онунчу орун - тамак-аш комбинаты. Ал биз жогоруда саналган бүт ашкана арсеналын алмаштыра алат. Сиз жөн гана аны алып, күйгүзүп, керектүү функцияны тандап, колдонгондон кийин аппаратты жуушуңуз керек. Ал кесип, аралаштырып, камчылап, майдалайт. Чоң үй-бүлө үчүн - эң керектүү нерселердин бири. Бирок олуттуу кемчилик дагы бар - комбайн кылдат жана татаал камкордукту талап кылат.
Тогузунчу орун - мультиварка. Жалпысынан алганда, ашканадагы техниканы гана эмес, үй ээсин да алмаштыра ала турган технологиянын керемети. Анда бышыруу коопсуз - күйүп кеткен кондитердик азыктар же аз бышырылган жармалар жок. Артыкчылыктардын арасында мультиварктар толугу менен көз карандысыз экендигин белгилей кетүү маанилүү, үй ээси керектүү азыктарды ичине жүктөп, кнопкасын басышы керек. Бирок, албетте, кемчиликтери да бар - ал көп орунду ээлейт, ошондой эле кам көрүүнү талап кылат, аны жууп салуу абдан кыйын. Белгилей кетчү нерсе, жай бышыруучу дагы эле күчтүү эмес - татаал тамактар дагы эле ага жараксыз.
Суусундук жана нан адамзатка керек
Сегизинчи орун - шире сыгуучу. Анын максатын такыр түшүндүрүүнүн кереги жок деп ойлойбуз. Учурда бул аппараттын популярдуулугу уламдан-улам көбүрөөк болуп жатканына байланыштууадамдар сергек жашоо образын жүргүзүүгө аракет кылышат. Бул шире сыггычтардын эки түрү бар экенин айтууга болот - жаңы (күн сайын колдонулат) жана бланк үчүн (сезондук колдонулат). Ашкана идиштери үчүн эмне маанилүү - шире сыггычтарды тазалоо оңой.
Жетинчи орун - нан машиналары. Мындай машина чөнтөгүңүздү бир аз сүзүшү мүмкүн, бирок нан колдонгон кожойкелер нанга арзырлык экенин ишенимдүү айтышат. Мындай аппараттын бир эле функциядан алыс экенин билүү маанилүү. Эреже катары, нан машиналары камырды абдан жакшы жууруп, кыямдарды же кыямдарды жасайт, кээде кычкыл сүт азыктарын (йогурттарды) чыгарышат. Нандын рецептин өзү жасаганды ким жакшы көрбөйт?
Универсалдуу жардамчылар
Алтынчы орун - микротолкундуу меш. Анын аркасында сиз чындап эле көп убакытты үнөмдөй аласыз. Биринчиден, тамакты дээрлик ошол замат жылытуу үчүн укмуштуудай жөндөмдүүлүгүн айта кетели. Бирок бул, мисалы, мештин бир гана артыкчылыгы алыс. Бул жерде ошондой эле ар кандай тамактарды даярдоо жана тез эритүү кошуу керек. Эгер сиз дагы өркүндөтүлгөн микротолкундуу меш сатып алсаңыз, анда ал ашкана шаймандарындагыдай башка кызыктуу жана пайдалуу функцияларга ээ болот.
Бешинчи орун - аралаштыргыч. Чынында эле, мындай аппараттардын көптөгөн түрлөрү жана алар үчүн андан да көп саптамалар бар. Мисалы, сиз өз табак же суу астындагы менен аралаштыргычты колдоно аласыз. Аппараттын функцияларын кеңейтүү үчүн саптамалар керек. Ошолордун аркасы менен миксер камырды кантип жууруп, камыр жууруй алатилгич, бычак менен кесип. Ылдамдык жөндөөлөрүн өзгөртүү ар кандай эффекттерге жетүүгө жардам берет, ал эми кымбат мисалдар да муну ызы-чуу жана чачырабай аткара алат.
Адамдын эң пайдалуу ойлоп табуулары
Төртүнчү орун - электр чайнеги. Жаңы эмес, бирок абдан пайдалуу ашкана техникасы. Заманбап моделдер сууну тезирээк жана тез кайната алат, ал эми жакшыртылгандары таймердин жардамы менен сиз керектүү температураны белгиленген убакытка чейин сактап, жада калса сиз белгилеген убакта күйгүзөт.
Үчүнчү орун - эт туурагыч. Бул буга чейин айтылган, бирок азыр биз кол менен эмес, электрдик вариантты карап чыгабыз. Мындай приборлор алда канча ылдам жана көп милдеттүү экени айтпаса да түшүнүктүү. Кол менен эт туурагыч сыяктуу эле, электр эт туурагычта ар кандай максаттар үчүн көптөгөн тиркемелер бар. Модель канчалык заманбап болсо, саптамалар ошончолук натыйжалуу жана жакшыраак. Көпчүлүк учурларда өзүн-өзү курчутуучу бычактарга да тиешелүү. Мындай эт туурагычтар фаршты майдалоого гана эмес, колбаса же эмчекти бышырууга да мүмкүндүк берет. Дизайнга келсек, заманбап моделдер абдан компакттуу жана көбүнчө автоматтык түрдө ажыратылат. Электр эт туурагычты жуу оңой көрүнөт, бирок бул процессти өтө оңой деп айтууга болбойт.
Ашкана жок ашкана эмес
Экинчи орун - меш. Ансыз эч жерде ашкана жок деп ойлобойбуз. Бул заманбап ашкана приборлорунун өтө кеңири таралган түрү болгондуктан, бул көптөгөн вариациялар жана моделдер бар экенин логикалуу дегенди билдирет. Мисалы, сиз тандай аласызгаз жана электр меши же кош бир сатып алуу; сиз мешти гана орното аласыз же орнотулган меш менен опцияны тандай аласыз. Ар бир кожойке үчүн бул алмаштыргыс жардамчы жөнүндө дагы көп кызыктуу маалыматтарды айтса болот, бирок бул таптакыр башка окуя…
Биринчи орунду муздаткыч ээлейт. Ал бизге тамак-ашты колубузда кармап, ар дайым бакчага помидор терүүгө, же уй сааш үчүн талаага чуркабай турууга мүмкүндүк берет. Заманбап муздаткыч - бул жөн гана муздак шкаф эмес деп айтуу керек. Акылдуу системалар жана ойлонулган инженерия бул агрегатка жеке жөндөөлөрдү колдонууга жардам берип, муздаткычтардын эффективдүүлүгүн жана натыйжалуулугун бир топ жогорулатат.
Мунун баары эмне үчүн?
Жогорудагы бардык пайдалуу ашкана шаймандары жашообузду абдан жөнөкөйлөтөт. Мына ошондуктан, сиздин убакытыңыздын салымын эсептеп, аны мүмкүн болушунча азайтуу үчүн макаладагы маалыматты колдонсоңуз болот. Мындан тышкары, ашканада мындай аспаптар тамак-аш даярдоону жеңилдетип гана койбостон, жагымдуу, кызыктуу жана андан да жарык кылат. Биздин жашоо ыргагыбыз жана тынымсыз шашылышыбыз менен, мындай факторлор абдан маанилүү ролду ойнойт, ошондуктан биз жашообузду жөнөкөйлөтүп, ошол эле учурда көрктөндүрүү мүмкүнчүлүгүн жокко чыгара албайбыз. Бактылуу соода!
