Жай мезгили ысык мезгил. Биз мол түшүм өстүрүү үчүн убакыт болушу керек, узак кышка запастарды даярдоо. Сиз помидорсуз кыла албайсыз: алар жайында жаңы салаттарга жакшы, алар ширеге, лечого эң сонун кетет, бул кышында жер төлөдөн чыгуу үчүн абдан сонун. Жакшы түшүм алуу үчүн рецепттерди бөлүшүп, жайкын тургундар помидорду ачыткы менен уруктандыруу алардын сайтында практикаланарын көп эстешет. Бул процедуранын натыйжасы кандай, келгиле чогуу талдап көрөлү.
Ачыткынын курамы жана аракети
Ачыткы белокторго жана углеводдорго, микроэлементтерге, ошондой эле В тобундагы витаминдерге жана минералдарга бай. Сууда эригенде бул заттардын баары эритмеге өтөт, демек алар өсүмдүктөрдүн тамырларына эркин сиңет. Бирок бул баары эмес. Помидорду ачыткы менен азыктандыруу тамыр системасынын өнүгүшүн жакшыртуучу кошулмаларды бөлүп алууга жана толук өнүгүү жана калыбына келтирүү процесстерин стимулдаштыруу үчүн зарыл болгон витаминдердин эсебинен анын өсүшүн активдүү колдоого мүмкүндүк берет.
Ошол эле учурда ачыткы кычыткы бир топ жашоого жөндөмдүү, ал кургатууга жана тоңдоого, басууга жана температураны өзгөртүүгө чыдайт. Ал эми башка бактериялар менен кошуна, агрессивдүү, ал жокаман кал. Ошондуктан ачыткы менен помидорлорду кошумча азыктандыруу канаттуулардын кыгын, кык же майдаланган чөптү киргизүүдөн өзүнчө жүргүзүлүшү керек.
Бактагы ачыткы
Ачыткы өсүмдүктөр үчүн эң сонун өсүү стимулятору. Алар өзүндө аш болумдуу заттарга бай, бирок андан тышкары, алар топурактын микрофлорасын жакшыртууга жана көптөгөн патогендик микроорганизмдердин өнүгүшүн басууга жөндөмдүү. Помидорду ачыткы менен азыктандыруу дайыма жакшы натыйжага алып келет. Ошол эле учурда, жайкы жашоочулар колдонгон рецепттердин көп саны бар. Төмөндө алардын эң популярдуусун карап чыгабыз.
Ошол эле учурда керебеттеги бойго жеткен өсүмдүктөр гана азыктанбайт. Помидор көчөттөрүн ачыткы менен азыктандыруу алардын жакшы өсүшүн жана өнүгүшүн, ошондой эле отургузуудан кийин ачык жерге тезирээк ыңгайлашуусун камсыздайт.
Чийки же кургак
Багбандар үчүн ар кандай ачыткы туура келет, эң негизгиси аларды туура даярдоо. Помидор көчөттөрүн ачыткы менен таңуу көбүнчө кургак тез продуктуну колдонуу менен жүзөгө ашырылат. Бул үчүн 100 г ачыткы жана 10 литр бир аз жылуу суу керек. Ачытманы активдештирүү үчүн 2 аш кашык шекерди кошуу керек. Эки сааттан кийин ачытылган камырыңыз даяр, азыр аны жумушчу абалга келтирүү керек. Бул үчүн, даяр 50 литр суу менен суюлтулган. Чийки нан ачыткысын багбандар да көп колдонушат, бирок бул тууралуу кийинчерээк сүйлөшөбүз.
Помидор үчүн ачыткы: ийгиликтин сыры
Бул жаңы ыкмадан алыс, бир нече муундар мурун адамдар аянттарда помидорлорду ачыткы менен жер семирткичтерди активдүү түрдө машыгышкан. Тажрыйбалуу багбандардын сын-пикирлери бул куралдын натыйжалуулугу бүгүнкү күндө текчелерде абдан көп болгон көптөгөн даяр жер семирткичтерден кем эмес экенин көрсөтүп турат. Анткени, бул өсүмдүктүн ички ресурстарын активдештире турган мыкты өсүү стимулятору, диеталык кошумча болуп саналат. Ошол эле учурда, үй бакча өсүмдүктөрүн тобокелге салбастан жол-жобосун жүзөгө ашырууга мүмкүн болгон белгилүү бир эрежелер бар. кургак ачыткы менен биринчи жолу помидор жерге отургузуу кийин бир жумадан кийин жүргүзүлөт. Алардын акыркы тамыры кийин, жол-жобосу кайталанышы керек. Үчүнчү жолу гүлдөө алдында өндүрүлөт. Курам бирдей болгон сайын, дозасы гана өзгөрөт: жаш өсүмдүк үчүн бир бадал үчүн жарым литр аралашма жетиштүү, ал эми бойго жеткен помидор үчүн көлөмүн эки литрге чейин көбөйтүү керек.
Кайсыл өсүмдүктөр эң сонун кийимге жооп берет
Дээрлик бардык бакча өсүмдүктөрү мындай процедуралардан кийин абдан жакшы өсөт. Мыкты натыйжалар үй жана бакча гүлдөрүн, мөмө бадалдарын, дарактарды жана жашылчаларды көрсөтөт. Акыркылардын ичинен калемпир, помидор жана бадыраң ачыткыга эң көп реакция кылат. Биздин көз алдыбызда жалбырак ачылып, жашыл түскө айланат, активдүү өсүү, гүлдөө башталат, мөмөлөр байланат. Түшүм кескин жогорулайт. Төмөнкү помидор өзүн эң жакшы көрсөтөтачыткы эритмеси. Багбандар мындай жер семирткич менен сугарылган төшөктө ширелүү, эттүү, чоң жемиштер өсүп, бадалдын өзү кеч күзгө чейин жаңы жана жашыл бойдон калат деп ырасташат. Башкача айтканда, аба ырайы өтө суук болгонго чейин сизде жаңы жашылчалар болот.
Үстүңкү кийимди өзүбүз даярдайбыз
Гүл өстүрүүчүлөр сыноо жана жаңылыштык аркылуу ачыткыны топуракка киргизүүнүн ар кандай жолдорун практикалайт. Бул түздөн-түз топуракка жаңы, кургак же пресстелген ачыткы кошуу. Бул үчүн, жер семирткичтер төшөлгөн, андан кийин ал жер менен капталган, топуракта кичинекей ойдуң жасалат. Дароо сугаруу убагында ачыткылар жерди эритип, байытат. Жөнөкөй жана ыңгайлуу. Бирок помидорду ачыткы менен азыктандыруу үчүн төмөнкү рецепт эң жакшы болуп чыкты. Бул жаңы же кургак ачыткы эритмеси. Аны даярдоо үчүн жер семирткичтин бир бөлүгү жана жылуу сүттүн беш бөлүгү керек болот. Мисалы, 200 г сүт бир литр талап кылынат. Аралаштырып, 2 саатка көлөмүн көбөйтүү үчүн калтырыңыз. Андан кийин, база суунун он бөлүгү менен суюлтулган жана тамыры менен үстүнкү кийим үчүн колдонулушу керек. Кургак ачыткыны колдонгондо рецепт өзгөрбөйт, сүттүн ордуна сууну алса болот, ага 60 г шекер кошуу керек.
Башка рецепттер
Эффективдүү ачыткыдан жасалган жер семирткичти жасоо көп убакытты талап кылбайт. Анын үстүнө, колуңузда ачыткы жок болсо, аны дайыма нан, крекер же ун менен суу аралашмасы менен алмаштырсаңыз болот. Ырас, бул учурда, аш болумдуу настой үчүн туруу керекмикроорганизмдер эволюциялашкан. Процессти тездетүү үчүн бир аз пиво же айран кошуу керек. Күнөсканада помидорду ачыткы менен азыктандыруу сыяктуу жөнөкөй ыкманы багбандар 70-жылдардын башында эле колдонушкан, анткени дүкөндө ачыткы жок болчу. Келгиле, алардын эмне экенин жана аларды үйдө жасай алаарыңызды карап көрөлү.
Табигый башталгыч маданияттар
Өсүмдүктөрдүн табигый өсүш активатору болуп саналган микроорганизмдердин тез өсүшүн шарттаган ачытуу процесси. Эгерде сиздин корооңузда хмель өстүрүлүп жатса, анда алардан арылбаңыз: конустар ачытылган камыр даярдоо үчүн эң сонун. Бир стакан кургак же жаңы конустарды кайнак сууга салып, бир сааттай кайнатышат. Сорпо муздагандан кийин ага 2 аш кашык шекер жана 4 аш кашык ун кошулат. Эки күн бою аралашманы жылуу жерде алып салуу керек. Андан кийин 2 даана сүргүчтөн өткөрүлгөн картөшкө тундурмага кошулуп, кайрадан жылуу жерде бир күн тазаланат. Даяр камыр суунун он бөлүгү менен суюлтулуп, төшөктү сугарса болот.
Хмель жок болсо, анда жөнөкөй буудайды алсаңыз болот. Бир стакан данды чылап, бүчүрлөр чыгышы үчүн бир күнгө калтыруу керек. Эми пайда болгон чийки затты ботко салып майдалап, 2 аш кашык шекер менен ун кошуу керек. Сиз коюу каймакка окшош аралашманы алышыңыз керек. 20 мүнөттүн ичинде массаны жай отто кайнатып, ачуу үчүн 24 саатка калтыруу керек.
Бадыраң жакшы өсүш үчүн, төмөнкү рецепт жардам берет. пияз кабыгынан бир стакан алып, бир литр суу куюп жанабир саат отко кой. Убакыт бүткөндөн кийин, сорпону агызып, муздатуу керек. 100 г ачыткы жана 30 г кум шекер кошуп, бир суткага ачытуу үчүн жылуу жерге калтырыңыз. Эми сиз ачытылган камырды (толук чакага чейин) суюлтуп, бадыраңды сугарсаңыз болот. Бул маданиятты жана нанды абдан жакшы көрөт, ошондуктан сиз колуңуздагы бардык күкүмдөрдү жана кабыктарды кычкыл камырга куюп алсаңыз болот.
Универсалдуу стартер
Төмөнкү ачыткы кошулган помидордун үстүнкү жасалгасы өзүн өзгөчө жакшы көрсөттү. Сын-пикирлер мындай рецепт оптималдуу экенин тастыктайт, өсүмдүккө күч-кубат берет, өндүрүмдүүлүгүн жана ар кандай ооруларга туруктуулугун жогорулатат. 10 литр көлөмүндөгү темир чака же башка идиш нан кабыгы менен толтурулушу керек. Эгерде сизде эски варенье болсо, аны да кошуңуз. Мындан тышкары, сизге бир стакан күл, кычкыл сүт жана бир пачка кургак ачыткы керек болот. Контейнерди жылуу суу менен толтуруп, кычкылдоо үчүн жылуу жерге коюңуз. Күнүнө эки жолу аралашманы аралаштыруу керек, бир жумадан кийин ачыткы даяр болот. Аны эң кеңири таралган ыкма менен колдонуңуз, суу менен бирден онго чейин аралашып. Бир бадалга эки литр эритме керектелет.
Багбанга эскерүү
Ачыткыга жылуулук керек экенин унутпаңыз, ошондуктан алар жылуу сууда гана өстүрүлбөстөн, жакшы аба ырайында жылуу топуракка да киргизилет. Сиз ачытылган камырды көпкө калтыра албайсыз, ар бир жолу жаңы даярдалышы керек. Көп учурда ачыткы менен азыктандыруу сунушталбайт, анткени жердин ашыкча каныккандыгы түшүмдүн начарлашына жана өсүмдүктөрдүн өлүмүнө алып келет. Бул топуракка киргизилген чийки заттын көлөмүнө да тиешелүү: көбүрөөк деген жакшы дегенди билдирбейт. Жанаакырында, ачыткы менен жер семирткичтерди күл менен кошумчалоо керек. Бул ачытуу учурунда сиңген кальций менен калийдин жетишсиздигин толуктайт.
Корутундуда
Помидор менен калемпирдин көчөттөрүн ачыткы менен азыктандыруу сиздин бакчаңызда чоң түшүм алуунун натыйжалуу жана арзан жолу. Бир нече мүнөттүн ичинде сиз универсалдуу өсүү стимуляторун жана витаминдик кошулманы аласыз. Сезондо эки же үч жолу кошумча азыктандыруу сиздин керебетиңиздин түшүмдүүлүгүн, ошондой эле алынган жемиштердин сапатын бир кыйла жогорулатууга мүмкүндүк берет.
