Жакында бакчаларда жана жайкы коттедждерде кооз тоголок кызгылт көк гүлү жана кең жалбырактары бар адаттан тыш өсүмдүктү көрүүгө болот. «Бул эмне деген таң калыштуу гүл?» - деп ары-бери өткөндөр таң калышат. Көрсө бул Афлатун пиязы экен. Бул өсүмдүк бизге бийик тоолуу аймактардан келип, Афлатун ашуусунан аталып, ошол жерге тараган. Кээ бир өлкөлөрдө бул жаа жетишсиздигинен улам Кызыл китепке киргизилген.
Өсүмдүктүн сүрөттөмөсү
Бул адаттан тыш өсүмдүктү карап, анын сулуулугуна суктанбай коюу мүмкүн эмес. Кантсе да, бул кадимки эле көрүнөт, бир аз орой сарымсак, бирок, чынында, ал кооз кооздук пияз болуп чыгат. Бир караганда, бул өсүмдүктүн лампалары бир аз чоң сарымсак башын же жоогазын лампочкасын эске салат. Андан жөн гана бизге бейтааныш өсүмдүк – Афлатун пиязы өсүп чыгат, анын пайдалуу касиеттери женьшеньдикине барабар.
Жашыл бүчүрлөр эрте жазда, кыязы, кар тамчылары менен бирге жерден биринчи чыгат. Кар дагы эле түшпөйт, бирок уламжашыл ийкемдүү көчөттөр кардын астында сыртка чыгып. Бай жашыл түстөгү күчтүү жалбырактары (көбүнчө алардын 5-7и бар) абдан чоң өсөт. Алардын туурасы 10 см жетиши мүмкүн, абдан жылмакай, тийгенге жагымдуу.
Жылуу аба ырайы орногондон кийин педункул көрсөтүлөт. Бийиктиги 150 см ге жетет. Майдын аягында - июнь айларында гүлдөгөн чоң кызгылт көк гүлдүн ичинде калың, бош сабакка таянат. Бул буту абдан тыгыз, катуу шамалга сынбай туруштук берет. Тоголок формадагы гүл гүлдөрү көптөгөн кичинекей гүл-жылдыздардан турат. Гүлдөөнүн аягында алардын ордуна урук кутучалары пайда болуп, аларды андан ары көбөйтүү үчүн чогултууга болот.
Гүл башка эч нерсеге окшобогон жагымдуу жеңил жыт чыгарат. Мындан тышкары, бул жыт аарылар үчүн абдан жагымдуу.
Өстүрүүнүн шарттары жана ыкмалары
Бул өсүмдүк, негизинен, жөнөкөй болуп саналат. Ал өтө төмөн температурага (-35 градуска чейин) туруштук бере алат, бирок жайкы аптаптын башталышын күтпөшү мүмкүн - кыска гүлдөө мезгили өзүн сезет. Афлатун пиязы жарыктуу жерлерде да, көлөкөдө да өсөт. Бирок, албетте, ал үчүн күн артык. Практика көрсөткөндөй, жер да башкача. Ал тоолуу аймактарда, кумдуу жана кара топурактарда өзүн жакшы сезет.
Бул көп жылдык өсүмдүк, пиязды бөлүү жолу менен же урук менен көбөйөт. Анын пияздарын күздө, алар казып куурап калганда отургузуу керек. Пияз бөлүнгөн болсо, ар бир бөлүгүнөнкөз карандысыз өсүмдүк өсөт. Лампанын бөлүнүшү дээрлик жыл сайын болот. Бирок аны жыл сайын же 2-3 жылда бир жолу көчүрсөңүз болот.
Эгерде пияз жок болсо (сиз конокко келдиңиз, гүл көрдүңүз жана ушундай пиязды үйдө өстүрүүнү кааласаңыз), гүлдөөнүн аягында пайда болгон педункулдан уруктарды чогултсаңыз болот. Ырас, бул отургузуу ыкмасы абдан узак, анткени бул учурда өсүмдүк 2-4 жылдан кийин гүлдөй баштайт.
Тажрыйбалуу гүл өстүрүүчүлөр Афлатун пиязын жакшы көрүшөт, аны өстүрүү эч кандай көйгөй жаратпайт. Ооба, ал ооруга кабылбайт. Бир гана кемчилиги - гүлдөө алдында жалбырактары саргайып, кургап калат, бул уюшкан гүлзарда же дөңсөөдө жаман көрүнүшү мүмкүн.
Афлатун пиязы: пайдалуу касиеттери
Бул өсүмдүктүн ар бир тууганындай эле бул пияздын курамында көптөгөн пайдалуу заттар бар. Мисалы, анын курамында кадимки пиязга караганда кургак зат көп, С витамини дээрлик 4 эсе көп. Ошондой эле, бул продуктунун курамында рахиттин өнүгүшүнө бөгөт коюучу, рактын алдын алуу, иммунитетти бекемдөөчү D жана E витаминдери бар.
Бул пияздын түрү мээнин спазмы үчүн колдонулат, ошондой эле көздүн көрүүсүн жакшыртат. Аны колдонуу ашказан оорусуна жана сасык тумоого жакшы. Айтмакчы, бул пияздын ширесин сыгып, баштын терисине сүртсөңүз, чач жакшы өсөт.
Колдонмо
Кадимки пиязды кайда колдонсо болот? ичинде кошпогондотамак жасоо. Бирок, андай эмес. Афлатун пиязы кооздук үчүн абдан жакшы - кесип гүлдөрдү вазаларга салып же ар кандай букеттерге киргизишет. Демек, жаңы үзүлгөн гүл сууда 2 жума туруштук бере алат, ал эми кургап калса, кыш бою.
Көбүнчө мындай пиязды адырларда же гүлзарларда абдан кооз гүл катары өстүрүшөт. Анын жаркыраган, чоң гүлдөр абдан жакшы көрүнүп турат. Багбандардын бир кеңеши: бул өсүмдүктү гүлзардын ортосуна отургузуңуз, башка гүлдөр жаман кургак жалбыракты жаап коюшу үчүн.
Бул адаттан тыш "пиязды" жакын жерде бал дарагы бар жерге отургузуу абдан жакшы - ал бал өсүмдүгү болуп эсептелет жана аарылар аны абдан жакшы көрүшөт. Салттуу медицина үчүн Афлатун пиязы да абдан жакшы. Анын ширесин ичип же жесеңиз өз натыйжасын берет.
Афлатун пияз - жесем болобу?
Негизги суроо ачык бойдон калууда - бул өсүмдүктү жесе болобу? Бул өсүмдүктү өстүргөндөр анын даамы сарымсактай экенин айтышат. Бирок жалбырактары көпкө жегенге болбойт. Педункул пайда болгондо, жалбырактары жегенге болбойт. Аларды жаңы эле пайда болгондо гана жесе болот. Мындан тышкары, жаш жалбырактары абдан ширелүү, эттүү жана жазгы салат үчүн сонун кошумча болот. Алар организмге авитаминоз учурунда зарыл болгон көптөгөн пайдалуу витаминдерди берет.
Мындан тышкары бул пияздын пияздары тамакка колдонулат. Аларды бышырылган, маринаддалган (сууда 2 жумага жакын, башка булактарда - 50 күнгө чейин), бал менен кайнатууга болот. Бирок аллергия жана уулануудан сактануу үчүн бул пиязды 3 граммдан ашык колдонууга болбойт.
Тыянак
Көрүп тургандай, пияз сыяктуу жөнөкөй жана тааныш өсүмдүк да таң калтырышы мүмкүн. Бир нече жыл мурун эч ким кооз кооздук гүл жөнүндө эч нерсе билген эмес. Атүгүл тажрыйбалуу багбандарга аны жапайы сарымсак, гигант сарымсак катары көрсөтүшкөн… Алар бул укмуштуудай жыпар жыттуу жана ден-соолукка пайдалуу лампочканын чындыгында кайдан келгенин табышты.
Бул өсүмдүктү жегенге батынбасаңыз да - кабатыр болбоңуз. Анын сырткы көрүнүшү аны жегиң келген каалооңдун ордун толуктайт, анткени Афлатун пиязы бакчадагы абдан сулуу жана көрүнүктүү "жигит".
