Жакшы үй кожойкесинин ашканасында ар дайым бычактардын топтому болушу керек, алардын ар бири белгилүү бир функцияларды аткарууга арналган: эт кесүү, нан кесүү, кондитердик азыктар, балык үчүн филе жана жашылчаларды тазалоо үчүн атайын бычак. биздин макала арналат.
Жашылча бычактары
Сергек жашоо образын алып, дени сак тамактарды колдонууну каалагандардын рационунда витаминдерге бай тамак-аштар жана пайдалуу элементтер бар. Жана баарынан мурда, алар ден соолукка пайдалуу гана эмес, ошондой эле даамдуу жашылча-жемиштерди камтыйт. Дал ушул буюмдар менен үй кожойкелери ашканада эң көп иштешет, аларды тынымсыз тазалап, катуу сабап жана кесишет. Демек, бир эле эмес, алар үчүн өздөрүнүн аспабы жаралганы таң калыштуу эмес! Бул макалада биз сизге бычактын аты эмне экенин айтып беребиз. Ошондой эле анын өзгөчөлүктөрү жана кандай сорттору бар экенин карап чыгабыз.
Сорттор
Максатына жараша жашылча бычактары 2 түргө бөлүнөт:
- кесүү үчүн;
- тазалоо үчүн.
Алар бычактын түрү боюнча да, формасы боюнча да, касиеттери боюнча да бири-биринен айырмаланат, бирок экөө тең тиричиликке керек: адегенде тамакты кылдаттык менен жана тез тазалап, анан майда кубиктерге же сабандарга кесиңиз..
Жашылча-жемиштерге арналган бычак сырткы көрүнүшү боюнча айырмаланат: ал бычак менен эт бычагына караганда кичине, колго ыңгайлаша турган кичинекей туткасы, ошондой эле учтуу кыска бычагы (10 смден ашпайт)) тешиктери жок түз же оюк курч чети менен.
Бул курал тазалоого, жашылчаларды тилимдерге кесип, өзөгүн алып салууга ыңгайлуу. Жашылча бычагы жумшак жемиштерди (помидор, шабдалы, киви) жана катуу тамыры менен жашылчаларды жана жашылчаларды (ашкабак, кызылча, пастернак ж. Мындай аксессуар бардык ашканада чоң суроо-талапка ээ жана кадимки ашпозчунун бычагынан бир топ жогору турат.
Жашылча бычагы: аты
Пилчер - сабиз, картошка, баклажан, алма, кабактын кабыгын тазалоодо алмаштырылгыс нерсе. Эгерде сиз көнүп калсаңыз, анда бул иш бир нече секунданы талап кылат. Сойку бычак эмне деп аталат? Мындай түзүлүштөрдүн жалпы аты - пиллер. Бул куралдар кол менен же автоматтык түрдө болушу мүмкүн.
Функциялар
Пиллинг, анын аты пилинг, тез жана сапаттуу пилинг үчүн жасалган. Продукцияда бири-бирине багытталган 2 бычак бар. Сыртынан караганда, жашылча тазалагычтар устарага окшош жана стандарттууларга караганда бир катар артыкчылыктарга ээ.тазалоо бычак. Алар толугу менен коопсуз жана балдарга да колдонсо болот, анткени алар өздөрүн кесип алышпайт.
Пиллер бычактары туруктуу же калкып жүрүүчү бычак менен келет. Фиксациялангандыктан, кожоюндардын айтымында, өтө калың пилингди кетирет, экинчи түрү популярдуу болуп саналат. Кыймылдуу бычак мыйзам бузууларды жана ийилүүнү эң сонун аткарат, буюмдун бүтүндүгүн бузбайт. Абдан ыңгайлуу модель, бул куралдын учу бир аз учтуу болгондо, мисалы, картошкадан көздү же башка кемчиликтерди кесип салууга мүмкүндүк берет. Мындай бычак менен жашылчаларды тазалоо чыныгы ырахат тартуулайт - мурда жакшы көрбөгөн процесс жагымдуу жана оңой болуп калат.
Кемчиликтер
Тилекке каршы, пиллер бычактарынын да кемчиликтери бар. Биринчиден, бул буюмдар эч кандай терини ала албайт. Алардын бычак кемчиликсиз сабизди, картошканы тазалайт, бирок, кадимки бычактан айырмаланып, цитрус жемиштери менен туруштук бере албайт. Экинчиден, жашылча тазалагычтар чектелген функционалдуулукка ээ - алар терини эң сонун алып салышат, бирок жашылчаларды кесишпейт. Жана бул учурда, сиз кадимки жашылча бычагын колдонушуңуз керек болот.
Материалдар
Адаттагыдай, тазалоочу бычак:
Металлдан жасалган (цинк, дат баспас болот). Алар эки жагынан курчтулган
Керамика. Ал абдан курч, жыттарды сиңирип албайт, азыктарды кычкылдандырбайт, бирок ошол эле учурда ал абдан морт жана кымбат. Мындан тышкары, бычак көбүнчө бир тарабында гана курчулат, бул сол колу адамдар үчүн бир топ ыңгайсыз
Жашылча жана мөмө-жемиштерди аарчуучу бычак (пиллер) болотметалл жана пластикалык туткасы бар. Биринчиси өтө оор, андыктан экинчи вариант менен иштөө ыңгайлуу, анткени кол азыраак чарчайт.
Ачык түстөгү куралды тандаганыңыз жакшы, андыктан ал көздөн кайым болуп кетпейт жана ар дайым колуңузда болот.
Заманбап моделдер
Жашылча тазалагычтар көптөн бери ашкана идиштеринин рыногун багындырды жана алардын моделдери дайыма өркүндөтүлүп турат. Мисалы, бүгүн сиз туткасы жүгөрү же сабиз түрүндөгү адаттан тыш "көңүлдүү" жашылча тазалагычты сатып алсаңыз болот.
Кээ бир керамикалык Y түрүндөгү буюмдарда колдонулган жашылчаларга жана жемиштерге жараша бычакты вертикалдуу жана туурасынан айлантууга мүмкүндүк берүүчү айлануучу түзүлүш бар. Бир нече түрдүү бычактары жана эргономикалык формадагы туткасы бар айланма пиллерлер да абдан жагымдуу.
Victorinox бычагы
Бул жашылчалардын кабыгын тазалоо үчүн жасалган абдан ыңгайлуу жана кичинекей бычак. Бул салттуу картошка тазалагычка окшош. Бул аналогдордон заманбап дизайны жана ыңгайлуураак жана ойлонулган туткасы менен айырмаланат. Ыкчам көлөмүнүн аркасында колуңузга ыңгайлуу. Мындан тышкары, бул кесүүчү бычак колдонууга абдан жеңил. Тиштери бар калкып жүрүүчү бычактар назик жана жумшак жемиштерди (шабдалы, киви) гана эмес, ошондой эле катуу жана тыгыз жашылчаларды жана тамыр өсүмдүктөрүн (ашкабак, паснер) тазалоого мүмкүндүк берет. Модель азыктарды жука кесимдерге кесүү үчүн идеалдуу, бул ар кандай тамактарды даярдоону жеңилдетет жана аларды адаттан тыш жасалгалоого мүмкүндүк берет. Бул бычак менен, ар кандай жашылчаларды кабыгынан тазалоо болотчыныгы ырахат.
Бул пиллердин ойлонулган дизайны аны чындап эле коопсуз кылат, бул жаш муундун иштөөсүнө кошулууга мүмкүндүк берет. Жогорку сапаттагы дат баспас болоттон жасалган Victorinox бычагы.
