Бүгүн каалаган адистештирилген дүкөндөн жабышпаган, алюминий жана эмальдан жасалган ар кандай идиштерди, чайнектерди жана идиштерди сатып алууга болот. Бирок, бул ар түрдүүлүккө карабастан, көптөгөн үй кожойкелери дагы эле чоюн идиштерди колдонушат. Бул бышык, бирок оор идиш жакынкы убакка чейин совет доорунун реликти катары эсептелсе, бүгүнкү күндө ал өзүнүн мурдагы популярдуулугун калыбына келтирди. Бул макаланы окугандан кийин, сиз чоюн идиштерге кам көрүү жана туура азыктарды кантип тандоону үйрөнөсүз.
Бул материалдын артыкчылыктары
Бул салмактуу металлдан жасалган буюмдар жогорку ысыкка туруктуулугу менен мүнөздөлөт. Алар жогорку температурага туруштук берип, жылуулукту көпкө чейин сактай алышат. Чоюн идиштер эт куурууга ылайыктуу. Аны алдын ала ысытылган мешке салып койсо болот, ал жарылып кетет деп кооптонбойт.
Бул материал химиялык жактан инерттүү. Ал агрессивдүү кислота жана щелочтук чөйрөлөргө туруктуу. Ошондуктан, ал чоюнда бышырылган тамак менен реакцияга кирбейт.
Мындай идиштер универсалдуу деп эсептелет. Ал ошол эле мененАчык отто да, меште да ийгиликтүү колдонулат. Анда даярдалган тамактар өзгөчө даамдуу сапаттары менен айырмаланат. Күчтүү жана бышык, чоюндан жасалган идиш муундан муунга өтүшү мүмкүн.
Мында кемчиликтер барбы?
Башка материалдар сыяктуу эле чоюндун бир катар кемчиликтери бар. Алардын эң маанилүүсү продукциянын салыштырмалуу чоң салмагы. Мындан тышкары, андан жасалган идиштер коррозияга дуушар болот. Ошондуктан, ал өзгөчө кам көрүүнү талап кылат. Казан-казандардын бетинде туура эмес колдонуудан дат пайда болушу мүмкүн. Кошумчалай кетсек, эң мыкты чоюн идиштер да белгилүү бир тамак-аш даамдарын өзүнө сиңирип, анда бышырылган башка тамактарга өткөрө алат.
Сатып алууда эмнеге көңүл буруу керек?
Заманбап дүкөндөрдүн текчелеринде казан-аяктардын чоң ассортименти бар. Бардык сунушталган ар түрдүү арасында чындап эле жогорку сапаттагы буюмдарды тандоо үчүн, бир нече маанилүү критерийлерге кулак салышыбыз керек. Биринчиден, сизге жаккан чоюн идиш канчалык оор экенин текшеришиңиз керек. Өндүрүүчүлөр мындай буюмдардын жеңил түрлөрүн чыгара башташты, бирок дагы эле салмактуу табаларга артыкчылык берүү максатка ылайыктуу. Алар канчалык массалуу болсо, ошончолук узакка созулат.
Ошондой эле продукт кандай максатта сатылып алынганын эске алышыңыз керек. Ошентип, куймак жасоо үчүн, капталдары жапыз кичинекей таба идеалдуу келет. Эгер сиз ага тамак жасоону пландаштырсаңызкөп балалуу үй-бүлө тамак-ашы үчүн, капталдары бийик болгон вариантты тандаганыңыз жакшы.
Чоюн идиштер капкак менен жабдылганы жакшы, анын астында ар кандай тамактарды бышыруу ыңгайлуу. Болбосо, майлуу шире ашкананын бардык жерине чачырап, мешти көп жууганга туура келет. Буюмдун туткасы аз эмес көңүл бурууну талап кылат. Алынса жакшы болмок. Бирок жогорку температуранын таасиринде деформацияланбаган чоюн көздөрү бар идиштерди алуу андан да жакшы.
Продукцияны колдонууга кантип даярдоо керек?
Чойун идиштерди биринчи жолу колдонуудан мурун алдын ала тазалоо керек. Бул мотор майынын изинен тазалоо үчүн зарыл. Биринчиден, аны жуучу каражаттар менен ысык сууга жууш керек. Андан кийин казанга кадимки тузду куюп, 40-60 мүнөт күйгүзүү керек. Муну мештин үстүндө да, 175-200 градуска чейин ысытылган меште да жасай аласыз. Бул жөнөкөй манипуляциялар жагымсыз жыттарды жок кылат.
Андан кийин казандын бетин өсүмдүк майы менен майлап, кайра күйгүзүү керек, бул жолу жарым саат. Бул жөнөкөй аракеттин натыйжасында бир аз жабышпаган эффектке ээ жана коррозияга жол бербеген коргоочу катмар пайда болот.
Чойн идиштерге кантип кам көрүү керек?
Бул материалдан жасалган ашкана идиштери коррозияга дуушар болот. Мөөнөтүн узартуу максатындаоперация, сиз бир нече жөнөкөй эрежелерди сактоо керек. Мындай идиштер тамак-ашты узак мөөнөткө сактоого ылайыктуу эмес экенин унутпашыбыз керек. Анда бышырылган тамактарды башка идиштерге же идиштерге салуу керек.
Чюндан жасалган идиштерди жабышпаган жабышты жок кылуучу абразивдүү буюмдар менен жууга тыюу салынат. Нымдуу идиштерди сактабаңыз. Ар бир жуугандан кийин жакшылап кургатуу керек. Ал үчүн ным толугу менен бууланганга чейин идиштерди отко коюу сунушталат.
Чюн казандарды жана көмөч казандарды кургак, жакшы желдетилген жерде сактаңыз. Кандайдыр бир себептерден улам идиштер дат басып баштаган болсо, аны калыбына келтирүүгө болот. Бул атайын көндүмдөрдү жана куралдарды талап кылбаган абдан жөнөкөй жол-жобосу. Пайда болгон даттарды кетирүү үчүн абразивди колдонсо болот. Жөнөкөй учурларда, идиш жуугуч үчүн арналган жөнөкөй губка чоюнду калыбына келтирүү үчүн жетиштүү болуп саналат, бир кыйла оор учурларда, кум кагаз ылайыктуу болуп саналат. Андан кийин продуктту ысык суунун астында жакшылап жууп, жарым саатка күйгүзүү керек.
Чоюн идиш: сын-пикирлер
Мындай азыктарды колдонгон кожойкелер андагы бышырылган тамак өзгөчө даамдык сапаттарга ээ болорун белгилешет. Мындан тышкары, чоюн идиштер жана казандар абдан бышык жана ондогон жылдар бою иштей алат. Кээ бир үй-бүлөлөрдө алар байбичелерден неберелерине өтөт.
