Япон медлар - бизге Түндүк Индия менен Кытайдан келген субтропикалык өсүмдүк. Ал эми жакында эле, ал Японияда жигердүү өстүрүлөт, ошондуктан, ал ушундай аталышка ээ болгон. Эгерде сиз үйдө жапон мискейин өстүрүү жөнүндө баарын билгиңиз келсе, анда биздин макала сиз үчүн. Бүгүн биз бул экзотикалык жемиш эмне экенин жана анын кандай пайдалуу касиеттери бар экенин айтып беребиз.
Сыпаттама
Жапон локаттарынын дагы бир аталышы - бул loquat. Түштүк-Чыгыш Азия өлкөлөрү бул мөмөнүн мекени болуп эсептелгенине карабастан, бүгүнкү күндө аны биздин өлкөдө, жылуу климаты бар аймактарда да табууга болот. Мисалы, жапон локаттары Крым менен Кавказда жакшы өсөт.
Анын мөмөлөрү сүйрү, алмурут сымал жакын жана ар бири 8-12 мөмөдөн турган жыш щеткаларга чогултулган. жемиш өлчөмү абдан кичинекей - үчтөн бешке чейинузундугу сантиметр. Сары же кызгылт сары түстөгү жыш кабык, жапон бакласынын сүрөттө көрүнүп тургандай, астына ширелүү массаны жашырат жана мөмө толугу менен бышкан болсо, оңой алынып салынат. Анын даамы ар кандай болушу мүмкүн - кычкылдан абдан таттууга чейин, анын этинин түсүнө да тиешелүү - актан ачык кызгылт сарыга чейин. Анын даамы алма, алмурут жана кулпунайдын айкалышын элестетет.
Өсүмдүк сорттору
Өлкөбүздүн климаты бул экзотикалык мөмөнүн эки түрүн өстүрүүгө мүмкүндүк берет.
Германский локат (ал кавказ деп да аталат) – узун, түксүз жалбырактары менен капталган, суук аба ырайынын келиши менен капталган бийик, дээрлик он метрлик дарак. Өсүмдүк суукка чыдамдуу, Кавказда жана Крымда өсөт. Күзүндө, бышкан мезгилде, дарак кычкыл даамы жыш массасы менен күрөң жемиштер менен капталган.
Япон медларасы жети метрден ашпаган бийиктикке жеткен субтропикалык өсүмдүк. Бул жемиш сорту узак мөөнөттүү үшүккө чыдабайт. Ошондуктан, үйдө жапон loquat өстүрүү оптималдуу болуп саналат. Бирок Кара деңиз жээгинин жашоочулары аны өз сайтына отургуза алышат - түшүм алуу үчүн жылуу климат керек. Бул мөмөлүү дарактын жалбырактары чоң - узундугу 25 сантиметрге жана туурасы 10 сантиметрге чейин. Жаш жалбырактар эки жагында түктүү, жетилген - түбүндө гана. Бул меллердин жемиштери кичинекей өрүккө окшош жана таттуу жана кычкыл даамы бар.
Тамак бышырууда колдонуу
Япон локатын жаңы гана эмес, кайра иштетилгенде да колдонсо болот. Чыланган жемиштер, ширелер жана компоттор аны колдонуунун эң көп колдонулган варианттары болуп саналат. Ал эми бул экзотикалык мөмөдөн алар оригиналдуу даамы жана жыты менен сонун шарап жасашат. Ошондой эле, медлардан варенье жана варенье бышырып, зефир даярдалып, таттууларга жана башка кондитердик азыктарга начинка катары колдонулат. Аны менен мөмө-жемиш салаттары, десерттер жана токочтор даярдалат. Loquat уруктары кофе дандарына эң сонун альтернатива.
Пайдалуу касиеттери
Бул мөмөнүн курамындагы С витамининин эң көптүгүнөн аны суук тийүү учурунда дээрлик алмаштырылгыс кылат. Медларды үзгүлтүксүз колдонуу жалпы жыргалчылыкка оң таасирин тийгизет, вирустук жана жугуштуу оорулардын активдешүү мезгилинде организмдин иммунитетин жана коргоочу функцияларын жогорулатат. В витаминдеринин болушу нерв системасынын иштешине жана мээнин өнүгүүсүнө оң таасирин тийгизет. А витамини терини азыктандырат, картаюу процессин жайлатат, ошондой эле көрүүнүн жакшырышына жардам берет. Ал эми бышкан мөмө-жемиштердин курамындагы фолий кислотасынын аркасында медлар кош бойлуу кезде жесе болот. Бул жемиште калий менен кальций да көп, ал жүрөк-кан тамыр системасы менен сөөктөр үчүн пайдалуу.
Так ушул позитивдүү сапаттардан улам көп адамдар үйдө жапон медларасын өстүрүү жөнүндө ойлонушат. Кийинки бөлүмдөрдө биз бул жөнөкөй процесстин өзгөчөлүктөрүн кененирээк карап чыгабыз.
Орун тандоо
Япон медлар дарагын жакшы жарыктандырылган жылуу жерге коюу керек. Өсүмдүктүн жалпы photophilous мүнөзүнө карабастан, жарык кыска көлөкө, алгылыктуу болуп саналат. Түштүк тарабында жайгашкан терезелери бар жаркыраган бөлмө, кенен күнөсканалар же кышкы бакча жапон балмуздактары үчүн эң жакшы жер. Күн нуру канчалык көп болсо, түшүм ошончолук мол жана даамдуу болот.
Сугат
Жалбырактары чоң болгондуктан, нымдуулуктун буулануу процесси абдан тез жүрөт. Ошондуктан, кылдаттык менен топурактын абалын көзөмөлдөө керек - ал ар дайым орточо нымдуулук менен болушу керек. Ошол эле учурда, сугаруу менен ашыкча болбогула - ашыкча суунун мазмуну тамырлардын чирип, натыйжада, өсүмдүктүн өлүмүнө алып келет. жаш өсүмдүктөр ашыкча нымдуулук үчүн өзгөчө сезгич болуп саналат. Кышында сугаттын көлөмү кескин азаят.
Тамырлар ачылып калбаш үчүн, аны көмөч казанга же идиштин тегерегине төккөн жылуу сууну колдонуңуз. Ар бир сугаруудан кийин кыртыштын үстүнкү катмарын жумшартуу керек.
Кесүү
Үй шартында жапон балчыгы милдеттүү түрдө кесүүнү талап кылбайт жана бийиктиги эки метрден ашпайт. Кургатылган бутактарды гана алып салуу жетиштүү. Медлар мол бутактарды өнүктүрүүгө жакын эмес болгондуктан, анын таажы өтө жыш өспөйт. Бирок, эгер кааласаңыз, сиз каалаган форманы берип, аны өз алдынча түзө аласыз - бутоо өсүмдүк тарабынан оңой эле чыдайт. стандарттуу өсүмдүк алуу үчүн, кошумча төмөнкү бутактарды алып салуу керек. Жана бадалдын формасын берүү үчүн, үстүнкү жана каптал бүчүрлөрүн чымчыңыз. Кырккандан кийин бардык кесилген жерлерди иштетүүнү унутпаңызбакча талаасы.
Гүлдөө жана мөмө берүү учурунда кам көрүү
Жапон медларын өстүрүү өзгөчө түйшүктүү процесс эмес. Бирок, биринчи жемиш күтүүгө туура келет. Уруктан медлар өстүрүүдө биринчи гүлдөө отургузуудан 4-5 жыл өткөндөн кийин пайда болот, кыюу менен алынган өсүмдүк 3 жылдан кийин гүлдөйт. Гүлдөө мезгилинде дарак тыкан щеткаларга чогултулган ак же каймак түстүү гүлдөр менен капталган. Гүлдөрдүн көлөмү өтө кичинекей болгондуктан, бул өсүмдүктүн өзгөчө кооздук функциясы жок. Гүлдөө мезгили күз-кыш мезгилинде, көбүнчө ноябрда башталат. Ал эми бул учурда табигый жарык жетишсиз болгондуктан, тажрыйбалуу багбандар кошумча жарыктандырууну уюштурууну, күндүзгү саатты 10-12 саатка чейин көбөйтүүнү кеңеш беришет.
Ашыкча жемиштер өтө көп болсо, аларды алып салуудан коркпоңуз. Бакчага келгенде түшүмдүн байлыгы эмес, сапаты маанилүү. Биринчи жемиштүү жылы, ал он экиден ашык жемиштерди калтыруу керек. Мөмө-жемиштер жайында бышат жана бул процесс бир калыпта эмес болушу мүмкүн.
Тамактандыруу
Жапон loquat өстүрүү үчүн негизги шарттар топурактын нымдуулугун сактоо жана жетиштүү жарык уюштуруу болуп саналат. Ал эми өсүмдүктү жер семирткич менен такыр ашыкча болбойт. Үстүнкү кийим жигердүү өсүү мезгилинде гана керек - жаздын башынан күздүн башталышына чейин. Топуруу татаал минералдык жана органикалык жер семирткичтердин жардамы менен жүзөгө ашырылат. Убагындажемиш пайда болушу үчүн, эки литр сууга куюлган эки жүз грамм кык жана жыйырма грамм күлдөн даярдалган mullein жана күлдүн инфузиясын топуракка киргизүү керек. Жайында жана күзүндө азот жана фосфат кошумчалары жер семирткич катары кызмат кылат. Жер семирткичтерден мурун, кургак топурак аркылуу өсүмдүктүн тамыры менен азыктанбоо үчүн, өсүмдүктөрдү жакшылап сугаруу маанилүү. Жалпысынан уруктандыруу процесси ар бир 3-4 жумада жүргүзүлөт.
Уруктардын таралышы
Уруктары болжол менен бирдей өлчөмдөгү кочкул күрөң фундукка окшош. Мындай жол менен көбөйүү үчүн эң жаңы уруктарды гана тандоо маанилүү - алардын өнүү пайызы 90 пайызга жетет, ал эми 30-35 күн жаткандар үчүн бул пайыз 60ка чейин төмөндөйт. Үрөндөрдүн өнүп чыгуусу үчүн топурак жеңил жана жеңил болушу керек. бош. Жалбырак аралашмасы менен чым жердин оптималдуу катышы 2: 1 болуп эсептелет. Эгерде колуңузда чопо топурак жок болсо, аны кум жана чым аралашмасы менен алмаштырсаңыз болот. Отургузуу үчүн көлөмү болжол менен эки литр болгон контейнер колдонулат, анын түбүнө үч сантиметрлик дренаждык катмар куюлат. Андан кийин, топурак болжол менен үч сантиметр тереңдикке, мөмө уруктары отургузулган, толтурулат. Отургузулган үрөн жакшы сугарылып, абанын температурасы 22 градустан кем эмес бөлмөгө жөнөтүлөт.
Жогоруда айтылган бардык шарттар аткарылса, бир айдан кийин биринчи көчөттөрдү күтсө болот. Көп учурда, эки бутактары бир уруктан өсүп чыгат, алар эки толук кандуу жалбырактары пайда болгондо отургузулган болот. Жаш өсүмдүктөр жайгашканжакшы жарыктандырылган жер, бирок аларды күн нурларынын түз таасиринен коргойт.
Вегетативдик көбөйүү
Көбөйтүүнүн бул ыкмасы үчүн кыюулар алдын ала даярдалат. Алардын узундугу, жок эле дегенде, он беш сантиметр болушу керек жана эки тараптан горизонталдуу кесилген болушу керек. Ар бир кесүү, жок эле дегенде, эки өнүккөн бүчүрлөрү болушу керек. Бул нымдуулук ашыкча бууланууга жол бербөө үчүн кесүү жалбырактардын көбүн алып салуу максатка ылайыктуу. Алардын өнүп чыгышы үчүн эң жакшы субстрат кадимки дарыя куму болуп саналат, ал меште кальциленген жана себүү процессинин алдында муздатуу керек. Кесүүнү тереңдетүүдөн мурун, төмөнкү кесип майдаланган көмүр менен иштетилет - бул аны чирип кетүүдөн коргойт. Кесүү вертикалдуу, 3-4 сантиметр тереңдикке отургузулган. Жерди жылуу суу менен куюп, андан кийин пленка же айнек идиш менен жабуу керек. Rooting болжол менен бир айдын ичинде ишке ашат.
Сууга да жол берилет. Бул үчүн жалбырактары алынып салынбаган узунураак үлгүлөр колдонулат (кеминде жыйырма сантиметр). Кыюулардын төмөнкү бөлүктөрү кездемеге оролгон жана суу менен айнек идишке чөмүлдүрүлөт. Кыюуларды чүпүрөк менен ороп коюу аларды кошумча караңгылатуу үчүн жүргүзүлөт. Бул караңгыда тамыры бир топ жигердүү өнүгүп жатканы байкалган. Көбөйтүүнүн бул ыкмасы менен жакшы тамыр системасын 40-50 күндө алууга болот.
Оорулар жана зыянкечтер
Туура кам көргөндө жапон локаттары зыянкечтерге каршы дээрлик иммунитетке ээ. Көпчүлүк учурда, башталгыч багбандар менен бетме-бет келеткээ бир көйгөйлөр, алар тууралуу кийинки сөз болот:
- Өсүмдүктү кургатуу. Биринчиден, медлар жалбырактары четинен куурап, андан кийин жалбырак толугу менен кургап калат. Бул негизинен кыш мезгилинде пайда болот жана мунун себеби өтө кургак аба. Жылытуу бөлмөдөгү абанын температурасын жогорулатып, ашыкча кургатат. Өсүмдүктү кургап калуудан сактоо үчүн анын айланасына күн сайын суу чачыңыз.
- Дагы бир көйгөй - кара тактар. Жалбырактарда кара тактарды пайда кылган грибок оорусу ашыкча сугаруу жана абанын төмөн температурасы (15 градустан аз) менен пайда болот. Мында сугаруунун санын бир кыйла азайтып, чачуудан баш тартуу керек.
- Жалбырактын ийкемдүүлүгүн жоготуу. Топурактагы суу жана кычкылтектин жетишсиздигинен жалбырактар соолуп баштайт. Жерди бат-баттан жумшартып, анын нымдуулугун тууралашыңыз керек.
Дарылоо үчүн медлар колдонуу
Локванын пайдалуу касиеттери элдик медицинада кеңири колдонулат. Мисалы, дандары менен бышпаган жемиштердин кайнатмасы ашказандын жана ичегилердин иштешин жакшыртат. Пайдалуу болот колдонуу мындай отвар үчүн оорулары үчүн жыныстык системасынын. Гүлдөө мезгилинде өсүмдүктүн жалбырактарын чогултуп, кургатып койсоңуз болот, кийин алардын кайнатмасы ич өткөктү жана канды токтотот. Суук тийгенде бул инфузия ооруну басаңдатуу жана дезинфекциялоо үчүн чайкоо үчүн жакшы. Локвадагы танниндердин көптүгүнөн аны сезгенүүгө каршы жана айыктыруучу агент кылат, ал ооруну басаңдатат. Бул мөмөнүн ширесинен жасалган таттуу сироп жөтөлдү жана дарылоодо колдонулатбашка дем алуу көйгөйлөрү. Өсүмдүктүн гүлдөрүнүн жана жалбырактарынын тундурмасы тамак ооруганда жана ооздун сезгенишинде чайкоо жана жутуу үчүн колдонулат.
Жемиштин зыяндуу касиеттери
Бул мөмөгө аллергиясы бар же бул продуктуга таптакыр чыдай албагандар үчүн медлар жемиштерин жебеңиз. Loquat ошондой эле ашказандын кычкылдуулугу жогорулаган, ашказандын жарасы жана уйку безинин сезгениши менен противопоказан болуп саналат. Бул чектөөлөр жаңы мөмө-жемиштерге тиешелүү, бирок кыям, компот жана варенье организмге зыян келтире турган мынчалык жогорку кычкылдуулукка ээ эмес. Ал эми жалпысынан медларды көп жебеш керек, анткени ал ден соолугу жакшы адамдарда да ооруларга алып келиши мүмкүн.
