Сыягы, «жаратылыштан жакшылык күтүү» эмес, өз алдынча, жасалма жол менен өсүмдүктөрдүн жагымдуу касиеттери бар сортторун, түрлөрүн жаратуу адамдын табиятында бар окшойт. Гибриддердин пайда болушу буга далил.
Гибрид деген эмне
Ботаникадагы "гибрид" термини ар кандай формаларды кайчылаштырып алынган организмди билдирет. Натыйжада, ар кандай клеткалардын генетикалык материалы бир клеткага бириктирилет.
Албетте, табигый гибриддештирүү учурлары белгилүү: мисалы, грейпфрут помело менен апельсиндин табигый кесилишинин натыйжасы, бирок көпчүлүк учурларда бул кылдаттык менен көзөмөлдөнүүчү процесс. Алча менен куш алчасынын, мандарин менен апельсиндин, шабдалы менен нектариндин, кара өрүктүн жана өрүктүн гибриди – мунун баары биологдордун көп жылдык түйшүктүү эмгегинин натыйжасы.
Ботаникада гибриддерди алуунун максаты
Селекциячылардын ар кандай жемиш өсүмдүктөрүнүн гибриддерин өстүрүү боюнча эксперимент жүргүзүү каалоосу алардын алгачкы мүнөздөмөлөрүн: түшүмдүүлүгүн, зыянкечтерине жана зыянкечтерине туруктуулугун жакшыртуу каалоосу менен түшүндүрүлөт.ооруларга туруштук берүү, суукка туруктуулук, ошондой эле жаңы даам алуу, көрүнүшүн жакшыртуу же ташылуу мүмкүнчүлүгүн жакшыртуу.
Алча гибриддери
Алча популярдуу өсүмдүк, андыктан селекционерлер аны айланып өтө алышпайт. Алчанын бир нече ийгиликтүү гибриддери белгилүү. Биринчиден, алчаны таттуу гилас менен кайчылаштырып алса болот. Гибрид Duke деп аталып, кышка чыдамдуулугун жана кээ бир ооруларга туруктуулугун жогорулатты, ошондой эле алчага караганда таттуу мөмөлөрү бар. Алча-кара өрүктүн гибриди гүлдөө учурунда абдан кооз, үшүккө жакшы чыдайт жана кылдат кам көрүүнү талап кылбайт. Ошондой эле алча менен кара өрүктүн гибриди бар, анын жемиштери өзгөчө кош даамы бар. Акыр-аягы, селекционерлердин жапон чымчык алчасы менен алчаны кесип өтүү боюнча иши ийгиликтүү деп атоого болот. Бул гибрид боюнча кененирээк токтолобуз.
Padocerus же cerapadus?
Алча менен куш алчасынын гибриди кеңири белгилүү эмес. Эреже катары, башталгыч багбандар ал жөнүндө эч нерсе уккан эмес. Бирок, бул өсүмдүктөрдү кесип, сиз эки түр аралык гибриддерди ала аласыз: падоцерус жана церападус. Бул ысымдар бир аз татаал жана мөмөлүү дарактарга караганда динозаврларга татыктуудай сезилиши мүмкүн, бирок чындыгында баары жөнөкөй жана логикалуу: алар алча (Cerasus) жана куш алчасынын (Padus) латынча аталыштарынан түзүлгөн. Образдуу айтканда, cerapadus алча менен куш алчасынын гибриди, анын энеси алча, атасы чымчык алча. Бул вариант ийгиликтүү болуп чыкты жана багбанчылыкта кеңири жайылды. Гүлдөр болсочымчык алчасы алча чаңчалары менен чаңдалат, анда падоцерус пайда болот.
Айтыш керек жапон чымчык алчасы гана Маака алча менен кесип өтүүгө ылайыктуу, алча менен алчанын өзгөчөлүктөрүн айкалыштырат, бирок ачуу мөмөсү бар. Кээ бир булактарда ал азыр алча деп аталат, бирок ал бул түрлөрдүн ортосунда ортоңку позицияны ээлейт деп айтуу туура болмок.
Гибриддик өзгөчөлүктөр: көрүнүшү жана касиеттери
Сүрөтү макалада келтирилген алча менен чымчык алчасынын гибриди көбүрөөк чымчык алчага окшош жана анын мөмөлөрү дарактын үстүндө тактар менен тизилген: бир сабакта бир нече даана эмес, жалгыз же алчадагыдай жупташып. Мөмөлөрү кара, дээрлик кара, ширелүү, даамы кычкыл-ачуудан кычкыл-таттууга чейин. Сыртынан караганда, серепадустун жемиштери алчага көбүрөөк окшош.
Адегенде өткөн кылымдын 20-жылдарындагы селекциянын натыйжасында Мичурин керападустун 3 түрүн алган: №1 (талаа алчасынан жана куш алчасынан Маака), ири керападус (Идеалдуу сорттогу гилас колдонулган) жана таттуу cerapadus. Керападустун №1 мөмөлөрү ачуу гана эмес, уулуу да болгон, анткени анын курамында циан кислотасы болгон.
Алча менен куш алчасынын гибриди азыр да, селекционерлердин көп жылдык эмгегинен кийин, өзгөчө таттуу эмес жемиштерге ээ. Кызыгы, керападустун үшүккө туруктуулугу канчалык көп болсо, мөмөлөрү ошончолук ачуу болот.
Керападусту кычкыл гилас менен кайра кесип өтүү популярдуу сортторду пайда кылды. Мисалы, көптөн күткөн cerapadus жана Novella сорттору абдан мөмөлүү"Алча" даамы жана көлөмү, Пединститутская сорту мөмөлөрдүн чоң тиштери менен айырмаланат, ал эми Русинка өзгөчө кышка чыдамкайлыгы жана жаңы керектөө үчүн абдан ылайыктуу жемиштери бар. Көбүнчө церападустун түшүмү техникалык максатка ээ жана ширелер жана сироптор үчүн колдонулат.
Cerapadus баалуулугу
Алча менен куш алчасынын гибриди чындыгында үшүккө туруктуулугу жана абдан жакшы өнүккөн тамыр системасы бар болгондуктан бааланат. Дагы бир маанилүү касиет - церападустун ооруларга туруктуулугу - өткөн кылымдын 60-жылдарында, коккомикоз алча бактарына түшкөндө - жайдын башында жалбырактары саргайып, кулай баштаган оору, ал эми дарактардын өздөрү да эсте калды. алсырап, кышында жашабайт. Бул учурда церападус алчанын сорттуу көчөттөрү үчүн тамыр сабагы катары ийгиликтүү колдонулат, ошону менен бирге алардын үшүккө туруктуулугун бир топ жогорулатат.
Эскертүү: тамыр сабагы – багбанды кызыктырган түрдүү бүчүрлөрү бар кесинди кыйыштырылган өсүмдүк. Тамыр сабагы абдан маанилүү ролду ойнойт: ал өсүмдүктүн үстүнкү бөлүгүн, б.а. чөптү толук азыктандырат.
Кам көрүү жана көбөйтүү
Камкордукка келсек, cerapadus абдан жөнөкөй, алар каалаган жерде жана каалаган топуракта өсө алат, алар фунгициддер менен дарылоо, анын ичинде өзгөчө көңүл бурууну талап кылбайт. Кам көрүү бутоо, бадалдын же дарактын таажысын калыптандыруу жана сөңгөгүнө жакын тегеректи отоо чөптөрдөн тазалоого чейин жетет. Үзгүлтүксүз тамактандыруу да талап кылынбайт.
Cerapadus, гибриддер үчүн гана көбөйөталынган мүнөздөмөлөрдү бөлбөө үчүн кесүү.
Гибриддик чымчык алчасы жана алча: пайдалуу касиеттери
Алча жемиштери абдан бай составга ээ: А, С, Е жана В тобундагы витаминдер, органикалык кислоталар, микро жана макро элементтер. Элдик медицинада алча какырыкты түшүрүүчү, антипиретикалык, вируска каршы жана бактерициддик каражат катары, ошондой эле жүрөк ооруларын алдын алуу үчүн колдонулат. Алча ширеси кандын уюшун азайтып, гемоглобинди жогорулатат.
Канаттуу алча жемиштери танниндердин көптүгүнөн улам, ичегинин иштешин нормалдаштырып, ашказандын дубалдарынын абалын жакшыртат. Канаттуу алча да сезгенүүгө каршы агент катары колдонулат. Маака чымчык алчасы жалпысынан биологиялык активдүү заттарга абдан бай.
Керепадус эки «ата-эненин» тең бардык пайдалуу касиеттерин мурастап алдыбы же жокпу, так айтуу мүмкүн эмес, бирок анын мөмөлөрүнүн кайнатмасы айкын антипиретикалык таасирге ээ экендиги ишенимдүү белгилүү, ал эми жемиштердин өзүлөрү бар. бай химиялык курамы.
Гибриддик чымчык алчасы жана алча: тамак бышыруудагы рецепттер
Cerapadus жемиштери витаминдердин кампасы, ошондуктан тамак жасоону жакшы билбегендер да мөмөлөрдү кышында компот же жемиш ичимдигине колдонуу үчүн дайыма тоңдурса болот. Жалпысынан алганда, канаттуу алча менен алчанын гибридинен эмне жасоо керек деген суроо жаралса, анда ал пайда болгон ар кандай салттуу рецептти кабыл алуу жетиштүү."ата-эне". Ошентип, сиз кыям бышырып, тундурмаларды жана ликерлерди жасасаңыз болот, же бул кычкыл мөмөлөрдү пирог жана куймак үчүн салма катары колдонсоңуз болот.
