Бул пайдалуу жашылча өсүмдүктөрүн дээрлик бардык жайкы жашоочулар өз участокторунда өстүрүшөт. Алардын басымдуу көпчүлүгү кеч капуста сортторун артык көрүшөт. Бул тандоону түшүндүрүү оңой. Бул кышкы капустанын сорттору, алар узак мөөнөткө сактоо, туздоо, туздоо үчүн идеалдуу келет.
Бул сортторду бир өзгөчөлүк бириктирет - күздөгү биринчи үшүккө туруктуулугу. Анын үстүнө алардын айрымдары жааган кар менен да өзүнүн товардык көрүнүшүн жана даамын сактап калат. Албетте, мындай шартта капустанын баштары көпкө сакталбайт, андыктан мөмө-жемиштерге эксперимент жасабай, өз убагында түшүм жыйнаган жакшы.
Кеч капустанын сорттору сапатты сактоонун жана ташууга жарамдуулугунун мыкты көрсөткүчтөрү менен айырмаланат. Айыры кыш бою, жада калса жаздын ортосуна чейин оңой сакталат. Бүгүнкү күндө селекционерлер кышкы капустанын жаңы түшүмгө чейин дагы ушундай сортторун өстүрүштү.
Өсүүдө
Кеч капустаны көчөттөр үчүн марттын ортосунда себилген үрөндөрдөн өстүрүңүз. Албетте, бул күнөсканада жасалышы керек. Бирок апрелде алар жерге отургузулган болот(пленка астында).
Урен даярдоо
Отуруунун алдында кургак капуста уруктарын даярдоо керек. Бул учурда гана, ден-соолукта жана мол түшүм ишене алат. Капустанын уруктары сууга (температура +50°С), 15 мүнөт инкубациялоо керек. Андан кийин түзмө-түз 1 мүнөт уруктар муздак сууга малып жатат. Андан кийин, алар 12 саат бою микроэлементтердин эритмесинде (бардык багбанчылык дүкөндөрүндө сатылат) чөмүлдүрүлөт. Бул убакыт өткөндөн кийин, уруктар жакшылап агын суу астында жууп, муздаткычка бир суткага коюлат.
Үрөндөрдү отургузуу
Ошентип, үрөндөр даярдалды, аларды топурак аралашмасына себүү убактысы келди. Эреже катары, ал чым, саздуу топурак жана кум бирдей бөлүктөрүнөн турат. Бул учурда Humus (ошондой эле керебеттердин эски топурак) кара буту вирус мындай топуракта сакталып калышы мүмкүн, анткени, сунушталбайт. Бул сиздин бардык аракеттериңизди оңой эле ташташы мүмкүн жана сапаттуу көчөттөрдү өстүрбөйсүз.
Урукту отургузуунун алдында топурактын аралашмасын жакшылап төгүү керек. Бул үчүн, калий перманганатын колдонуу керек. Отургузулган материал кууш катар менен себилет - тешиктердин ортосундагы аралык бир сантиметрден ашпоого тийиш, ал эми бороздор ортосунда - болжол менен үч сантиметр. Себүү тереңдиги – 10 см.
Жаңыдан баштаган багбандар кеч капуста көчөттөрүн азыктандыруу керектигин билиши керек. Биринчи жалбырактан азыктандыруу бадалда эки чыныгы жалбырак пайда болгондон кийин жүргүзүлөт. Бул үчүн комплекстүү микроэлементтердин 0,5 чай кашык разбавлятьсябир литр сууга жер семирткичтерди чачып, көчөттөрдү чачыңыз.
Экинчи азыктандыруу көчөттөрдү катуулатуунун алдында жүргүзүлөт. Бул учурда, калий сульфаты (бир аш кашык) + мочевина бирдей көлөмдө, он литр сууга эритүү. Бир бадалга болжол менен бир стакан композиция керектелет.
Кеч капуста отургузуу
Апрель айынын аягында, бирок майдын башында жакшыраак, ачык жерге көчүрүү үчүн көчөттөрдү даярдоону баштоо керек. Отургузууга он эки күн калганда (көбүнчө кеч капустанын сорттору 10-майдан кийин отургузулат), көчөттөр акырындап күнгө көнүп калышат - күнөсканалар бир нече саатка ачылат, пленкадан баш калкалоочу жайлар алынып салынат.
Эгерде абанын температурасы төмөн болсо, отургузууга шашылбаңыз - жагымсыз шарттарда кеч капуста үрөн менен жебени чыгарышы мүмкүн, бул түшүм жөнүндө унутуп калышы мүмкүн дегенди билдирет. Кеч капустанын сорттору көчөттөрүндө кеминде 5-6 жалбырак болгондо ачык жерге отургузулат. Бадалдардын ортосунда эң аз дегенде 70 см аралык болушу керек, катар аралыктары - 60 см. Жана дагы бир маанилүү эреже: кеч капустаны ага чейин чамгыр, кызылча, чамгыр, помидор жана башка крест гүлдөрүнүн түрлөрү өскөн жерге отургузууга болбойт. Жагымдуу дан эгиндери, картошка, сабиз, буурчак жана бадыраң кирет.
Сугат
Кеч капуста мол сугарууну жакшы көрөт. Ал өзгөчө август айында, капуста баштары пайда боло баштаганда керек. Көчөттөр отургузулгандан кийин эки күндө бир сугарылып турат. Орточо суу керектөөсү кыртыштын чарчы метрине сегиз литрди түзөт.
Кийинчерээк капуста болотчарчы метрге он үч литр өлчөмүндө жума сайын сугаруу менен баш тартуу. Ар бир сугаруудан кийин бадалдардын астындагы кыртышты жумшартуу (8 сантиметрге чейин) керек.
Хиллинг
Биринчи жолу бул жол-жобосу отургузуу кийин жыйырма бир күн жүзөгө ашырылат. Ошол эле мезгилде, өсүмдүк mullein эритмеси менен уруктандырат. Ар бир он күндө кайталап туруу керек.
Тажрыйбалуу жашылча өстүрүүчүлөр капустаны өстүрүү учурунда айрыларды жана астындагы топуракты жыгач күлү менен үзгүлтүксүз чаңдап турууну сунушташат. Бул эң сонун кошумча азык болуп саналат жана зыянкечтерден коркууга жардам берет: шляпалар, крест бүргөлөрү, ак балыктар, мите жана капуста чымындары. Жердин чарчы метрине жок дегенде бир стакан күл сарпталат.
Мыкты сорттор
Эми биз сиздерге кышкы капустанын мыкты сортторун тартуулайбыз. Бул тизмеде биринчи беларусь селекционерлердин мээси болот - Мара. Анын вегетация мезгили 170 күн. Бул мезгилде капустанын башынын салмагы төрт килограммга жетет. Мөмөлөрү тегеректелген, кочкул жашыл түстө, ачык мом сымал капталган. Бул сорт май айынын башына чейин жакшы сакталат.
Мындан тышкары, ал бузулууга жана чирип кетүүгө туруктуу. Мара капуста туздалган капуста үчүн идеалдуу.
Белоснежка
Ак капустанын кеч универсалдуу сорту. Зарыл шарттарды сактоо менен түшүм, жок эле дегенде, сегиз ай сакталат. Эксперттер, ошондой эле көптөгөн тажрыйбалуу жайкын тургундар, анын дарылык касиеттерин белгилеп, кичинекей балдары барлар үчүн бул сортту өстүрүүнү сунуштайт. Бул өстүрүү үчүн абдан пайдалууорганизм. +8 градус температурадагы бөлмөдө сакталганда пайдалуу касиеттерин жана даамын сактайт.
Москва капустасы
Узак мөөнөткө сактоо үчүн эң сонун кеч капуста сорту. Көптөгөн жайкын тургундар бул сорттун баштары он килограммга чейин салмакка жетет деп белгилешет. Башы абдан жыш. Ал бир аз тегизделген жана сүйрү формага ээ. Вегетация мезгилинде татаал өзгөчө камкордукту талап кылбайт. Москванын кеч капустасы эң сонун сакталат - жаңы түшүмгө чейин.
Валентин
Сорт орто тилкеде абдан популярдуу. Орус селекционерлеринин гибриди. 180 күн бышат. Капустанын башынын салмагы төрт килограммдан ашпайт. Сегиз айга чейин сакталат. Бирок бул өтө жогору эмес көрүнгөн менен, ал сонун даамы бар. Сорт канттуулугу, вилкасынын тыгыздыгы, кытырактыгы менен айырмаланат, бирок бул туздалган капуста туздалган капуста өзгөчө жакшы.
Amager
Амагер капустасы туздалган капуста үчүн идеалдуу кеч сорттор арасында таанылган лидер болуп эсептелет. Айыры чоң (5 кг чейин), ширелүү. Бул аналогдор арасында эң сонун көрсөткүчтөр.
Капустанын баштары тегеректелген, бирок бир аз тегизделген формасы жана жогорку тыгыздыгы менен айырмаланат. Алардын үстүнкү бөлүгү жашыл түскө боёлгон, ички кесилген ак кар. Бул сорт кыш мезгилинде жакшы сакталат жана жакшы ташылат. Анын негизги өзгөчөлүгү грибоктук ооруларга жана тамырдын чиригине туруктуулугу. Орточо алганда, вегетация мезгили болжол менен 160 күнгө созулат. Amager капуста мол сугарууну жана жакшы көрөттатаал минералдык жер семирткичтер.
Мегатон F1
Капустанын кеч сортторунун бардык сортторунун ичинен бул голландиялык гибрид эң эрте жетилген түрлөрүнүн бири. Капустанын башынын толук калыптанышы үчүн 125-130 күн талап кылынат. Мына ушул кыска меенеттун ичинде беш килограммга чейинки жыш айры осуп чыгат. Сорт зыянкечтерге жана грибоктук ооруларга туруктуу. Узак аралыктарга кемчиликсиз ташылат. Беш айга чейин сакталат. Башты түзүү учурунда органикалык заттарды киргизүү жана сугаруу убактысын сактоо керек. Минералдык жер семирткичтерди көчөттөрдү отургузуунун эң башында жана отуз бешинчи күнү чачуу максатка ылайыктуу.
Агрессор F1
Гибрид, кеч бышуучу сортторго тиешелүү. Аны бардык аймактарда өстүрсө болот. Ал жай өнүгөт, тыгыз түзүлүшкө ээ жана капуста катуу башы бар. Бул сорттун өзгөчөлүгү талап кылынбаган кам көрүү болуп саналат. Жайдын жашоочулары кээде бул капуста отоо чөптөй өсөт деп тамашалашат. Мындан тышкары, аба ырайынын эң терс шарттарында кемчиликсиз өнүгүп, формасын такыр жарылбай сактап калат. Селекционерлер бул сорттун көптөгөн ооруларга (кеч күйүүчү май, кара бут, фузариоз) жана зыянкечтерге (мите, курт, крест гүлүнүн бүргөсүнө) туруштук берүүсү боюнча чоң иштерди жасашты.
Сактагыч
Ал эми капустанын кеч сорттору жөнүндөгү маегибиздин аягында маданиятты туура сактоо боюнча бир аз токтолгум келет. Анткени, жакшы тушум остуруунун жолдорун билуу аздык кылат. Туура эмес сакталгандыктан, ал бузулуп калса, бул уят.
Кечиккен сортторКапуста күзүндө, октябрдын башында жыйналат. Узак мөөнөттүү сактоо үчүн арналган капуста баштары үшүккө дуушар болбошу керек. Тоңдурулган айрылар көпкө сакталбайт жана тез эле бузула баштайт.
Сиз кеч сортторун бутоо ыкмасына көңүл бурушуңуз керек: башы бир сабагы үч сантиметрден кем эмес болуп, ошондой эле эки каптоочу жалбырактай кылып кесилген. Бул айрыларды сабагы ылдый каратып, салкын жерде сактаса болот.
Идеалдуу вариант - капустаны суспензия түрүндө сактоо. Бул учурда капустанын баштары кесилбей, тамыры жана сабагы менен кошо жулуп алынат. Аларды экиден жип менен байлап салкын бөлмөгө илип коюшат. Оорулуу жана солуп бараткан жалбырактардын пайда болушуна көз салып, алардан өз убагында арылуу зарыл.
