Дачанын эң маанилүү атрибуттарынын бири - мангал, анткени ага эт, балык жана башка көптөгөн тамактарды бышыруу абдан ыңгайлуу.
Көчмө барбекюнун жардамы менен сиз тамак жасоо үчүн каалаган жерди тандап, үй-бүлөңүздү жана досторуңузду даярдалган деликатестер менен кубанта аласыз.
Барбекю колдонууга абдан оңой жана ошол эле учурда ыңгайлуу, анткени бардыгын керектүү компоненттер колуңузда тургандай иретке келтирсе болот. Мындан тышкары, чатыры бар жайкы резиденция үчүн мангал абдан натыйжалуу. Кандай гана аба ырайы болбосун, жаан, кар, жада калса мөндүр болобу, ишенимдүү чатыр көмүрдү нымдуулуктан коргойт жана эң ылайыксыз учурда өрттүн өчүшүнө жол бербейт.
Жогорку бекем болот жакшы барбекю жасоодо колдонулат. Аны согуу ыкмасы менен жасоого болот. Ошондуктан, чатыры менен согулган темир мангал, анын дизайны, адатта, кошумча кооздоочу элементтери менен кооздолгон, анткени, сиздин өлкөнүн үйүндө ишенимдүү жана жарашыктуу атрибут болуп саналат. Көркөм согулган мангал сиздин коттеджиңизди кооздойт, мындан тышкары, чиймелердин тандоосу чоң. Мындан тышкары, сиз уникалдуу заказ кыла аласызкооздоочу элементтери, бирок мындай буюмдун баасы бир нече эсе көп. Албетте, жасалма мангал жагымдуураак көрүнөт, бирок анын баасы адатта жогору.
Дат баспас болоттон жасалган грильдер да бар. Эреже катары, алар ынгайлуулугу, жеңилдиги жана компакттуулугу менен бүгүнкү күндө жогорку суроо-талапка ээ. Бирок, биз жайкы резиденция үчүн мангалды дат баспас болоттон жасалган чатыры менен салыштыра турган болсок, анда биринчиси структуралык бекемдиги боюнча сөзсүз утат. Акыркысы, конструкциясы начар болгондуктан, этиятсыздык менен колдонулганда оңой деформацияланышы мүмкүн, анткени ал жердеги металл өтө жука.
Ишенимдүү мангалдарда мангал коюу жана ысыкка чыдамдуу болоттон жасалган. Ал тургай, чоюн колдонсо болот. Улам кенен стеллаждар, структурасы кыйла туруктуу жана күчтүү. Башкача айтканда, сыртта катуу шамал болсо мангал оодарылып кетпейт. Мындан тышкары, чатыры бар жайкы резиденция үчүн мангаль мангал үчүн каалаган ылайыктуу жерде оңой бетондолот. Мангалда, эреже катары, аларга шашлык орнотуу үчүн кичинекей оюктар бар. Бул эт же жашылчаларды бышыруу учурунда алардын абалын ыңгайлуу жөнгө салууга мүмкүндүк берет. Белгилей кетчү нерсе, чатыры бар жайкы коттедждер үчүн мангал көбүнчө отунду ыңгайлуу сактоого, бышырылган идиштерди коюуга жана башкаларга мүмкүнчүлүк берген кошумча орундарга (текчелерге) ээ. Бул ашпозчунун колунан баарын алууга мүмкүндүк берет.
Жайкы коттедждер үчүн барбекю мештери казан менен келсе болот. Бул мүмкүнчүлүктөрдү кеңейтүүгө жана дагы кулинардык көрсөтүүгө мүмкүндүк беретжөндөмдөр. Алар, адатта, мангалдын үстүнө орнотулган жана он литр же андан көп сыйымдуулукка ээ. Колбасаларды, стейктерди же ысык сэндвичтерди кууруу үчүн гриль дат баспас болоттон жасалган ширетилген гриль менен келет.
Албетте, сиздин дачаңызда заманбап мангал кооздук гана эмес. Күн сайын ар кандай тамактарды жасап, өзүңүздү жана жакындарыңызды жагымдуу нерселер менен кубанта аласыз, ошол эле учурда аба ырайына такыр көз каранды болбой, жада калса Жаңы жыл майрамында да барбекю жасай аласыз.
