Жакында үйдөгү пайдалуу жана даамдуу нан бышыруу абдан популярдуу болуп калды. Заманбап нан машиналары бүт циклди толугу менен автоматтык түрдө аткарат. Кондитерлер жакшы көтөрүлүп, бышыруу үчүн, көрсөтмөлөрдү аткаруу маанилүү. Нан жасагычты кантип колдонсоңуз болот?
Негизги эрежелер
Сулуу, даамдуу жана жыпар жыттуу токочторду алуу үчүн көп функциялуу жана сапаттуу нан жасоочу машинанын өзү эле жетишсиз. Аппаратты ишке даярдоого, колдонулган ингредиенттердин сапатына, аракеттердин ырааттуулугуна көңүл буруу зарыл. Бардык моделдер нан машинасын кантип колдонуу керектиги кеңири сүрөттөлгөн нускамалар менен коштолот.
Бул типтеги жабдуулардын туура иштеши үчүн негизги сунуштарды карап көрөлү.
Нан жасагычтын туура жайгашуусу
Нан жасоочу эмесчиймеге же иштеген оттуктарга жакын жайгаштырылышы керек. Сырткы температура бышырылган нандын сапатына таасирин тийгизерин эстен чыгарбоо керек. Мисалы, эгер шайман салкын жерде болсо, ал жакшы көтөрүлбөшү мүмкүн жана тескерисинче - өтө ысык болгондо өтө көп көтөрүлөт.
Программаларды тандоо
Нан машинасын колдонуудан мурун анын дисплейин кылдаттык менен карап чыгышыңыз керек. Анын баскычы болушу керек "Меню" (Меню) - ал нандын түрүн (кебек, буудай, француз, жумуртка ж.б. менен) тандайт. Көбүнчө аппараттарда бышыруу көлөмүн тандаган "Размер" баскычы бар (кичинекей - 500 г, орто - 700 г, чоң - 900 г). Мындан тышкары, меш "Crust" баскычы менен жабдылган болот (Crust) - орто, жарык, куурулган. Ингредиенттерди мешке жүктөөдөн мурун, жогоруда сүрөттөлгөн баскычтарды колдонуп, бардык керектүү параметрлерди орнотушуңуз керек.
Ингредиенттер жүктөлүүдө
Нандын түрүн жана салмагын чечип, керектүү ингредиенттерди чакага жүктөй баштасаңыз болот. Биз орто өлчөмдөгү булочка бышыруу үчүн азыктардын болжолдуу санын сунуштайбыз:
- кургак ачыткы - 1,5 аш кашык;
- буудай уну - 450 грамм (3 чөйчөкчө);
- жылуу сүт же суу - 310 мл;
- кант - 1, 5-2 аш кашык. кашыктар;
- туз - 1-1, 5 аш кашык;
- өсүмдүк майы - 1,5 аш кашык. кашыктар.
Продукциялар кезеги менен жүктөлөт: адегенде ачыткы, андан кийин ун, кант, туз, суу же сүт, май. Андан кийин, мештин капкагын жаап, "Старт" (Старт) баскычын басуу керек. Нан жасоочу өзү камыр жууруп, бышырып берет. Дисплей камырлоо жана бышыруу убактысын көрсөтөт. Үн сигналы нан бышканда сизге кабарлайт. Андан кийин "Токтотуу" баскычын басып, даяр нанды алып чыгышыңыз керек.
Нандан тышкары ар кандай камыр жууруган (ачыткы, варенье), маффин бышырып, жада калса кыям жасаган моделдер бар. Нан машинасын колдонуудан мурун "Меню" менен таанышуу керек. Бул баскычты басуу менен сиз бул аппараттын мүмкүнчүлүктөрүн көрө аласыз. Жабдуулардын ар кандай өндүрүүчүлөрү ар кандай башкаруу жана функцияларга ээ болушу мүмкүн. Ар кандай маркадагы нан жасагычтарды кантип колдонууну карап көрүңүз.
Нан машиналары "Mulinex"
MOULINEX нан машиналары бүгүн абдан популярдуу. Көптөгөн моделдердин ичинен сиз бышыруу үчүн бир нече формасы бар вариантты тандай аласыз. Мындай нан машинасында сиз салттуу нанды гана эмес, ошондой эле калачи, булочка жана башка көптөгөн нерселерди жасай аласыз. Кошумчалай кетсек, аспап ар бир мүчөнүн өз каалоосу бар үй-бүлөлөр үчүн абдан маанилүү болгон нан бышыруу процессинин үч жеткиликтүү деңгээлинин бирин тандоого мүмкүндүк берет. Кээ бир моделдер жылуулукту сактоо функциясына ээ. Mulinex нан жасагычты кантип колдонсо болот?
1. Программаны тандоо үчүн меню баскычын колдонуңуз.
2. Салмак продуктунун салмагын белгилейт.
3. Эгерде программа уруксат берсе, кабыктын кызаруу даражасы тандалат.
4. "+\-" баскычы убакыт программасында кечиктирилген баштоону жана жөндөөнү билдирет.
5. Бардык моделдер бар"Старт"\"Токтотуу"\"Жокко чыгаруу" баскычтары.
Бүткөндө түзмөк сигнал берет. Бышыруучу идиште атайын жабышпаган жабын бар, ошондуктан бышырылган азыктардын күйгөн капталдары болбойт. Мындан тышкары, бардык нан жасоочуларга рецепттер китеби, өлчөөчү кашык жана стакан берилет.
Нан машиналары "Редмонд"
REDMOND соода маркасындагы нан машиналары өзүнүн компакттуу көлөмү, тынч иштөөсү, кыйла жөнөкөй жана интуитивдик интерфейси жана салмагы 0,5 - 1 кг болгон жогорку сапаттагы бышыруу менен айырмаланат. Бул кыртыштын башка түсүн алууга болот. Redmond нан жасоочу кантип колдонсо болот? Продукцияларда 17ден 25ке чейин программа бар. Аппарат бир саат бою автоматтык жылытуунун аркасында бышкан кондитердик азыктын оптималдуу температурасын кармап турат. Кечигип баштоо тамак бышыруу убактысын коюуга мүмкүндүк берет.
Камыр жууручу бычак таякчага орнотулуп, калып кылдаттык менен майланып, ингредиенттер салынып, программалар орнотулган.
Panasonic нан жасагычты кантип колдонсо болот?
Даамдуу жана пайдалуу нан бышыруу үчүн эки режим бар:
- "Негизги". Нан жасоочу камыр жууруп, эс алып, бышырат.
- "Тез". Бул режимде нан бир топ тез бышырат, анткени камырды көтөрүү убактысы кыскарат. Нан бышыруу анчалык кооз эмес, бирок даамдуу болот.
Бардык ингредиенттерди рецептке ылайык, белгилүү бир ырааттуулукта кошуу керек, антпесе бул олуттуу таасир этиши мүмкүннан азыктарынын сапаты боюнча.
Журуу "Камыр" режиминде жасалат. Кээ бир моделдерде нан, пицца ж.б. үчүн камыр үчүн атайын режимдер болушу мүмкүн. Ошондой эле ар кандай кекстерди жана башкаларды бышыруу режимдери болушу мүмкүн.
Автоматтык программалардын жетишерлик чоң тандоосунун болушу колдонуучуларга нан азыктарын бышыруу үчүн жеке убактысын коротпоого, бул ишти универсалдуу түзүлүшкө тапшырууга мүмкүндүк берет. Болгону идишке ингредиенттерди кошуп, башталуу убактысын коюу керек.
