Цуккини аз калориялуу диеталык жашылча. Мындан тышкары, анын курамында көптөгөн витаминдер жана минералдар бар. Ушундан улам, бул продукт көбүнчө диета учурунда, ошондой эле бөйрөк жетишсиздигин, жүрөк жана боор ооруларын дарылоодо колдонулат. Шаар четинде бул жашылчаны өстүрүү кыйын эмес, бул өсүмдүктүн сортторун түшүнүү үчүн гана жетиштүү. Эрте бышуучу цуккини сортторунан баштоо керек.
Kavili
Бул цуккини түрүнөн баштоо керек, анткени биринчи түшүмдү тез эле алууга болот. Бул учурда, өсүмдүк 2 ай бою жемиш бере берет. Андыктан, кеч күзгө чейин жаңы цуккиниден ырахат алсаңыз болот.
Сыртынан караганда бул сорт узундугу 22 смге чейин созулган жемиштери менен айырмаланат. Бир жемиштин салмагы 300 г.га жакын. Жашылчалар көп жерди ээлебеген кичинекей бадалдарда өсөт. Ачык жашыл цуккини ширелүү ачык эти бар. Эреже катары, бул сорт икра жана башка тамак даярдоо үчүн колдонулат.
Бул түрдөгү жашылчалар ашыкча бышканга чыдамдуу, ошондуктан алар эң сонун сакталат жана даамын жоготпойт.
Бул цуккини сорту жөнөкөй. негизги нерсе ным жана күн нурунун жетиштүү өлчөмдө менен камсыз кылуу болуп саналат. Ошондой эле өсүмдүк аш болумдуу, жеңил жана кыйла кычкыл топуракта болушуна кам көрүү керек.
Искандер F1
Бул сорт стандарттык формадагы жана 20 см узундуктагы жемиштери менен мүнөздөлөт. Андан тышкары, цуккини абдан чоң болуп, салмагы 650 г чейин жетет.
Эгерде биз Zucchini бул түрүнүн өзгөчөлүктөрү жөнүндө сөз кыла турган болсок, анда ал өсүмдүк отургузулгандан кийин абдан тез мөмө бере баштайт экенине да көңүл буруш керек. Ошол эле учурда, бир бадалдан 17 кг жемиш чогултууга болот. Бул сквоштун кабыгы жашыл, эти стандарттуу каймак түстө.
Бул сорттун негизги артыкчылыгы - ал көп кездешүүчү ооруларга туруктуу, ошондуктан уулуу уулар менен дарылоонун кереги жок.
Арал
Цуккининин эң эрте бышуучу түрлөрү жөнүндө сөз кылып жатып, бул өзгөчө сортту баса белгилеп кетүү керек, анткени өсүмдүк уруктарды отургузгандан кийин 30 күндүн ичинде биринчи мөмөсүн берет. Бирок, 7 күндүн ичинде, жок эле дегенде, 2 жолу жыйнап алуу керек экенине көңүл буруу керек. Болбосо, мөмө-жемиштин түшүүсү байкалаарлык басаңдашы мүмкүн.
Бул сорт суукка чыдамдуу. Ошол эле учурда багбандар бир бадалдан кеминде 10 кг мөмө жыйнашат.
Аралды кыйын шарттарда отургузууга болот. Бул кабак үшүккө жана катуу кургакчылыкка жакшы чыдайт.
Цукеша
Бул жашыл кабачактын бир түрү. Бул сорт да эрте жетүүчү деп эсептелет. Бирок, Zucchini абдан чоң өсө бербейт. Кабык майда жарык тактары менен айырмаланат. Ошол эле учурда, жемиштер абдан бирдей жана сонун өсөт.ташууга чыдайт. Түшүмдүн максималдуу көлөмүн алуу үчүн, Zucchini өз убагында чогултуу сунуш кылынат. Ашыкча бышкан ага татыктуу эмес. Болбосо, жаңы жемиштер туура пайда болбойт.
Өсүмдүккө кам көрсөңүз, анда бир бадалдан 12 кг жемиш алууга болот.
Старлинг
Бул эрте бышкан сорт да кабактын бир түрү. Алар ургаачы гүлдөрдүн көп санын өстүрөт, ал эми бадалдар, компакттуу. Мунун аркасында «Скворушка» кабакы жогорку түшүм алып жатат. Бир бадалдан 10 кг чейин мөмө жыйнаса болот.
Бул сорт консервалоодо, ар кандай тамактарды даярдоодо, ошондой эле кайра иштетүүнүн башка түрлөрү үчүн ийгиликтүү колдонулат.
Бул сорттун негизги артыкчылыгы - ал суукка да, кургакчылыкка да чыдайт.
Ардендо
Бул эрте бышуучу сорт абдан популярдуу, анткени аны жаңы эле жесе болот. Ал икра жана башка кулинардык тамактарды даярдоо үчүн да сонун.
Адатта, бул сорттогу кабактын салмагы 600 граммга чейин жетет, ошол эле учурда алар тактар менен капталган. Эти бир аз жашыл түскө ээ.
Бул сорттун негизги артыкчылыгы – ооруга туруктуулугу. Бирок, бул цуккини төмөн температурага жакшы чыдай албасын эстен чыгарбоо керек, андыктан өсүмдүктөрдү жылуу жерге гана отургузуу сунушталат.
Маалыматтарды да белгилей кетүү керекбадалдардын көлөмү абдан кичинекей болгондуктан, кабакты бири-бирине жакын отургузса болот.
Чаклун
Цуккининин эрте бышуучу түрлөрү жөнүндө сөз кыла турган болсок, бул сортту баса белгилеп кетүү керек, анткени биринчи түшүм абдан тез пайда болот. Бирок, бул сорттогу Zucchini жемиштер өлчөмү чоң эмес. Алардын салмагы сейрек 350 г ашат.
Өзүнчө, мөмө-жемиштин ачык ак кабыгын белгилей кетүү керек, ал көбүнчө консервалоо үчүн колдонулат. Цуккини түрдүү тамактарды жасоо үчүн да сонун.
Бул сорт ооруларга туруктуулугу менен айырмаланат. Мунун аркасында түшүм мыкты сакталат. Аны эч кандай көйгөйсүз ташууга болот.
Эреже катары, үрөн күздүн үчүнчү декадасында же июндун башында себилет. Бадалдардын көлөмү компакт болгондуктан, алар бири-бирине абдан жакын отургузулган болот. Кабакты органикалык жер семирткичтер менен азыктандыруу сунушталат.
Аделия
Цуккини сортторун жана түрлөрүн эске алуу менен, бул сортту сөзсүз айта кетүү керек. Багбандар биринчи тушумду себилгенден кийин 25-30 кундун ичинде жыйнап алышат. Мындай кыска убакытка карабастан, өсүмдүктөр салмагы 450 г чейин жетиши мүмкүн болгон кыйла чоң жемиштерди берет.
Эгер бул кабактын сырткы өзгөчөлүктөрүнө токтоло турган болсок, алар «агаларынан» көп деле айырмаланбайт. Мөмө-жемиштер көпкө сакталып, ошол эле учурда бузулуп калат деп коркпой ташыса болот. Ошондой эле, Zucchini температуранын өзгөрүшүнө эң сонун чыдайт жана эң сонун каршылык көрсөтөттаралган оорулар.
Бул сорт салыштырмалуу жакында эле өстүрүлгөнүн белгилей кетүү керек. Ошон үчүн кабак уруктары ар бир дүкөндөн табылбайт. Бирок, алар издөөгө арзыйт.
Ошондой эле ачык жерге ашкабактын бул түрү абдан көп колдонуларын белгилей кетүү керек. Мындан тышкары, алар пленканын астында же күнөсканада жакшы өсөт.
Зебра
Бул сорт эң даамдуу сорттордун бири болуп эсептелет. Мындан тышкары, бул сорттогу Zucchini кемчиликсиз сакталат, ташылат жана сонун эстетикалык маалыматтар менен айырмаланат. Мөмөнүн ичинде абдан кичинекей урук камерасы бар. Ошол эле учурда уруктар эң сонун өнүп чыгат.
Бирок, бул сортту жалаң гана күнөсканаларда өстүрүү сунушталаарын эстен чыгарбоо керек, анткени цуккинидин бул түрү температуранын өзгөрүшүнө жакшы чыдабайт. Ачык жерге түшүм отургузсаңыз, бул өсүмдүктүн түшүмдүүлүгүнө терс таасирин тийгизет.
Мындан тышкары, бул сорт Россия Федерациясынын борбордук жана түндүк аймактарында өстүрүүгө анча ылайыктуу эмес.
Анкер
Жайкы мезгилде аймакта жаан-чачын көп болсо, анда ушул сортко көңүл буруш керек. Мындан тышкары, кабак температуранын өзгөрүшүнө жана катуу үшүккө эң сонун чыдайт.
Мөмө-жемиштер тез бышат. Бирок, жаз абдан суук болсо, анда бул мөөнөт бир нече айга чейин көбөйүшү мүмкүн.
Сыртынан караганда, кабак цилиндр формасы менен айырмаланат. Мындан тышкары, алардын салмагы 1 кг чейин жетиши мүмкүн. Мөмөнүн кабыгы жашыл же сары болушу мүмкүн.
Бул сорт эң көп деп эсептелетбейкапар. Жакшы түшүм алуу үчүн эгинди өз убагында сугарып коюу жетиштүү.
Цуккинини нейтралдуу же жеңил топуракка отургузуу сунушталат. Мындан тышкары, өсүмдүктөр уруктандырылышы мүмкүн. Ошондой эле өз убагында бошотушуңуз керек.
Баатыр
Бул испан кабак гибриддери ысыкка жана катуу кургакчылыкка эң жакшы чыдайт. Бул сорттун негизги артыкчылыгы мөмөнүн салмагы бир жарым килограммга чейин жетет.
Ташуу учурунда кабак өзүнүн пайдалуу жана даамдуу касиеттерин өзгөртпөйт. Бул мөмө-жемиштерди туздоо, маринаддарды жасоо же жаңы жегенге идеалдуу кылат.
Бул сорт климаты кургак аймактарга сунушталат. Ошол эле учурда, бир сезондо 2 жолу Zucchini өстүрө аласыз. Негизги конуу жаздын үчүнчү декадасында жүргүзүлөт. Экинчи жолу, жайдын ортосунда Zucchini себүүгө болот. Ошол эле учурда бул түшүмдү өстүрүү үчүн эң күнөстүү жерди тандоо сунушталат.
Ошондой эле кабактын орто сезондогу түрлөрүн эске алуу зарыл. Мындай мөмө-жемиштер 2 айга чейин болушу мүмкүн узак бышуучу мезгили менен айырмаланат. Бирок, жемиштер абдан чоң өсөт. Ошол эле учурда орто сезон сорттору ар кандай климаттык шарттарда өстүрүүгө ылайыктуу.
Бул цуккини сортторун ачык жерге түз отургузса болот. Бирок, буга чейин, ал үйдө көчөттөрдү өнүп сунуш кылынат. Кабактарды бири-биринен алыс отургузуу жакшы, анткени бадалдар абдан чоң өсөт.
Грибовский
Орто бышуучу кабактын бул түрү өзгөчө кам көрүүнү талап кылбаганы менен айырмаланат. Жемиштер көбүнчө жаңы жешет же консервалоо үчүн колдонулат.
Эгер бул цуккини сортунун өзгөчөлүктөрү тууралуу айта турган болсок, анда алардын терисине көңүл буруш керек. Ал ак же жашыл болушу мүмкүн. Целлюлоза тыгыз түзүлүшкө жана ак түскө ээ.
Бул сорт температуранын кескин өзгөрүүсүнө чыдамдуу. Ошондой эле, жемиштер кемчиликсиз ташылат жана оң сапаттарын жоготпойт.
Мындан тышкары, бул сорт минералдык кошумчаларды сезгич эмес экенин эстен чыгарбоо керек. Демек, мындай жер семирткичтерге убакыт коротуунун эч кандай пайдасы жок.
Бул сорттун айырмалоочу өзгөчөлүгү - бадалдарынын бутактанышы. Ошондуктан, алар бири-биринен абдан чоң аралыкта отургузуу керек. Жакшы түшүм алуу үчүн эгинди өз убагында сугарып туруу керек.
Алтын
Бул сорттун ачык сары жемиш кабыгы бар. Анын эти абдан назик жана абдан жумшак.
Сары цуккини чоң салмакка ээ, кээ бир учурларда 2 кгга чейин жетет. Жыйналган түшүмдү 2 айдан ашык эмес сактоого болот. Андан кийин, жемиштер консервалоо же тамак даярдоо үчүн колдонулушу керек. Болбосо, алар абдан тез соолуп баштайт.
Узакка созулган жамгырда багбандар маал-маалы менен сары цуккиниди текшерип, анын айланасындагы жалбырактарды өз убагында алып турууну сунушташат. чирип пайда болсо, ал тамыр системасына терс таасирин тийгизет.өсүмдүктөр.
Өсүмдүктөрдү майдын аягында отургузуу сунушталат. Ошол эле учурда абанын температурасы +12 градустан төмөн болбошу керек.
Куанд
Бул сорт өзүнүн даамы жана сатууга жөндөмдүүлүгү менен популярдуу. Цуккининин бул түрү консервалоо үчүн эң сонун.
Жемиштин салмагы бир жарым килограммга чейин жетет.
Бул сорттун негизги тышкы айырмалоочу өзгөчөлүгү – мөмөлөрдөгү сызыктар үзгүлтүксүз эмес, үзгүлтүктүү жана өлчөмү боюнча айырмаланат.
Отургузуу май айынын аягында жасалган жакшы. Жердин температурасы +15 градустан төмөн болсо, анда үрөндү кийинчерээк - июндун башында себүү жакшы. Бул учурда, бадалдардын ортосунда жетиштүү аралык бар экенин камсыз кылуу керек. Ошентип, алар бири-бирине тоскоол болбойт жана күн нурун тоспойт. топурак орточо кургак болушу керек. Эгерде сайтта жер астындагы суулар үстөмдүк кылса, анда Zucchini үчүн башка жерди тандаганыңыз жакшы.
Ошондой эле сатууда күзүндө себилген ашкабак уруктары бар. Мындай сорттор бир топ убакыт бышат. Биринчи түшүм 4-5 айдан кийин гана болот.
Мындай цуккини формасы жана түсү менен айырмаланат. Мындан тышкары, алар ар кандай даамдарга ээ болушу мүмкүн.
Бул сорттор өзгөчө камкордукту талап кылбайт, андыктан өсүмдүктөрдү отургузуп, жок дегенде бүт жай бою шаардын четиндеги аймакты коопсуз калтырса болот. Бул түрдөгү эң популярдуу сортторду карап көрүңүз.
Спагетти
Бул сорт өзүнүн өзгөчө кулинардык аталышын анын аркасында алганайырмалоочу өзгөчөлүгү. Чындыгында, термикалык иштетүүдөн кийин жемиштин целлюлозасы сыртынан белгилүү макарон азыктарына окшош узун толкундуу жипчелерге айланат. Мындан тышкары, спагетти ашкабак сабагы менен айырмаланат. Алар бадалдын түбүнөн 1 метрге чейин өсө алат. Бул учурда, сабагы башка көчөттөрдү да кире алат. Ошондуктан, сиз төшөктөн алыс жайгашкан Zucchini үчүн жерди тандоо керек.
Өсүмдүктөрдүн мөмөлөрү эллипс формасында айырмаланат. Алардын териси сары жана абдан катуу. Спагетти сквош таттуу массасынын аркасында десерт жана башка тамактарды жасоодо кеңири колдонулат. Ошол эле учурда түшүмдү алыс аралыктарга коопсуз ташууга болот.
Lagenaria Calabaza
Алмурут сымал ашкабак шаар четинде абдан өзгөчө көрүнөт. Бирок, бул өсүмдүктүн мөмөлөрү тамак-аш даярдоодо колдонулган эмес. Эң кызыгы алар сувенирлерди жана тамак-аштын айрым түрлөрүн жасоодо колдонулат. Мунун баары цуккинидин адаттан тыш формасы жана анын күчтүү жана катуу терисинде.
Багбандар көбүнчө бир бадалдан 40 кг жемиш чогултушат. Бул учурда, Zucchini узундугу 1 метрге чейин өсө алат. Ошондуктан, өсүмдүктөр бири-биринен абдан алыс отургузулушу керек.
Lagenaria vulgaris
Бул чоң цуккинидин дагы бир түрү. Бир жемиш узундугу бир нече метрге, ал эми салмагы 12 кг чейин жетиши мүмкүн. Бул факты себуу учурунда эске алынууга тийиш. Алар бири-бирин күндүн нурунан жаппашы керек.
Гигант мөмөлөр эместамак бышыруу үчүн ылайыктуу, ошондуктан узундугу 50 см ашпаган жаш кабактарды чогултуу сунушталат. Эгер алар чоңоюп кетсе, анда кабачынын кабыгы катуу катып калат. Бул учурда мөмө-жемиштерди идиш-аяк, сувенир же декоративдик буюмдарды жасоо үчүн гана колдонсо болот.
Мөмө-жемиштин бышып жетилгендигин текшерүү үчүн тырмакыңыздын үстүнөн өтүңүз. Эгерде тери өтө жумшак жана оңой чийилип кетсе, анда кабакты дагы эле жесе болот.
Бул жемиштердин негизги өзгөчөлүгү - негизги бадалдан бөлүнгөндөн кийин дагы өсө берет.
Бул сортту отургузуу эрте жазда сунушталат. Негизги түшүм бир нече айдан кийин даяр болот.
Фараон
Сорттун түшүмдүүлүгү өтө жогору жана сактоо мөөнөтү эң сонун. "Фараондун" кабыгынын кабыгы өтө коюу, бирок эти абдан жумшак, ширелүү жана назик.
Бул сорттун уругун жердин температурасы позитивдуу болгон майдын аягында себуу сунуш кылынат. Ошол эле учурда, бадалдарды бири-биринен гана эмес, башка өсүмдүктөрдөн да татыктуу аралыкта отургузуу керек. Андан кийин өсүмдүктөрдү үзгүлтүксүз сугарып, жумшартып, азыктандыруу керек.
Туура кам көрүү менен ар бир сезондо даамдуу мөмө-жемиштердин эбегейсиз түшүмүн жыйнай аласыз. Ошондой эле сатуудан сиз ак-жемиштүү цуккини таба аласыз. Бул кооздук максаттар үчүн ылайыктуу болуп саналат. Бардык сорттордун ичинен дээрлик бардык аба ырайынын шарттарында өстүрүүгө ылайыктуу эң жакшы сортту тандай аласыз.
