Жүзүм – өзүнүн пайдалуу касиеттери жана даамы менен көптөн бери белгилүү болгон уникалдуу мөмө. Бүгүнкү күнгө чейин, максималдуу түшүм алуу үчүн аймактардын климаттык шарттарынын негизинде түзүлгөн сорттордун көп түрү бар. Келгиле, мындай деп аталган сорттордун бири жөнүндө сүйлөшөлү: Кызыктуу жүзүм.
Түрдүүлүктүн сүрөттөмөсү
Бул абдан кеңири таралган көрүнүш. "Забава" жүзүмдөрүн атактуу селекционер В. В. Загорулько "Лаура" жана "Кодрянка" сортторун айкалыштыруу менен өстүрдү. Элде кара жүзүмдүн бул түрүнүн башка аталышын уга аласыз, мисалы, "Кара Лаура".
Бул мөмөнүн бышуучу мезгили 100-110 гана күн. Ал эми бадалдардын өздөрү абдан тез өсөт жана мөмө берүү үчүн гана эмес, ошондой эле ачык имараттарды, мисалы, верандалар үчүн кооздук милдеттерин аткарууга жөндөмдүү. Бул сорттун кластерлери цилиндр формасында жана 900 г чейин массасы жетиши мүмкүн.
Эгер "Забава" (жүзүм) сыяктуу сорттогу мөмөлөр жөнүндө сөз кыла турган болсок, анда алардын сыпаттамасы өтө чоң өлчөмдөгү (бир мөмө 10-11 г), ошондой элеөзгөчө даамы. Бул сорт абдан ширелүү жана даамдуу, ар кандай даярдоого, анын ичинде үй шарап менен шире жасоого ылайыктуу.
Мөмөлөрдүн үшүккө туруктуулук деңгээли минус 21 градус Цельсийге жетет, ошол эле учурда алар чиригенге дуушар болушпайт жана иш жүзүндө оорушпайт. Кемчиликтерге аарылардын бул сортко көбүрөөк көңүл бурушу кирет.
Жүзүм отургузуу "Тамаша"
Жүзүмдүн "Забава" сорту жөнөкөй, ошондуктан ар кандай топуракка отургузууга болот, бирок ал кара топурак аймагында жогорку түшүм берет.
Конуу жазында да, күзүндө да мүмкүн. Көчөттөрдү сатып алууда тамырына көңүл буруу керек, ал кургак болбошу керек, ал эми бутак жашыл болуп, узундугу 15 см кем эмес болушу керек.
Отуруунун алдында тамырларды кылдат текшерип, кургатылган бөлүктөрүн алып салыңыз. Көчөттүн тез жана жемиштүү өнүгүшү үчүн ага 2-4 көздү гана калтырып, калганын алып салыңыз. Жакшы нымдуу топуракты тандаңыз, идеалдуу жер астындагы суулар 2 метрден төмөн өтүшү керек. Чуңкурдун тереңдиги 0,8 м жетиштүү болот. Отургузуунун алдында жерди минералдар жана гумус менен азыктандырууну унутпаңыз.
Бүчүрүңүз отургузулганда сөзсүз түрдө көп суу куюп (20 литр) жана топуракты жумшартыңыз.
Сугаруучу жүзүм
Жогорку түшүм алуу үчүн туура сугаруу зарыл. Эң кеңири тараган эки катадан качыңыз:
- күн сайын шланг менен сугаруу;
- сугаруугүлдөрдүн үстүнө түшкөндө жогорудан бадалдарда.
Көңүлдүү жүзүмдөрдү суу менен камсыз кылуунун эң жакшы жолу бул траншея ыкмасы. Жазында бадалдарды муздак суу менен сугарып турса жакшы болот, бул гүлдөөнү жайлатып, үшүк түшүмгө зыян келтирбесин.
Өсүмдүктүн гүлдөө мезгилинде өзгөчө сугаруу талап кылынат, өзгөчө:
- гүлдөр ачыла баштаганда;
- алар өчкөндөн кийин;
- мөмөлөр жаңыдан пайда боло баштаганда.
Суук мезгил үчүн жүзүм оролушу керек. Айрыкча кыш өтө катуу болушу мүмкүн болгон Орусиянын борбордук аймактарында, көп учурда Москва облусунда жана башка аймактарда кышка жүзүм жабуу үчүн кандай суроо туулат.
Жүзүмдү кантип таңуу керек
Үшүккө туруктуулуктун (21 градус) өтө жогору болгонуна карабастан, жүзүм дагы эле кыш үчүн кылдат мамилени жана таңууну талап кылат. Шаардын четиндеги кышка жүзүмдөрдү кантип жабууну карап көрөлү.
Акырында сорттун чирип кетүү процессине жол бербөө үчүн жүзүм сабагын салгандан кийин топуракка тийбеши үчүн жерге полиэтилен же жука фанера төшөө керек.
Жүзүмдү ороп салуу бир нече этапта ишке ашат:
- Адегенде ар бир бадалды бир нече лента же жумшак жип менен байлашыңыз керек.
- Байланган бадалдарды үстү жабылган жерге жаткыз.
- Андан кийин бир нече металл догаларды жасап, орнотуу керек.
- Ал аркаларга төшөлгөнполиэтилен, ал үшүктөн жана кардан коргоочу катмар болуп калат.
Эгер сиз бир жылдык бүчүрлөрдү отургузсаңыз, анда көздүн максималдуу санын калтырып, аларды жыл сайын кесип турушуңуз керек.
Ошондой эле түшүм дайыма жогорку деңгээлде туруктуу болушу үчүн жерди жер семирткичтүү кылууну унутпаңыз. Мындан тышкары, жүзүм Забава сорту гүлдөө алдында жер семирткичтерди берүү зарыл.
Оорулардан жана зыянкечтерден коргоо
Забава жүзүмдөрү кычыткы ооруларына жана көгөрүп кетүүчү жана oidium сыяктуу зыянкечтерге кабылышы мүмкүн. Өсүмдүгүңүзгө зыян келтирбөө үчүн химиялык же агротехникалык тазалоону өз убагында жүргүзүү керек.
Эгер жүзүмүңүзгө көгөрүп кирсе, өзүңүздү коргоо үчүн төмөндөгүлөрдү аткарыңыз:
- Бадалдын астындагы топуракты мульчалаңыз.
- Топуракка калий-фосфордук жер семирткичтерди кошуңуз.
- Бузулган бутактарды алып салыңыз.
- Бордо аралашмасынын эритмеси менен бадалдарды профилактикалык дарылоону жүргүзүү.
Эгер сиздин заводуңузга oidiums кол салса, анда төмөнкү чараларды көрүү керек:
- Бүчүрлөрдү байлаңыз.
- Жабыр тарткан бутактардын бөлүктөрүн үзүүнү унутпаңыз.
- Отоо чөптөрдөн алыс болуу үчүн бадалдын тегерегин толугу менен отоо чөптөр.
- Ошондой эле Бордо суюктугу же коллоиддик күкүрт менен мамиле кылыңыз.
Бардык коргоо чараларын өз убагында жүргүзүү менен түшүмүңүз бүт бойдон калат жана өзүнүн даамы менен кубанат.
"Забава" сорту өзүнүн жөнөкөйлүгү жана эң сонун даамы менен абдан популярдуу. Келгиле, ал жөнүндө багбандардын сын-пикирлерин карап көрөлү.
Жүзүмдүн "Забава" сорту жөнүндө сын-пикирлер
Эгер сиз Zabava жүзүмүнүн сорту жөнүндө эмнени айтсаңыз, багбанчылык чөйрөсүндөгү сын-пикирлер, анда көпчүлүгү тандалган сорт болуп калды.
Котедждерди жана бакчаларды сүйгөндөрдүн эң негизгиси – кооз көрүнүшү жана даамы. Негизги артыкчылыктары жүзүм өстүрүүнүн спектрин кеңейтүүгө мүмкүндүк берген жөнөкөйлүгү жана суукка туруктуулугу болуп саналат. Ал Орусиянын борбордук аймактарында, өзгөчө Москва облусунда жана ага жакын аймактарда абдан популярдуу.
Жадагалса башталгыч багбандарга бул өзгөчө жүзүм сортун отургузуу жана өстүрүү сунушталат.
