Уралдын багбандары узак убакыт бою жылуу аймактардан алмуруттун ар кандай сортторун бакчаларына ылайыкташтырууга аракет кылышкан. Отургузулган өсүмдүктөр, эгерде алар тамыр алган болсо, анда аз жемиш берип, мөмөлөрдүн сапаты идеалдуу эмес болчу. Кырдаал 21-кылымдын башында, ошол кездеги Челябинскидеги П. И. I. V. Мичурина. Алмуруттун Little Joy жана Late сыяктуу сортторун ийгиликтүү кесүү болду.
Бул алмуруттун өзгөчөлүктөрү тууралуу сөз кылуудан мурун, алмурутту адам баласы качан жана кантип өстүрө баштаганын эстейли.
Бир аз тарых
Окумуштуулардын айтымында, жапайы алмуруттун түрлөрүн "үйдөштүрүү" мындан 3000-4000 жыл мурун Чыгыш Азиянын ар кайсы аймактарында башталган. Байыркы гректер жана римдиктер бул өсүмдүктү өз бакчаларында өстүрүшкөн. Алмурут алардан тарай баштаганБельгия, Франция, Германия жана Улуу Британия сыяктуу түндүк Европа өлкөлөрү. Россияда алмурут 11-кылымда пайда болгон жана жигердүү дворяндардын бакчаларында жана монастырларда өстүрүлгөн. 16-кылымда бул мөмө дарагы Америка континентине келген.
Эмне пайдалуу?
Алмурут мөмөлөрү, ошол эле алмалардан айырмаланып, курамында түрдүү кислоталардын аздыгынан таттуураак, бирок бул үчүн пайдалуураак. Заманбап изилдөөлөр алмуруттун курамында өт жолдорунун жана боордун ооруларын алдын ала турган хлороген кислотасын, ошондой эле сийдик бөлүп чыгаруу системасынын жана бөйрөктүн нормалдуу иштешине жардам берүүчү арбутин затын бар экенин көрсөттү. Салттуу элдик медицинада бул өсүмдүктүн мөмөлөрү да, жалбырактары да антипиретик, дезинфекциялоочу, жөтөлгө каршы жана заара айдагыч катары кеңири колдонулган.
Pear Krasulya: сорттун сүрөттөлүшү
Бул жайкы сорт 1987-жылы алынып, 2002-жылы чыгарылган. Көчөт орто чоңдуктагы жана тегеректелген жыш таажы бар даракка айланат. Өсүмдүктөр кышка чыдамдуу жана катуу суукка чыдамдуу.
Мөмөсү отургузуудан төрт-беш жыл өткөндөн кийин башталат, туура кам көрүү жана өз убагында калыптандыруучу бутоо. Красуля алмурутунун түшүмдүүлүгү орточо, мөмөлөрү орточо чоңдукта, салмагы 120 г чейин, жашыл-сары түстөгү, күрөң-кызыл “кызарган” сүйрү жалпак алмурут август айында бышат, бирок алар сакталат. абдан кыска убакытка - муздаткычта да 12 күндөн 15 күнгө чейин.
Дарак өзгөчөлүктөрү
Жогоруда белгиленгендей, алмурут сортуKrasulya 4 метр бийиктикке чейин орто дарак болуп өсөт. Тегеректелген таажы сөңгөгүнөн дээрлик 900 бурчта созулган түз жана компакттуу тизилген бутактардан түзүлөт. Бул алмуруттун сөңгөгү конус сымал жана бир аз ийилген, ал эми негизги бутактары менен сөңгөгүндөгү кабыгы жашыл түскө ээ. Krasulya алмурутунун аралаш түрү бар, мында жумурткалыктар кыска мөмө бутактарында - аннелиддерде да, былтыркы өсүштөрүндө да түзүлөт.
Мөмөлөр
Бул сорт алмуруттун чоң өлчөмү менен мактана албайт. Эреже катары, бергамот сымал, сүйрү жалпак, бир камералуу жемиштер кичинекей жана 90 120 г чейин тараза. кичинекей тактар менен дарактан алып салууда жашыл жалтырак түскө боёлгон.
Бул сорттогу алмуруттун өңү алтын-жашыл болуп, кызарып бир аз карарып, жемиштердин көбүнө тараганда акыры бышкан деп эсептесе болот. Көп санда ачык көрүнүп турган боз тери астындагы чекиттер бар. Бул алмуруттун сабагы түз жана кыска болот, анын ордунда сорттук мүнөздөмөлөрдүн бири болгон ар кандай формадагы өсүүлөр пайда болгондуктан, воронкасы такыр жок. Чакан, жарым-жартылай ачык үрөн камераларында чоң жана кең күрөң уруктар бар.
Алмурут Красулья бекеринен атын алган жок, анткени дарактын өзү пайда болуп, мөмөлөрү абдан кооз.жагымдуу.
Даам нюанстары
Бул сорттун жемиштери жарым майлуу, ширелүү жана каймак түстөгү назик этке ээ. Эксперттер аны таттуу жана орто жыпар жыттуу, бир аз ачуу даамы бар деп баалашат.
Сыноолорго ылайык, 5 баллдык дегустация системасы боюнча бул алмуруттун даамы 4,7 балл алган. Изилдөөлөр көрсөткөндөй, сиз окуп жаткан Krasulya алмурутунун мөмөлөрүндө:
- аскорбин кислотасы - 8,5 мг/100 г;
- канттын суммасы - 11,2%;
- катуу заттар - 13%;
- титрлөөчү кислоталар - 0,49%.
Бул сорттун мөмөлөрү жаңы керектөө үчүн жакшы, андан шире да жасасаңыз болот жана багбандар көрсөткөндөй, компот жана варенье түрүндө сактоо үчүн эң сонун.
Плюс жана минус
Красулья сортунун көптөгөн артыкчылыктары бар:
- мыкты кышка чыдамкайлык;
- ар кандай ооруларга, анын ичинде грибокко каршы жогорку туруктуулук;
- өсүмдүктүн компакттуулугу;
- жакшы түшүм;
- эрте жаштык.
Бул алмуруттун кемчиликтери алда канча азыраак: бул, албетте, мөмө-жемиштердин кичинекей өлчөмү, ошондой эле салкын жайда мөмөлөр көбүрөөк тарт жана өтө таттуу эмес болуп калат.
