Күнкарама өскөн талаалар укмуштуудай кооз көрүнөт - гүл гүлдөрү күнгө окшош өсүмдүктөр балдардын сүрөттөрүнөн. Бул алтын сары керемет сырткы көрүнүшү менен гана эмес, абдан пайдалуу да.
Бул макалада күн карама деген эмне жөнүндө сөз кылабыз. Бул өсүмдүк бир жылдык же көп жылдык, кандай шартта өсөт, кандай түрү жана сорттору бар, ошону окуп билип аласыңар.
Күн карама майын өндүрүү тарыхы XVIII кылымдын аягында Англияда башталган. Ошондон бери ар кандай зыянкечтерге жана илдеттерге туруктуулугу менен бириккен күн караманын түрдүү сорттору чыгарылды.
Жалпы маалымат
Бир жылдык күн карама дүйнөдөгү эң маанилүү майлуу өсүмдүк болуп саналат. Колдонулган агротехникалык технологияларга жооп берип, ыраазы болуп, абдан пайдалуу жана түшүмдүү. Геральдикада күн карама гүлү гүлдөп-өсүүнү жана түшүмдүүлүктү билдирет деп бекеринен айтылбаса керек. Кошумчалай кетсек, таң калыштуу түрдө күнгө окшош өсүмдүк каалаган аймактагы ар кандай аба ырайында жарык жана жылуу атмосфераны түзөт.
Күн карама жогорку сапаттагы өсүмдүк майын өндүрүү үчүн чийки зат катары дээрлик бардык түшүмдүү айыл чарба аймактарында өстүрүлөт. Ал бал, дарылык жана декоративдик өсүмдүк катары да колдонулат.
Анын дагы бир адаттан тыш түрү бар экен - түйүндүү күн карама. Ал жашылча өсүмдүктөрү болуп эсептелет.
Сыпаттама
Бир жылдык күн карама (Asteraceae тукуму) – жакшы тамыр системасы бар өсүмдүк, салыштырмалуу тез топуракка тереңдикте 140 смге (жана өзгөчө шарттарда – 5 метрге чейин), туурасы 120 смге чейин өсөт. Жыгачтуу сабагы бийик (айрым жерлерде 4 метрге чейин жетет), түкчөлөрү менен капталган. Овал жүрөк формасындагы жалбырактары чоң, учтары учтуу.
Күн карама гүлү – бир аз томпок же жалпак дисктүү көп гүлдүү себет (диаметри 15-20 см майлуу формалар үчүн). Чоң гүлдөр четтерин бойлото жайгашкан - жыныссыз, камыш, сары-кызгылт сары, ортоңкулары идиштерди толугу менен жаап турат - кош жыныстуу, түтүкчөлүү, бир топ кичине.
Ал эми үрөндөрдүн эбегейсиз сортунда бышкан күн карама бар. Бир жылдык чөптүү өсүмдүк өзөктөн жана кабыкчадан турган ачен-мөмөсү бар. Күн караманын уруктарында орточо 22-27% май, ал эми эң жакшы сорттордо 46% же андан көп май болот. Күн караманын түрүнө жана багуу мүнөзүнө жараша бир себетте 200дөн 7000ге чейин урук болот.
Бир жылдык күн караманын эң сонун дарылык касиети бар (жыйноочу, сезгенүүгө каршы ж.б.). Гүлдүн формуласы: L(5)T(5)P1.
Россиядагы күн карама
Күн карама – ар кандай климаттык шарты бар талаа жана токой-талаа зоналарына мүнөздүү өсүмдүк. Дүйнөдөгү бардык айыл чарба өсүмдүктөрүнүн болжол менен 70% Россиянын бардык аймагында топтолгон. Бул өсүмдүк Россияда өстүрүлгөн негизги майлуу өсүмдүк болуп саналат. Анын уругунан өлкөдө тамак-аш жана өнөр жай майы өндүрүлөт.
Кайра иштетүүнүн калдыктары да жоголбойт: торт айыл чарба жаныбарларына тоют даярдоодо колдонулат; калий сабагы күлдөн алынат, ошондой эле жер семирткич; ири жашыл массасы бар эң бийик сорттору (3-4 мге чейин) силостук өсүмдүк катары өстүрүлөт.
Маданият тарыхы
Өсүмдүктүн мекени Түндүк Американын түштүк аймагы. Жылдык күн карама Россияга 18-кылымда Батыш Европа өлкөлөрүнөн алынып келинген. Адегенде декоративдүү өсүмдүк катары өстүрүлгөн, бирок кийинчерээк күн караманын уруктары деликатес катары колдонула баштаган, ошого байланыштуу аны бакчаларда жана бакчаларда өстүрө башташкан.
Талаа маданиятында күн караманын майлуу өсүмдүк катары өстүрүлүшү андан 1835-жылы биринчи жолу майды чыгарган дыйкан крепостной Бокаревдин ысымы менен байланыштуу экени белгилүү.
Күн карама маданияты алгач Воронеж менен Саратовдо кеңири таралган, андан кийин Орусиянын башка аймактарында да пайда болгон.
Күн карамажылдык: жашоо формасы
Бир жылдык өстүрүлүүчү күн караманын формалары 3 топко бөлүнөт:
өсүү, кичинекей өзөгү менен чоң ачендери бар, ошондуктан аларда май аз. Мындай күн караманын перикарпында кабык катмары жок, ошондуктан бул өсүмдүк күн карама көпөлөк курттары тарабынан салыштырмалуу оңой бузулат;
май уруктары перикарпта кабык катмары менен кичинекей уруктарга ээ;
mezheumki, майлуу жана тиштүү сорттордун ортосундагы өткөөл формаларды билдирет
Орусияда майлуу күн караманын сорттору эң чоң өндүрүштүк кызыгууну жаратат.
Күн караманын сорттору жөнүндө
Бир жылдык күн караманын биздин мезгилде өстүрүлгөн сорттору бар, алар учурдагы өндүрүштүн талаптарына толук жооп берет.
Эрте жана орто бышуучу сортторду айырмалоо. Бак жана парк аймактарын кооздоо үчүн кеңири колдонулган декоративдик түрлөрү да бар. Төмөндө күн караманын эң кеңири таралган айрым түрлөрүнүн кыскача баяндамасы келтирилген.
Эрте бышкан сорттор
Sunflower Albatros өзүнүн майлуулугу менен айырмаланат. Сорт кургакчылыкка чыдамдуу, илдеттерге жана зыянкечтерден зыянга чыдамдуу. Ал экстенсивдүү өстүрүү ыкмаларына жакшы жооп берет. Бул сорт 195 смге чейин өсөт.
Бузулук уругунда 54% май бар. Кургакчылыкка чыдамдуу сорт жана ар кандай климаттык шарттарда туруктуу түшүм берет. жер семирткичтерди талап кылат жанасапаттуу айыл чарба технологиясы. Анын бийиктиги 168 смге жетет.
Орто бышуучу сорттор
Флагман сорту чоң түшүмдүүлүк менен айырмаланат. Анын курамындагы май 55% түзөт. Бийиктиги 206 см жеткен өтө бийик өсүмдүк.
Favorit ошондой эле жогорку майлуулугу бар - 53%. Сорт ошондой эле гидролитикалык мунайдын бузулушуна туруктуулугу менен айырмаланат, ошондуктан алынган чийки зат аз кислота санына ээ. Өсүмдүк 200 смге чейин өсөт.
Жогорку түшүмдүү Мастер сортунун уруктарында 54% май бар. Тийиштүү минералдык жер семирткичтерди чачууга ыраазылык менен жооп берет.
Бардык саналып өткөн сорттор Phomopsis оорусуна өтө чыдамдуу, шыпыргыга, күн карама көпөлөккө жана порошок көгөргөн.
Түрдүү күн карама (Иерусалим артишоку) жөнүндө бир аз
Бул түр тоют, техникалык же декоративдүү өсүмдүк катары өстүрүлөт. өсүмдүк түштүк климаттык зоналарында жакшы өсөт. Себеби анын бышуусу сортуна жараша сентябрдан ноябрь айына чейин гана болот. Топинамбурдун түшүмү гектарына 35 тоннага чейин бышкан түйүндөрдү түзөт.
Кайсылдап алынган дагы бир өсүмдүк бар - артишок. Мындай күн карама чоң сүйрү сымал тамырларга ээ.
Күн карама өстүрүү: шарттар
Өсүмдүк топуракты талап кылат, ал үчүн эң жакшысы - кумдуу чополуу черноземдер, чополуу жана ар түрдүү азыктарга бай. Кумдуу топурактар жараксыз. Күн караманын эң сонун представисттери жазгы арпа, күздүк буудай, жүгөрү жанабуурчак өсүмдүктөрү. Кайра эле ошол эле жерге күн карама 7-9 жылдан кийин себилет. Өткөн жылы тамыр өсүмдүктөрү, топинамбур, көп жылдык чөптөр өскөн жерге такыр эле себүүгө болбойт, тактап айтканда кеңири таралган илдеттерден кийин.
Күн карама уруктанууга жакшы жооп берет. Өсүмдүк үчүн эң коркунучтуу зыянкечтер сымал курт, коңуз, тикенек коңуз, күн карама барболу. Зыянкечтерге жана илдеттерге (ак чирик жана дат) каршы ар кандай ыкмалар колдонулат: агротехникалык, химиялык, механикалык.
Сээп
Бир жылдык күн карама кантип өстүрүлөт? Ачык жерге дароо уруктардан өстүрүү негизги жолу болуп саналат. Ошондой эле алдын ала даярдалган көчөттөрдү отургузсаңыз болот.
Сээп себүү үчүн бир кыйла жогору өнүү ылдамдыгы жана жакшы себүү сапаты бар райондоштурулган сорттордун уруктары колдонулат. Үрөн, эреже катары, калибрленген болушу керек, анткени ал так бирдей өлчөмдө жана ынтымактуу өнүп чыгат жана бул түшүмдүүлүктү жогорулатат.
Күн караманын уругун жерди +10 … +12 °С чейин жылыткандан кийин себүүнү унутпаңыз, антпесе үрөндүн түшүмдүүлүгү төмөндөйт.
Бул кызыктуу
Бир жылдык күн карама дүйнөнүн бардык жеринде өстүрүлөт. Бирок күн карама - бул чындап орусиялык өсүмдүк, бул чет өлкөдө да таанылган. Борбордо жайгашкан кара уруктары бар сары гүлдөр айылдык пейзаждардын ажырагыс бөлүгү болуп саналат.
Германиянын Europa-Park оюн-зоок паркында (саны боюнча Германияда эң чоң жана Европада экинчизыяратчылар) күн карама өскөн орус зонасы бар. Ал эми Берлинде, анын райондорунун биринде «Күн карама лабиринти» жайында уюштурулган: татаал жолдору бар күн карама талаасы. Австрияда бул өсүмдүктөр, ар кандай түрлөрү жана сорттору бар күн карама паркы бар.
Тыянак
Гүлдөгөн алтын күн карама менен капталган кең талаалар аба ырайынын катаал шарттарында да кооз, жаркыраган жана шайыр көрүнөт. Короосун кооздоп, ошол эле жаркыраган, жайлуу жана шайыр атмосфераны түзүүнү каалагандар бир жылдык кооз күн карамаларды колдонсо болот.
Алардын таң калыштуудай үлпүлдөк сары гүлдөрү бар, алардын уруктары дээрлик көрүнбөйт. Ал тургай, алардын сорттору жагымдуу жумшак аттары бар: Teddy Bear, Teddy Bear, Teddy Bear, Bear, Teddy Bear. Чынында эле, гүл тыкан алтын топ болуп саналат, көбүрөөк мех пом-пом сыяктуу. Мындай аюу күн карамалары гүлзарларда абдан таасирдүү көрүнөт жана көпкө гүлдөйт.
Ачык сары желекчелери бар бул сүйкүмдүү, чыдамкай гүл бакчага көбүрөөк жарык, сергектик жана көп күн энергиясын алып келет.
