Бакча өсүмдүктөрүнүн арасында фундук падыша болуп эсептелет. Ал жогорку эмгек ендурумдуулугу учун ардактуу наамга ээ болгон. Фундук маданий өсүмдүк катары байыртадан бери өстүрүлө баштаган. Муну археологдордун табылгалары далилдеп турат.
Фундуктар жазы жалбырактуу жана аралаш токойлордун типтүү жашоочусу болгон чоң мөмөлүү фундук (Ломбард) деп аталат. Фундуктун мекени Кара деңиз жээгинин чыгыш бөлүгү. Бул маданият Европада жана Америкада кеңири таралган.
Учурда фундук бул түрдөгү өсүмдүктөрдүн арасында алдыңкы орунду ээлейт. Өстүрүүнүн жөнөкөйлүгү, өстүрүүнүн жөнөкөйлүгү, мөмө-жемиштин азыктык баалуулугу жана жараксыз жерлерди пайдалануу жаңгакты дыйкандар жана жайлоочулар үчүн жеткиликтүү кылып койду.
Фундук деген эмне?
Бул фундукка окшош бадал. Фундук шамал менен чаңдаштырылган көп сабактуу чоң өсүмдүк, бийиктиги үч метрден сегиз метрге чейин жетет. Жалбырактары кочкул жашыл түстө, четтери тиштүү, тегерек же сүйрү формада. Өсүмдүктүн гүлдөрү эки түргө бөлүнөт: эркек, сөйкө түрүндө жана ургаачы - ичинде ачык кызыл щетка-стигмалуу бүчүрлөр.
Аба ырайы мүмкүнчүлүк берсе, жаңгак кыштын башынан баштап гүлдөйт жанамартка чейин. Отургузулгандан кийин 4-5-жылында мөмө бере баштайт. Кышында шнурках сөйкөлөрү, күзүндө ачык сары жалбырактуу фундук бадал сулуулугу менен адамдын көзүн тартат. Бул көлөкөгө чыдамдуу өсүмдүк, аны түндүк капталдарына отургузууга мүмкүндүк берет. Күнөстүү жана корголгон жерлерде фундук жакшы мөмө берет. Күчтүү тамыр системасынын аркасында бадал топуракты бекемдейт, андыктан жаңгак көчөттөрүн эңкейиштерге жана жапыз жерлерге отургузууга болот.
Бүчүрлөрү үзүлгөндөн жалбырактары түшкөнгө чейин вегетация мезгилинде абдан кооз, фундук. Конуу жана кам көрүү бир катар иш-чараларды камсыз кылат. Бадалдын таажы өзгөчө көзгө жагымдуу, чоң баркыт сымал малина жалбырактары тегерек же сүйрү формадагы чоң жаңгактар менен капталган. Көп күч-аракетти талап кылбаган жаңгактарды отургузуу жемиштери үчүн да, кооздук эффекти үчүн да бааланат. Ошондуктан, бул бадалдарды багбандар жакшы көрүшөт жана аны бакчаларда өстүрүүгө кубанычта.
Топуракты даярдоо
Фундук - бул өтө жөнөкөй өсүмдүк, анын өсүшү үчүн кургак кумдуу, туздуу жана саздуу жерлерди кошпогондо, ар кандай топурак ылайыктуу. Кислоталуу топурак 1 чарчы метрге акиташталган. м жарым килограмм акиташ. Бирок, түшүмдүү жана нымдуу жерге эгилген фундук жогорку түшүм берет.
Баштоо үчүн, отургузуу үчүн тандалган жерде, катарларды аныктоо жана зарыл болсо, топуракка калий жана фосфор менен жер семирткичтерди кошуу менен жумшартуу керек. артынанжерди 30-40 сантиметр тереңдикте айдап, отургузуу үчүн жерлерди белгилеңиз. Мындай терең айдоо абанын тамырга өтүүсүн камсыз кылуу жана кыртышта нымдуулукту сактоо максатында жүргүзүлөт. Жакшы мөмө берүү үчүн, фундук жерден алган көп азыктарды талап кылат. Ошондуктан аны ар бир сотых жерге 2-3 центнерден кык же компост менен семиртуу керек.
Алуу убактысы
Жаңгак бадал аймакка жараша жазында жана күзүндө отургузулат. Күзүндө фундук отургузуу чыгыш жана түштүк аймактарда жакшыраак, ал жерде суукка 2-3 жума калганда жүргүзүлөт. Бул өсүмдүктүн тамыр алып, күчкө ээ болушуна жана жазында тез өсүүгө мүмкүндүк берет. Башка аймактарда фундукту каалаган отургузуу мезгилинде отургузууга болот.
Фундук себүүчү жерди тандоо
Жаңгак чыгыш, түндүк-чыгыш жана түндүк капталдарында жакшы өсөт, бул жерде температуранын суткалык өзгөрүүсү азыраак болуп, өсүмдүктөрдүн тоңуп калуу жана күйүп калуу коркунучунан сактанууга болот. Фундук күнөстүү, шамалдан корголгон жерлерди жакшы көрөт. Багуу үчүн чоң аянтты камсыз кылуу үчүн аны чоң таажысы бар башка өсүмдүктөрдөн 4-5 метр аралыкта отургузуу керек.
Кожолук участкаларында жарлардын боорунда же чек арага жакын жерде эгилген фундук табигый түрүндө өсөт. Ал эми даракка кандайдыр бир форма берсеңиз, ал сиздин бакчаңызды кооздойт. Мындай бадалды ардактуураак жерге отургузса болот.
конуу
Учар жерди тандап, топурак даярдагандан кийин фундук дарагы тандалат. Аны тешикке отургузуужарым метр тереңдик жазында же күзүндө жүзөгө ашырылат. Бул үчүн кыртыштын үстүнкү катмары калий тузу (50 г), суперфосфат (150 г) жана 2-3 чака гумус менен аралаштырылат. Жер семирткичтер тешикке тегиз бөлүштүрүлөт.
Күзүндө жана жазында жаңгак отургузуу мындайча жүргүзүлөт. Алар ортосуна казык коюп, мурун эритмеге малып, көчөт отургузушат. Ал эми тешикке фундук топурак салууну унутпаңыз. Тамыр мойну топурак менен жабылбайт, бирок тамырлардын өсүшүнө жана алардын бутактанышына түрткү берүү үчүн 2-3 см тереңдетилген. Отургузулгандан кийин дароо өсүмдүктүн антенна бөлүгү 5-6-бүчүрдүн деңгээлинде кесип алынат. Көчөт кыртыштын бетинен 15-20 сантиметрге кыскартылат.
Отургузулган бадал бир чуңкурга 3-5 чака суу куюп жакшылап сугарып, мульчалайт. Бул үчүн, сиз ийнелерди, таарынды, чиринди, кык колдоно аласыз - колунда эмне болот. Бул нымдуулукту жакшыраак сактайт. Көчөттүн кабыгы чирип кетпеши үчүн, мульча сөңгөгүнө тийбеши керек. Бир жума өткөндөн кийин, сугарууну кайталоо керек. Жөнөкөй маданият - фундук. Конуу жана кам көрүү көп күч-аракетти талап кылбайт.
Жаңгак бадалынын пайда болушу
Эгер кимдир бирөө табигый түрдө өсүмдүктүн формасын жактырбаса, анда келечектеги бадал түзө аласыз. Бул үчүн, күзүндө, экинчи вегетациялык мезгилден кийин, 8-10 күчтүү бутактары пландаштырылат. Алар келечектеги негизги магистралдар болот. 2-3 жылдын ичинде бутактарды алып, ашыкча бутактарды кесип, өз каалооңуз боюнча бадал түзө аласыз.
Жогорку түшүм алуу үчүн өсүмдүктү бутоо зарыл. 4-5 ичинде бадал түзүшөтжемиш бергенге чейин жыл. Келечекте, коюуланбашы үчүн, кысыр калган бутактар алынып салынат. Ал эми өсүү он биринчи жылы, жашартуу жүзөгө ашырылат, ал үчүн жыл сайын үч эски сөңгөктөрүн кесип. Алардын ордуна тамыр бутактары даярдалууда.
Суу жана жер семирткич
Фундук бакча өсүмдүктөрү өстүрүүдө жөнөкөй. Конуу жана кам көрүү кыйын эмес. Жаңгактын жогорку түшүмүн алуу үчүн бадалдарды бир сезондо бир нече жолу сугарып туруу зарыл. Фундук өзгөчө жай мезгилинде, мөмөлөр интенсивдүү өскөндө сугарууга муктаж.
Түшүмдүүлүктү жогорулатуу жана жер семирткичтерди берүү. Үстүнкү азыктандыруунун эң кеңири таралган түрү компост жана кык болуп саналат, алар 2-3 жылда бир жолу чарчы метрге 10 кг өлчөмүндө колдонулат. Минералдык жер семирткичтерди жыл сайын, өзгөчө мөмө-жемиштер орнотулган кезде колдонсо болот. Бул үчүн, мочевина колдонушат. азот кошпогула. Ал бадалдын тез өсүшүн шарттайт, ал эми түшүмдүүлүк төмөндөйт.
Өтө даамдуу жана пайдалуу жемиштер фундук берет. Жаңгакты отургузуу, бардык талаптарга ылайык, көп убакытты талап кылбайт. Бирок сиз мөмө-жемиштердин даамын жана пайда болгон бадалдардын кооздугун көпкө чейин сезесиз.
Кайра чыгаруу
Жаңгак урук жана вегетативдик ыкма менен көбөйөт. Үрөн менен көбөйтүлгөндө эгиндин сорту сакталбайт. Жаңгактан фундук отургузуу массалык түрдө өстүрүү жана жаңы сортторду өстүрүү үчүн колдонулат. Фундук көчөттөрүн өстүрүү үчүн алар кургатылган эмес, жакшы бышкан жаңгактарды алышат. Алар жазында же күзүндө түшүмдүү топуракка 6-8 см тереңдикке себилет.
Вегетативдик көбөйүү менен сорттун белгилери жана касиеттери сакталып, бекемделип, өткөрүлүп берилет. Ал катмарлоо, тамыр, бадалдарды бөлүү жана кыйыштыруу жолу менен ишке ашырылат. Фундукту катмарлоо жолу менен көбөйтүү жаш бутактарды бадалдан ажыратпай тамырлоо жолу менен ишке ашырылат. Эгерде тамырлар негиз катары алынса, 2-3 жаштагы тамыр бутактары бадалдан бөлүнүп, отургузулат. Фундук плантациялары суюлтулган мезгилде бадалды бөлүү жолу менен көбөйткөндө кээ бир бадалдардын тамыры жулуп кетет. Алар ар бир бөлүгү тамыры бар кылып кесип, жаңы жерге отургузулган. Кыйыштыруу жолу менен көбөйгөндө жазында кыюуга жасалат. Бул көбөйтүү ыкмасы бадалдарды тазалоо үчүн колдонулат.
Пайдалуу касиеттери
Фундуктун курамында көптөгөн пайдалуу заттар бар: майлар, белоктор, углеводдор жана витаминдер. Ядро тамак-аш жана кондитердик өнөр жайда, май - фармацевтика жана косметикалык өнөр жайда колдонулат. Фундуктун калориялуулугу нан, сүт жана этке караганда жогору. Жада калса гүл гүлдөрүнүн чаңчасы да колдонулат. Ал кыштан кийинки аарылардын биринчи азыгы.
Жаңгак аз кандуулук жана простата безинин чоңоюшу, варикоздук кеңейиши жана тромбофлебит, трофикалык жара жана геморрой үчүн диеталык продукт. Бул продукт жүрөк-кан тамыр системасынын оорулары бар адамдарга сунушталат. Фундук ден соолук жана бакыт алып келет деп ишенишет.
