Персиммон жакында эле биздин базарларда пайда болгон. Бирок мага дароо эле жакты. Бул мөмөнүн адаттан тыш текстурасы жана укмуштуудай, теңдешсиз даамы барган сайын көбүрөөк күйөрмандарды алууда. Анын курамында A, C, D жана P витаминдери, көптөгөн микроэлементтер, өзгөчө калий, магний, йод жана темир бар жана жүрөккө, варикоздук тамырларга, аз кандуулукка абдан пайдалуу.
Көптөгөн апельсин жемиштер сыяктуу, хурма күчтүү антиоксидант жана ошондой эле E. coli жана Staphylococcus aureus таасирин токтотот. Бул сонун жемиш башка бир катар пайдалуу касиеттерге ээ. Орто зонанын жашоочулары бул жемиштерди биздин базарларга, дүкөндөргө түштүктүн кайсы бир жеринен же Кавказдан, же Түркиядан алып келерин билишет. Бирок хурма чындыгында кайда жана кантип өсөөрүн аз эле адамдар көргөн.
Бул дарактын туулган жери Индокытай. Ал жерде жапайы жаратылышта тоолордо, 2,5 километрге чейинки бийиктикте кездешет. Ал жеңил чопо топурактарды жакшы көрөт жана кышы өтө суук болбогон (дарак -18°Сге чейин үшүккө чыдайт) жана жайы өтө ысык эмес жерлерде жакшы өсөт. Курма маданиятка Манчжуриянын аймагында киргизилген жана маданий өсүмдүк катары Түштүк-Чыгыш тарапка тез тараган. Азиядан Индонезия менен Филиппинге чейин. 19-кылымдын аягында Түндүк Америка менен Австралияга, ал эми 20-кылымдын башында Жер Ортолук деңиз аймагына, Кавказга, Европага, Түштүк жана Борбордук Америкага келген. Дегеле, хурма кандай өсөөрүн көрүү үчүн Кавказга же Түркия менен Израилге баруу керек.
Хурма дарагы бир топ бийик, 10 метрге жетет. Анын чоң жалтырак жалбырактары дароо түштүк чыгышын берет. Дарактар, эреже катары, гетеросексуалдык, эркек жана ургаачы, бирок бисексуал да кездешет. Алардын арасында чаңдаштырууну талап кылбагандары да бар. Мындай дарактарда мөмөлөр уруксуз өсөт. Курма кеч, ошондой эле кеч гүлдөйт, октябрда башталат, анын мөмөлөрү бышат. Мөмө-жемиштер көп. Толук бышууга, мисалы, Кавказдын шартында, ал убакыт жок жана бөлмө шартында сакталганда бышат. Анын белгилүү жаркыраган жемиштери 500 г чейин таасирдүү өлчөмдө жетет жана даамы абдан таттуу. Бирок алардын чыныгы түзүмүн жана таттуулугун табышы үчүн, мөмө-жемиштер бышып жетилиши керек. Бышканда алар жаркыраган, бышпаган мөмөлөр күңүрт көлөкө жана күчтүү кычыштыруучу даамы бар. Королек деп аталган белгилүү сорт бул кычыраткыч даамы таптакыр жок болсо да. Чындыгында, жапондордон чыккан бул сорт Хьякуме деп аталат.
Биздин орто тилкедеги дээрлик ар бир ышкыбоз багбан кышында үй шартында ушундай даамдуу сөөктү казанга отургузуп, жок дегенде үй шартында курма кантип өсөөрүн, ал тургай, балким, аны көрүп көрүүгө туруштук бере алган эмес. жемиштер. Биринчи жылдарак абдан тез өсөт, ал эми казандарды тез-тез алмаштырууга туура келет, анткени тамыры өсө турган жер таппаса, дарак жөн эле өлүп калат.
Бирок бардык аракетин жумшап, агротехнологияны жакшы билгендер үй ичинде өстүрүү өтө көйгөйлүү болгон хурма беш жылда сөзсүз ширелүү жана даамдуу мөмө берет.
Бирок илим бир орунда тура албайт. Жакшы даамы бар, -20°Сге чейин суукка туруштук бере турган жаңы сорттор чыгарылды. Ал эми буга чейин Кубанда жана Ростов облусунда, бул сорттор ийгиликтүү өстүрүлөт. Ал эми кээ бир тайманбастар бул түштүктү шаар четинде багууга аракет кылып жатышат. Ошентип, курма кандай өсөөрүн көрүү үчүн, жакында түштүккө барбай, кошунаңыздын бакчасына барыңыз.
