Жайдын тургундары жана багбандар ак капустанын кеч сортторун жакшы көрүшөт. Алар жакшы сакталат, татаал камкордукту талап кылбайт жана ачытуу үчүн идеалдуу. «Москва кеч» капустасы Буткул союздук селекция илим-изилдее институтунда москвалык «Пышкинская» сортунан уй-булелук жана жекече селекциялык ыкма менен остурулду. Сорт 1943-жылы райондоштурулган.
Бул түшүм кеч бышуучу сортторго кирет. Ал жогорку түшүмдүүлүк, мыкты сунуштоо жана жагымдуу даамы менен мүнөздөлөт. Дал ушул өзгөчөлүктөр бул сортту Москва облусунун жана Россиянын борбордук бөлүгүндөгү багбанчылар арасында артыкчылыкка айлантты.
Москва кеч капустасы: сүрөттөмө
Бул сорт кислотага чыдамдуу, топуракка жана камкордукка талап кылынбайт. Өсүмдүктүн көптөгөн артыкчылыктары бар, алар аны бакчада өстүрүү үчүн популярдуу кылат.
Кочан
Бул сорттун жалбырактары чоң розеткага ээ. Анын көлөмү 110 см жетет. Тегерек же сүйрү жалбырактуу, бырыштуу, боз-жашыл түстө. Алар бир аз мом каптоо бар. Жалбырактарынын четтери жылмакай, бир аз толкундуу, узун жалбырактуу. Веналар орой жана сейрек. Капустанын баштары абдан тыгыз, чоң, ширелүү, жалпак тегерек же тегерек. Алардын орточо салмагы 4 килограммдан 6 килограммга чейин, бирок көбүнчө 15 килограммга жетет.
Москванын кеч капустасынын контекстинде ал сары-ак түстө. Ички сабагы орто же кыска узундукта, сырты бийик (болжол менен 30 см).
Сорттун тушуму ар бир чарчы метрден он килограммдан ашат, же гектарынан тогуз жуз центнерге жакын. Капуста "Москва кеч" нымдуулукту сүйүүчү өсүмдүк. Айрыкча эрте күздө мол сугарууга муктаж.
Зыянкечтерге жана тамыр тамырына, баштын жаракаларына туруктуулугу менен мүнөздөлөт.
Сорттун кадыры
- Канттын жана аскорбин кислотасынын жогорку курамы.
- Өндүрүмдүүлүк, мыкты сатуучулук жана даамы.
- Тардоо, консервалоо, жаңы керектөө, узак мөөнөткө сактоо үчүн ылайыктуу.
Кемчиликтер
Жашылча өстүрүүчүлөрдүн айтымында, сорттун негизги кемчилиги сырткы дүмүрүнүн бийиктиги, андан улам капустанын чоң баштары капталына түшүп калат. Мунун алдын алуу үчүн капустаны өйдө көтөрүү же таянычтарды колдонуу керек.
Өстүрүүнүн өзгөчөлүктөрү
Москва кеч капустасы эки жол менен өстүрүлөт - көчөттөн же уруктарды жерге себүү менен. Бүгүнкү күндө эң популярдуу кеч бышуучу сорттордун бири - Москванын кеч капустасы. Мүнөздүүсорттору онунчу апрелден тартып себууге мумкундук берет. Көчөттөрдүн өсүү мөөнөтү орто эсеп менен 35 күндү түзөт. Кошумчалай кетсек, бул сорт апрель айынын акыркы декадасында тоо кыркаларына (пленка астында) жерге отургузулган болот.
Сээп алдында капустанын уруктарын даярдоо керек. Эгиндин сапаты мына ушуга байланыштуу. Кургак уруктар ысык (+50 ° C) сууга чейрек саатка, андан кийин бир мүнөт муздак сууга салынышы керек. Андан кийин, алар он эки саат бою микроэлементтердин эритмесинде болушу керек. Андан кийин алар агын суу астында жууп, бир суткага муздаткычка жайгаштырылат. Бардык манипуляциялардан кийин уруктар колго жабышып калбашы үчүн кургатылат жана отургузулат.
«Москва кеч» капустасынын көчөттөрүн өстүрүү төмөнкү талаптарга жооп бериши керек:
- себүүнү көчөттөрдөгү эң начар өсүмдүктөрдү алып салуу менен казанга себүүнү же терүү ыкмасын колдонсоңуз болот;
- капустанын бул сорту үчүн көчөттөрдү азыктандыруу үчүн оптималдуу аймак болуп саналган 8 х 8 см өлчөмүндөгү отургузуу клеткалары талап кылынат;
- көчөттөр өтө бийик чоюлуп, мүмкүн болушунча күчтүү болуп өспөшү үчүн, күнөстүү күндөрдө +15тен +17°Сге чейин, караңгы булуттуу күндөрдө +15°ден жогору эмес температурага туруштук берүү керек. С. Түнкүсүн температура +10 °С ашпоого тийиш;
- капуста суукка чыдамдуу өсүмдүк, бул өсүмдүктүн уруктары бир аз төмөн температурада (+3…+5 °С) өнүп чыгат. Ал эми капустанын бышкан баштары -5°С суукка туруштук бере алат.
Москва кеч капустасы ачыкты жакшы көрөтбир аз кислота же нейтралдуу реакциянын жакшы уруктанган, түшүмдүү топурагы бар жерлер. Отургузуу учурунда өсүмдүктөрдүн ортосундагы аралык кеминде 60 см, ал эми катар аралыктар 70 см кем эмес болушу керек.
Кам
Бул сорттогу капустага кам көрүү стандарттуу. Ал үзгүлтүксүз мол сугарууну жана татаал жер семирткичтерди бир жолу (сезондо) колдонууну камтыйт. Жакшы, сапаттуу көчөттөр күчтүү, тамыр системасы күчтүү жана кеминде алты жалбырактуу.
Көчөттөр үрөн себилгенден кийин бир жарым айдан кийин ачык жерге отургузулат.
Сугат
Москва кеч капустасы нымдуулукту жакшы көрөт, бирок кургак мезгилде өзгөчө мол сугарууну талап кылат. Сугаруу кечинде, тамырдын астында жүргүзүлөт. Толук бышканга чейин мөмө-жемиштер баштары ашыкча нымдуулуктан жарака кетпеши үчүн кыскартылат.
Тамактандыруу
Көчөттөр отургузулгандан жыйырма бир күндөн кийин биринчи жолу азыктандырылат. Кийинки - тиешелүүлүгүнө жараша он эки жана жыйырма төрт күндөн кийин. Суюлтулган канаттуунун кыгын же суспени колдонуу сунушталат. Өсүмдүк компост же чиринди менен мульчалоого жакшы жооп берет.
Отоо чөптөр менен күрөшүүгө өзгөчө көңүл буруу керек. Капуста кыркаларын алардан үзгүлтүксүз тазалап туруу керек, жаан-чачындан жана сугаруудан кийин тайыз жумшартуу, ошондой эле бул жашылча өсүмдүктөрүн дөңгөлөө талап кылынат.
Зыянкечтер жана оорулар
Көбүнчө вегетация мезгилинде өсүмдүк крест бүргөлөрү, капусталар менен жабыркайт.кашык, ак балык, капуста чымындары, шляпалар ж. зыянкечтерден жана илдеттерден коргоо үчүн, заманбап препараттар колдонулат - insectofungicides. Көптөгөн багбандар убакыт сынагынан өткөн элдик ыкмаларды, анын ичинде доломит уну, жыгач күлү, помидор жалбырактарынан, эрменден, пияздан, сарымсактан жасалган инфузия жана кайнатмаларды колдонууну артык көрүшөт.
Капуста "Москва кеч": багбандардын пикири
Тажрыйбалуу жашылчачылардын айтымында, бул ак капустанын эң кеч бышуучу сортунун бири. Бул ачытуу үчүн идеалдуу келет. Мындан тышкары, багбандар Moscow Late капуста сорту кемчиликсиз узак убакыт бою (кыш мезгилинде) сакталат деп эсептешет жана бул жыш капуста баштарынын сонун даамы жана мыкты сапаты бир гана оң сын-пикирлерди жана эң жогорку рейтингдерди алышат.
