Сабиз Нант, балким, оттуу апельсин тамыр өсүмдүктөрүнүн эң белгилүү орус сорту. Өмүрүндө бир жолу болсо да бакчага тартууланган үрөндү сеппеген мындай багбан жок. Мындан тышкары, көптөр импорттолгон гибриддерге өтпөстөн, жылдан жылга популярдуу сортту өстүрүшөт. Мындай туруктуулуктун себеби эмнеде?
Заманбап импорттук гибриддерден кем калышпайт
Жакында (айрыкча сатуу үчүн сабиз өстүргөн фермерлер арасында) чет элдик гибрид уруктар абдан популярдуу болуп, алардан идеалдуу көрүнүштөгү тамыр өсүмдүктөрү өсөт. Мындай уруктардан кооз, тегиз бети бар, жаман бутактары жок, чоң, жаркыраган, сактоо мөөнөтү узартылган сабизди өстүрүү оңой. Бирок, тамыр өсүмдүктөрүнүн даамын салыштырууга аракет кылгандар бир добуштан бир пикирге келишет: Нант сабиз алда канча даамдуу, ал эми анын курамында каротин көп. Бирок түшүмдүүлүк жагынан биздин тамыр өсүмдүктөрүбүз импорттук гибриддик сорттордон эч кандай кем калышпайт жана сапаты жагынан да кем калышпайт.жарыш. Апельсин "витамининин" сунушталган сорту чийки тамак-аш диетасына, консервалоого жана кийинки түшүмгө чейин сактоого ылайыктуу.
Сорттун келип чыгышы
Сабиз Nantes-4 (каралар анын популярдуулугун далилдейт), 1943-жылы Бүткүл россиялык жашылча өсүмдүктөрү илим-изилдөө институтунун селекционерлери тарабынан Нант тибиндеги гибриддердин үрөндөрүн үй-бүлөлүк жана жеке тандоо жолу менен чыгарылган. Ошол эле жылы сорт бүткүл Советтер Союзуна отургузуу үчүн чыгарылган. Ал эми бул сорт Өзбекстандабы же Эстониядабы, айырмасы жок: сабиз жакшы өнүп, жогорку түшүмдүүлүгү менен айырмаланат.
Регион
Адамдар кенен өлкөбүздүн бардык аймактарында өстүрүүгө ылайыктуу үрөндөрдү тандап көнүп калгандыгына таянып, тамыр өсүмдүктөрүнүн тигил же бул сорту популярдуу болууда. Мындай түрлөр көбүнчө орто сезондо болот, бул аларга эң сонун даамды жана жакшы туруктуу түшүмдүүлүктү жана узак сактоо мөөнөтүн берет. Жогоруда айтылгандардан тыянак чыгарууга болот: Нант сабиз сорту себүүнүн климаттык зонасына карабастан универсалдуу вариант, анткени ал бир эле учурда бардык талаптарга жооп берет.
Максималдуу картаюу убактысы
Биринчи бутактары чыккандан баштап мөмө толук бышканга чейин канча убакыт өтүшү керек? Сабиздин орто-сезон сортторунда бул мөөнөт 4 айдан ашпайт. Башкача айтканда, уруктарды жерге салгандан кийин, 120 күн өтүшү керек - бул жерде сүрөттө көрсөтүлгөн Нант сабизин кыш үчүн аман-эсен жыйнап алса болот. Сабиз үрөнү Нант болсомай айынын башында себилген, андан кийин жакшы күндөрдүн каалаганында күздүн келиши менен, алар оруп баштайт. Тамыр өсүмдүктөрү дагы бир аз өсөт деген үмүт менен оруп-жыюуну кечеңдетүү – аңкоолук. Сабиз табиятка канча берсе, ошончо бышат. Бирок, кандайдыр бир жагдайлардан улам жашылчаны жыйноо октябрь айына жылдырылса, жаман эч нерсе болбойт. Сабиз мындан ары өнүкпөйт, бирок жаан-чачындуу аба ырайында да чирибейт. Анткени, Nantes-4 сабиз сыяктуу сорт жакшы сактоо сапаты жана чирип кетүүгө мыкты туруктуулугу менен айырмаланат.
Каротин боюнча чемпионат
Сабизди үзгүлтүксүз өстүрүү, бышып жетилген мезгилден пайдаланып, жаш тамыр өсүмдүктөрүн бакчадан эле жеп баштоо күнөө. Бул сортто каротин көп, ал эми кыш мезгилинде тамырдагы баалуу заттын запасы түгөнөт. Демек, жайында болбосо дагы, организмди витаминдер менен байытып, катуу жана узакка созулган суук аба ырайына дагы качан даярдаш керек? Мындан тышкары, жаш сабизди суюлтуу менен, бир таш менен эки канаттууну өлтүрө аласыз: экөө тең организм үчүн максималдуу пайда алып, кошуна мөмөлөрдүн өсүшү үчүн мейкиндикти бошотот. Белгилей кетсек, Нант-4 сабизи биринчи бүчүрүнөн 50 күн өткөндөн кийин бышып жетилет, мөмө-жемиштердеги каротин 20%га жетет.
Кыска сорттун сүрөттөмөсү
Демек, ал кандай тышкы белгилери менен мактана алат? Тамыр өсүмдүктөрү классикалык кызгылт сары түскө ээ, орто өлчөмдөгү бирдей цилиндр формасында. Көптөр түйүлдүктүн ашыкча өлчөмү аны көрсөтүп турат деп ишенишеткатуулугу. Ал эми үй кожойкелери балага ширелүү кичинекей сабиз менен мамиле кылганды жакшы көрүшөт, же анын баарын толугу менен, изи жок, шорподо кууруу үчүн колдонушат. Ошондуктан, дүкөндө сабиз сатып жатканда, өзгөчө ири тамыр өсүмдүктөрү көп учурда этибарга алынбайт. Бул сорт жөнүндө эмне айтууга болбойт. Нант сабиз (багбандардын пикирлери муну тастыктайт) адаттан тыш ширелүү жана таттуу. Тамыр өсүмдүктөрүнүн дээрлик идеалдуу өлчөмдөрү бар: узундугу 16 см ашпайт, орточо салмагы 100-150 г.
Орточо киреше
Ошентип, биз көптөгөн ондогон жылдар бою багбандарга сунушталган түрлөр үчүн эмне мынчалык жагымдуу болгонун билдик. Балким, бардык сорттордун арасында көп оң сапаттарды өзүнө сиңирген универсалдуу бири жок. Ал эми Нант сабиз сыяктуу популярдуу өсүмдүктүн түшүмү кандай? Багбандар аба ырайынын шарттарына карабастан 1 м2 жерден 6,5 килограммга чейин ширелуу жашылчаларды жыйнап алышаарын ишенич менен жана эч апырбастан белгилешет. Элестеткиле, адамдар бакчадагы керебеттердин кичинекей бир бөлүгүнөн жарым чакадан ашык тамыр өсүмдүктөрүн алып салышат. Ал эми керебет чоң болсо, анда түшүм толугу менен кап менен эсептелет. Бул сабиздин орточо өлчөмүнө карабастан.
Нант сабиз: жай мезгилинде отургузуу жана кам көрүү
Үрөн себүүнү качан баштоо керек? Көптөгөн багбандар жер ысыганга чейин күтпөй, бардык көчөттөрдү жасоого ушунчалык шашышат жана жер кардан бошоордо дароо сабиз сепишүүдө. Бул туура эмес. Анткени, уруктар температурага чейин шишип, жарып чыкпайтжер 20 градуска жетпейт. Ошентип, өтө эрте себилген уруктар жөн эле жатып алып, канатта күтүшөт. Катарлардын ортосундагы оптималдуу аралык 30 см. Өндүрүмдүүлүктү жогорулатуу үчүн аралыкты сактап, жерди үнөмдөө керек эмес. себүү үчүн Grooves керебеттер боюнча салынган узун жыгач рейкаларды колдонуу менен түзүлүшү мүмкүн. Себүү тереңдиги - 1-2 см.
Үрөн төшөлгөндөн кийин, оюктар борпоң топурак же башка тиешелүү материалдар менен (чоң энелерибиздин салты боюнча булар талкан болушу мүмкүн) бир аз мульчаланып, мол төгүлүп, агробула менен капталат. Көптөгөн багбандар Nantes-4 сабиз сортун себүүдө жабууну колдонушат. Бул ыкманы колдонуу менен сын-пикирлер оптималдуу температура топурактын бетинде сакталат, ошондой эле өмүр берүүчү нымдуулукту сактоо жана бакчадан буулануу алдын алуу экенин көрсөтүп турат. 10-14 күндөн кийин, биринчи бутактарды күтө аласыз, мында мезгил-мезгили менен төшөктү түздөн-түз агрофибрдин үстүнө төгүп турсаңыз болот.
Көчөттөр пайда болгондон кийин, жабууну жакшыраак убакытка чейин алып салууга болот же кулпунай плантацияларын молочницадан коргоо катары колдонсо болот. Эми кун сайын сугаруу, жер семирткичтерди чачуу, топуракты жумшартуу. Ал жерди кычкылтек менен байытуу үчүн ушундай кенен оюктарга муктажбыз. Nantes сабиз кээ бир жерлерде өтө жакын көтөрүлүп кеткен болсо, анда сиз кылдаттык менен аларды жукартып көчөттөрдүн ашыкча тыгыздыгы кутулуу баштаса болот. Көчөттөр күчөй баштаганда, төшөктө туруктуу нымдуулукту сактоо үчүн, өтмөктөр жаңы чабылган чөп же чөп менен жабылат. Маанилүү!Бир тектүү топурактын нымдуулугу тамыр өсүмдүктөрүнүн жарака кетишине жана алардын туура эмес калыптанышына жол бербейт. Үймөк бышкандан кийин тамырлар бири-биринен 6-10 см аралыкта катар тизилип калгыдай кылып жукартылат Сабиздин жуп болуп өспөсүн камсыз кылуу керек, антпесе өрүү болот.
Күнүмдүк сугаруу качан бүтүшү керек?
Үймөк бышып жетип, акыркы суюлтулгандан кийин күнүмдүк сугарууну жүргүзө албайсыз, бирок жумасына 2 жолу сугаруу менен чектелиңиз, бирок аларды абдан мол өндүрүңүз. Багбандар 3-4 жолу сугарууга караганда бир жолу мол сугаруу көбүрөөк пайда алып келет деген пикирде. Ал эми биз буга чейин аныктагандай, мульчирование (катар арасына чөп жана саман төшөө) керебеттердин тереңдигинде нымды көпкө чейин сактай алат. Мезгил-мезгили менен мульчанын астындагы кыртыштын катуулугун текшерүү зарыл. Нант сабиз, бардык тамыр өсүмдүктөрү сыяктуу эле, нымдуулукту гана эмес, кычкылтекти да жакшы көрөт. Ошондуктан, жумшартуу керек болсо, анда аны кайра төшөктө төгүп, өтмөктөрдү кайра мульчалоо керек.
Нант сабизинин эрте сорттору барбы?
Албетте, селекционерлер популярдуу түрдүн эрте бышкан сортун өнүктүрүү мүмкүнчүлүгүн колдонбой койгон жок. Биринчи бутактары чыккандан кийин 100 күндөн кийин бышкан ширелүү апельсин жашылчасын алгысы келген жана көптөгөн теңдешсиз таттуу даамдардан жана витаминдердин жогорку мазмунунан ырахат алууну каалагандар үчүн Nantes-3 сорту бар. кызгылт сары-кызыл цилиндртамыр өсүмдүктөрүнүн узундугу 20 см жетиши мүмкүн. Түрдүн бардык мыкты сапаттары сакталып, таттуулугу менен толукталат, бул жашылчаны балдар тамак-ашы үчүн идеалдуу кылат. Жакында жакшыртылган Нант сабизи кеңири колдонулуп, сактоо мөөнөтү узартылды. Сатып алгандан кийин 2-3 жылдан кийин унутулуп калган баштыкты таап алгандан кийин, жакшы көчөттөр жөнүндө кабатыр болбоңуз.
Кандай топуракта өсүш керек?
Сабиз үзгүлтүксүз нымданууну жана кычкылтек менен камсыз кылууну талап кылаарын буга чейин айтканбыз. Ошондуктан, борпоң жеңил кумдуу жана чымчыктуу, чопо топурак отургузуу үчүн ылайыктуу болуп саналат. Ал эми оор чопо топурактарда көп түшүм күтүүгө болбойт. Өсүү процессинде анын жолунда топурак кесек түрүндөгү тоскоолдуктарга туш болбостон, тамыры туура калыптанышы үчүн топурак майдаланган, орточо жер семирткичтүү болушу керек. Бардык багбандар мезгил-мезгили менен жаман, туура эмес формадагы, көп манжалары бар олдоксон сабиз жөнүндө даттанышат. Мунун алдын алуу үчүн күзүндө бакчага күздүк кара буудайды отургузуп, топуракты жакшыртсаңыз болот.
Бактагы мурункулар
Жашылча өсүмдүктөрү төшөктөрдү кыдырып, кандайдыр бир цикл жасашы керек. Бул кыртышта жашаган зыянкечтерге каршы күрөшүүгө өбөлгө түзөт. Өткөн жылы картошка, буурчак өсүмдүктөрү, пияз, бадыраң жана помидорлор калган жерге эгилген жерде оттуу тамыр түшүмү жакшы сезилет.
Жашылчаны кантип сактоо керек: сунуштар
Сунушталган сорттогу сабиз көйгөйсүз сакталганына карабастан, жалпы сунуштарды аткарууга тыюу салынбайт. Келгиле, тажрыйбалуу багбандардын кеңешин угуп, алардын таасирдүү түшүмүн кантип сактап жатканын билели. Ошентип, эксперттер жашылчаларды сактоо үчүн сактоодон мурун, тамыр өсүмдүктөрүн бир нече сууга жакшылап чайкап, анан кургатуу керек деп кеңеш беришет. Сактоо учурунда кышында керексиз кайра өнүп кетүүсүнө жол бербөө үчүн, сабиздин учу бир аз басып, толугу менен кесип алынат. Таза кургак тамыр өсүмдүктөрү кара түстөгү желим баштыктарга салынып, жер төлөдө сакталат.
