Алма – ар бир адамдын сүйүктүү мөмөсү, аны жаңы да, кайра иштетилген да жейт.
Бул жемиш эң сонун чийки зат экени эч кимге сыр эмес, анын жардамы менен кулинардык операциялардын көп түрүн жасай аласыз. Жалпысынан алганда, алма дарагы эң жөнөкөй дарактардын бири болуп саналат, ошондуктан аны биздин өлкөдө дээрлик ар бир бакчадан тапса болот. Декоративдүү түрлөрү да бар, бирок бул макалада кадимки үйдө жасалган алма дарагынын мөмөлөрү, тактап айтканда, алманын кандай пайдалуу касиеттери бүгүнкү күндө белгилүү экендиги тууралуу сөз болот.
Биринчиден мөмөнүн 4/5 бөлүгүн суу, калганын ар кандай пайдалуу заттар түзөт. Алардын арасында була, органикалык кислоталар жана калий, кальций, натрий, фосфор, магний жана темир сыяктуу элементтер бар. Алманын курамында йод да бар. Бул жемиште табылган витаминдерге төмөнкүлөр кирет: A, B1, PP, B3, C жана башкалар. Бул пайдалуу жемиш аз калориялуу болгондуктан, арыктоо үчүн ар кандай диеталарга кирет. Алманын пайдалуу касиеттери жөнүндө сөз кылып жатып, анын курамын эстебей коюуга болбойттабигый кислоталар (алма, лимон жана шарап), ичегилердин иштешине жакшы таасир этет жана аны туура тазалоого жардам берет. Айтмакчы, бул даамдуу жемиштин курамында жумшак ич алдыруучу касиетке ээ болгон пектин да бар.
Алманын пайдалуу касиеттери бул мөмөнү профилактикалык максатта колдонууга мүмкүндүк берет. Ошентип, ич катуунун алдын алуу үчүн, дарыгерлер бир-эки кычкыл жемиш жегенди сунушташат. Ошондой эле алманын курамында боор менен ичегидеги рак клеткаларынын өсүшүн токтото турган заттар бар экени белгилүү. Ичегилердин туура иштеши үчүн эки же үч жумада бир жолу алманы түшүрүү күндөрүн уюштурсаңыз болот.
Алманы бардык адамдар, анын ичинде ар кандай оорулары бар адамдар жесе болот. Жаңы терилген мөмө-жемиштердин курамында витаминдер көп. Алманын курамында апельсинге караганда эки эсе көп А витамини бар, ал суук тийүүдөн жана ар кандай инфекциялардан сактайт, көздүн көрүүсүнө жакшы таасир берет.
Алманын пайдалуу касиеттери анын курамындагы витамин G (өтө сейрек кездешүүчү) болгондуктан, табитти ачып, тамактын туура сиңирүүсүнө өбөлгө түзөт. Алмада В жана С витаминдери көп, экинчиси иммундук системага, кан тамырлардын дубалдарына жана бүтүндөй организмге жагымдуу. Йодго келсек, ал бананга же апельсинге караганда алмада алда канча көп, бул богоктун алдын алуу үчүн бул мөмө-жемишти колдонууга мүмкүндүк берет. Мындан тышкары, алма, пайдалуу касиеттери саат санап болот, салым кошотөт баштыкчасынын ооруларын алдын алуу. Ошондой эле анын курамында алтын стафилококктун жана грипптин, дизентериянын козгогучтарын жок кылуучу, беттеги безетки жана исиркектерге жардам берүүчү табигый антибиотиктер бар.
Алманын пайдалуу касиеттери сезилиши үчүн жаңы мөмө-жемиштерди даракта өскөн түрүндө же сүргүчтөн өткөрүлгөн картошка пюреси түрүндө жеш керек. Көңүл буруңуз, сиз дарактан алма тергенден бери канча убакыт өтсө, мөмө ошончолук көп витамин жоготот. Бул жемиштерди колдонгон бышырылган алмалар, пирогдор жана компоттор да абдан пайдалуу.
Ошентип, каралып жаткан мөмө адамдын организмине абдан жакшы таасир этет: күчтөндүрөт, сергитет жана сергитет. Алма диетасы жана бул жемишти үзгүлтүксүз колдонуу өзүңүздү жакшы сезүүгө жана ар кандай оорулардын алдын алууга жардам берет.
