Учурда бир дагы күнүмдүк же майрамдык дасторкон помидорсуз жасай албаганы таң калыштуу. Үй кожойкелери бул жашылчаны жаңыча колдонуп, соустарды жасап, эт, балык тамактарына кошуп, кышка даярдашат. Помидордун көптөгөн түрлөрү бар. Кээ бири таттуураак, башкалары жакшы сакталат, башкалары кооз кесип көрүнөт. Бул макалада биз абдан популярдуу сорттордун бирин карап чыгабыз - mikado помидор. Ал биздин шарттарда өзүн далилдеди жана көптөгөн адамдар өзүнүн чоң жана эттүү жемиштери, ошондой эле таттуу даамы менен баалашат.
Түрдүүлүктүн сүрөттөмөсү
Микадо помидор сорту бийик жана орто-кеч бышат. Вегетация мезгили 135-150 күнгө созулат. Мөмөлөр отургузулгандан кийин 95 күндөн кийин бышат. Чоң бадалдын бийиктиги 1,5-2,5 метрге жетет. Жалбырактары кенен, кочкул жашыл, сырткы көрүнүшү боюнча картошканы элестетет.
Жемиштержалпак тегерек, ширелүү жана эттүү, тыгыз тери менен.
Помидордун массасы абдан чоң, 400-600 грамм. Бир бадалда 8ге чейин помидор болушу мүмкүн. Жемиштер үйдө да, консервацияда да жакшы сакталат. Помидор "Микадо" кызыл, кызгылт, сары, ал тургай, кара болушу мүмкүн. Бирок алардын баары даамы жана технологиялык касиеттери боюнча окшош.
Сорт көптөгөн ооруларга, анын ичинде кеч кулоого туруктуу.
Өсүү шарттары
Помидордун өсүп-өнүгүшү, ошондой эле жогорку түшүм алуу үчүн эң жакшы температура 20-25 градус. Эгерде термометр +16 градустан төмөн түшүп кетсе, анда гүлдөө токтойт, мөмөлөр токтойт, ал эми температура андан да төмөн түшүп кетсе, өсүмдүк өспөй калат. Жогорку температура да терс таасирин тийгизет, анткени чаңдашуу болбойт.
Помидор "Микадо" жарыкты абдан тандайт, аны жакшы жарыктандырган, күнөстүү жерлерге гана отургузуу керек, анткени түшүмдүүлүк күчтүү күңүрттөгөндө кыйла төмөндөйт.
Помидор да топурактын физикалык курамына жана асылдуулугуна кескин жооп берет. Органикалык жер семирткичтерди үзгүлтүксүз колдонуу менен борпоң же кумдуу чополуу топурактарда жогорку түшүм жана өсүмдүктөрдүн жакшы өсүшү мүмкүн. Бирок, калий жана фосфор жер семирткичтери мөмө-жемиштердин өсүшүн жана бышып жетилишин тездетет, ал эми азот менен ашыкча жер семирткичтер бышууну кечеңдете турганын эстен чыгарбоо керек.
Көчөт отургузуу
Помидор көчөттөрүн отургузуу үчүн эң жакшы убакыт - кечинде же караңгы булуттуу күн. Бул өсүмдүктүн жакшы жашоону камсыз кылат. Микадо помидору бийик сорт болгондуктан, көчөттөрдүн тешиктери башка помидор сортторуна караганда 50x50 сантиметрге жакын түзөт. Өсүмдүк өскөн сайын байлоо үчүн ар бир тешикке 4 метрден кем эмес мамы киргизүү керек. Жер семирткичтер отургузуу алдында колдонулат: гумус же компост, бир аз күл жана фосфор. Помидорлордун ортосундагы аралыкка өзгөчө көңүл буруу керек, анткени бат-баттан отургузууда бадалдар бири-бирине көлөкө түшүрүшү мүмкүн.
Помидорга кам көрүү
Отургузулгандан кийин бир-эки күндөн кийин помидор өскөн жер жумшартылып, өсүмдүктөр чачырап калат. Келечекте, бир сезондо үч жолу топуракты жумшартуу, отоо чөптөрдү жок кылуу, дөңсөө жана зарыл болсо, өсүмдүктү байлоо керек.
Сугаруу кыртыш кургаган сайын, зарылчылыкка жараша жүргүзүлөт. Сейрек, бирок көп сугаруу көбүрөөк алгылыктуу болуп саналат. Микадо помидору отоо чөпкө сезгич болгондуктан, дайыма отоо чөптөрдү тазалоо керек.
Помидор пикири
Ар кандай булактарда mikado помидор боюнча көптөгөн сын-пикирлерди таба аласыз. Сын-пикирлер негизинен оң. Багбандар жогорку түшүмдүүлүк, сонун даамы, жакшы үрөн өнүп белгилешет. Кемчиликтердин арасында, помидордун туздалганда даамын өзгөртө ала тургандыгы, анын эти абдан назик болгондуктан, кээде деп аталат. Ошон үчүн «Микадону» жаңы колдонуу эң жакшы. Кызыл помидор борщ жана даярдоо үчүн жакшытомат пастасы жана жаңы салаттар үчүн кызгылт пасталар.
Кызыл Микадо
Кызыл помидордон башка микадо помидорлору бар. Мисалы, кызгылт түс абдан эрте бышат. Көчөттөр чыккандан баштап мөмө бергенге чейин 90-94 күн өтөт. Бул сорт пленка жана айнек күнөсканалар үчүн сонун болуп саналат, ал белгисиз, башкача айтканда, чексиз өсүш бар. Помидор "Микадо" (кызгылт сорт) тегеректелген, бир аз жалпак жемиштери менен айырмаланат, бир өлчөмдөгү жана формасы бирдей. Помидордун массасы 400-500 граммга жетет. Целлюлоза ширелүү, таттуу, ликопенди, каротинди жана селенди көп камтыйт. Мөмө-жемиштер кышкыга салат жасоого жана консервалоого эң сонун.
Сорт негизги ооруларга туруктуу. Көчөттөрдү себүү кыштын аягында - жаздын башында жүргүзүлөт, ошол эле учурда кошумча жарыктандыруу сунушталат. Өсүмдүктөрдү күнөсканага отургузгандан кийин (апрель айынын аягында) помидорлорду байлап коюуну унутпаңыз.
Сиз бардык төмөнкү жалбырактарды жана өгөй балдарды алып, ошондой эле өсүү чекитинин чымчып алуу менен бир сабакка айландырышыңыз керек.
Ошентип, макалада Микадо помидору каралыптыр. Сүрөттөр бул помидордун мөмөлөрү чоң экенин көрсөтүп турат, ал эми багбандардын сын-пикирлери алардын укмуштуудай даамы жана ширелүү ийкемдүү массасы жөнүндө сөз кылат. Бирок, толук жетилгендин аягында алынып салынган помидорлор эң сонун даамы бар экенин билишиңиз керек. Алар шире, консерва, томат пастасын даярдоо үчүн да идеалдуу. Туздоо жана маринаддоо үчүнбиринчи үшүккө чейин толук бышпаса жашыл же бланш жемиштерди колдонуңуз.
