Бир жалпы ат менен эки мөмө өсүмдүктөрү белгилүү: кавказ жана жапон локат. Ошол эле учурда, алардын айырмачылыктары ушунчалык айкын болгондуктан, ботаниктер аларды Rosaceae үй-бүлөсүнүн ар кандай түрлөрүнө жана тукумдарына таандык кылышкан. Биринчиден, бизди кавказдык меллер кызыктырат. Өзүнүн аталышына ылайык, бул жемиш өсүмдүк биринчи жолу Кавказда пайда болгон. Ал жерлерде үч миң жыл бою өстүрүлгөнү тууралуу далилдер бар. Кээ бир булактарда бул өсүмдүк немис medlar (жөнөкөй) деп аталат. Бул ысым ага Карл Линней тарабынан берилген, бирок ал ушул күнгө чейин өзгөрүүсүз сакталып калган. Өнөр жайлык масштабда бул өсүмдүк Кичи Азияда, Батыш Европада, Закавказьеде, Украинанын түштүгүндө, Молдовада жана Россияда өстүрүлөт.
Medlar Caucasian - жалбырактуу дарак. Ал көп учурда бийиктиги 5 м жана туурасы бирдей таажы диаметри жетет. Бакча абдан чоң дарак болгондуктан, анын бакчасында болушун каалагандар аз. Ал май айында гүлдөйт. Гүлдүү өсүмдүктөр абдан кооздук болуп саналат. Loquat мөмөлөрү кеч күздө же кыштын башында гана толук бышып жетилет. Бул өсүмдүктүн климаттык шартта өсүү мезгили абдан узак болгондуктанРоссиянын шарттары абдан оор.
Medlar Caucasian кичинекей мөмө берет. Алардын диаметри 2,5 см ашпайт, ал эми узундугу болжол менен 7 см, алма сымал, тегерек же башка формада болушу мүмкүн. Дээрлик жылаңач жемиштери саргыч-күрөң, күрөң, кызыл-күрөң. Алардын эти күрөң болот. Бул таттуу жана кычкыл даамы, сергитет. Мөмөнүн ичинде 5 урук (чуңкур) бар.
Бул жемиштердин энергетикалык баалуулугу төмөн. Ошентип, 100 г медлар 40-45 ккал гана камтыйт. Алардын курамында белок (0,7%ке чейин), майлар (0,6%ке чейин), клетчатка (0,9%ке чейин), кант (8,6%ке чейин), органикалык кислоталар (0,18%ке чейин) сыяктуу заттар бар. Жемиштерде В1 (0,02 мг/100 г), В2 (0,04 мг/100 г), С (10 мг/100 г), В2 (0,04 мг/100 г), бета-каротин (775 мг/кг чейин) витаминдери бар.). Кавказ багы минералдарга бай: фосфор (36 мг/100 г), кальций (30 мг/100 г чейин), темир (0,8 мг/100 г), калий (350 мг/100 г чейин).. Мөмөлөрүндө көптөгөн органикалык кислоталар бар (лимон, алма, шарап). Мөмө-жемиштер жумшак (паста) консистенцияга ээ болгондон кийин гана жесе болот.
Medlar Caucasian көбүнчө тамак-аш продуктусу катары эмес, дары катары да колдонулат. Анын мөмөлөрү дизентериялык, диареяга каршы касиетке ээ. Алар зат алмашууну жакшыртат, эндокриндик бездердин иштешин нормалдаштырат. Органикалык кислоталар кан айлануу жана нерв системасына, боорго, өпкөлөргө оң таасирин тийгизет.
Медлар заводунда абдан бардекоративдик көрүнүш, ошондуктан бакчада бекер жер тилкелери бар болсо, анда бул даракты өстүрүүгө аракет кылсаңыз болот. Эреже катары, питомникте өстүрүлгөн 3-4 жаштагы дарактар ачык жерге отургузулат.
Мелараны кантип өстүрүү керек? Конуу кеч күздө жүзөгө ашырылат. Бул өсүмдүк үчүн жакшы жер семирткичтер гана ылайыктуу. Көчөттөр күчтүү казык менен байланган. Алгачкы 2 жылда скелет бутактарынын өткөргүчтөрү жарымынан кыскартылат. Кийинки 2 жылда алар төрттөн бирине гана кыскартылат. Каптал бутактары 15-20 см чейин кыскарышы керек. Бойго жеткен өсүмдүктөр үчүн кам көрүү анча-мынча бутоодон турат, бирок ансыз деле кыла аласыз.
Medlar Caucasian адатта эч кандай илдеттерге жана зыянкечтердин чабуулдарына дуушар болбойт. Мөмө-жемиштер октябрь-ноябрь айларында жыйналат. Алар бышып жетилүү үчүн 3-4 жума бою салкын жерде бир катмарга жаткырылды. Алар жумшак болгондо, аларды жаңы жесе болот же консерва жасоо үчүн колдонсо болот.
