Жаңы ширелүү алчадан артык эмне болушу мүмкүн? Базардын же супермаркеттин текчелериндеги жемиштерди жаңы терилген мөмөлөр менен салыштырууга болбойт. Бирок көптөрдөн сиздин сайтка отургузуу үчүн туура сортту кантип тандоо керек? Анткени, чындап эле теңдешсиз даам сапаттарына ээ болгон түрлөрдүн көбү суукка жакшы жооп бербейт. Бирок оң сын-пикирлерге ээ болгон бир сорт бар - Ovstuzhenka таттуу гилас. Бул селекционер Каншинанын «акылдуу баласы». Ал атүгүл катуу суукка да чыдайт, бул түндүктүктөрдү кызыктырбай коё албайт.
Сыпаттама
Бул сорт жарым-жартылай өз алдынча түшүмдүү. Бул курт-кумурскалардын жардамы менен минималдуу чаңдатуу менен эч ким түшүмсүз калбайт дегенди билдирет. Дарак абдан тез өсөт, бирок бийик эмес. Анын жыш сфералык таажы бар.
Овстуженка алчасы сүрөттөмө боюнча жазында ак гүлдөр менен жыш чачылган бийик таажы бар дарак. Алар жазгы температуранын кескин өзгөрүшүнө оңой туруштук бере алышат,алардан эртең мененки аяз да коркпойт. Гүл гүлдөрү үч гүлдөн турат, алардын желекчелери бири-бирин каптап турат.
Овстуженка таттуу алчасынын узун пистильи жана стамени бар. Стигма стамен менен бирдей деңгээлде же бир аз жогору. Жалбырактары жумуртка сымал, четтери кош тиштүү тиштүү. Жалбырактары орто калың, кыска. Жаш жалбырактар пигменттүү. Бул сорт грибоктук ооруларга туруктуу.
Дарактардын өсүшү
Алчанын Ovstuzhenko сортунун сүрөттөлүшү жана жайкы тургундардын сын-пикирлери бул багбан үчүн чыныгы табылга экенин көрсөтүп турат. Дарак абдан тез өсөт, бирок биринчи 4 жыл - өйдө, ал мөмө этапка киргенде, бутактары бир топ түзөт. Овстуженканын таттуу алчасынын жанына Ипут, Брянск кызгылт, Радица сыяктуу сорттору отургузулат. Ошондо бир дарактан 30-35 килограммга чейин түшүм алууга болот. Мөмөлөрү чоң, жыш, бышкан гилас дээрлик кара түстө. Ар бир мөмө 7 г жетет.
Овстуженка алчасы сорттун сүрөттөлүшүнө негизделген, жүрөк жана бүт кан тамыр системасы үчүн абдан пайдалуу.
Ыйык жерди тандоо
Алча жарыктуу жерлерди жакшы көрөт. Бактын көлөкөлүү бурчтарында мөмө-жемиштер аз таттуу болуп, түшүмдүүлүк төмөндөшү мүмкүн. Ал тургай, үшүккө чыдамдуу сортторун сууктан алыс жерлерге отургузуу керек. Аларга имараттардын (басма, мончо, турак жай жана тосмо) ортосуна жер бөлүп бергени жакшы.
Студент кызга күнөстүү, түндүк тарабы шамалдан жабылган жерди тапсаңыз, ыраазы болуп, даамдуу, ширелүү жемиштерди баалап, тартуулайт.
Жоксуу каптап, суунун токтоп калышы мүмкүн болгон жерге Овстуженка гиласын (сорттун сүрөттөлүшү муну тастыктайт) отургузуу керек. Дренажды алдын ала даярдап же дөбөгө бак отургузуу жакшы. Бул шарт аткарылбаса, алчанын өлүшү мүмкүн.
Cherry Ovstuzhenka, сыпаттамага ылайык, кумдуу жана саздуу топурак жакшыраак ылайыктуу. Оор жүктө анын өнүгүшү кыйынга турат. Сиз отургузуу үчүн жакшы тешик даярдай аласыз. Нейтралга жакын кычкылдыгы бар топурак идеалдуу.
Отургузуу жана кам көрүү
Овстуженка гиласын отургузуу жазында жүргүзүлөт. Көчөттөрдү эч кандай шартта жерге көмүүгө болбойт. Тамыр моюнун жер деңгээлинен 6-7 см ылдый түшүрбөө керек.
Сатып алынган көчөт дароо бутактарын кесип алат. Тамырларды чоң жана күчтүү тандоо керек, ошондо дарак тезирээк тамыр алат.
Овстушенко алчасы өз алдынча түшүмдүү деп эсептелет. Ал мөмө берүү үчүн башка өсүмдүктөрдүн чаңчасына муктаж. Ошентип, жакын жерде алчанын башка сорттору жок болсо, анда шашылыш түрдө аларды отургузуу жөнүндө ойлонушубуз керек. Бул шарт аткарылса, түшүмдүүлүк жогору болот деп ишенсеңиз болот.
Бул мөмөлүү дарактын тамактануу аянты 12 чарчы метрди түзөт. Көчөттөрдү отургузууда чуңкурга органикалык жер семирткичтер, калий хлориди жана суперфосфат түшүрүлөт.
Тамактандыруу
Алчаны жазында азоттук жер семирткичтер, ал эми күзүндө суперфосфат жана калий сульфаты менен азыктандырыңыз. Мындан тышкары, эрте жаздан кеч күзгө чейин органикалык жер семирткичтерди мезгил-мезгили менен дарактын сөңгөгүнө чачуу керек. Эгерде топурак бай болсо, жер семирткичтерге ынталуу болбошуңуз керек, эгерде тескерисинче болсо, анда жыл сайын кошумча азыктандыруу керек.
Сын-пикирлер боюнча, Ovstuzhenka гилас биринчи жылы дээрлик бардык гүлдөрүн кесип керек. Ошондо дарак жакшыраак тамыр алат. Келечекте түшүм да рационго алынышы керек. Бул үчүн, бир нече сантиметр өлчөмүндөгү Greenfinches жалпы түшүмдүн 50% га чейинки өлчөмдө кесип жатат. Бул процедуранын аркасында таттуу гилас менен көбүрөөк түшүм алууга ишене аласыз.
Сугат
Даракты айына 4 жолудан кем эмес сугарып туруу керек. Муну май-июнь айларында, мөмө-жемиштер төгүлүп жатканда жасоо абдан маанилүү. Нымдуулуктун жетишсиздигинен быйыл эле эмес, келерки жылдын түшүмү да жабыркашы мүмкүн.
Сугарууну июль айына чейин бүтүргөн жакшы, мөмө-жемиштер бышып баштаганда, эгерде бул аткарылбаса, анда жарылып кеткен жемиштерди алууга болот. Бүчүрүнүн өсүшү кечиктирилиши мүмкүн, ал эми өсүмдүк кышка жакшы чыдай албайт. Кургак жылы дарак нымдуулук менен каныккан болушу үчүн, алчаны суукка чейин сугарууну улантуу керек. Сугаруу режимин аба ырайына жараша тууралоо керек. Жер астындагы суулардын деңгээли жогору болгон топурактарда сугаруу маселесине кылдат мамиле кылуу зарыл, анткени таттуу гилас суу ташкынына чыдабайт.
Ошондой эле үшүккө жакшы туруштук берүү үчүн жаш даракты ат кыгы менен мульчалоо сунушталат. Сабагы каптоочу материал менен оролгон. Бул үчүн, аба менен сууну өткөрө турган материалды тандоо керек. Бул ороп чычкандар жана коёндор сыяктуу зыянкечтерге каршы да жардам берет.
Овстуженканын таттуу алчасында (сүрөтмакалада берилген) магистралдык тегерек ар дайым таза болушу керек. Ал жерге башка өсүмдүктөрдү отургузууга болбойт, ошондой эле ал жерде отоо чөптөр жок болушун камсыз кылуу керек. Дарактын айланасындагы топурак бетон же металл менен жабылбашы керек.
Кесүү
Эгер бактарды туура бутап алсаңыз, мөмөнүн түшүмдүүлүгүнө, таттуулугуна жана өлчөмүнө оң таасирин тийгизе аласыз. Процедура аны оорулардан арылтууга жардам берет.
Көчөт отургузууда жүз сантиметр бийиктиктеги бутактарды кесип алуу керек. Бул таажыны тез коюуга жардам берет.
Бутоо эрте жазда, бүчүр пайда боло электе жүргүзүлөт. Өтө катуу өсүү менен, август айында жаш бутактарды кыркууга жол берилет. Кышка чейин алар алыстап, кыйла коюуга үлгүрүшөт. Жерге жеткен бутактарды кыркуу керек.
Көңүл буруу керек, Овстуженка гиласынын сыпаттамасы (жемиштердин сүрөтүн жогоруда көрүүгө болот) аны жыл сайын жукартып туруу керектиги айтылган, бул оорулардын пайда болушунан сактанууга жардам берет. Тик, жакшы өнүккөн бутактарды гана калтырыңыз. Бардык алсыз жана кыйшык кесилген.
Даракты шок кылбаш үчүн, бутактарды бир сокку менен кеспей эле койгонуңуз оң. Күн нурлары жемиштерге көйгөйсүз жетүүсү үчүн акырындык менен жакшы таажы түзүү керек.
Алчанын пайдалуу касиеттери
Мөмөлөрүндө бай табигый мультивитаминдик комплекс бар - бул жерден аскорбин кислотасын таба аласыз, ал эми В1, В2, А, РР, Е витаминдери, алча пектиндерге, каротинге, алма кислотасына, флавоноиддерге,микро жана макро элементтер, кант жана кумарин.
Бул мөмөлөрдүн эрте бышкан сорту – алар эң биринчилерден болуп пайда болуп, жазгы витаминдердин жетишсиздигине каршы эң сонун каражат. Алча салттуу медицинада кеңири колдонулат. Бул бөйрөк ооруларын дарылоо үчүн мыкты каражат болуп саналат, диуретикалык таасири бар. Алча эң сонун тонус берет, арыктоого жардам берет, ден соолукту жана дененин жалпы абалын жакшыртат.
Овстуженка гиласын карап чыгуу жемиштер кан тамырлардын дубалдарын бекемдөөгө, атеросклероздун өнүгүшүнө бөгөт коюуга жана гипертонияга жардам берерин көрсөтүп турат. Кумариндер кандын уюшунун босогосун төмөндөтүп, бляшкалардын жана уюган кандын пайда болушунун алдын алат жана аз кандуулукту дарылоодо жардам берет. Овстуженка таттуу алчасы (каралар муну тастыктайт) ооруну басат, ревматизм, подагра, артрит менен жардам берет.
Алча ширеси ашказандын моторикасын күчөтүү, тамак сиңирүүнү жакшыртуу үчүн колдонулат, ошондой эле ашказан оорусуна да жардам берет. Мындан тышкары, алча ширеси кандагы холестериндин деңгээлин төмөндөтөт. Алча ширесин жана компотту мөмө-жемиштерди чийки түрүндө кабыл албаган адамдарга колдонуу сунушталат, анткени кайра иштетүүдө кислоталар нейтралдаштырылган, ал эми целлюлоза сиңирүү оңой.
Сабактары элдик медицинада да колдонулат. Алардын кайнатмасы жүрөктүн иштешин жөнгө салууга жардам берет, аны невроз жана кыжырдануу менен ичет.
Дарак оорулары
Алча ар кандай ооруларга жана козу карындарга бир топ туруктуу, бирок аны дагы бекемдеп, дарылоо керек:
- Күрөңтактоо. Бул оору менен дарактардын жалбырактары алгач күрөң тактар менен капталган, андан кийин алардын ордуна тешиктер пайда болот. Бордо аралашмасы бакча дарагын дарылоо үчүн колдонулат. Оорунун алдын алуу чарасы катары, алар ооруган бутактарды өз убагында кесип жатканын кылдаттык менен көзөмөлдөп, кесилген жерди жез сульфаты менен дарылоо керек. Ошондой эле эрте жазда бул продуктуну дарактын айланасындагы топуракка чачуу керек.
- Котур. Бул ооруга чалдыкканда жалбырактары карарып, түтүкчө болуп ийрилет, мөмөлөр өсүүсүн токтотуп, акырындык менен куурайт. Жагымсыз ооруну болтурбоо үчүн, бүчүр пайда болгон дарак жез оксихлоридинин эритмеси менен дарыланат. Алдын алуу үчүн жалбырактары күзүндө алынып, дарактын айланасындагы топурак казылып алынат.
- Мозаика оорусу. Ал жалбырактарда сары тилкелер катары көрүнөт, андан кийин алар ийилип, кургап калат. Тилекке каршы, мындай бак-дарактарды түп-тамыры менен жулуп, ордуна жаңыларын отургузуу керек.
- Оюндун жүрүшү. Бул оору менен тулку боюнда сагыздын бөлүнүп чыгышы байкалат. Мындай даракты дарылоо үчүн сагыз алынып, жабыркаган жер жез сульфаты менен дарыланат.
Түшүмгө кол салган зыянкечтер көп. Аларга төмөнкүлөр кирет:
- алча aphid;
- алча чымын;
- жалган грибок;
- күкүрт-сары грибок.
Кыруу сактагычы
Бир таттуу гилас багбанга 30 кг жемиш бере алат. сабагы жок болсо, анда сактоо мөөнөтү бир аз көбүрөөк болот. Бузулган жемиштерди дени сак жемиштерге калтырбаңыз. бийик бөлмөдө 5-6 күндөн ашык эмес сактоонымдуулук жана температура 4 градустан жогору эмес.
Овстуженка алчасы универсалдуу сорт. Ал компотторго, ошондой эле пюрелерге, ширелерге, джемдерге жана кондитердик азыктарга ылайыктуу. Тоңдурулганда мөмөлөр дээрлик даамын жоготпойт.
